【長崎観光】外国人がちゃんぽんにびっくり!本番のちゃんぽんを食べてみた外国人の反応【九州旅行】

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Nasuchannel Nastia in Japan

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Күн бұрын

皆さん、こんにちは!
今日は人生で初めてちゃんぽんを食べてみます!
ちゃんぽんは長崎の名物なので長崎で食べることにしました!
長崎で長崎のちゃんぽん!すごく楽しみにしていました!
動画を楽しく見ていただいたら嬉しいです!
私のSNS:
Instagram: / nasu_in_edo
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Пікірлер: 226
@user-mf1sd8ex9p
@user-mf1sd8ex9p 3 жыл бұрын
九州麺紀行も佳境ですね・・💦いつも思うんだけどナスチャさんて、本当に日本で一番麺をすすれる最強ロシア人ですね😲
@kaoriymt
@kaoriymt 3 жыл бұрын
ちゃんぽんは具材を炒めた中華鍋にスープを入れて作るので、いろんな具材から出汁がたっぷり出るし、より香ばしいのだと思います。 麺が普通の中華麺よりもしこしこで美味しいですよね。
@annamitzel
@annamitzel 3 жыл бұрын
ちゃんぽん美味しそうでした!! この間、長崎空港で食べました^^野菜もたっぷりでいいですね!
@capoguri5250
@capoguri5250 3 жыл бұрын
コラボしてね
@maya8370
@maya8370 3 жыл бұрын
長崎空港の”牡丹”ですネ! 私は皿うどん太麺とチャーハンが特にお気に入りでした。 皿うどん大盛りを頼むと、周りのお客様の反応が面白かった事を思い出します!
@user-ru1gw3lj7p
@user-ru1gw3lj7p 3 жыл бұрын
ラーメンより、チャンポンのほうが僕は好きです。 美味しそうに綺麗に食べるナスチャは、いつも美しい。
@mebarukun4186
@mebarukun4186 2 жыл бұрын
チャンポン食していただき、ありがとうございます。 新地中華街ならどこの店でもだいじょうぶです。好みがあるので「A店」より「B店」が私は好き、というのはあります。上品な味の店もあれば、荒っぽい味の店もあります。エビもボイルまたは乾燥、時期によっては牡蠣を入れるところもあります。島原半島の小浜チャンポンも人気ありますよ。次回来られた時は別の店で楽しまれてください。
@gq2789
@gq2789 3 жыл бұрын
長崎出身者です。ちゃんぽんも美味しいけど、皿うどんも食べてみて欲しいな。特に太麺が美味しいですよ!
@gonsukeonigawara7996
@gonsukeonigawara7996 3 жыл бұрын
今日たまたまリンガーハット食べた〜たまに食べたくなるのよね。
@Mr-er6ui
@Mr-er6ui 3 жыл бұрын
確かに本場長崎ちゃんぽんは旨いよね! お口に合ったようで何よりです。
@user-ot5ei5se7m
@user-ot5ei5se7m Жыл бұрын
京都の高架下の国道1号沿い店舗でよく食べました。長崎出身の女性店主がやって居られたカウンターのお店でしたが、本当の長崎チャンポンの味ですとのコトでした。 ナスチャさんは、ナホトカでしたか?森のきのこを食べられて居られたのですね。こちらでも、おばあちゃんがよく『茸狩り(たけがり)』に山に行って来て自家製の大豆とで作った味噌での、きのこ汁を秋になると頂きました。超濃厚な風味は、スーパーのと全く別物で忘れられません。
@yanagida5588
@yanagida5588 3 жыл бұрын
