【詹姆士的50道風味】新加坡叻沙 食尚玩家歡樂有夠讚

[@ykk777]

叻沙不管正不正宗，有了蝦殼+蝦米+椰漿+馬來盞就已經有六七成的味道了！雖然有很多香料是欠缺的，但我覺得這味道還不錯，算是台灣版的叻沙吧！其實叻沙有很多很多種，南部有新加坡娘惹叻沙，柔佛叻沙！北部有檳城亞參叻沙，玻璃市椰漿亞參叻沙！東馬來西亞有砂勞越叻沙，而馬來同胞的叻沙也有不同的風味，甚至最特別的是吉蘭丹州的Laksum，因為它是乾撈的！

[@wisteriang9491]

瞎扯。laksa 有很多不同风味，可也没有这么放飞。这要是laksa 风味的意大利面还可以吹是fusion food。可是不是laksa 就对了。

[@stephie8076]

This is Singapore Laksa+Prawn Noodle soup, laksa uses dried shrimp 蝦米

[@Notsosmartyetnotsostupid]

哈哈哈哈哈哈。看看就行了。

[@isgsg2162]

快来我新家坡吃Laksa火锅，味道一级棒！

[@leeyokepeng2209]

In Singapore we put cockles

[@brandenongkp]

拿一些麵包沾哇沙 美味到幾口

[@ahhooitan919]

新加坡叻沙.没有放番茄！

[@邱品維-h8x]

我覺得最好笑的是在找蝦油，詹姆士暴怒「你把我倒掉了呀！」超生氣的⋯⋯

[@Jaff-r7j]

为什么材料跟新加坡都不一样?

[@linhoimee1567]

Ok,很多香料也放，虾酱直接绞很腥，而且没人放番茄，

[@kim-de6vs]

有去過但我對風景很懷念 吃的還˙好 (當地好熱唷)

[@kennethchong2695]

是改良過的作法吧？我沒看過有番茄的，下次試下做看有沒有不一樣

[@gohyonghongluke3443]

Wah piang wei laska have added tomato ar botoh

[@jaywu7078]

我是新加坡人，這個laksa好不正宗～哈哈😄

[@ymaheumula1971]

他根本不懂異國料理, 還硬要亂教

[@vinkanghc1]

Singapore Laksa did not add in prawn oil.

[@謝振榮-n1f]

1:15 來沒看到番茄的人番茄在這

[@janiceleong3602]

新加坡Laksa的一般做法是Laksa叶最后才撒一点在上面的， 香气马上出来诱惑人。

[@krisongoh5169]

Janice Leong laksa 葉有這麼厲害？

[@lesleyhsu9488]

少了香茅和南薑，咖哩粉。

[@kevina2907]

这laksa 少了豆皮， lemongrass， 鱼饼。这不是平民的laksa。应该是酒店的高级laksa。James煮的不错。

[@jamestehcf1]

你們有沒有覺得Dora好吵喔 阿阿叫 是叫沙小啦

[@marcuschan9746]

海鲜汤面看起来好好吃

[@wenhongliew2060]

2年前 你才评论说不正宗哦

[@blueskiy1]

看起来好好吃~~

[@sgcdmp]

啥是叻沙葉？

[@isgsg2162]

少放了香茅

[@酒阿]

好想吃東南亞美食 感覺不會很貴 但是看起來一定很好吃 四川水煮牛肉 新加坡拉薩 馬來西亞炸爹...

[@ken78699]

從頭到尾詹都沒說到正宗兩個字 改良一下也不行 看到一堆鍵盤廚師真的覺得很可笑

[@shirleysitli7091]

但，他注明了是新加坡叻沙。

[@shirleysitli7091]

这完全不是。

[@ken78699]

Shirley Sit Li 那你可以解釋一下正確的叻沙作法嗎

[@marcuschan9746]

@@ken78699 sha b

[@ken78699]

@@marcuschan9746 You too

[@evilpiglet]

蛤蜊？ 血蛤呢？

[@linhoimee1567]

很多香料都没放，不放，放番茄，不是laksa,

[@sngflorence2048]

No coconut milk and Singapore laksa ingredients doesn't has tomato

[@knightshade909]

Since when singapore laksa paste have tomatoes!?! Don't call it a Singapore laksa when it cook so differently. More like Taiwan laksa

[@simonnekoX]

Laksa在台北 北京都是有做過改良的，正常

[@knightshade909]

@@simonnekoX 那么就不应该叫成新加坡laksa

[@Jensen1219]

煮米線的鍋子 有人知道嗎

[@sngflorence2048]

No tau pok and fish cake and laksa leaves

[@sngflorence2048]

Really cant call the food as laksa

[@joeso0808]

這要老詹自己開的節目一定說，來賓們閉嘴！超吵的！！😂😂😂😂

[@luojiauk]

這集的女藝人效果都做太足了，反而覺得很吵。

[@devng2204]

这是詹姆斯叻沙不是新加坡叻沙

[@29988carlos]

詠春的正宗，一定是葉問嗎? 功夫沒分男女老幼，重點是誰在打! 煮成怎樣，吃了就知道。好吃~未必要正宗!

[@noprob7820]

不是很曾总新加坡的煮法。

[@marcuschan9746]

看第一步下番茄就知道不正宗了

[@zoujoe3694]

他有說做正宗嗎

[@boumejason2632]

所以 叫正宗排骨飯 就是正宗囉?

[@shadowchicken8629]

我觉得不正宗 比叫 很好吃

[@yeefongwong8384]

来来来，用你的键盘来一碗正宗的

[@krisongoh5169]

Marcus Chan 番茄可以增添湯底的甜度

[@yuilin981]

這節目充滿了對女性（或顏值不高的人）的岐視！應該檢討改進，提升水準

[@clamgoh]

感覺比很多新加坡吃到的更美味

[@erinjhang6599]

旁邊可有可無的女來賓真的有夠吵

[@ymaheumula1971]

根本亂做. 笑死

[@wisteriang9491]

乱做一通，然后就说是台湾味。

[@shawnng3381]

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@fionazz86]

這絕對不是新加坡laksa 的作法，材料和味道。

[@thiamengpea7411]

真的是失败！有空再去新加坡多吃几碗，，真正的还有一样东西，是主角。一种姜！自己去领悟看什么姜。

[@wenhongliew2060]

是黄姜吗

[@cancanjaker1620]

看了詹姆士煮东西的视频，感觉詹姆士煮的东西好像都不好吃。他会吃是一定的，不过好像是理论很厉害，实际操作就普普通通。

[@JGTLS80521]

大陸人就只剩一張嘴，在牆內被邪惡組織共產迫害無處宣洩，還特意翻牆出來秀下限，令人鼻酸

[@kenghonglee124]

新加坡laksa，别忽悠人，这根本就是不正宗。。。悲哀

[@anlee479]

kenghong lee 哪裡看到正宗兩字？

[@kenghonglee124]

@@anlee479 你眼睛瞎呀，我有说看到正宗吗，我是说不正宗，好不好。。。

[@panhungchun]

有人說要做正宗叻沙嗎？話都不會聽

[@老曹-r9p]

新加坡還不是學馬來西亞的素不素嗲不嗲，蘭州拉麵也是學回族料理，好吃就好了正宗，正宗佛山無影腳

[@Jaff-r7j]

@@老曹-r9p马来西亞也有Laksa?没听过

[@wisteriang9491]

詹姆斯煮的东西看着都不觉得好吃。

[@linhoimee1567]

师傅做得不对吧！因为没有椰奶，哪里是laksa

[@pengguanchoo1201]

椰奶大字出现，你没看见，主持人及加宾都有提到