昭和の冷やし中華 誕生時の作り方

[@ちきぽん-f3n]

2:35 「私が火事と認めるまでは火事ではございません」 強者すぎるww😂

[@チャーリー-t6u]

the 昭和に検知する仕組みはなかったと思うけどねｗ

[@空伊ユウ]

消防士が助走つけて殴るレベルのメチャクチャ理論で草

[@大神配信を1年待つカステラ]

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で草

[@あわびや餅店]

冷やし中華はもはや夏の季語といっても過言ではありませんね、またこの季節がやってきたと感じます。 梅酢のうめこちゃんも特製冷やし中華もとっても美味しそうです…！ いつも広告に起用していただきありがとうございます☺

[@user-ryokutya03]

本物だ…

[@yabuki-715]

ナイスパ•*¨*•.¸☆*･ﾟ

[@桂士郎-m5g]

あわびや餅店さん降臨キター！

[@kenm9698]

269歳の超ご長寿降臨

[@ni_a_i]

昭和99年の料理番組もっと見たい

[@ジャック天野-j2h]

古臭い映像に丁寧な言い回し そしてちょいちょいぶっこんでくる毒舌 これですよ

[@あちゃる-z3o]

火災報知器「火事です、火事です」 Genさん「家事です、家事です」

[@makud0]

辛辣な言い回しがまろび出る昭和動画シリーズありがとうございます

[@masaru-1091endless]

４０代前半の私ですが、幼少期に祖母が作ってくれた冷やし中華の具材に似ていて懐かしくなりました! 味付けは現代風でした。

[@niconect]

もう、Genさんの語彙が好きすぎて料理じゃない創作ももっと観たい。

[@クリームウエハース]

あの本を解読できるのがそもそも凄いよ…

[@ogami2684]

毎回どっから手にしてどうやって解読してるんだろうね？

[@鳥野沙々美]

そいや昭和ヒトケタ代の祖母の高等学校の卒業証書と教員採用書証書が出てきたんだけど、当時のって“平民”とか身分書いてあるのね その時代の食べ物って思うとなんか胸が熱いわ

[@yori3325]

私が火事と認めるまでは火事ではございませんｗ 競馬の実況者みたいでレシピ入ってこないｗ好き

[@たくみ-v6f]

やっぱり昭和シリーズ癒される

[@HS-Umeda]

02:34「私が火事と認めるまで火事ではございません」いやツボった笑笑

[@SSSaeki_]

このシリーズ好きすぎて全部見た、本当にこれが生き甲斐

[@satoshi8704]

Genさんはやっぱ昭和シリーズですな

[@粉うどん-i7m]

02:30 ここすき

[@XiaomiPad5X]

暑気払いに最適な動画をありがとうございます!

[@ペパーミント-t8j]

干し椎茸はジップロックに水と入れて一晩冷蔵庫で戻すと美味しい❤

[@user-hx5bh4gw3i]

梅のドライカレー興味あるな

[@あつあつ-i9z]

申し訳ないが冷やし中華作って食べてる動画中ずっと梅ドライカレーのことが気になってた 初めて聞いたんだけど全国区じゃ無いよね？私が知らないだけ？

[@bou_takosan]

久々のあわびや餅店でも260と9年で安心した

[@user-ryokutya03]

久々の昭和シリーズで嬉しい

[@osora_osora_osora]

うめこちゃん可愛い〜

[@merrow_green14]

チャーシュー作って火災報知器鳴らしてる人初めて見た

[@HAPPYluckyLOVESMILEPeaceDR-o7p]

うちの母は焼豚作ってて鳴ったことありました

[@mooncrystal8048]

しょっちゅう鳴らす私はヤバい人😂

[@ハムの人-v9t]

わいレンチンで鳴らしたことある

[@正軒-o7d]

​@@ハムの人-v9t逆にどう鳴らすねん

[@下北沢明男]

屁でも鳴るんですよね

[@めぐりんみはりん]

一億総貧乏😂好きすぎます😊

[@じう-c1k]

どこでそんな素敵な本を入手できるんですか………

[@f15-fa.k.a2]

日本の古本屋　という素敵なサイトがありましてな。

[@wangxingyao]

​@@f15-fa.k.a2网址是什么？

[@じう-c1k]

@@f15-fa.k.a2 わあ！わざわざありがとうございます...！！ 見に行きました！ほんとに素敵なサイトですね🌟 興味深い本がいっぱいありました🤲🏻

[@タマキンTVのータマキンでーす]

