#張錦祥

由年初的烹飪比賽節目《#煮場爭霸》到最近的《#煮戰》，兩位大廚Ricky #張錦祥 和保哥 #黃亞保 已成新一代師奶殺手，這天來到張錦祥主理的食肆，位於荔枝角工廈之間，是上班族醫肚的茶餐廳，擅長烹調精緻法國菜的張錦祥，煮通粉、炒蛋，原來他反璞歸真，由服務有錢人的master chef變成貼地街坊廚神。
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[@waihungtang3932]

Ricky 師傅真是獅子山精神，奮鬥成才。

[@user-xf8ko6ho2z]

👍👍 Ricky 感覺佢幾好 鐘意响TV 睇到佢做節目 💪💪

[@TinTam411]

您的美食分享非常完美。

[@joeylo6084]

Ricky San不愧為廚神! Best of the Best!

[@luichingsze4072]

希望Ricky性格友善，輕鬆幽默，鬆容不迫，若能跟他学廚，應該有不少樂趣。成功須苦幹

[@amyying-miwoo7286]

@淼淼 嚴師出高徒嘛！

[@j18476j18476]

学厨冇乐趣架，好师傅一定严厉

[@paddingtonbrown6703]

張錦祥雖然13歲輟學，但他的英文，法文，意大利文字正腔圓。可見他的學習能力和努力同煮食的悟性同出一轍。讚👍

[@kgao7294]

聪明!

[@lepetitchat123]

佢冇講意大利文。。。

[@amyjim5010]

@@lepetitchat123 |s1

[@林志-f7l]

佢識睇唯靈叔叔 中文都一定好

[@shuk1276]

喜歡睇ricky 👍

[@Wilsoooooooon]

Very impressed experience.

[@stanleyleung1988]

䡛淚點（烈）？冇任何意思，样哥係近幾年我最鍾意嘅廚師

[@sdxyzmsCN]

樣子自然可愛老實，打電視臺見到他出現，睇得很舒服，希望他倆生一個孩子

[@tongyukhung9487]

?.pbp

[@YourMajestyTheKing]

我最愛滑蛋蝦仁

[@80sretrocartoonbyvc56]

Humble is all about

[@HoBigMike]

ricky 好有趣

[@kwokchufung931]

👍👍👍

[@waisingyuen6434]

以前細路仔做嘢好辛苦

[@levisred445010086]

有幾辛苦？日日五點起身 溫書？8⃣️點返學 放學去學鋼琴班游水班 星期六 日 七點起床學興趣班到六點 你用下個豬腦 成日以前

[@anthonyjohnson2172]

打工老板会骂你，學鋼琴游水老师会骂你吗？

[@annestyleuk]

以前有好多衰老板同其他老經驗員工當啲學師靚仔唔係人咁對待，會經常鬥口鬥面鬧人，重要經常指啲學師幫佢哋做埋私人嘢，例如幫佢哋冼佢哋啲用過嘅茶柸，佢哋唔會見你衹有十二，三四歲對你有任何憐憫、尊重之心！學鋼琴，興趣班有冇呢啲咁冇人牲嘅嘢發生？

[@wh5905]

好多廚師學壞左，唔係話佢哋煮嘢唔掂，但係嫖賭飲蕩嫖賭飲蕩吹硬有一樣

[@hochuenchiu7851]

主持7O年代這時每月有幾多錢收入呢。

[@ninhoma8599]

敬禮！張先生實在是完美！👍👍 唯獨旁白很難聽，要好好改善一下！😬

[@阿邊個邊個]

Cheers🥃🍷🥂🍻🍹🍾🍸🍶

[@朕也]

唔，唔係呢行，圈外人，即係你已經當左自己係圈內人。咁你已經唔係廚師。

[@mr26]

點解我覺得佢係gay

[@amym3169]

好明顯佢唔想多講私事...

[@黃鳴東]

那個年代、這樣上班有什麼奇怪

[@yee3127]

酒鬼😑😑

[@takkuan9592]

唔鐘意讀書，又知道要學英文，又要晨早7點上堂，又辛苦，所以話成功嘅人士一定與人不同，佩服之至

[@leesandy3094]

真係好中意見到師傅整歺時拎住杯酒個樣😜 煮咩都輕描淡寫，簡單得來隆重 菜色、香丶味， 連我孫女都話呢個師傅又飲 下先煮好好笑🤭😋👍🥂

[@c.k.helenchui1054]

初初認為大厨定介紹D貴價野！原來系易做不算貴的食村！好！蒜片蝦最正！我即買两盒返家整；全家都赞好！囡囡赞老媽厨艺大進步！我話多得睇張大厨！！多謝！

[@winwin4148]

能在成功後仍然掛念啟蒙老師，Ricky 真是一個很懂得感恩的人，salute!

