#張錦祥

由年初的烹飪比賽節目《#煮場爭霸》到最近的《#煮戰》，兩位大廚Ricky #張錦祥 和保哥 #黃亞保 已成新一代師奶殺手，這天來到張錦祥主理的食肆，位於荔枝角工廈之間，是上班族醫肚的茶餐廳，擅長烹調精緻法國菜的張錦祥，煮通粉、炒蛋，原來他反璞歸真，由服務有錢人的master chef變成貼地街坊廚神。
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[@takkuan9592]

唔鐘意讀書，又知道要學英文，又要晨早7點上堂，又辛苦，所以話成功嘅人士一定與人不同，佩服之至

[@paddingtonbrown6703]

張錦祥雖然13歲輟學，但他的英文，法文，意大利文字正腔圓。可見他的學習能力和努力同煮食的悟性同出一轍。讚👍

[@kgao7294]

聪明!

[@lepetitchat123]

佢冇講意大利文。。。

[@amyjim5010]

@@lepetitchat123 |s1

[@user-wl8tg8ft7l]

佢識睇唯靈叔叔 中文都一定好

[@waihungtang3932]

Ricky 師傅真是獅子山精神，奮鬥成才。

[@andylam5794]

呢個已經可以將廚藝發揮去到藝術層次⋯⋯⋯⋯

[@leesandy3094]

真係好中意見到師傅整歺時拎住杯酒個樣😜 煮咩都輕描淡寫，簡單得來隆重 菜色、香丶味， 連我孫女都話呢個師傅又飲 下先煮好好笑🤭😋👍🥂

[@winwin4148]

能在成功後仍然掛念啟蒙老師，Ricky 真是一個很懂得感恩的人，salute!

[@emilycheung2943]

好鐘意睇張錦祥嘅電視節目 既風趣 又幽默 每次都必睇 決不錯過

[@cheongkitvong7449]

又有酒飲

[@Barry018018]

個人魅力

[@angelcheung2431]

佢好風趣又攪笑，都幾有型，好有演戲细胞👍👏👏💫💪

[@zenghanhong]

典型的香港人, 勤奮, 好學, 捱得！飲勝! 但我不飲酒。

[@miukingng7427]

係努力+天份的成果 值得借鏡

[@c.k.helenchui1054]

初初認為大厨定介紹D貴價野！原來系易做不算貴的食村！好！蒜片蝦最正！我即買两盒返家整；全家都赞好！囡囡赞老媽厨艺大進步！我話多得睇張大厨！！多謝！

[@mingchan2594]

佢真係屬於廚房，係一件好幸福嘅事，喺香港有幾多個做到自己鍾意做又適合做嘅嘢，呢啲人真係喺嗰個行業點都唔會覺得辛苦！

[@aliceturbowitz706]

聞以食為先！煮得一手好菜色， 最多人歡迎👏👏

[@l100able]

勁,不停主動進修/主動學習,好少人做到

[@vantsim722]

Ricky哥對烹飪的執著和熱誠已經贏晒！

[@sdxyzmsCN]

樣子自然可愛老實，打電視臺見到他出現，睇得很舒服，希望他倆生一個孩子

[@tongyukhung9487]

?.pbp

[@chikeungleung432]

又一本人生字典

[@michaelwong2382]

電視臺所有廚師，一直都是最最最喜歡的演員廚師，雖要不識他，他樣子自然可愛老實，打電視臺見到他出現，睇得很舒服，希望他倆生一個孩子，

[@faiwong-ye9qj]

He is a very hardworking and talented chef.

[@jimmytang9925]

你好。張先生支持你。加油。努力。主佑。Ok,🙏👍👍👍👍👍👍💕💕💕💐💐💐

[@user-xf8ko6ho2z]

👍👍 Ricky 感覺佢幾好 鐘意响TV 睇到佢做節目 💪💪

[@joeylo6084]

Ricky San不愧為廚神! Best of the Best!

[@kamyukli1421]

人生可以做到自己喜歡工作，多好。

[@chansiufong7239]

成功非撓幸，希望現時既年青人做個借鏡👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@echow1]

撓幸正寫應該是「僥倖」。其實年靑人也有他們很優秀的特質和值得欣賞之處。

[@consciencenirvana]

9:59 錯字（劃）算

[@angel_B_9394]

那怕是过去的你,也不见得有比现在的年青人优秀,不要因你接触的年青人太少,就自我感觉良好,人一直都是那些人, 只是时间地点不同了而己,不见得往日的事物一定更为出色,科技不也是越来越好? 年青人叛逆,才有创造力,有年纪的人保守,但做事更沉稳, 各有各的优点和不足. 但如果一个自认成熟的人,却动不动依老卖老,自然也不可能得到年青人的尊重, 不管你是否有成就,社会的未来都是年青人的,你的税收是养活你上一代人,而年青人的税收却是用在你身上,除非你有数百亿以上的资产.