あと案外街の古本屋にあったりする。

[@taksilv8183]

昔は暑くても冷房つけないでいける日も多かったから冷たいものよく食べたけど、今、冷房必須だから逆に冷たいもの食べなくなった。

[@oktaro2806]

冷房キンキンの部屋でラーメンとか鍋とか丼物とか美味いよね

[@ジュン-e6v]

僕もゴマダレの冷やし中華好きです! 　むしろゴマダレのほうが好きです！

[@シゲヤバ]

昭和の冷やし中華は和風出汁なんですね〜エビ乗るのは何かいいな〜。

[@nalusei1173]

懐かしい冷やし中華でしたぁ❤ 凄く美味しそうでしたぁ👍🏻✨💕😊🩷

[@フォカッチャ-f9e]

最初のCMならKZbinの広告に流れてきてもいい

[@かつ丼中盛]

焼豚とハムと鶏なんて豪華

[@ルーベンス-z1v]

あわびや餅店成分助かる

[@nitaka5]

出汁で食べるところは素麺とかにゅうめんからの系譜も感じる

[@ヤマダユーリ]

燃えるような夏（噴火中

[@りぼん-o9r]

あわびや餅店久しぶり！🎉 今回もとっても面白かったです！ レトロシリーズも好きだけど完全再現の道も大好き！ ミスドとか見てみたいです！

[@nakanoification]

あわびや餅店のCM復活してうれしい

[@randyorton6339]

この料理本ほしいなあ😮

[@tino543210]

冷やし中華が中華圏では日式涼麺と呼ばれるのは有名な話 急に知ってる梅酢の店が出てきてビックリした

[@進寒河江-f1f]

昭和「くらしの手帳」料理ページにでてくるおなじみの 手タレさんに、そっくりな手におなりですね。

[@ruki_0nk]

4:50 一億総貧乏洒落になりません😭😭

[@正則白井-x3q]

良いですね！干し椎茸の戻し汁はいい味がでますね。 なんとなく鰹と昆布出汁の中を取り持つ感が凄い。

[@naomis8457]

凄く聞きやすい声のトーンと話し方で素晴らしいです- ̗̀ 👏🏻*.

[@牧田伊織-o6o]

毎日毎日暑いなぁ～？ こんな夏の昼飯にはサッパリとして､うまい麺のヤツ…… ハイ、できました『冷やし中華』🎉😂 最初に思いついた人、どうもありがとうございます！

[@toshicrasher660]

そうか今年は昭和99年か。 時の流れが物凄く早く感じますな。 冷やし中華良いですね。

[@m3k9jn67]

待ってました昭和シリーズ♡

[@akira2794]

上品な味、素材の味が生きている、素朴な味わい ・・・全部味が薄いという事なのでは？（ボブ訝

[@emakuro8775]

心臓に悪い火災報知器 昔のテレビ風な動画いいな…もっとその本の料理見てみたいです

[@猫の助]

梅酒でカレー作ったら意外に美味かったです

[@masaki_mski34]

冷やし中華、の、おいしい時期になりましたね♪

[@nmnmi4457]

私は麺類の中で一番冷やし中華が好きだ‼️

[@sasaisayt]

冷やし中華がどちらかといえば苦手なのですが、これは口に合いそう。

[@まやらあかさ-x9u]

梅酢の梅子ちゃん、可愛いなw

[@rokumatsu]

梅酢が最初に出てきたから酢の代わりに使うと思ったらなんと酢抜きか！昔は今ほど暑くなかったのかな？酢がないと夏バテ防止感で出ないですね。和食っという印象です。

[@harukote]

20年ほど前でも今ほど暑くなかったので、昭和ならもう少しましだったんでしょうねぇ…

[@やまちゃん-k1u]

@@harukote35℃以上が1日あったらすごかったのが、現代やと普通やからな

[@KokiSugiyama]

錦糸卵...私も好き

[@user-mu7gp1naze]

本当に丁寧ですね

[@ラテ茶-z5n]

ほんとに冷やした中華そばって感じ

[@hookuua]

ありがとうございます！

[@sheola72-violet-]

冷やし中華発祥のお店美味しいのでぜひ食べに来てください！(仙台の方)

[@三毛猫8号]

そのままではなく、かき混ぜて食べるとまた違うんでしょうね

[@momogumi9909]

♪火事です 火事です 認めません！ 狂おしいほど好き

[@Boke新人おっさん]

胡麻ダレの冷やし中華も美味しいですよね。

[@正則白井-x3q]

夏の麺類湯てるときには熱量がすごい！

[@Rei-rin-i7k]

1億総貧乏、洒落になりませんww

[@aitoruke]

4:48〜の「一億総貧乏」ほんと洒落にならない😂そして9:15〜久々のあわびや餅店ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

[@市川洋平-z3r]

椎茸って美味いですよね。 しかし当時はキュウリが入ってなかったのですね。

[@CoCo-318]

きゅうりとトマトは入れなかったんだあ...スープも酢を入れないしー えびいれるのは美味しそう!!