ナスチャン、チャンポン美味しかったでしょう、本当に美味しそうにたべるよねー‼️それと、すすりかた本当に👌
@user-qu4wb3yj2x
@user-qu4wb3yj2x 2 жыл бұрын
ナス、ちゃん、長崎は、素晴らしい、街、ですよ、西洋と、東洋、が、混じった、街です、本物の、ちゃんぽん、美味しいですね、
@user-ln2ez9xo7b
@user-ln2ez9xo7b 2 жыл бұрын
長崎には幼稚園から小学1年生までの2~3年いましたが近くのメルシーと言う名のチャンポン屋さんがあって、とっても美味しかった事を今でも忘れることができません、 60オーバーエイジですけどね。
@user-ge5pv7sn6c
@user-ge5pv7sn6c 3 жыл бұрын
その土地に行って、一番美味しい料理を食べるのは良いですね!料理の美味しさも伝わってきます。
@ysp281
@ysp281 2 ай бұрын
スープは鶏ガラベースで豚骨を合わせた物でしょう、チャンポンはラーメンより簡単で一杯で完結するバランスの良さにつきますね。
@BB-jf4km
@BB-jf4km 3 жыл бұрын
私も長崎行った時に初めて中瀬古チャンポン食べて、地元に帰って来てからは、リンガーハットですね‼️この上チャンポンは豪華で具だくさんでサイコーですね😄
@sokorahennokusao
@sokorahennokusao 3 жыл бұрын
豚骨ラーメン好きなナスてぃあん、本場の九州でたくさん楽しんでますね。共食いを知ってるということは、もう日本語を完璧に理解してますね。
@shaasanajala
@shaasanajala 3 жыл бұрын
ナスを食べる前に「とも食いですが」と言うあたり、ナスちゃんの日本語力がすごいことがわかります。
@mondatamotsu
@mondatamotsu 3 жыл бұрын
本当に美味しそう❗️ナスチャさんの食べっぷり良いねぇ🤗
@user-cj5ek2eb1f
@user-cj5ek2eb1f 3 жыл бұрын
とてもわかりやすい食レポでした! そして凄くうまそぅ〜〜
@user-dp7em5md9r
@user-dp7em5md9r 3 жыл бұрын
最初に具材をフライパンで炒めて そこに豚骨スープを入れて塩を入れて 太めの麺を入れて少し茹でます、それで出来上がりです。
@chaume7930
@chaume7930 3 жыл бұрын
私は本場のチャンポンを食べたことがないですが、麺が太いんですね🍀 昭和歌謡に🎶舟唄という楽曲がありまして、その唄の中でも、肴はあぶったイカでいいと唄われていました。おいしいイカに出会えてよかったですね😋
@meziro4997
@meziro4997 3 жыл бұрын
ちゃんぽん美味しいって最近知ったから共感するわ〜 あと麺を啜る音が食欲そそる! ありがたい!
@keebochan2380
@keebochan2380 3 жыл бұрын
最初に紹介されてたのは「四海楼」ですね。 チャンポンは店により特徴があって胡麻油を使ってるところもあるしキャベツなどの野菜含めた具材を最初、中華鍋で炒めますが高温でサッと炒めてシャキシャキの状態の店もあるし、じっくりと火を通して作る店もあります。 個人的には野菜類はシャキシャキの状態が好きです。 余談な情報ですが長崎のスーパーに行くと「チャンポン、スープ」=白い液体(豚骨風)、売ってますよ。 簡単で、お店のチャンポンに近い味の自作のチャンポンが作れます。 ちなみに私は二人分作る時は2倍の量のスープ4袋(1袋…確か100円もしなかった記憶あります特売の時は40円前後だったような)使い野菜たっぷり入れます。もちろんチャンポン麺もスーパーにあります激安ですよ。 母のチャンポンは海の食材たっぷりの最後は嫌いなのに(入れなくていいのに)コショウ入れてましたね。(笑) また長崎…訪ねてみたくなりました。 伝統ある「長崎くんち」や「精霊流し」・・・若い時、恋人と手を繋ぎ行ったなあ。(笑)
