Зеркальный подвод у ножа - принципы заточки, основные ошибки.

Заточить нож можно разными способами - от самого примитивного, до заточки премиум класса. В любом случае нож будет как-то резать, но хороший нож необходимо затачивать именно по статусу, так, чтобы режущие свойства лезвия, эргономика и эстетика не были нарушены небрежной работой. Для этого нужны не только хорошие инструменты, но и определённый навык, ведь ножи бывают настолько сложные и выполнены из очень твёрдых сталей, что не имея опыта, можно просто испортить всё дело. Но не боги "горшки обжигают", немного сил и терпения, и можно получить острый и красивый подвод, который придаст не только функциональность ножу, но подчеркнёт благородный статус этого предмета.