【照燒雞腿排】鮮嫩多汁！香氣四溢！

[@龜龜媽咪-玩具育兒生]

今天臨時抱佛腳，看了您的教學，煮了這道菜餚帶回娘家給我的爸媽吃，他們說好好吃，還一度以為是我去外面餐館買的，呵呵！心裡快樂難以用言語一語道盡。用了您的「秘方」不死鹹也不死甜，吃完不會口乾舌燥猛喝水，真的是給您按上1000個👍也不爲過！🤗

[@sunnyjheng109]

謝謝 成功了 老公超喜歡超驚訝 怎麼那麼好吃

[@l27042584]

人在中國成都生活 看了簡單哥 感覺以後都能自己在這做台灣的這些常吃的美食了!!! 太棒了!!

[@Easybrofood]

太好了！那簡單哥會更努力的分享美食給大家的！

[@王意瓊]

有試做真的好吃，醬汁伴分超級好吃😋

[@Easybrofood]

真的超～級美味！

[@juliannecola]

中午照做超好吃，簡單哥厲害。

[@Easybrofood]

真的很好吃

[@leona1466]

剛剛還在苦惱我的雞腿排不知道該怎麼辦、從冰箱拿出來先打開KZbin搜尋一下🔍謝謝簡單哥輕鬆解決我在疫情的健康飲食！！😆😆

[@Easybrofood]

謝謝你的喜歡，真的簡化很多

[@堂堂-k8n]

今天試做 真的好吃又簡單 謝謝簡單哥!

[@Kamiiyeh]

我剛剛照著做，第一次就成功👍 簡單哥真厲害。不過我是4套雞腿，老公小孩都吃光光～ 謝謝❤️

[@weitseng6287]

簡單哥的影片就是有無法抗拒的魔力🤤🤤

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@bear76917]

我第一次做給家人吃，得到好評價，謝謝～

[@林非非]

依據簡單哥做法，第一次試作超成功，小孩搶光光，簡單又好吃👍👍👍

[@Easybrofood]

你們喜歡，簡單哥更有動力去做每一道料理

[@rodelcanela2575]

讚讚簡單哥，聽你煮菜特別開心

[@洪婷婷-l8g]

今天第一次做，很成功耶！謝謝你

[@Easybrofood]

很美味呢！

[@ireneliao6818]

感謝簡單哥 我改良變成雞翅也好好吃～

[@墮落-k9p]

看完影片...好想咬一口~ 改日自己做來吃吃....謝謝大師傳授好的料理

[@Easybrofood]

感謝支持！學起來你也可以做得很好吃！

[@changnancy7319]

昨天做了這一道，男友超愛~還指定要常吃😋😋

[@Easybrofood]

這樣多看簡單哥的料理，跟他一起學起來

[@艾華-q4i]

今天第一次做就成功了，謝謝你！家人們都很喜歡吃～

[@Easybrofood]

太棒啦！謝謝您的回饋～

[@黃凱恩-r9g]

簡單哥請教一下，縮汁時間要多久才會讓雞腿入味？我發現我雞腿內部的肉都沒有吃進醬汁餒Q.Q?

[@19CampAndCook]

可以嘗試先用叉子，從肉的那一側，把雞腿多戳幾個洞看看，比較厚的部份戳多一下，或是劃個兩刀

[@芯-c6w]

簡單哥支持你繼續拍下去，我的廚藝會不會進步，就靠你的影片了

[@t604115008]

簡單方便好吃

[@Easybrofood]

真的超好吃！

[@宋志雲]

每天吃猪肉，偶而也想換一下雞肉，但我會的好吃的雞肉料理實在很有限，這個照燒雞蠻作法簡單，蠻適合用來做家常菜的

[@Easybrofood]

簡單又好吃！一定要學起來～

[@樂咖-n3c]

謝謝你的簡單料理，好吃又好做，對我這個不喜歡麻煩事的人來說，太有幫助了。

[@Easybrofood]

謝謝您的稱讚啦！一起學習！

[@沒有影片也能有訂閱人]