@kitamura5
@kitamura5 2 жыл бұрын
長崎市のちゃんぽんも美味いけど…個人的には島原半島の小浜ちゃんぽんを推したい! 野菜と海産物がドドンと入っててスープもおいしい!大盛完食して支払いの時 俺はよっぽどイイ顔(夏に冷えたビールをグッとあおった後のような…たまんねぇ~!って顔)してたようで割り引いてもらったぜ(笑) あれは本当においしかった…
@mughi9719
@mughi9719 3 жыл бұрын
とも食いナスチャさん、最強です。次回の動画も楽しみにしています。
@kozunu_t0124
@kozunu_t0124 3 жыл бұрын
🤤✨ はい、美味しそう♪🤤 ちゃんぽんは1度だけ食べたことがあります😋美味しかった✨
@user-lm7mb5uv8m
@user-lm7mb5uv8m 3 жыл бұрын
本当にウマそう 食べたいね
@user-zu8gl6zp5y
@user-zu8gl6zp5y 3 жыл бұрын
チャンポン美味しそう。皿うどんも食べて欲しかった😄
@Hasumi-Hiroyuki
@Hasumi-Hiroyuki Жыл бұрын
ナスチャン、ビョ~ンって効果音の使い方がめっちゃ上手いね。
@noboruima
@noboruima 3 жыл бұрын
ナスの共食いは初めて聞きました。おもしろい。
@yukinobuseguchi6147
@yukinobuseguchi6147 3 жыл бұрын
茄子の入っているチャンポンは食べた事が有りません。🍆
@user-qi6pn4qm8l
@user-qi6pn4qm8l 3 жыл бұрын
本場長崎チャンポンを美味しく食べていたね。ナスちゃんは不思議少女だ。
@user-vt8pn6cm2n
@user-vt8pn6cm2n 3 жыл бұрын
自分も長崎チャンポンは大好物です。 野菜たっぷりで、栄養価も推進です。
@fulein
@fulein 5 ай бұрын
長崎が地元の者です。 こちらのスーパーにはちゃんぽん麺やスープが売ってあるので、それに具材を入れて茹でれば簡単に自宅でも作れますね。 流石にお店で提供するレベルのおいしさにするには相当な創意工夫が必要ですけど。
@fumtarou
@fumtarou 3 жыл бұрын
ナスチャんの旅動画は、ほんと勉強になりますね👍いつも内容が素晴らしいです!是非全国制覇して天下統一してください😂
@user-nm5ws4cb8j
@user-nm5ws4cb8j 3 жыл бұрын
九州のラーメンは、豚殻をほぼ基本に作っているラーメンで豚骨(とんこつ)ラーメンが多いですね。 本場長崎チャンポンは、とり殻を基に作っているお店が多いので 同じ白濁スープでも味が違いますよね また、チャンポン麺は中国でしか取れない唐灰汁(とうあく)を使用して作って いるのでラーメンの麺とはぜんぜん違います。 余談ですが、ご当地ラーメンを食べるのであれば東京から近い横浜のラーメン博物館にも行ってみてください。
@user-rp2rb8ui4e
@user-rp2rb8ui4e 3 жыл бұрын
シーフードから、ええ出汁でてそう😋
@user-ex4ww9ic1o
@user-ex4ww9ic1o 3 жыл бұрын
じいも予告どおり長崎ちゃんぽん食べに行きましたが行って気が変わり長崎皿うどんに変えました。娘が長崎ちゃんぽんにしたら、餃子がセットで付いてきたのでそれも貰って食べちゃいました。 だけど、ナスチャさんの本場だからそっちのほうが具が沢山入ってエビなんか大きくて旨そう……
@user-ol1vf1om2g
@user-ol1vf1om2g 3 жыл бұрын
ナスチャさんこんばんは^^ もう!麺のすすり方が最高です😅”麺道”の免許皆伝の域に達してます👍
@user-oj2xv6rz1h
@user-oj2xv6rz1h 2 жыл бұрын