[@luichingsze4072]

希望Ricky性格友善，輕鬆幽默，鬆容不迫，若能跟他学廚，應該有不少樂趣。成功須苦幹

[@amyying-miwoo7286]

@淼淼 嚴師出高徒嘛！

[@j18476j18476]

学厨冇乐趣架，好师傅一定严厉

[@maryleung5339]

認同👍👍仲意煮係享受😎

[@shirleyl8903]

Climbing that ladder of success is not easy: born talent, perseverance, n a little bit of luck I guess the mentorship of Paul played a vital part in his career as the accomplished chef, hence his gratitude

[@TinTam411]

您的美食分享非常完美。

[@fireyuen7663]

敬業樂業

[@tammyleung7897]

Hello Ricky you are top chef 👍👍👍👍👍👍

[@c.k.helenchui1054]

好！介紹得清楚“易學！

[@user-eg8je7nk6k]

偶遇過他本人一次～有禮的人～

[@user-uc6bj1iv8c]

Ricky 師傅好優秀

[@sinkitlam1204]

佩服

[@coffee3260]

天生的厨师

[@dddaisy2807]

叻叻大廚祥哥

[@estherng8745]

Ricky sir like to see you more down to earth now a days, 👍👍👍👍 love your recipes

[@calvincheng806]

ricky 兄，利害。

[@shuk1276]

喜歡睇ricky 👍

[@bobobe333]

個訪問好精彩，九成都係個廚師自問自答,但係個主持唔該做下功課先，都好差吓

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@jennyhwang3260]

張Sir 活靈活現，專一学㕑，令我想起周杰倫在「開講啦」節目中所說：人生有一專長勝过学位，我的專長就是音樂❤ 能堅持自己所愛將他發揮，乃是人生嬴家🎉

[@tehguatkim9646]

Well done chef 👏 👍

[@stanleyleung1988]

䡛淚點（烈）？冇任何意思，样哥係近幾年我最鍾意嘅廚師

[@Wilsoooooooon]

Very impressed experience.

[@c.k.helenchui1054]

最欣賞他饮啖酒才做野！懂得生活真味！

[@catlux1]

Respect ! Chef

[@YourMajestyTheKing]

我最愛滑蛋蝦仁

[@estellawong1271]

Respect!

[@user-cb7ef9jw5s]

食譜堅正宗，跟過3款菜式全部好味🎉

[@ericluk68]

蘋果日報捧紅了張錦祥。

[@johnlee45]

yes

[@WNX276]

主持出色

[@jasonbourne_1]

尊师重道

[@user-dp2im1zm6l]

👍👍👍💪

[@rextsuiws6493]

人生嘅練歷👍

[@80sretrocartoonbyvc56]

Humble is all about

[@TheMavisgaga]

可唔可以教做脆皮燒腩仔？唔該曬Ricky san🥂🥂

[@jacklaw6646]

Ricky想8月中從澳洲回港試你間私房菜 請問在那裡？Thanks 😋😊

[@frostybeer8435]

👏👏👏

[@chichungcheung9934]

最早上電視now100煮角最好睇

[@lausandy4063]

好聰明的厨神！

[@darkchocolate6154]

能言善道，好適合做美食旅遊主持。

[@kwokchufung931]

👍👍👍

[@whyyou5826]

他是百份百香港人！😄😄😄

[@tangtangmumtang7162]

勁喜歡睇Ricky頻道，幽默、風趣，重要Ricky喺真功夫，唔似得成街順嫂、大猩猩都扮識，真喺識少少扮代表，得啖笑，唔知醜得嚟，仲唔怕獻醜嗰吓惨。Ricky大厨，如果有節安排你與那些大嬸一齊做 ，你千祈唔好制呀，被呢啲假厨，陀衰晒。

[@chuikwokwai4836]

想問風乾或雪櫃其間鴨不會變壞嗎，因為幾天至2星期

[@riceli486]

good

[@cheongkitvong7449]

飲食，最難戒是什麼？ 戒辣，戒煎炸，戒甜，戒肥膩 唔難 …，最難是戒酒 🤣

[@user-eg7pv5lu1q]

Respect

[@muntingchung8283]

好鐘意Ricky! 主持提問好單刀直入，唔得靈活。某D尷尬位可以婉轉D。

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@winterleung1411]

問收入果度我尷尬到爆

[@chuben3493]

學下做主持啦，問問題唔掂

[@karumckee3044]

Feel 到唔想講屋企😜😜

[@HoBigMike]

ricky 好有趣

[@MrWingMak]

萬變不離其宗、牛油。乾葱！

[@woonchanchoy3494]

❤️🌹

[@user-ye5ce4ie6f]