謝謝大大上傳！真的簡單又好吃，只要有手有照步驟怎麼做，0失敗 （我不敢相信我居然成功了

[@Easybrofood]

簡單哥的料理都經過簡化步驟，讓各位廚藝新手也輕鬆學起來

[@Crystalchen591]

这个是最简单最好吃的做法👍👍

[@BonnieSKC]

第一次看，已訂閲！

[@Easybrofood]

感謝支持

[@belrena7273]

醬的製作方式很簡單! 另外希望可以講各個步驟所花費的時間是多少，像是肉剛下鍋時沒有提到蓋鍋蓋悶的時間要多久、 醬汁到下去時也沒有提到要悶多久等等的 ，謝謝~

[@Easybrofood]

感謝你的建議！

[@asifshareef6233]

Bor👍👍

[@lovingyoubrenda]

我也這麼覺得！

[@吳背心]

真的好好吃 一秒變神廚 超級感謝你🙏🙏

[@Easybrofood]

也感謝您的用心製作！

[@耀宗林]

我只要煮一支雞腿醬料一樣嗎？

[@ab7935069]

市場買的雞腿，洗乾淨還是要燙過呢。怕有血水

[@48lily.c]

美食youtuber 最喜歡看簡單哥！ 讚讚讚今天煮了家人都說好吃😆

[@Easybrofood]

多謝稱讚！簡單哥會繼續加油

[@homecritic]

藝人焦恩俊怎麼來教作菜，原來簡單哥就是焦恩俊，焦恩俊就是簡單哥

[@Easybrofood]

威～（綜藝摔

[@homecritic]

@@Easybrofood 哈

[@Edh1]

感謝，明天來試試

[@Easybrofood]

一定超香啊～

[@陳素霞-l2m]

想請問煎雞腿排、是要用小火還是中火 要煎幾分“”：希望給一些建議，。謝謝

[@林可-g6w]

基本都有的材料可以試試😊

[@王憶茹-s7m]

請問 如不加蜂蜜 要用 糖取代嗎？謝謝

[@李怡蓉-w4j]

蓋鍋蓋時間建議講一下，看著影片做都沒有酥酥的口感了，平常自己煎反而會酥脆😢😢😢

[@雅娟林-f8y]

哈囉您好 我想請問這個醬汁可不可以拿來醃雞腿肉 再進去烤箱烤呢？

[@sru.6579]

重要的是沒說用怎樣的「火」去熟它?

[@adamsu_76]

大大，我照著你的照燒醬調法，果然味道剛剛好！

[@楓澄小夜]

第一次做就上手 真的好吃 ！

[@Easybrofood]

超讚的，我也很常煮來吃

[@ngocvanquang4869]

请问如没有味醂的话我们能换成什么原料呢？

[@小心心-i8t]

最喜歡簡單做法又美味的方式

[@Easybrofood]

乾蝦支持！

[@劉彥成-w3f]

沒蜂蜜也可以嗎🤔

[@珊珊-x9q]

昨天試做 整個可以多吃2碗飯

[@Easybrofood]

真的非常開胃下飯

[@林-m3e]

今天第一次做，兒子指定以後要多煮這道料理。真的很好吃🤤🤤🤤

[@Easybrofood]

你們的支持就是我繼續做影片最大的動力啦！

[@辛心湘習]

簡單哥的作法真的超好吃的

[@Easybrofood]

謝謝您的支持！簡單哥會繼續努力

[@辛心湘習]

@@Easybrofood 加油 💪支持你

[@chia4767]

真的有成功，很開心

[@Easybrofood]

太棒啦！謝謝您的回饋！

[@shengyinjie9776]

哈哈哈哈哈哈哈哈就哈哈哈， 喜欢看你的吃样， 香

[@Easybrofood]

就是吃的香～

[@iijkj1595]

這道料理肯定很好吃。

[@Easybrofood]

真的超好吃的！

[@robintang7304]

How long do you braised them each side?

