這道金沙蝦沒有問題，可是我要加一個蛋酥。|Fred吃上癮

我們原則上是一個料理教學頻道，可是要加一個但書。
就是一定要有雞蛋。
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[@p20106666]

1:17 蝦子去蝦線減頭尾 （防爆 2:22 油鍋 170度 炸20秒 2:50 備好滾刀塊杏鮑菇 南瓜（去皮 調炸粉漿 130度 低溫炸 回炸180 炸酥內餡鬆軟 3:10 起油鍋 炸蛋酥 3:23 炒金沙冒泡 倒蝦子 炒勻 明太子拌美乃滋 備用 4:00 鍋子剩餘金沙 炒蒜碎 加乾辣椒 蔥花 椒鹽粉 肉鬆 和蝦金沙拌在一起 全部喇在一起 淋上明太子美乃滋 完成✅

[@mesubscribe3100]

看到Fred考慮5秒點讚 看到stork秒讚

[@ChefgodFred]

幫我撐10秒

[@relx5th]

@@ChefgodFred 現在只能10秒

[@user-zv8zz9hw1n]

@Fred吃上癮 廚師界桐人

[@Zakotekkadon]

因為fred說開一家餐廳真難，所以要開2家。 Fred 嫂， 恭喜你要有雙倍收入了， 最後，預祝Fred生日快樂啦!

[@ChefgodFred]

那至少要兩台賓利

[@knight147852369]

Bentley開起來真滑順

[@Thomas-xo8dj]

@@ChefgodFred 還有兩個Peter

[@taco4838]

0:22 Stork: 你再說一次，誰的EQ低? ಠ_ಠ

[@ChefgodFred]

可可愛愛

[@monglee7560]

不要以為沒人知道你要cue的是可可愛愛後面那句沒有腦袋哦！🤣

[@user-pe5qp8oj8o]

身為新竹人 看到水潤餅真的肅然起敬 Fred真的很用心使用了道地食材 👍👍👍

[@weikailiu4589]

看一遍就放棄了 於是就吃金莎巧克力配白蝦🤣

[@ChefgodFred]

見這種吃法要再沾白醋

[@yagamilight594]

@@ChefgodFred 嘉義的白醋

[@saucepan7870]

松露呢 你把松露放拿了（胡椒鹽也可

[@user-sanyun]

好的教學影片就是要讓你產生你好像也做得到的錯覺，然後立刻放棄

[@ChefgodFred]

你一定可以的

[@sakurayuki0824]

3:36 用瀝油盤裝炸好的蝦 再拿整個瀝油盤直接倒到平底鍋裡 被瀝掉的油：？？？？

[@a4903763]

0:20 Fred真的是很靠北欸！但是超對胃的啦😂

[@ChefgodFred]

真情流露

[@Eric__lin]

最近狗勾的出現率比松露還高了 開始懷疑我在看的究竟是什麼頻道🤔

[@jacobu3803]

這道超級正！ 想問帥廚佛，炸完的油通常都怎麼保存或處理掉呢？ 我家沒有Peter，好困擾😂

[@user-cl8xm5rp9x]

高級的炸法與台式川式日式的調味綜合。底蘊台氣 巧思容川 貪心滋味的一道別出心材宴客新菜。真的不好處理真想參加錄影🤣🤣🤣🤣

[@user-ch4jj3cj2y]

3:52 原來如此，難怪叫做蔥爆牛柳，時隔多年終於懂了

[@user-cq2we3ut8m]

想了解這次的酥炸粉漿～ 感謝Fred 大大， 預祝生日快樂🎁🎉🎂

[@mattl.3770]

超級星期天欸 哈哈

[@qasw535]

呆呆的很可愛啊XD

[@sunnybb217]

原則很簡單 有狗就給讚❤️

[@user-yq8ew6xn1j]

下次可以做一道蛋酥冬粉嗎？？

[@SharkJH]

真簡單 看一次就會了XD

[@SMTLOVE854]

超級星期天 super 😂

[@user-uw5kt7tb2l]

0:24超可愛😍

[@user-rj4ce7uy4h]

現在看Fred的影片是這樣子 反正看了也學不會 所以就當睡前故事 用聽的 學不會做菜 至少是笑著入睡

[@chihchinghuang9164]

餓著入睡

[@thatblanketbug]

根本睡不著，餓死哈哈哈

[@nicholaslee6484]

