正しい手洗いの方法

当社で制作した手洗い動画です。
手は作業中にさまざまな場所に触れるため、作業中の手を介して汚れや細菌などを広げてしまう可能性があります。また手指などの皮膚には重要な食中毒細菌である黄色ブドウ球菌が生息している可能性もあり、正しい手洗いの実践は衛生管理の基本とされています。決められた手洗いの手順に従い、洗い残しのない手洗いを実践するように心がけることが必要です。また、ノロウイルス流行期や調理従事者は２回手洗いを心がけましょう。
HPにも掲載されていますので、アクセスしてみて下さい。
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