【中華のプロが作る】肉だんごの甘酢 絶品レシピ

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カエルの中華厨房

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Күн бұрын

歡迎光臨 いらっしゃいませー!
今回は肉団子の甘酢(糖醋丸子)です。たまねぎペーストを合い挽きミンチへ練り込んで作ります。口当たりのやわらかい肉団子に甘酸っぱいソースを絡める!白ご飯がススム一品です。お試しくださいませ🙇‍♂️
〜肉団子〜
合い挽きミンチ 300g
たまねぎペースト 150g
塩 小さじ1
うま味調味料 小さじ1/2
コショウ 適量
料理酒 大さじ1
醤油 小さじ1
玉子 1ヶ
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
〜甘酢 合わせ調味料〜
砂糖 大さじ5
お湯 大さじ5
料理酒 大さじ3
醤油 大さじ5
酢 大さじ5
ケチャップ 大さじ1
うま味調味料 ひとつまみ
ショウガ塊り 30g
ニンニク 2欠片
白ネギの青いところ 50~80g
水溶き片栗粉 適量
添え野菜
チンゲン菜 1/2本
#中華料理
#肉団子の甘酢
#町中華

Пікірлер: 33
@user-pd8bg8ve9u
@user-pd8bg8ve9u Жыл бұрын
こちらの動画のレシピをそのまま作りました。生まれて初めて作った甘酢あんでしたが家族みんな「美味しい!」と言ってくれました。感謝です❗️ありがとうございました😊♪
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊ご家族の方に喜んで頂けて、お役に立ち良かったです😊嬉しいコメントをいただき感謝しております😊 動画作りに大変励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-si6vh7wv4s
@user-si6vh7wv4s Жыл бұрын
プロよ❤見た目だけでも絶品❣️中華料理は世界一だわ🏆🎉🎉
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊お褒め頂きありがとうございます😊中華料理、おいしいですもんね!ボクも世界一だと思います😁 励みになります!これからも頑張ります!
@user-yv5xz4sl7o
@user-yv5xz4sl7o 2 ай бұрын
やっぱ「中華包丁」は迫力が違うな😊
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 ай бұрын
@@user-yv5xz4sl7o ご視聴、コメントありがとうございます😊 中華包丁は大きいので怖いという イメージもありますが機能的なところもあり使い勝手が良いですよ😊 コメント頂き嬉しいです😊 励みになります、ありがとうございます😊
@user-yv5xz4sl7o
@user-yv5xz4sl7o 2 ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen アウトレイジの印象かな
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 ай бұрын
@@user-yv5xz4sl7o 返信ありがとうございます😊安心してください😊大丈夫です☺️
@simura12345
@simura12345 Жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다.😊
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
시청, 코멘트 감사합니다 😊 매우 기쁩니다 😊 앞으로 감사드립니다 🙇‍♂️
@user-nb6rd9ik1h
@user-nb6rd9ik1h 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しく出来ました! 大阪の551と同じ感じになったので、これからは 甘酢団子を家で作れます💓🙏🏻😊
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 жыл бұрын
ご視聴、コメントこちらこそありがとうございます😊大阪 蓬莱551さんと同じようにとはとても嬉しいお言葉です😊作っていただき、お褒めいただきこれからも励みになります😊 ありがとうございます😊
@user-ns4wh5ue7b
@user-ns4wh5ue7b 2 жыл бұрын
すごく分かり安くくて、甘酢が家にある材料でとても美味しく出来ました。いままで諦めていたけれど、この通りに作ってみたら本格的な甘酢あんでした。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊レシピがご参考になりしかも、お褒め頂き感謝しております😊今後の動画作りにも励みになります😊ありがとうございます😊
@user-xs9lc9zq2x
@user-xs9lc9zq2x 2 жыл бұрын
はじめまして! 作ってみました。 外カリカリ中ふんわりで甘酢餡たっぷり絡めてご飯かっこむとウマウマです! 冷めても固くならないのも◎です。お弁当に入れても良いかもです!
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊そして作って頂けてとても嬉しいです😊 たしかに冷めても固くならないので 肉団子の甘酢弁当いいですね😊
@atuko1720
@atuko1720 Жыл бұрын
こういうのが料理なんだよね!
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 励みになります😊 これからもご贔屓によろしくお願いします🙇‍♂️
@adafuku.h
@adafuku.h 3 ай бұрын
明日のお弁当のおかず、これにします~!絶対息子の好きな味だわ。 ( *˙ω˙*)و
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 3 ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 ご感想などお聞かせ頂けると嬉しいです😊 励みになります😊 ありがとうございます🙇‍♂️
@user-tv1hc8iw8w
@user-tv1hc8iw8w 4 ай бұрын
とっても美味し買ったです⸜( ◜࿁◝)⸝︎︎
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 4 ай бұрын
ご視聴、コメントそして お作り頂きありがとうございます😊 とても励みになります😊 ありがとうございます🙇‍♂️
@user-ir6bb3xl9y
@user-ir6bb3xl9y Жыл бұрын
やりたいけど無理アルヨ、こんな本格的なのはできんアルヨ
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 やりたいというお気持ちになって頂けただけでも感謝致します🙇‍♂️ 少々、お手間がかかることの多い料理だったかもしれません。 今後の動画作りの参考にさせて頂きます。 分からないことなどあればお気軽にコメント頂ければ幸いです🙇‍♂️ 励みにいたします。 ありがとうございます😊
@user-ow5mg2ur8h
@user-ow5mg2ur8h Жыл бұрын
チキンカツの教えて下さい作り方
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 中華料理をメインで動画を作っています。 リクエストありがとうございます😊
@kumakichi-cat
@kumakichi-cat Жыл бұрын
普段、豚か鶏なので、合い挽きっていうのが意外でした。やってみます!
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊合い挽きは比較的手頃でお求め易いので使いました😊お作りになられた時はまた、ご感想などお聞かせ願えれば幸いです🙇‍♂️コメント、励みになります😊ありがとうございます😊
@user-tk8wk6xq3f
@user-tk8wk6xq3f 3 ай бұрын
分量の詳細無いねんな💦
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 3 ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊 概要欄に記載はしております🙇‍♂️ ご不明なところがあれば コメントで教えてください🙇‍♂️
@user-xf7qe1iw4t
@user-xf7qe1iw4t 2 жыл бұрын
I love your video So beautiful Fhbhj
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 2 жыл бұрын
Thank you for always complimenting me. I'm happy.
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