[@allantsang7791]

一九七八年歷山北京楼做靚仔，試用期三個月，每月放二天假，朝十晚十，隔日落塲，試用期滿每月放三日假，我以為夠仆街，原來還有更仆街。

[@QueeN_zR]

依家好多人都不愛簽字結婚, 但我覺得本集記者, 不應問人私事, 尤其是人地家事, 太太做邊行...關你咩事呢, 而且與今集主角張錦祥訪問職業關咩事呢..? 人地個樣都不想提私事

[@zenghanhong]

典型的香港人, 勤奮, 好學, 捱得！飲勝! 但我不飲酒。

[@l100able]

勁,不停主動進修/主動學習,好少人做到

[@emilycheung2943]

好鐘意睇張錦祥嘅電視節目 既風趣 又幽默 每次都必睇 決不錯過

[@cheongkitvong7449]

又有酒飲

[@Barry018018]

個人魅力

[@andylam5794]

呢個已經可以將廚藝發揮去到藝術層次⋯⋯⋯⋯

[@bobobe333]

個訪問好精彩，九成都係個廚師自問自答,但係個主持唔該做下功課先，都好差吓

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@miukingng7427]

係努力+天份的成果 值得借鏡

[@mingchan2594]

佢真係屬於廚房，係一件好幸福嘅事，喺香港有幾多個做到自己鍾意做又適合做嘅嘢，呢啲人真係喺嗰個行業點都唔會覺得辛苦！

[@angelcheung2431]

佢好風趣又攪笑，都幾有型，好有演戲细胞👍👏👏💫💪

[@aliceturbowitz706]

聞以食為先！煮得一手好菜色， 最多人歡迎👏👏

[@jimmytang9925]

你好。張先生支持你。加油。努力。主佑。Ok,🙏👍👍👍👍👍👍💕💕💕💐💐💐

[@chikeungleung432]

又一本人生字典

[@michaelwong2382]

電視臺所有廚師，一直都是最最最喜歡的演員廚師，雖要不識他，他樣子自然可愛老實，打電視臺見到他出現，睇得很舒服，希望他倆生一個孩子，

[@kamyukli1421]

人生可以做到自己喜歡工作，多好。

[@jacklaw6646]

Ricky想8月中從澳洲回港試你間私房菜 請問在那裡？Thanks 😋😊

[@vantsim722]

Ricky哥對烹飪的執著和熱誠已經贏晒！

[@ckelvinsa]

做到行政總廚仲會自己落手做埋一份成係享受煮食,咁多個出鏡的廚師最正係佢

[@christinawong4279]

唔該張師傅攪好啲餐廳出品啦，K11嗰間茶餐廳啲食物又凍午餐肉又咸又難食

[@chansiufong7239]

成功非撓幸，希望現時既年青人做個借鏡👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@echow1]

撓幸正寫應該是「僥倖」。其實年靑人也有他們很優秀的特質和值得欣賞之處。

[@angel_B_9394]

那怕是过去的你,也不见得有比现在的年青人优秀,不要因你接触的年青人太少,就自我感觉良好,人一直都是那些人, 只是时间地点不同了而己,不见得往日的事物一定更为出色,科技不也是越来越好? 年青人叛逆,才有创造力,有年纪的人保守,但做事更沉稳, 各有各的优点和不足. 但如果一个自认成熟的人,却动不动依老卖老,自然也不可能得到年青人的尊重, 不管你是否有成就,社会的未来都是年青人的,你的税收是养活你上一代人,而年青人的税收却是用在你身上,除非你有数百亿以上的资产.

[@lameric1958]

訪問條友咁無禮貌

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@shirleyl8903]

Climbing that ladder of success is not easy: born talent, perseverance, n a little bit of luck I guess the mentorship of Paul played a vital part in his career as the accomplished chef, hence his gratitude

[@karumckee3044]

Feel 到唔想講屋企😜😜

[@jennyhwang3260]

張Sir 活靈活現，專一学㕑，令我想起周杰倫在「開講啦」節目中所說：人生有一專長勝过学位，我的專長就是音樂❤ 能堅持自己所愛將他發揮，乃是人生嬴家🎉

[@cheongkitvong7449]

飲食，最難戒是什麼？ 戒辣，戒煎炸，戒甜，戒肥膩 唔難 …，最難是戒酒 🤣

[@小民子-z5y]

偶遇過他本人一次～有禮的人～

[@fireyuen7663]

敬業樂業

[@mellisacheung2849]

佢幾貼地、真實、自然、都唔做作⋯講嘢好風趣，唔會賣弄技巧⋯⋯

[@silaslai5913]

望問出 X ? 食落口？ 正！無人做到？話影俾各知？未必做到？咪高手嗎？

[@tammyleung7897]

Hello Ricky you are top chef 👍👍👍👍👍👍

[@whyyou5826]

他是百份百香港人！😄😄😄

[@WinghongMak]

張大㕑多謝專業分享我糸1個紅酒老闆想把我酒压紅酒介紹比你我住系美國想同你合作我可以把資料比你因為我沒有人幫我開發香港同中國市場希望和你聯絡一下多謝

[@albertling9063]

