重い、値段が高い…でも大ヒット！“世界で一番お肉がおいしく焼ける”！？フライパン【カンブリア宮殿】

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従来の商品と比べて約3倍の重さにも関わらず、入手1カ月待ちのヒットとなっているフライパンがある。愛知県の小さな町工場で作られた、その名も「おもいのフライパン」だ。鋳物ならではの熱伝導の良さを武器に、あえて肉をおいしく焼くことに特化したフライパンとして、一般家庭はもちろん外食業界などプロからも支持を集めている。「軽い・薄い・コーティング済み」が主流の中、「重い・厚い・無塗装」のフライパンはなぜ生まれたのか？高校野球の監督としても手腕を発揮した4代目社長の、ヒット商品開発の極意に迫る！
#おもいのフライパン #石川鋳造 #鋳物 #町工場 #肉 #調理 #カンブリア宮殿 #テレ東BIZ

[@tvtokyobiz]

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[@allpaqamania]

比較対象をテフロンのフライパンじゃなくて南部鉄器とかのスキレットにしてほしかった 優位性がよくわからない

[@tom4867]

何の話かと思えば、スキレットじゃないですか。え！1万円？スキレットの3倍！ 肉料理のコツは、蓄熱ですよ。そりゃうまいわ。

[@akimotopei3842]

このフライパンはマジで良い！(⁠･ั⁠ω⁠･ั⁠)

[@shop46]

lodgeのスキレットは厚みが5mmあるから、コチラのよりさらに蓄熱性が高くて安いのよね。 ダクタイル鋳鉄であることをもっと謳えば、よりディープなマニア層にもアピールできると思う。

[@ky6036]

ダクタイル鋳鉄なんでしょうか？またまた何がアピールポイントになるんでしょうか？

[@TeacupPotato]

まぁ外食産業かこだわりの独り身男用やね。 家庭で料理する機会が多い女の人、特に高齢になってくると重い物扱えないし、そこまでこだわりないから便利で安いものの方が好まれる。

[@kanicancer]

南部鉄器とかのこういうフライパンやヤカンは一生もの 何代も持つ

[@user-gr5lr7s547fd]

フライパンより、あの肉が買いたいｗｗｗｗｗｗ

[@sakoto258]

スーパーだと、せいぜい1cmだね　3cmの厚さにしたいならブロックで買って自分で切らないとかな

[@ロンドン]

ふつうのスキレットと何が違うんだろ。HPにも書いてなかった。

[@hiragana-de_PO]

LODGE の蓋付きスキレットでも同じように焼き上がりそうですよね！ 鋳造品だから、原材料は変わらないだろうし、厚さや形状が違うだけとしか思えません。

[@ロンドン]

@@hiragana-de_PO そうそう！その比較がほしいのに、載ってたのはふつうのフライパンとのサーモ比較。純粋に気になるから載っけてほしいのにｗ

[@ハコス-n6d]

？？？「あんた…それは言わないお約束だぜ…溶鉱炉にぶち込まれたくなかったらな…」

[@hogehoge8430]

火力の高いコンロじゃないと、フライパンが温まるまで時間が掛かりそうですね。 庶民向けではないと思ったが、良い商品だと思う。

[@hidej-p6y]

そもそも肉が良い

[@kerokeropyu-]

良い編集ですね。続きを見たくなります。

[@楽園-p7u]

※スーパーで売ってない肉が必要

[@dedennnededennne3220]

スキレットとどう違うの？

[@viewer_B]

こういうので毎回思うけど鉄はアルミより熱伝導率も比熱も低いんだよね 多分コーティングが無いから高い火力で焼けるってのが大きんだろうけど

[@109maydk-n6r]

鉄鍋は管理が難しい。美味しい肉は外食で食べるから自宅は手軽で簡単な方が良い。

[@tatsumasa6332]

知られざる事実。

[@中谷美紀-s5y]

ちゃんと使ったり終わった後取り扱いを間違ったら直ぐ錆びるし また一からの育て直し

[@まこC]

毎日金属加工しています。 これは素材と厚みだけです。 最初にアルミのと比較していましたが、これは良くないです。 見た感じ、5ミリ以上あるからIHでも変形しない。 FCDだし、この厚みだと一生以上使える。 ただ、相当重たいだけ。最強のフライパンだと思います。

