這才是紫菜蛋花湯的正確做法,湯鮮味美,掌握好技巧,只要3分鐘就能學會【小家廚記】

  Рет қаралды 1,008,120

小家厨记

小家厨记

Күн бұрын

Пікірлер: 111
@chiu-shengtang5684
@chiu-shengtang5684 2 жыл бұрын
煮熟紫菜,其他照着做,蛋花嫩,香菜清香,簡單食材吃你滿足感十足,謝謝。
@liyingchen136
@liyingchen136 2 жыл бұрын
最讨厌说用你发財⋯.废话!绝不点赞!
@bbaa5131
@bbaa5131 2 жыл бұрын
讚教的很仔細光看就覺得很可口新鮮謝謝分享
@roseelaine2688
@roseelaine2688 Жыл бұрын
按照这个配方做了,无敌好喝
@小榮的健身正在進行式
@小榮的健身正在進行式 2 жыл бұрын
很受用,很喜歡你的影片
@李玉珠-l7n
@李玉珠-l7n 2 жыл бұрын
紫菜起碼要燒開滾再關火 若只用開水淋下泡開' 未煮開!還是不正確做法!不鼓勵這麼做!
@anita4506
@anita4506 Жыл бұрын
蛋液淋进去后,等水再煮开后放紫菜才对,然后放葱和香菜,然后关火。这样才对,
@vpjlow9235
@vpjlow9235 Жыл бұрын
做了!真的很好吃! 菜色很美!学会了!谢谢你!❤
@SssSss-ue5xb
@SssSss-ue5xb 2 жыл бұрын
煮蛋太久,水滾放蛋,馬上熄火,蛋会更嫩滑
@sumharng7951
@sumharng7951 2 жыл бұрын
很好、
@hooignohsaw6202
@hooignohsaw6202 Жыл бұрын
​@@sumharng7951 大家好
@mothersam795
@mothersam795 Жыл бұрын
​@@sumharng7951 6:16
@mothersam795
@mothersam795 Жыл бұрын
​ 6:16 6:16
@mothersam795
@mothersam795 Жыл бұрын
​@@sumharng7951 6:16
@闕燕玉
@闕燕玉 2 жыл бұрын
太棒了讚喔
@chanchan-xi3lp
@chanchan-xi3lp 2 жыл бұрын
自己人
@YanYan-en5gh
@YanYan-en5gh 2 жыл бұрын
太美味了,收藏
@tc9559
@tc9559 Жыл бұрын
其實湯先勾芡後再倒入蛋液會更滑嫩!😅
@Yanpatama
@Yanpatama Жыл бұрын
Thank you for your wonderful sharing..I am a beginner cook. It's so useful for me. Thanks again
@phunlo3149
@phunlo3149 Жыл бұрын
Long bien nau canh qua tuyet ngon ok👍👍
@h1228924571
@h1228924571 8 ай бұрын
😂很棒的分享
@張麗香-s4i
@張麗香-s4i Жыл бұрын
蛋煮太久都老了
@rubensanchez1797
@rubensanchez1797 2 жыл бұрын
the best way, cook some pork or chicken soup.... then add seaweed, shreded ginger, seasoning, then end with egg, green onion... wow,
@tongzhang4401
@tongzhang4401 2 жыл бұрын
简单美味!
@zetu-bn4mj
@zetu-bn4mj Жыл бұрын
紫菜先用锅干炒
@miyokoyoka9264
@miyokoyoka9264 2 жыл бұрын
做菜是一種藝術,沒有錯與對,或者正確不正確。
@jethe9937
@jethe9937 Жыл бұрын
没错
@yongxian6216
@yongxian6216 2 жыл бұрын
旦放得太多了。加一點點肉碎更好
@hiuchingyou631
@hiuchingyou631 Күн бұрын
素食湯 沒聽見嗎?
@wiki8676
@wiki8676 2 жыл бұрын
我都是把紫菜直接掉下去煮 试过清洗紫菜再煮 不好吃完全没味 我汤底都是用江鱼仔熬煲 我们家煮食不用味精和鸡精调味的
@NamiMiu
@NamiMiu Жыл бұрын
这个大拇指指甲。。。看的我鸡皮疙瘩。。。
@山のたんぽぽ
@山のたんぽぽ Жыл бұрын
加雞湯的素食⋯⋯?
@ktan6738
@ktan6738 Жыл бұрын
水滚前,放姜2片。不然没味。