[@RiverLin-cy8vb]

請問鹽巴與白胡椒大概幾小匙? 一直搞不懂適量 大概多少

[@yuyingheng9455]

請問雞腿肉用那一種，是半土雞腿還是一般的肉雞

[@wenhongliew2060]

如果没有味淋和米酒 可以用什么代替

[@王又玄-s1j]

請問全程都是用小火煎嗎?

[@Sofia-is8gx]

請問簡單哥可以會推薦一個不沾又可以煎煮炒炸的好用鍋子嗎？

[@Easybrofood]

簡單哥最近會推出一個不錯的不沾鍋喔，請留意簡單哥的粉絲專頁的最新消息喔

[@chencherry6230]

​@@Easybrofood現在才看到，請問是哪個鍋子

[@王王王-j2y]

決定了～明天試做😄😄看起來超級棒

[@Easybrofood]

煮起來～

[@chenfendi3158]

為什麼不找一個人來試吃、不過簡單哥自己煮自己吃說超好吃也很可愛

[@elizabethdai3901]

不会做菜的我，跟着你的方法也让我喜欢上了下厨房🥰 谢谢简单哥(o^^o)

[@kelvin0628tw]

一次成功 非常好吃

[@Easybrofood]

很厲害欸，繼續跟著簡單哥一起做料理

[@湯孝茵]

我之前做都沒加蜂蜜，下次來試試看，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

不同的風味！

[@chuofmilk]

小火熱鍋之後，第一次雞皮面下鍋上蓋後，大概等多久開蓋會比較好呢?

[@Easybrofood]

熱鍋下油，將雞皮面朝下，煎的時候注意要轉小火煎，肉面開始微微出水時，就可以翻面嘍

[@chuofmilk]

@@Easybrofood 感謝，已成功~~

[@yuetyinleung8401]

好好味真棒

[@Easybrofood]

感謝你的支持啊～

[@learjustine8688]

有沒有芒果照燒雞可以分享一下

[@Easybrofood]

簡單哥納入清單喔

[@小熊-n1f]

如果懶的調醬可以用金蘭烤肉醬代替嗎

[@Easybrofood]

可以喔！

[@Rie-iy6zj]

請問沒有蜂蜜可以改加什麼 還是不用加也可以呢

[@Easybrofood]

不加也可以喔

[@Music_99.99]

半夜刷到這個...是要餓死我嗎😭

[@Easybrofood]

這告訴我們不要半夜看影片嗎😂

[@kowjenny9685]

看起来好吃也不难做哦😋

[@Easybrofood]

簡單超重要的～

[@alicechen6675]

第一次做這道料理，我媽媽指定下次還要吃這個！

[@Easybrofood]

太棒啦！謝謝您的回饋～

[@shin-chiahsu5059]

皮面金黃酥脆，看起來好漂亮，也是一道很好處理的年菜👍讚喔！謝謝簡單哥😋😋😋

[@Easybrofood]

簡單又美味！

[@davidt4053]

破十萬，領銀牌了，恭喜！

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@e761229]

超棒的👍👍👍

[@Easybrofood]

美味又可口！

[@reb79127]

請問用什麼醬油比較合適？

[@Easybrofood]

選擇自己喜歡的都可以唷！

[@sugarfree9224]

想問問簡單哥~最後完成淋的醬汁是什麼?

[@Easybrofood]

煮雞腿排剩下的醬汁唷！

[@筱倩陳-l5c]

想請問如果沒有蜂蜜還可以用什麼調味料替代呢？🙏

[@Easybrofood]

不一定要加喔

[@廖記寬]

我覺得簡單哥可以當吃播了 吃東西真療育~

[@Easybrofood]

感謝你喜歡啦！

[@廖記寬]

@@Easybrofood 我到現在還在看ㄋㄟ😂😂😂

[@poyushih7544]

請問為什麼我的醬汁掛不上肉呢？ 我已經燒到濃稠了

[@黃湘-s8l]

請問要怎麼做醬汁才會像你煮的一樣ㄍㄜㄍㄜ的呢？

[@Easybrofood]

