中国八大菜系，为啥只有川菜能火遍全国？4个原因才是关键

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市井觅食记

6 ай бұрын

中国八大菜系，为啥只有川菜能火遍全国？4个原因才是关键
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Пікірлер: 35

@sudsee 3 ай бұрын

川菜我还是吃不惯，还是喜欢淮扬菜，粤菜，鲁菜

@user-mg6wd9qo3u 4 ай бұрын

是因为工业化调料包。麻辣火锅底料。料包成本很低

@secondthoughtsecondthought3187 3 ай бұрын

川菜还有一个优势，当食材不新鲜时菜做得重就吃不出差别了。

@MoMo-fx2ex 3 ай бұрын

确实是，你们也找不出喷点了，也原谅你还活在基本生存线上

@風遁菴芒果-季節限定 2 ай бұрын

@@MoMo-fx2ex優勢

@wleng7873 2 ай бұрын

一般来说，重口只能让不新鲜的食材变成仅能入口的程度，新鲜与否还是能吃出来的，除非。。。吃的人本身就没吃过好

@123on 3 ай бұрын

因為麻辣吃得多味覺也會隨之喪失吃不出其他味道來

@zzzwohoya 5 ай бұрын

重口味容易上癮越吃越上頭😂

@風遁菴芒果-季節限定 2 ай бұрын

原來川菜的優勢是爛菜爛吃

@tomtran1 4 ай бұрын

不是只有川莱。廣東菜比川菜好吃多了。世界各地它都比川菜流行。

@C2cada 4 ай бұрын

广东菜不行，对食材要求高，普及程度不如川菜湘菜这些能掩盖食材问题的

@風遁菴芒果-季節限定 2 ай бұрын

@@C2cada...@@你是反話嗎

@jerryfrcc 14 күн бұрын

中國菜印度化：加辣，加香料，食材不重要。

@niyongshan 6 ай бұрын

AI配音？

@user-fk7bu6rl1v 3 ай бұрын

便宜

@user-zg5zo9wb3t 26 күн бұрын

粤菜 yyds

@andrewni9268 4 ай бұрын

胡说八道粤菜馆更多连国外早几百年前都开粤菜馆饮茶到处都是

@fungfung2709 4 ай бұрын

川菜。魯菜屬於吹牛時候頂級菜系。

@lastdeath5753 3 ай бұрын

核心一个字，穷。。。

@fungfung2709 4 ай бұрын

魯人不吃魯菜。川人不吃川菜。蘇杭不吃滬菜粵人吃粵菜。破4舊時候，所有菜系都被破了。粵菜在香港澳門美國英國久延殘喘。蘇東坡：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。粵人被歧視1000年之後在民國新中國時代碾壓所有人種成為經濟第一區。每次看到吹噓魯菜，但是山東人自己都不吃。吹噓川菜不辣，但是四川人無辣不歡。不知道你們為何要質疑飲界的劍橋哈佛斯坦福 -- 珠三角。

@wleng7873 2 ай бұрын

我觉得吧，一个能把方便面和午餐肉，堂而皇之作为主食端上餐厅卖钱的地方，说他们的餐饮好吃，一般来说大伙都是当笑话看的

@fungfung2709 2 ай бұрын

@@wleng7873 沒錯，辣椒炒味精簡直就是餵豬的韓國部隊鍋，午餐肉+方便麵+辣椒+味精，簡直就是川菜的爸爸

@wleng7873 2 ай бұрын

@@fungfung2709 在墨尔本，路边总有那种灯光阴暗，名字带dumpling，环境油腻的中餐餐馆。走进去基本都是粤语口音，菜单一瞅，啥都敢做，啥都不精，但是排在前面的永远是炒牛河滑蛋牛柳烧腊饭云吞面。不愧是粤人粤菜，一己之力让中餐在外国人眼里成为了低端餐饮的代名词。

@Hurdle-cd5ju 2 ай бұрын

@@fungfung2709 海外那些油腻阴暗的中餐厅，推门进去，永远都是粤菜口音给你递上烧腊饭云吞面炒牛河。只能说在加深外国人对于中餐厅是低端餐饮的刻板印象一事上，粤菜实在是无人能出其右呢。说的没错，就和韩国人对与他们的部队锅无比自豪一样，如出一辙。

@Hurdle-cd5ju 2 ай бұрын

@@fungfung2709 没错，韩国人对部队锅这么自信，就和海外那些阴暗油腻的中餐厅十有八九是香港人开的一样，如出一辙，明明是导致外国人对中餐刻板印象的罪魁祸首，还这么自信且洋洋得意，和韩国太像了。