ナスチャン、長崎チャンポンや皿うどんはとても美味しいですよね。 東京で長崎チャンポンを探しましたが長崎で食べたチャンポンほど 美味しい物には巡り合えず、長崎から送って貰いました。 長崎チャンポンの名前の店は有るのですが魚介類の鮮度が落ちるし 麺が違います。
@masa3939
@masa3939 3 жыл бұрын
ちゃんぽんはうまい!リンガーハットなら地元にもあるので安くガッツリ食べれてそれでいて飽きないうまさの麺料理として自分には最強クラスですね。
@yukinobuseguchi6147
@yukinobuseguchi6147 3 жыл бұрын
少食の人は全部食べ切れないかも、あしやさんは残すでしょう。
@user-bv7xb4jp9z
@user-bv7xb4jp9z 2 жыл бұрын
ラーメン毎日食べるぐらいならチャンポン毎日食った方が健康に良い。ナスチャンジョークも最高
@andore8631
@andore8631 3 жыл бұрын
長崎中華街で食べたチャンポンは最高に美味いでしょ❗😄 東京辺りにも、リンガーハットというチェーン店があるから、安くて美味しいチャンポンが食べられますよ✨😄
@user-ou1ll2zr2w
@user-ou1ll2zr2w 3 жыл бұрын
今度ちゃんぽん食べる機会があれば、江山楼と言うお店に行ってみて下さい。 動画のお店とはまた違ったちゃんぽんが食べれますよ☺️
@user-mc9qw3jj2p
@user-mc9qw3jj2p 3 жыл бұрын
私も、長崎の中華街で、ちゃんぽん、食べました。海の香りがして、美味しかったです。
@aa-cp5up
@aa-cp5up 3 жыл бұрын
ちゃんぽん美味しいよね、私もたまに食べたくなる
@user-tt1wq7my1z
@user-tt1wq7my1z Жыл бұрын
長崎チャンポンは、とんこつのイメージですが、お店によっては濁らないチキンスープのチャンポンもありますよ😅
@world-meets6760
@world-meets6760 3 жыл бұрын
ぼよよ~んという効果音が好きですね。私も9月に長崎行きます。
@user-yf3xc2zk7j
@user-yf3xc2zk7j 3 жыл бұрын
懐かしいね 四海楼 子供の頃 母親がパートしてたし 今は姉の旦那さんが 料理長してる(笑) チャンポン美味しいよね 子供の子は チャンポンばかり食べてたよ
@satommy7013
@satommy7013 3 жыл бұрын
長崎でちゃんぽんは食べたことないですが、全国的に知られて人気のある長崎料理の一つですね。 彩も美しいです。 たっぷりの野菜と具のエキスがスープに混ざって自分も大好きな🍜。 関東にもあるチェーン店(長崎ちゃんぽんリ〇ガー🎩)も利用しますし、具入りの冷凍麺も定期的に食べます。
@user-re7dd7wd9h
@user-re7dd7wd9h Жыл бұрын
すすってますね、好感度高しww
@ryohkchan910
@ryohkchan910 3 жыл бұрын
ナスchan動画アップありがとうございます❤ 私は福岡ですがスーパーにチャンポン麺も普通に売ってますし(何処でも売ってるかな?) ラーメン屋さんにあるチャンポンはラーメン麺の店もありますし うどん屋さんにあるうどんチャンポン(うどん麺チャンポン)が結構好きです♥ モツ鍋のシメにチャンポン麺の店も多いですね 皿うどんも好きです
@user-xp1ok8kv4p
@user-xp1ok8kv4p 3 жыл бұрын
僕もチャンポン好きだなぁ~⤴️野菜がボリュームあって本当美味しいですね~⤴️。
@user-bu9sq5my1u
@user-bu9sq5my1u 3 жыл бұрын
長崎ちゃんぽんの次は、 長崎皿うどんも食べて下さい 文明堂のカステラも長崎だったかな?
@tomomoris1029
@tomomoris1029 3 жыл бұрын
カステラなら「福砂屋」さんが元祖です!