小火收汁要注意喔！

[@張秉軒110高二誠26]

蓋鍋蓋後等待的時間大概都是多久？

[@Easybrofood]

放鍋蓋悶到雞出水就可以囉

[@yongck9414]

請問醬油是用什麼醬油？ 日式的？

[@Easybrofood]

一般的牛肉也可喔！

[@林泰豪]

簡單哥，沒有味琳可以用什麼來替換呢？

[@Easybrofood]

可以選擇不添加或使用些許糖代替喔！

[@黃郁婷-d7d]

請問一搬醬油就可以，還是要日式？

[@Easybrofood]

都可以喔

[@Caru-w3j]

請問一下 都是小火嗎 ? 還是要準備縮汁時，再轉更小火?

[@Easybrofood]

對喔。微滾就好，所以會稍微調整火力，是正常的操作

[@林俊傑-p3r]

這個醬應該很多東西都能加？

[@Easybrofood]

沒錯！很配飯的！

[@orangevincent]

真的很簡單

[@Easybrofood]

簡單就是簡單哥的宗旨！

[@foodtv-2187]

Nice​

[@Easybrofood]

美味

[@w24190]

明天就做來吃！！！

[@Easybrofood]

一定好吃！！

[@哦曉亞]

家裡沒有稱重的怎麼辦~50公克等於幾大匙

[@Easybrofood]

3大匙加1小匙！ 推薦您參考此比例喔！ ->1大匙 = 1湯匙 = 15ml ->1小匙 = 1茶匙 = 5ml

[@ireneinchrist8626]

想问没有味林可以用什么代替吗

[@chenzernshii]

沒多少錢去買一下都想省嗎

[@ireneinchrist8626]

​@@chenzernshii 有病就该去看医生 你没有医保吗

[@zax8704]

簡單美味

[@Easybrofood]

美味又可口！！

[@caryyang5758]

請問沒有蜂蜜 可以用甚麼代替

[@Easybrofood]

可以依照個人喜好可不添加喔！

[@henrytien20]

肉要醃多久？

[@Easybrofood]

大約10-15分鐘即可！

[@李玉娟-i3i]

味琳很重要嗎？我可以不加嗎？

[@Easybrofood]

可以喔！可以自行斟酌～

[@Easybrofood]

可以不加。或者改加糖，但糖比較死甜要斟酌加。

[@chia4767]

一開始大火會不會焦掉？

[@Easybrofood]

煎的時候注意要轉小火煎喔～

[@楊文安-t6f]

蜂蜜有分什麼蜂蜜嗎 還是只要是蜂蜜就可以了

[@davidhuang6896]

沒有分 都可以

[@Easybrofood]

我們是用農會有機天然蜂蜜。可以考慮一下喔。

[@bank0938996109]

師傅你好，我有個油炸的問題，我是用濕粉漿來沾雞肉丁，但炸出來後到雞肉和外皮容易脱落，肉與外皮黏不住，不知有什麼方法，炸出來後，肉與外皮可以很紮實的黏住，感恩。謝謝！

[@Easybrofood]

個人建議，先沾乾粉再沾粉漿喔。靜置一下就可以炸嘍！

[@weiweiyan3816]

没有味淋可以用什么替代吗

[@Easybrofood]

可以用米酒取代喔！

[@joey19rko]

怎麼把雞排煎得恰恰呢，火候和時間大概怎麼抓?

[@Easybrofood]

熱鍋下油，將雞皮面朝下，煎的時候注意要轉小火煎，肉面開始微微出水時，就可以翻面嘍。

[@蕭伯韋]

如果只做一人份調味料都抓1/3就好了嗎？

[@Easybrofood]

可以喔！

[@吳婉如-z5y]

如果沒有蜂蜜也可以嗎？

[@Easybrofood]

可以喔！

[@徐紹壁]

簡單歌請問味醂是什麽

[@Easybrofood]

一種日式的調味料，可以依照個人喜好添加喔！

[@徐紹壁]

谢谢簡單哥