《詹姆士出走料理》台中傳承三代山東眷村菜!!鹿谷日曬甲蟲米與第一清香開蘭茶-第248集-2024/3/3

#248集介紹:
時間焠鍊出美食，而焠煉方式不盡相同，今天老詹、夏語心一同出走南投，尋找感動的美食故事；傳承三代手藝的眷村菜老店，小夏深入廚房重地學顛鍋?濃濃的古早味家鄉菜，經典菜色再現!鹿谷之光-倒吊日曬米，老詹VS. 小夏 盲吃品嚐 手工米大PK。
茶香世家滿滿的實驗精神，科學製茶大揭秘!兩人品茶 喝出茶果汁、茶咖啡!? 終極料理-梅干扣肉創意湯泡飯，看老詹將經典眷村菜大變身，滋味超驚豔，小夏現場大喊 いらっしゃいませ !
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#詹姆士出走料理 #詹姆士#日曬米#眷村菜#復興餐廳#梅干扣肉#麻辣牛肚#香酥鴨#涼拌菜心#湖南臘肉#豬油拌飯#神之水#茶果汁#香檳茶#熔岩迷霧#茶咖啡#南投#鹿谷#溪頭
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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[@j.b.1027]

茶園的姊姊長得漂亮，身材又好❤❤❤

[@user-wh5gr5hp3j]

鹿谷的曬稻方式在日本鄉下也都是這種曬稻方式，在秋天收成的時候會整片的稻梗牆，曬乾之後再用打稻機將稻榖取下

[@user-mw6hh5ft3s]

夏語心在笑得樣子看起來更可愛

[@jinszsu791]

復興餐廳從我三十年前念東海大學開始吃到現在，我最念念不忘的就是他的眷村老味道，老餐廳有新人加入傳承老味道當然很好，但是千萬不要把最有價值的老味道給遺棄了，台灣的網紅餐廳最不好的就是一但紅了之後就開始亂搞，然後老客人就漸漸不再來了，新客人來一次也不在來第二次，然後餐廳就倒了

[@user-lk3xr1ky7v]

支持夏語心成為永久搭檔！

[@user-oo5wc6dq2p]

夏語心不錯 臨場主持也算是老鳥了

[@hytr8981]

結合自身學科專業簡直最高境界的茶.

[@pei9365]

好菜、好米、好茶！夏語心真的很漂亮~

[@user-um3hv2dv7z]

茶園謝奇峰👍👍

[@user-um3hv2dv7z]

茶園謝心怡👍👍

[@user-nt9xu5jk3c]

最近好幾集配夏語心好看非常多耶~

[@valorant_1688]

復興餐廳就在我高中母校側門旁邊 以前會去外帶晚餐，過年也會買一些回老家當年菜

[@user-um3hv2dv7z]

眷村料理許麗麗👍👍

[@user-um3hv2dv7z]

詹姆士👍👍

[@user-um3hv2dv7z]

稻米湯英華👍👍

[@NeverChangeMyLove]

這個姊姊太漂亮 出發收編了😍

[@user-ft4ov6fs1t]

氣質美女小夏美讚

[@user-um3hv2dv7z]

夏語心妳非常漂亮加油，很久不見

[@bowachiu7763]

夏語心甜美自然

[@FionaFifty]

甲蟲米煮的飯加上豬油，真的很美味！

[@skyjjs9801]

😊

[@wave864x1]

精益求精 大雅之光

[@user-um3hv2dv7z]

稻米曾盈婷👍👍

[@user-mw6hh5ft3s]

夏語心短髮看起來很像本田岬

[@user-vp6lx2zq2g]

老菜䀯黑乾放七年才有。 紅土蕃薯，菜頭，土豆（花生）才有特供。大肚山上。

[@user-hu7yg2ns1t]

感覺不是印象中的復興餐廳，眷村味？感覺好像年輕人在作創意料理！！

[@user-li4rc6rd4h]

娶個開餐廳老闆女兒，就少走4、50年路 又可以接收免費餐廳，一下子從給別人打拼，每天要累半死的人 又一下子變成餐廳老闆，換對別人可以大小聲叫來叫去

[@user-zx9su7wi6u]

這麼酸ㄚ~~

[@rhing118]

羨不羨慕，忌不忌妒? 你沒有，因為沒人看上你

[@chang313]

你好歹也看一下人家之前有多豐富的廚師經歷、下了多少功夫、對於做菜的步驟有多堅持，才能被岳母認可掌廚這家老店。

[@joertyui123]

哈哈 那你應該抱怨投錯胎

[@user-uc9gb7rz9g]

酸味跑出來了捏

[@user-wy4eu6uy2s]

只要花錢你都會去的

[@KmMadeInChengDu]

扣肉这个东西你还是要听大陆人怎么做！为啥不像我们一样去把扣肉的皮炸一下才比较能够分解油脂

[@user-li4rc6rd4h]

怎麼不說每ㄨ握ㄨ棒時很難很重？

[@wave864x1]

😅😅😅

[@user-so7yy5pu5m]

笑死種茶不講茶都講到科學程式器官,這就是世代交替求實據數值！