張生是一位讲实话的人，可靠老实。

[@WNX276]

主持出色

[@4534-o9k]

上星期見九龍城有廚師去141玩女

[@coffee3260]

天生的厨师

[@muntingchung8283]

好鐘意Ricky! 主持提問好單刀直入，唔得靈活。某D尷尬位可以婉轉D。

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@winterleung1411]

問收入果度我尷尬到爆

[@chuben3493]

學下做主持啦，問問題唔掂

[@y4977462]

好似你想問咩人哋都 奉旨 要答你咁， 問問題嘅語氣同態度 非常差

[@sinkitlam1204]

佩服

[@北極光-i3n]

做成功男人背後的女人真的不易

[@kigg5562]

以前成日一邊煮野一邊啜手指，超級核突。

[@c.k.helenchui1054]

好！介紹得清楚“易學！

[@alicebatchata745]

好嘢好嘢， 我以前返親香港公幹都係住灣仔Mariotte, 因為我做嗰間法國銀行就喺marriott中環 ，香港回歸， 你哋 仲喺酒店前面舞獅， 咁我 咪 食過你煮嘅法國菜？ 我今年返香港一定嚟幫襯你間餐廳喺邊度？

[@chuikwokwai4836]

想問風乾或雪櫃其間鴨不會變壞嗎，因為幾天至2星期

[@tangtangmumtang7162]

勁喜歡睇Ricky頻道，幽默、風趣，重要Ricky喺真功夫，唔似得成街順嫂、大猩猩都扮識，真喺識少少扮代表，得啖笑，唔知醜得嚟，仲唔怕獻醜嗰吓惨。Ricky大厨，如果有節安排你與那些大嬸一齊做 ，你千祈唔好制呀，被呢啲假厨，陀衰晒。

[@maryleung5339]

認同👍👍仲意煮係享受😎

[@sunshinewing6849]

不要再問自己。捱。唔係人人都受得住。做人就係《你有嘅。我冇。我冇嘅。你有》。

[@Csybbq]

我却是误打误撞做了厨师，做了10年，还是讨厌这行。转了几次行还是回来这行。为了生存下来只好做。所以我很好奇热爱饮食这个行业的人是什么心态。我打从入行第二年就想退出

[@地球村666]

🙄🙄🙄記者好無禮，好似問話咁，又無稱呼！

[@electrosphere]

好渣，問問題冇技巧，比人感覺只係為咗「問問題」。訪問得人就應該同嘉賓似返正常人傾計咁互動，好在Ricky本身自己solo講都冇問題，如果唔係個訪問肯定悶到抽筋。

[@ericluk68]

蘋果日報捧紅了張錦祥。

[@johnlee45]

yes

[@whangsiu6465]

當年反斗英語中已認識佢！但唔知咁猛！不過佢太率性其實起碼讀到初中或最好中四五(唔考公開試)再學廚會好啲，話晒都玫瑰岡嘛。因為換著而家，如果學歷不足。要忍受白眼咁上位做落去係好難！

[@dddaisy2807]

叻叻大廚祥哥

[@shukfunlam3567]

我13歲Job,你記得我快D過富安花園找我等,已都一年喇上年車完我,好掛念.女兒成人了我過2人世界cheers..LovE…THANK/

[@dddaisy2807]

哈你冇酒不欢

[@黃賽佛]

Ricky 師傅好優秀

[@estellawong1271]

Respect!

[@kwokkwanliu7354]

廚師 ..... 爐頭跟枕頭 ......

[@kwokyu4357]

香港食物好食，一粥麵餐廳煲仔飯平靚正，婉華肥幾磅回加拿大😀

[@Matthewthetube]

我覺得依家的中年人，讀書除咗為咗幫仔女做工課之外有咩用😅

[@jaxkhan]

上環豉油西餐？咁唔係紅寶石就應該係龍記 🤔

[@TheMavisgaga]

可唔可以教做脆皮燒腩仔？唔該曬Ricky san🥂🥂

[@shekyintam9364]

想要知道師傅的茶餐廳是什麼名稱？在荔枝角道那一段路？

[@estherng8745]

Ricky sir like to see you more down to earth now a days, 👍👍👍👍 love your recipes

[@clpro]

旁白好木獨，映得祥哥夠生動

[@jeremywang9148]

跪求雞蛋秘方

[@degusssu2481]

煮食技術很差

[@MrWingMak]

萬變不離其宗、牛油。乾葱！

[@zitachan1216]

要成功,3分天份,7分努力

[@calvincheng806]

ricky 兄，利害。

[@c.k.helenchui1054]

最欣賞他饮啖酒才做野！懂得生活真味！

[@三個諸葛亮]

食譜堅正宗，跟過3款菜式全部好味🎉

[@tehguatkim9646]

Well done chef 👏 👍

[@shukfunlam3567]

梁生.Ricky.lrene梁太太喜歡食…咩

[@chichungcheung9934]

最早上電視now100煮角最好睇