上星期見九龍城有廚師去141玩女

[@allantsang7791]

一九七八年歷山北京楼做靚仔，試用期三個月，每月放二天假，朝十晚十，隔日落塲，試用期滿每月放三日假，我以為夠仆街，原來還有更仆街。

[@christinawong4279]

唔該張師傅攪好啲餐廳出品啦，K11嗰間茶餐廳啲食物又凍午餐肉又咸又難食

[@johnwong7942]

成功的人

[@shekyintam9364]

想要知道師傅的茶餐廳是什麼名稱？在荔枝角道那一段路？

[@QueeN_zR]

依家好多人都不愛簽字結婚, 但我覺得本集記者, 不應問人私事, 尤其是人地家事, 太太做邊行...關你咩事呢, 而且與今集主角張錦祥訪問職業關咩事呢..? 人地個樣都不想提私事

[@user-qy8jp4ki3w]

原來果時已經有漫畫。哈哈

[@kigg5562]

以前成日一邊煮野一邊啜手指，超級核突。

[@ckelvinsa]

做到行政總廚仲會自己落手做埋一份成係享受煮食,咁多個出鏡的廚師最正係佢

[@manhung6026]

或者你嘅強項西餐

[@user-kr4hg4jh5n]

呢期中意煮既一样

[@albertling9063]

張生是一位讲实话的人，可靠老实。

[@user-zs9xl9ld3z]

😢😢😮 😊

[@user-gj8jm3qn5e]

做成功男人背後的女人真的不易

[@sunshinewing6849]

不要再問自己。捱。唔係人人都受得住。做人就係《你有嘅。我冇。我冇嘅。你有》。

[@janhuen4434]

難得做廚師幾十年仲咁瘦身👍👍👍👍😂

[@hohohohohoho9328]

廚師體力活黎...廚房又熱 成日焗汗排毒...瘦都唔出奇既...

[@songs2luv2]

他店地址？

[@alicebatchata745]

好嘢好嘢， 我以前返親香港公幹都係住灣仔Mariotte, 因為我做嗰間法國銀行就喺marriott中環 ，香港回歸， 你哋 仲喺酒店前面舞獅， 咁我 咪 食過你煮嘅法國菜？ 我今年返香港一定嚟幫襯你間餐廳喺邊度？

[@user-tv5iy2he5r]

Cheers🥃🍷🥂🍻🍹🍾🍸🍶

[@kwaikwan8594]

Like😊

[@ykk948]

高陞酒樓旁邊街名叫做威利麻街

[@fredachan2952]

高陞酒樓，童年回憶。懷念童年時父親帶我們上茶樓，多數去高陞，蓮香，得雲。轉眼數拾年。

[@robertng138]

Should be 2 blocks away from ko sing restaurant, not next to ko sing restaurant, I think he might be correct it is on Sutherland street.

[@robertng138]

@@fredachan2952 me 2 , my father go there daily at 7 a.m those day ppl reading newspaper and 2 dims ums. I don't think ko sing is around anymore.

[@soSO-jf8tx]

洗下欄，即是做阿姐工作。

[@tommyleung4003]

（未去到）周身刀，沒張利，有機會去到周身刀。

[@waisingyuen6434]

以前細路仔做嘢好辛苦

[@levisred445010086]

有幾辛苦？日日五點起身 溫書？8⃣️點返學 放學去學鋼琴班游水班 星期六 日 七點起床學興趣班到六點 你用下個豬腦 成日以前

[@anthonyjohnson2172]

打工老板会骂你，學鋼琴游水老师会骂你吗？

[@annestyleuk]

以前有好多衰老板同其他老經驗員工當啲學師靚仔唔係人咁對待，會經常鬥口鬥面鬧人，重要經常指啲學師幫佢哋做埋私人嘢，例如幫佢哋冼佢哋啲用過嘅茶柸，佢哋唔會見你衹有十二，三四歲對你有任何憐憫、尊重之心！學鋼琴，興趣班有冇呢啲咁冇人牲嘅嘢發生？

[@clpro]

旁白好木獨，映得祥哥夠生動

[@jadeleung3421]

好勵志！現在的小朋友可會有這種鬥志呢？

[@sunshinewing6849]

現今。十四岁。应仲受保護。不可以做(童工)。

[@hannahmontana9684]

人哋嘅小朋友，辛苦啲無所謂。自己嘅，不了.....哈哈哈

[@helenmak5663]

現今世代的人不會肯咁犧牲去master 一個技能。相信Ricky 一定每一分鍾都是想煮得更好。

[@kgao7294]

@@helenmak5663 感动

[@wh5905]

好多廚師學壞左，唔係話佢哋煮嘢唔掂，但係嫖賭飲蕩嫖賭飲蕩吹硬有一樣