[@monkeylee4818]

中国の涼麺なら、千切りのキュウリを入れるもよくあります

[@KA-ds2xs]

何かを水に漬ける時 復活の儀って言うわ🤭

[@yaltusu_maimin]

この落ち着き払った感じ絶対に何度も鳴ってるぞ火災報知器

[@Michie-j9s]

私、胡麻ダレ好き❤

[@yanagi_manga]

冷やし中華暑くてバテてたので助かります。 暑くて動けないので作りに来てください。

[@早苗まつり]

地元のうめこちゃんが！ビックリ！

[@ave9401]

源さんの色々な食材保存方法気になる

[@yu-qf8pq]

うめこちゃん so cute

[@佐々木利樹]

岩手県は冷やし中華を「冷風麺(れいふうめん)」と言う。

[@ShimeSaba-vk3ly]

やっぱりあわびや餅店だよなー

[@如月める-z6f]

薄情なみなさんこんにちは✋

[@dokokano-c3]

こんにちは✋

[@イグニス-c7b]

こんにちは✋

[@こやすやすこ]

婦人倶楽部の付録、ボリュームがすごい👏👏

[@ハハッ-k5s]

私が火事と認めるまでの流れが笑笑 考えようによっては家事と火事をかけてるんですな

[@KAPO-ll7sl]

セブンにサラダパスタみたいなやつでゴマだれのやつあった気がします

[@まぬるねこ-i9c]

調理中を見てると、なるほど、簡単じゃねぇ！　とは思いましたし、 一食の中で冷やし中華の進化の歴史を見た気がしました。 後、駅弁の錦糸卵ってかしわめし（東筑軒）やないですかーっ！！

[@紺谷勉-h1k]

スープは和風なんだ。あっさりした感じ。

[@kwmoonccmoon]

暖かいラーメン。それも永福町大勝軒の味を再現して下さい！

[@oktaro2806]

それでも私は暑い夏に熱いタコスを食べるのです

[@ひぽぽ-u7h]

めっちゃおいしそー

[@風見鶏-c8g]

乗せたい物がいつも渋滞しちゃう。 マヨネーズをちょっとかけたり、和からしやタバスコかけちゃったりする。年中無休の冷やし中華♪

[@nori-san.0724]

胡麻ダレ冷やし中華の原点も、わかる範囲で再現していただけまいか…

[@hw1538]

げんげん動画ありがとう！ 冷やしそば！ おいしそう😊 私事で恐縮ですが笑 今転職しよーか迷い中です☆ て事で病んでます! 早く畑オフ会かキャンプオフ会を是非 あ！それか釣りオフ会！ げんげんいつもありがとう😇 なんか元気なくて心配になったけど🥺 梅子ちゃんはちゃんと刷り込まれました😇

[@namochi7620]

アンタセンスの鑑やな😊

[@ボンクレイデスト]

今度食べようかな

[@山田太郎-h9h5g]

一家に一台Genがほしい季節 料理したくねぇよ～

[@おんぐるあでれい]

クエスト・冷やし中華のチャーシュー必要ですよね。 アカムの尻尾肉狩猟。

[@Huriko3810]

うぽつです＿ | ＼○ ＿!

[@sallysallysarah]

今、九州のローソンで別府冷麺というのがあるのですが。。。九州民は食べてみて欲しい。我々南の民はマルタイラーメンの裏に作り方が書いてある冷やし中華がソウルフードだと思うのだが。。。

[@sacchonny9879]

毎回｢あ、Genさんって左利きだなぁ｣って思っちゃう。

[@エゾビッグフット]

あれ！！！左利き！一緒です！

[@de9902]

見事なまでに「誉め言葉の少ない出来」でしたなw

[@yensid_7010]

ガチで素朴なんだなw てかきゅうり入れないんだ、流通の問題かな

[@AJA-fo7sk]

冷やし中華にエビは珍しい気が、昔は定番だったのかな？

[@よし-g8b]

一億総貧乏吹いたｗ 冷やし中華って贅沢品なのね