煮．野食 | 炸雞髀咁好食嘅煎鱲魚？ | 肥媽 | 6號 | 蔥薑豉油糖煎鱲魚 | 煎魚 | 食譜

【 煮．野食 】炸雞髀咁好食嘅煎鱲魚？ | 肥媽 | 6號 | 蔥薑豉油糖煎鱲魚 | 煎魚 | 食譜
今集肥媽教大家將一條普通魚升級到炸雞髀咁好食！第一個小貼士係要沾生粉，咁煎嘅時候就可以冇咁容易黐鑊同令魚皮更脆；第二個貼士就係記得去除魚骨中間嘅瘀血，可以有效減少魚腥味；條片入面仲有第三、四、五個貼士㗎，快啲睇吓阿媽點講喇！
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煮．野食 ｜逢星期一至三 10:30 PM｜翡翠台
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