@chihungchan5086
@chihungchan5086 Жыл бұрын
請問:紫菜不用洗嗎?
@irist6627
@irist6627 Жыл бұрын
可以選擇那些免洗的 ~
@chihungchan5086
@chihungchan5086 Жыл бұрын
@@irist6627 謝謝您的回答!請您介紹!
@簡素蘭-p1k
@簡素蘭-p1k 2 жыл бұрын
-紫菜這樣吃肚子会疼 '因為紫菜沒有乾淨而且水又沒有滾作法不對
@elsaweng4650
@elsaweng4650 Жыл бұрын
Agree
@小強-g2g
@小強-g2g Жыл бұрын
好噁蛋是黏糊的
@ximannmannxhui6106
@ximannmannxhui6106 2 жыл бұрын
紫菜只泡不煮,不放心!
@黃淑芬-p5d
@黃淑芬-p5d 2 жыл бұрын
好像很麻煩,我煮紫菜蛋花不用花幾分鐘就ok了
@yifanzhang6303
@yifanzhang6303 Жыл бұрын
不放油的吗?
@鍾美-o9h
@鍾美-o9h 2 ай бұрын
有簡單的嗎
@imsoooimpresssss4574
@imsoooimpresssss4574 2 жыл бұрын
nice 👍
@zenaidady109
@zenaidady109 2 жыл бұрын
Delicious healthful soup.thank you chef.
@李秀娟-k8q
@李秀娟-k8q 2 жыл бұрын
…!!
@theresalimpc
@theresalimpc 2 жыл бұрын
Simple and delicious soup.yummy. thanks.👍👍
@楊萍-x1u
@楊萍-x1u 2 жыл бұрын
感谢
@ktan6738
@ktan6738 Жыл бұрын
他的紫菜是对的。把紫菜先用锅干炒先才放85度水泡
@kekkuanpang2423
@kekkuanpang2423 2 жыл бұрын
THANKS FOR YOUR INFO 👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏
@己自-e2c
@己自-e2c Жыл бұрын
❤❤❤
@klMAN9320
@klMAN9320 10 ай бұрын
次序不對吧 下粟粉是下蛋前 讓蛋花不易沉
@tinagp6462
@tinagp6462 2 жыл бұрын
內容太久了
@jackko819
@jackko819 Жыл бұрын
這麼簡單的菜你也要來教學。明天你教我洗碗好不好😊
@vpjlow9235
@vpjlow9235 Жыл бұрын
😅
@馬豪檡
@馬豪檡 2 жыл бұрын
簡單的紫菜蛋花湯被你搞的太複雜了⋯⋯
@kangyaminchannel1740
@kangyaminchannel1740 Жыл бұрын
👍👍👍👍
@barbarang4981
@barbarang4981 5 ай бұрын
You need to clean the seaweeds to remove bugs and sand
@lijjg8747
@lijjg8747 2 жыл бұрын
😃😃😃👍👍👍👍👍👍
@張少華-w8w
@張少華-w8w 2 жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤
@冰台行者
@冰台行者 2 жыл бұрын
👍
@장효하
@장효하 2 жыл бұрын
煮的那么老 能吃吗😶
@tonylee7714
@tonylee7714 7 ай бұрын
下了鹽又下雞精很重味的
@shouleunglee5103
@shouleunglee5103 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-oe3mj7dl4r
@user-oe3mj7dl4r 2 жыл бұрын
這是素食??
@周吉-k6l
@周吉-k6l 2 жыл бұрын
請問水煮得怎樣是60度?
@tongzhang4401
@tongzhang4401 2 жыл бұрын
他用的是电水壶,有显示
@sharonchinkienhar164
@sharonchinkienhar164 2 жыл бұрын
@@tongzhang4401 799
@sharonchinkienhar164
@sharonchinkienhar164 2 жыл бұрын
79**9
@ohma8316
@ohma8316 2 жыл бұрын
雞蛋,太多了。。。。
@高舜英-w9u
@高舜英-w9u 2 жыл бұрын
這是正確作法???有點本末倒置,,水滾,下紫菜不用撕,一大片丟進鍋裡,軟了用筷子攪散就成碎片了,蛋最後加,滾後整碗倒進,用筷攪拌成蛋花,要成塊狀如影片倒法,定型即熄火,ps.無砂紫菜才能整片進鍋,參考
