蒸餾威士忌該如何取酒心-談威士忌的真心

[@Buffatt888]

林老師的解說，哎呀，實在是太。棒。了

[@bytepfxyz]

當看到手放在兩瓶酒上頭的時候,有點擔心了一下

[@coffeeghost3782]

看起來真的滿驚悚的

[@李冠興-m5j]

😊👏👏👏👍👍👍

[@yuyuchang8100]

講解的真好，學習到很多，感謝🙏

[@謝明憲-p3g]

老師想聽您講解白酒紅酒及烈酒等各式主流酒款在瓶中陳年的差異性(敲碗),感謝

[@chenbob3479]

想請問林一峰老師 關於影片9:02-9:40提到內容, 為何每一次蒸餾都需要將酒頭酒尾都重新加入,進入蒸餾的製程呢? 是為了濃縮嗎?亦或是有其他目的呢? 這樣會不會讓酒頭酒尾的香氛物質因此而變質呢? (問題可能有點外行,還請見諒)

[@rafaelbien]

好棒, 大師住太魯閣晶英耶!!在那兒品酒猶如置身阿維隆島般的仙境!!🥂

[@user-jcrk]

我看林老師兩年前的影片，老師有說，對威士忌這種蒸餾酒來說水，麥芽和酵母不是那麼重要，主要是要出酒量高，因為二次蒸餾會讓原本這些原料味道造成的影響減少。 最多風味都是從後來的橡木桶來的。和今天這隻影片的說法似乎不太一樣？

[@oidbk]

目前為止節奏感最好的視頻

[@user-ub5su9vj6d]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎀🎀🎀🎖🎖🎖🏆🏆🏆🏅🏅🏅🙏🙏🙏

[@kzp999]

2023-05-23 ❤❤❤

[@brucekuo9417]

不只是酵母菌的排泄物 還有屍體Yeast autolysis 尤其是長發酵的狀態下

[@陳卜弘]

很怕那酒掉下去。

[@fl8866]

原来威士忌酒心的秘密是这样的。还好，两瓶酒没有掉下去呢。

[@zxwpapi1335]

林老师上头了吧

[@cchung6227]

原來如此。

[@natoman7188]

像大叔一樣，敘述太囉嗦

[@alexlin8003]

老師能不能推薦一些比較能突出麥芽原酒特色的威士忌

[@dickychio8732]

請問蒸餾完的發酵麥芽會拿來做甚麼？還是丟掉或做燃料？

[@肉桂棒]

有些會拿來做成畜牧業的飼料噢