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竹子和水稻也能雜交?我國世界首創到底有多牛?竹稻米好不好吃?
本期科普知識介紹:說到竹子 相信大家都不陌生。它的形象是粗壯、頎長、高大、主幹是一節一節的,裏面也是中空的。一年四季都長滿了青枝綠葉,生長在農村家庭的房前屋後或山上,讓農村的田園風光也更加秀麗。而水稻卻是一種禾本科糧食作物。在種植過程中最顯著的特點、是需要充足的水源才能生長良好、產量高。水稻的種植離不開水源。並且水稻產量高的品種是雜交水稻。而在大多數人的印象中,竹子是一種植物而水稻是糧食作物。兩者之間不同於水稻與野生水稻雜交,除了竹節和稻節是中空的和都喜歡潮濕的環境以外,它們似乎八竿子打不著。然而在現實中,經過農業專家多年的不懈努力,終於實現了竹子和水稻的雜交,成功結出了竹稻,並且竹稻不易發病蟲害、品質好,目前市場價位還比較高。一斤竹稻米大概20元左右是普通大米的8倍,那麼竹子和水稻居然能雜交,這究竟是怎麼做到的呢?我國這一世界首創又到底有多牛呢?
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