[@seabowz74]

もうカンブリア宮殿が何たるかは、読み解ける人は、判ってるのよ(笑)

[@itarutokoroseizann]

テフロン加工のは肉を美味く焼けないのは事実。 厚いと熱が均質に伝わるので良いと想う。 値段は一生ものと考えれば高くは無いと思う。 ただきちんと手入れしないと錆びてしまうけど。

[@Napoli-Tan]

な〜んだ、みんな金持ってるじゃん。 フライパンは食材を受け止めて直火に落っことさなきゃなんでもいいよ。 炭で網焼きも美味いけどさ。

[@kobeponta]

小さな町工場、ではないよね。そこそこの規模の工場じゃん。

[@lan-lw5qu]

そもそもいい肉なのに冒頭のトンテキが2200円！ そしてこのフライパン…「鬼に金棒」「虎に翼」

[@JUN-pv1qi]

最後までやらないなら配信しないでほしい

[@user-xi5re6uu8h]

お父さんだけが利用するステーキ専用として戸棚の奥にしまっておくか漬物石の代わりするのはありだと思いますけど 普段使いでは全方位でテフロンパンが有利

[@imatad8282]

熱伝導より蓄熱でしょ。料理の技術が高くて美味しいから理論が間違っててもいっか。

[@ヨシキリ-q4s]

錦見鋳造 魔法のフライパン みたいに鋳造で薄く軽くできない産物のような

[@Estelesjeux]

これはフライパンというよりスキレットなのでは…？😂

[@tenpal676]

5:45 KFP（軽いフライパン）を ぶっこわ～～～す👊

[@いなもん-e1b]

もしかして鉄板焼き屋さんのステーキが美味しいのってこういうこと？

[@everlast9900]

家では使いたくない。重すぎ、洗うのもつらいしぶつけて凸凹になるのも嫌だ。

[@gedachtnis6274]

こういうのって普段料理しない人が買うんだよな。「よーし今日は俺が料理するぞ」とか言い出して2-3週間分の食費で分厚い肉とめったに使わない調味料買ってきて、ただ焼くだけ。ハッキリ言ってその金でちゃんとしたステーキ屋行った方がいい。

[@GTS825]

肉は適当に焼いても美味いだろw

[@神楽坂響子]

レンチンしてから焼くのより美味しいのかな？

[@The.Smiths]

日本でステーキを日常的に食べる習慣が無いので無理ですね

[@Bakusho-Ozi]

こういうものはマメに手入れできる人なら1つは持っていた方がいいですね

[@fyufgqt4125tyoiu]

俺的には軽いが正義、美味いステーキは店で食う。

[@金澤華]

プラシーボ効果

[@わんわん-n1m]

こんなんで野菜炒め作ったら、腱鞘炎になるよ(泣)(泣)

[@silverbackbear8]

銃弾を余裕で弾くなこれは

[@user-cayenneAOYAMA]

旦那の金で食うランチは美味いか

[@34_j]

これ持ち手は熱く無いの？

[@mizuokakoumuten]

当然熱くなるので革の持ち手差し込んだりミトン使うしか無いですね。

[@epilogue103]

強火で長時間やらなきゃそこまで熱くならんよ

[@レモン-c2t]

鋳物のフライパン持ってるが熱くなりません

[@mizuokakoumuten]

@@レモン-c2t 調理中素手で触れるか⭕️触れないか✖️ですが、所有している１０本は全部熱くなりますね。

[@千葉産豚野郎]

IWACHU製の木柄付き鋳物フライパンお勧め！

[@kotoyori-ry4km]

通行人の食べくらべで検証してよ😂

[@シリンガレシノール]

従三位(ふりふり)

[@YM-bq5ks]

まぁこんな分厚い牛肉を普通の家庭で焼いて食べる事がまずほとんど無いだろうからなぁｗ あるとしたらチャーシューとかローストポークなんかの方が多いと思うけど、そっちはフライパン薄くてもどうにでもなるし、何なら圧力鍋の方が良いまである

[@mshrmztn-up7jj]

日本人ならステーキも炭火焼きした方が喜びそうだし。

[@kerrorkugust7051]

小池って人、少なくとも俳優ではないよね

[@Greenposts]

テレ東さん敬宮殿下を流して下さい楽しみにしています