@張明斌-d9k
@張明斌-d9k 2 жыл бұрын
你的也不對
@mingszheng1301
@mingszheng1301 Жыл бұрын
什么是发财小手?
@蔡月華-d3k
@蔡月華-d3k 2 жыл бұрын
裡面有加蔥 45分數真正的純素食沒有蔥蒜哦
@laoqiu32
@laoqiu32 2 жыл бұрын
素食?鸡蛋是素?葱?
@laoqiu32
@laoqiu32 2 жыл бұрын
人家没有讲是素食! 鸡蛋素的?蔥不是?
@wth31261
@wth31261 2 жыл бұрын
素食只是統稱名詞,其分為純素、蛋奶素、蛋素、奶素、五辛素、方便素/鍋邊素
@明正陳
@明正陳 2 жыл бұрын
蛋的步驟是錯的
@yitai2774
@yitai2774 Жыл бұрын
只要蛋白會更健康。
@Sarah-md6vi
@Sarah-md6vi Жыл бұрын
.蛋黃營養豐富應放入
@紫蘇婆婆
@紫蘇婆婆 2 жыл бұрын
一个大男人,咋这么啰嗦呢!一分钟足够说清楚…
@celinecalla6558
@celinecalla6558 Жыл бұрын
👍👍👍♥️😋
@funwong9025
@funwong9025 2 жыл бұрын
广东人说:这不是汤,是涮锅水。
@shirleylam121
@shirleylam121 2 жыл бұрын
😂😂😂
@ckyuen5967
@ckyuen5967 2 жыл бұрын
任何紫菜都不用煮?
@morningcoffee3275
@morningcoffee3275 Жыл бұрын
English recape, please 🙏
@xudu7435
@xudu7435 Жыл бұрын
你也不会做啊!先放淀粉调好汤的浓度后再放鸡蛋液
@wendyshoowaiching4161
@wendyshoowaiching4161 2 жыл бұрын
Use ready Campbell chicken soup.
@ohma8316
@ohma8316 2 жыл бұрын
雞蛋煮这么久己变石头了。。
@voov6156
@voov6156 7 ай бұрын
這個影片內容和另一個影片做法步驟一模一樣耶?照抄?😂
@carinelai4238
@carinelai4238 2 жыл бұрын
又是发财的小手,听到都讨厌,俗气
@xiuzhenlin7743
@xiuzhenlin7743 2 жыл бұрын
5
@beckyl6013
@beckyl6013 Жыл бұрын
最讨厌菜里面加淀粉,粘吧的
@dkal.5143
@dkal.5143 Жыл бұрын
這會好吃嗎??? 把所有批評的留言都放在最下面,真是心眼太小了!!!!
@sograndma8888
@sograndma8888 Жыл бұрын
k😅
@鄭文芳-q3b
@鄭文芳-q3b Жыл бұрын
😅
@ohma8316
@ohma8316 2 жыл бұрын
看了也没味口。。。
@cagenicolas1493
@cagenicolas1493 Жыл бұрын
不加一点高汤,这紫菜蛋花汤是寡淡无味的。
@truth8307
@truth8307 Жыл бұрын
太慢了。
@kuaylien
@kuaylien Жыл бұрын
太囉嗦
@凌莊秀英
@凌莊秀英 2 жыл бұрын
4th
@larryzhu8061
@larryzhu8061 Жыл бұрын
根本不对!
@阿德-u3s
@阿德-u3s Жыл бұрын
這麼簡單的料理,搞得這麼複雜,不是一個好廚師
@lu4806
@lu4806 Жыл бұрын
廢話太多
SPEEDY Egg Drop Soup {ENG SUB} ★ 5分鐘 紫菜蛋花湯
7:00
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 84 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
😊  Dad's SOOTHING Seaweed Soup (紫菜湯)!
10:28
Made With Lau
Рет қаралды 245 М.
What happens if you skip breakfast for a month?
14:55
鹏哥谈健康
Рет қаралды 1 МЛН
Seaweed and Whitebait Soup - Simple Taiwanese Cuisine with Fen & Lady First
7:01
20121203 阿基師 蝦仁蛋炒飯 紫菜蛋花湯
9:22
宇承
Рет қаралды 799 М.