如果在马来西亚，我们会先爆香蒜米，然后在放咸蛋黄、小米椒以及咖喱叶增加一些香气在拌入虾子或者南瓜(螃蟹也会)，这个是马来西亚当地的做法

[@user-gn7wd1he3o]

在這個頻道通常會加松露 只是最近好像預算不太夠了

[@luhungchi0227]

超級星期天，小時候的回憶耶XDD

[@user-hi7mi5fd8m]

這蛋酥不太一樣， 主要是烹飪方式有別 一般的蛋酥只取蛋黃不用蛋白的， 好吃的蛋酥是一絲絲裝滿盤的才過癮 (^-^)

[@user-cw1jc7ll6p]

想問問 脆粉 裡面有什麼粉

[@yuching0818]

香….半夜看出事

[@pei9365]

蛋酥但書~真的太優秀了老許!!!諧音梗真的玩不膩XDDDD下次換挑戰但黃書啦!看看有多黃((咦

[@ChefgodFred]

黃叔叔來看陳伯伯

[@pei9365]

@@ChefgodFred 黃叔好，陳伯好！（（誤

[@user-mr4tm1gn2u]

十一點時看到這部影片 靠 好餓

[@ChefgodFred]

很準時嘛

[@user-pq1bl1gc1v]

X翻天的名言:料理就是勝負! 但在這邊料理就是冷笑話!

[@happymoonapple]

4:12 撒一撒直接爆噴 確定不會太多嗎XD

[@user-kq9rr9ir4t]

01:57超級任務的梗好深😆

[@ChefgodFred]

年齡檢測機制

[@a0927450368]

@@ChefgodFred 好老喔... 我看過............

[@user-mx3hl3sd4t]

Fred在家中地位比狗還低

[@ChefgodFred]

唉

[@eateat9132]

good

[@utopiar7269]

但書

[@inm920901]

真的就是為了讓你們再看一次,還是發現做不出來.. 我就不說龍蝦三明治那集我看了幾十次

[@cflin8943]

但書蝦

[@jcchao9]

1:56 太懷念的梗了吧😂

[@ChefgodFred]

Super~

[@powelltseng7633]

這集怎麼有種阿發師親傳的感覺🤣

[@user-eddying]

請問Fred尿尿下面會撥開還是不會🤔

[@yuchenlin955]

好像有人在臭我們Stork欸還是怎麼樣的

[@user-jc8wy4be9x]

如果有人整天在你面前煮東西給你看吃給你看還分給別人但就是不給你吃 我想應該沒人EQ會高OwO

[@andreachang2673]

明太子去哪了

[@jelly94164]

直接把笑話放在影片封面 是個狠人

[@sc84517]

台中還有一家韓式炸機叫做 韓雞吧~

[@weisilyz4390]

回來複習一下舊團隊 熟悉的peter最對味

[@Rick-zd9jq]

蛋酥蒜翻天 肯定沒被搶走店名

[@alanwu9438]

蔥燒雞？？

[@leslieeeeeee34]

農民曆說，南瓜不能跟蝦子一起吃怎麼辦！

[@CrimsonReaper]

4:27 #阿晨師

[@user-mx3hl3sd4t]

最近是台菜系列連發嗎? 把用過的企劃再拿出來一次就不用想了(X

[@user-me8dd9vz2r]

太快留言了吧

[@60510hook]

為什麼有你們

[@patrickwu919]

在新加坡，我們會加咖喱葉

[@ikeamaymay]

你沒說， 用什麼粉炸南瓜杏鮑菇

[@JayangSu]

The 餓

[@xuan9209]

天秤座生日快樂👍 我也是

[@user-wy7oq3gz4q]

其實可以開餐廳的，但請先把思想導正就可以了🤣🤣🤣

[@Araikumaru01]

Fred有自己的餐廳啊...拍片不是他的本行只是興趣

[@mickey1234]

這時機發片…

[@user-uy2ch5bo7t]

3:52 我想看Fred版蛋炒飯 蛋比飯多

[@ChefgodFred]

成本太高了啦

[@Zakotekkadon]

其實有啊， 滿滿的松露，跟鴨肝

[@user-uy2ch5bo7t]

@@ChefgodFred 成本！？

[@puppycat4142]

Fred 吃蝦子耶... 他不是不吃海鮮? 🥰

[@ChefgodFred]

辛酸畫面流出

[@user-pl3pe8mi1j]

1:56 懂這梗的少說都30以上了吧...