@user-sg4bg6jj6i
@user-sg4bg6jj6i 3 жыл бұрын
ついにちゃんぽん食べましたか。具材が多くてバランスの良い面料理ですね。堅焼きそばに野菜あんかけした皿うどんも美味しいですよ。長崎人は意外とリンガーハットに行きますが渋谷にもあり簡便に長崎料理がいただけてお勧めです。名物としては吉宋という茶碗蒸しを出すお店が風情あります。私は子供の頃行ってなぜか名物の茶わん蒸しは食べずに鳥のステーを食べました。 やったり茶わん蒸し食べときゃよかったと思います。カステラは蝙蝠マークの福砂屋がお勧め。
@user-bo8xh2ms1j
@user-bo8xh2ms1j 3 жыл бұрын
長崎ちゃんぽんは具材が沢山入っているのでちゃんぽんですが、他所のちゃんぽんは具材が少ない「ちゃん」ですね😁他所のちゃんぽんも大好き😘
@itinarid2531
@itinarid2531 3 жыл бұрын
長崎県民ですけど茄子が入ってるチャンポンは初めて聞きました(笑) 豚骨ベースが多いですが鶏ガラが多めのチャンポンもあってお店毎の 味があってチャンポンはお店毎に味が違って美味しいと思いますよ♪ 私はチャンポン麺が唐灰汁効いてるのが好きですね。 店に行かないとわからないですが、長崎ではほとんどのお店でチャンポン 食べられるので食べ歩きも楽しいですよ~
@golegoo2155
@golegoo2155 3 жыл бұрын
ちゃんぽん美味しいですよね いっぱい魚介類や野菜も入っていて ただ自分はちゃんぽんのチェーン店のリンガーハットに行ったら必ず皿うどんを食べます 昔は昼食は1年間皿うどんばかり食べていた時期もありますw 皿うどんはまた全然違う揚げ麺で美味しいので本場の皿うどんも是非食べてください(^o^)
@nozoping2683
@nozoping2683 3 жыл бұрын
ちゃんぽん美味しいですよね! たべたくなってきた。。
@user-ho1ob3rq2m
@user-ho1ob3rq2m 3 жыл бұрын
結構な量がありましたが、無事完食できましたね。もぐもぐ動画特にラーメンはいいです。 良い動画をありがとう。
@user-tl5jz8oe7w
@user-tl5jz8oe7w 3 жыл бұрын
今晩の夕食は、最寄りのリンガーハットにします。完全に頭がチャンポンになりました。。。
@pm5_JAPAN
@pm5_JAPAN 3 жыл бұрын
具だくさん!野菜たっぷりヘルシーですね。ちゃんぽん好きです。食べたーいw
@user-iv4fy9vr6i
@user-iv4fy9vr6i Жыл бұрын
なかなか東京では本物チャンポンはないでしょうでも、作れますよコツは海老キクラゲイカやあさり等で出しが出ます。試されたし。
@user-fr5cj2eg5h
@user-fr5cj2eg5h 3 жыл бұрын
美味しそうに食べるなぁ~
@user-wv8sv5ke2d
@user-wv8sv5ke2d 3 жыл бұрын
チャンポンに、ウスターソースかけても、美味しいですヨ、休みだったお店は、四海樓だったと思いますが、中華街に行ったのは、さすがデスね
@kudagonbedaxmint9527
@kudagonbedaxmint9527 3 жыл бұрын
ちゃんぽんは私のソウルフードですが、横浜ではリンガーハットでしか食べられません。 時々、無性に食べたくなります。
@user-kz1py9ws3m
@user-kz1py9ws3m 3 жыл бұрын
ナスチャン綺麗な啜り方ですね! オープニングの金枠は斬新です☆ミ
@user-ju5us1zl5p
@user-ju5us1zl5p 3 жыл бұрын
チャンポン麺は唐灰汁を使って綿が伸びにくいです!長崎市内だけしか作ってないです!ちなみに煮込み料理です!
@HIRO-gd7ow
@HIRO-gd7ow 3 жыл бұрын
外国人なのに上手に麺をすすって食べますね〜 麺類はすすらないと美味しさ半減します… なのでナスちゃんの食べ方を見ていると とても美味しそうなのでお腹が空きました。。。 これからもドンドン日本中のラーメンをご堪能下さい。
@yscmwonderlandxxx8954
@yscmwonderlandxxx8954 3 жыл бұрын
ちゃんぽん食べる時はコショウをかけて食べるとさらに美味しいですよ
@ktakedo5661
@ktakedo5661 3 жыл бұрын
さきほど休みの店長だったと思いますが、 福岡の豚骨ラーメンは長崎ちゃんぽんから流れたものと言っていた気がします。 後、私は熊本の味噌煮込みホルモンと馬刺しをお勧めしたいですが、無理かな? また、故郷の佐賀県唐津の関東軒ラーメンがお勧めです。 (ほぼ北方ラーメンに似ていますが?)
