中国最久远的名宴之一洛阳水席！用萝卜做奇菜，淀粉扮海参，吊汤功夫高

【day3洛阳水席+龙门石窟】一种始于唐代的美食（已有1000多年的历史），它是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一，叫做水席。它和龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。每个菜都有名字，上菜顺序也很规范；头道菜是牡丹燕菜，为什么叫燕菜？鸡蛋汤为什么要最后上？
【day2洛阳牛肉汤+油旋】古都洛阳的传统早餐，牛肉汤！堪称北方汤都的洛阳，可能大大小小几百上千家汤店，正是这些汤唤醒了洛阳人的一天！不但从喝汤开始，还要到喝汤结束。早上喝汤，中午喝汤，晚上喝汤，牛肉汤羊肉汤驴肉汤，啥汤都有！ • 北方喝汤之城洛阳，早上小方桌矮板凳，10元一...
【day1洛阳浆面条】：没有等到洛阳的牡丹花开，就匆匆地来到这里。洛阳有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史，历史上先后有十三个王朝在洛阳建都（含陪都）；洛阳不仅有悠久的历史，还有很多传统饮食吸引着八方来客；浆面条，是一个全城人都爱好的美食，但是外地朋友可能吃不惯，因为它吃起来味道酸酸的，不是简单的清水煮，而是用发酵一夜，变酸之后的绿豆浆去煮，配上黄豆、芹菜、韭菜花等，酸爽开胃，非常可口。关键的是价格还便宜，几乎街头各个门店有售，4-5元一碗。 • 古都洛阳浆面条，豆浆变酸再煮面！几元钱即可饱...
推荐地点：河南省洛阳市顺峰水席
营业时间：11:00-21:00
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