[@user-mz8ll2sf9b]

什麼時候會出寵物食譜啊

[@woqkepkd]

Stork：不排除提告

[@user-mw1bp8mc8i]

你會跟阿辰師合作嗎

[@smallovesongnortan216]

果然一堆老人……超級星期天

[@facesmile6236]

或=和

[@loveamamya]

EQ還IQ 我怎麼記得是IQ

[@CrimsonReaper]

Fred的不教授 就是為了鼓勵大家嘗試多看幾次影片 然後放棄

[@ChefgodFred]

不會做可以先看

[@MrM880304]

竟然沒有用龍蝦 失敗

[@user-cd3rk6oc7g]

我以為蛋黃很漂亮 所以美的冒泡

[@ChefgodFred]

我怎能沒想到!

[@ivan33882266]

Fred的頭髮是不是怎麼了 最近都是帽子連發

[@chihchinghuang9164]

帽子是本體

[@angelo11111]

小磨坊的萬用胡椒鹽超好吃！ 但是千萬別買他們的鹹酥雞粉那些，難吃到爆！

[@D.T666]

我是鹹酥雞粉的受害者

[@angelo11111]

@@D.T666 超難吃!

[@D.T666]

@@angelo11111 真的快吐 不過想看廚佛來業配一下鹹酥雞粉 看看他怎麼說😂

[@Charlie-zs9me]

0:24直接送一個白眼🙄️😂

[@ChefgodFred]

怕

[@nelsonhuang2243]

青眼白龍

[@wu5816]

然後直接秒放棄

[@Adam_XDZ]

感覺剪了很多片段www

[@user-iw4xi9nm4h]

某一天，某一個時刻，你就會懂得放棄好白爛哈哈

[@ChefgodFred]

總有一天會放棄

[@clairehsu205]

狗屁～～～我有看完～～～

[@maxlin0208]

松露跟三色豆一比一拌勻料理不知道能不能救

[@Onlooker_J]

哈哈哈哈哈哈 看完了 家人: 改天给我们做几个菜试试? 我:

[@ChefgodFred]

要相信自己啊

[@Onlooker_J]

@@ChefgodFred 从此安心学做菜~

[@CrimsonReaper]

4:43 Fred終於說出口了

[@ChefgodFred]

爽翻天

[@vanishnachtarce3524]

X 翻天

[@harric94744]

X翻天 什麼鬼😂😂

[@jaylim2439]

這集阿紫畫面不足5秒 不甚滿意

[@ChefgodFred]

太貪心她會嚇跑

[@kitkit622]

所以...明太子真的就這樣?

[@user-vn5ml7uy6f]

原來你拍片的初衷是要人放棄做菜XD影片10分鐘，自己下去做要100分鐘是不是搞錯什麼？XDD

[@ChefgodFred]

初衷是拿來找的

[@user-vn5ml7uy6f]

@@ChefgodFred ???XDD

[@TheChunjian]

EQ最低的黄金猎犬😂

[@tomwong8156]

所以黃金他幹了什麼

[@klmo1821]

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

[@user-tm8df9wr9r]

我想應該是IQ

[@JIMmmmm]

你什麼時候有了「這道菜我可以做出來」的錯覺？

[@ChefgodFred]

大概上禮拜

[@user-sn7rj3jw1x]

各位餐廳知道了嗎 多的東西名字擺前面 所以不是叫做蝦仁炒飯而是炒飯蝦仁 蝦仁炒飯的話蝦仁要很多才對😡

[@ChefgodFred]

呼籲大家童叟無欺

[@linjoyyoung]

狗狗的眼神好委屈... 牠聽得懂你在說他EQ低吧?

[@user-vz9um8hz2e]

明太子朱元璋

[@user-yh7jq4lq2v]

5隻stork按了不喜歡

[@davetsai483]

幹，到底有多討厭海鮮啦🤣🤣🤣

[@AmanoSKY]

X翻天是什麼梗啊？

[@amo5617]

不是IQ?

[@marjaja123]

鎮暴警察

[@starfeeling]

金沙蝦誒！但書廚佛不是不吃海鮮（？ 是說這道菜一定要兩個人一起做對吧？ 不然蛋酥部分誰來舉漏網？

[@starfeeling]

靠北啊！按留言後一看以為是自己打錯字= =

[@user-qj7bi2cz3w]

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[@user-ce4rv9bo3c]

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