@ktakedo5661
@ktakedo5661 3 жыл бұрын
追伸:話のタネに佐賀県小城市の滝本の鯉こく(鯉のアライ)もぜひ。
@jerometsowinghuen
@jerometsowinghuen 3 жыл бұрын
I think not only the shrines in Nagasaki (長崎) does have a Chinese feeling, but also its shrimp ramen is unique, which sounds divine.💖
@user-yc6eq6hh9l
@user-yc6eq6hh9l 3 жыл бұрын
長崎出身の東京住みの人間です。 チャンポンの良さがわかって頂きありがとうございます
@user-dt7gf6xd3o
@user-dt7gf6xd3o 3 жыл бұрын
ちゃんぽんは皿うどん(太麺、パリパリ麺)と共に長崎県民のソウルフード❗️ 勿論、家でもちゃんぽん、皿うどんは作ります‼️ 自分はちゃんぽん食べる時は最初は何も入れないで何回か食べたら次にコショウをいれますまた何回食べたら最後にソースをかけて食べます‼️ ひとつで3回違う味が楽しめますよ‼️
@user-vo8ed4mp4g
@user-vo8ed4mp4g 3 жыл бұрын
長崎地元人です 前回オランダ坂の動画を観て長崎市内に来ててビックリしました。 ラーメン好きなナスさんに長崎の地元の本物のチャンポンも是非食べてもらいたいと思ってたんで今日の動画で美味しく食べていただいたみたいで大変嬉しいです。
@masuyou6587
@masuyou6587 3 жыл бұрын
長崎ちゃんぽん大好き、美味しそう。でも、最後の晩餐は「皿うどんにお酢と辛子」でいただきたい。九州旅行を楽しみました。
@masanoritonozaki8984
@masanoritonozaki8984 Жыл бұрын
ナスちゃん素敵(^_^)
@user-oj3wb5zm3g
@user-oj3wb5zm3g 3 жыл бұрын
ナスちゃんチャンポン初めてなのは以外だったよ❗海鮮のだしが効いててクリーミー美味しいよね❗今度皿うどんも食べてみてね
@EL34244
@EL34244 3 жыл бұрын
中華街なら イワサキの角煮饅頭 石橋の竹輪 旨いよ。
@user-cd1bu8bg7p
@user-cd1bu8bg7p 2 жыл бұрын
チャンポンは見た目はボリューム多くて驚きますが、野菜が多く入ってるので思ったよりヘルシーですよ
@kindlefirehd993
@kindlefirehd993 3 жыл бұрын
チャンポンの店ってリンガーハットくらいしか無いんですよね 滋賀へ旅行したときは近江チャンポン食べたことあります🍜
@kazumasa001
@kazumasa001 3 жыл бұрын
ちゃんぽんおいしいよねー、タンメンに似てるけど、具に海鮮やちくわ等が風味を添えています。
@inachan9556
@inachan9556 3 жыл бұрын
啜りかた上手すぎ。☺️
@Marhava2023
@Marhava2023 3 жыл бұрын
7:44  これはグリーンピースではなく、スナックえんどうとかスナップえんどうと呼ばれるものだと思います。関東地方だと5月ごろが旬の豆です。グリーンピースは皮(鞘:さや)が硬くて、その部分は食べられません。内部の実だけ食べます。
@user-dx1vq4iu3q
@user-dx1vq4iu3q 3 жыл бұрын
ナスチャ可愛いね~🤗、チャンポンに入っていた茄子を食べるとき【共食いだ~】とか言ってたけど、自分の名前にかけていたとは・・茄子ちゃ共食い・💦
@yosiyukiazuma7195
@yosiyukiazuma7195 3 жыл бұрын
地元の皿うどんも格別です
@kaz_har
@kaz_har 3 жыл бұрын
ナスちゃん いよいよ長崎中華街に来たね。ここはそんなに長い通りではないけど、美味しい中華が食べられるから、嬉しいところだ。初めての味なのかな?やみつきになる味だ。食べてる姿は可愛くて、素敵だと思う。グルメには最適な表情を出すから、見ていて楽しくなる。次がまた楽しみだ、頑張ってね。
@user-cv6iw8wh6v
@user-cv6iw8wh6v 3 жыл бұрын
本場・長崎ちゃんぽん!おいしいよね!好きだぁぁ!
@bar2000tom
@bar2000tom 3 жыл бұрын
海鮮は最初に強火で炒めてあるんでしょうね。他の具材は油通ししてから入れてあると思います。
@kmiyabee4208
@kmiyabee4208 3 жыл бұрын
四海樓は予約して港を見ながら食べると格別です。個人的には江山楼がオススメかな!炒飯も美味w。さて、ナスちゃんが好きそうな軍艦島は行けたかな?夜景も見てほしいなぁ!
