Рет қаралды 20,528
► Gülşahça Lezzetler programında bugün Gülşah Şen, Zeytinyağlı Kabak tarifini ve yapılışını izleyici ile paylaştı.
► Gülşahça Lezzetler'e abone olmak için: bit.ly/MutfaktaGulsahVar
Zeytinyağlı Kabak
MALZEMELER:
3-4 Adet kabak
1-2 adet kurusoğan
2-3 diş sarımsak
3 su bardağı domates rendesi
1 demet dereotu
2 adet küp şeker
YAPILIŞI:
Tencereye 3-4 y.k. z.yağı ilave edilir.Sırasıyla küp küp doğranmış kabak,kurusoğan,sarımsak,kabah sotelenir.Üzerine domates rendesi,tuz ve şeker eklenir.Kaynayınca altı kısılır ve pişmeye bırakılır.Piştikten sonra ilk sıcağının geçmesi beklenir ve ince kıyılmış dereotu eklenerek servis yapılır.