@hat2684
@hat2684 3 жыл бұрын
ちゃんぽんを美味しそうに食べていただいたのには感動しました。とくに長崎ちゃんぽんではなく、「ちゃんぽん」と言っていただいたのが嬉しかったです。お食べになった上ちゃんぽんは、地元民からしたら高級で、ただの「ちゃんぽん」の方がなじみがあります。紅白のかまぼこが、安っぽいながらも必須アイテムで、これがないと「ちゃんぽん」の気がしません。四海樓は有名ですが、地元でもどこが美味しいかは議論になるので、蘇州林でも問題ないと思います(元県民なので、そこまで詳しくないですが)。時間があったら、皿うどんもどうぞ。ちなみに、ちゃんぽんの方が、博多ラーメンより古いですよ。
@user-ub3no1hg4k
@user-ub3no1hg4k 3 жыл бұрын
福岡市博多の うどんの平 有名です。 食べてみてください。
@user-ej4br8gb5v
@user-ej4br8gb5v 3 жыл бұрын
チェーン店のリンガーハットのチャンポン麺も美味しいですよ。 野菜がたっぷり入っていて。
@NJungka
@NJungka 3 жыл бұрын
僕ちんの地元にあるお店れ、ちょくちょくお世話になってます。ちゃんぽん、うめっ!あと、もつ鍋のお店れ、締めは、ちゃんぽん麺入れて完食してますて。
@is-not-am-not
@is-not-am-not 3 жыл бұрын
ゆず胡椒置いてありませんでしたか? 私は必ず ゆず胡椒を入れます! ちゃんぽん美味しいですよね! 長崎のさらうどん もパリパリしてる部分と あんかけで柔らかくなってる部分があってとても美味しいですよ
@Mr-er6ui
@Mr-er6ui 3 жыл бұрын
白湯スープをベースに海鮮の旨味と野菜の甘味とキノコの出汁という複雑な味がちゃんぽんの旨さの基本のように思います。 他の方もコメントされてましたがリンガーハットも本場に近い味を再現しているように思います。
@captain-fukuoka2
@captain-fukuoka2 3 жыл бұрын
長崎ちゃんぽん、豚骨ベースだけど豚骨ラーメンとは全然違いますよね 野菜や魚介類がたくさん入ってて、栄養バランスが抜群ですね 「ナスの共食い」には笑っちゃいました 四海楼、時間が合わなくて残念でした 「マルタイ」から四海楼監修シリーズが発売されていますよ(東京で売っているかわからないけど・・・)
@user-wq3cu2jg5i
@user-wq3cu2jg5i 3 жыл бұрын
白濁スープですから勘違いする人が多いですが、本来の長崎ちゃんぽんは中華料理元祖ですから鶏ガラスープです。パイタンスープというやつですね。豚骨ベースは長崎以外のご当地ちゃんぽんになります。
@captain-fukuoka2
@captain-fukuoka2 3 жыл бұрын
@@user-wq3cu2jg5i そうなんですか・・・ ご指摘ありがとうございます
@user-wq3cu2jg5i
@user-wq3cu2jg5i 3 жыл бұрын
@@captain-fukuoka2 さん いえいえ、最近は長崎でも豚骨ベースがありますから。 ですが中華料理には豚骨スープは無く、豚骨スープは日本のオリジナルですので、 本来のちゃんぽんとは少し違う物になります。
@user-ov7eh2tb4i
@user-ov7eh2tb4i 3 жыл бұрын
ナスちゃんは歴史が好きなんですね。僕の知らない日本を紹介してください。長崎の中華街も、横浜、神戸と違っていいですね。
@silverwing5825
@silverwing5825 3 жыл бұрын
箸の持ち方が日本人より綺麗
@user-iv4fy9vr6i
@user-iv4fy9vr6i Жыл бұрын
長崎はチャンポンの元祖です。
@user-sw4cu9md5e
@user-sw4cu9md5e 3 жыл бұрын
チャンポン気に入ったなら、スーパーの冷凍チャンポンもお手軽で美味しいと思うよ。
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