【子供も喜ぶ】冷凍きのこで作る簡単コロッケ【亜希の母ちゃん食堂】

揚げ物は少し手の込んだイメージですが、作るとやっぱり喜ばれる料理。
できるだけ簡単にコロッケを作れるレシピを紹介します。
【冷凍きのこで作る簡単コロッケ】
・ジャガイモ　3個
・冷凍きのこ　しめじ・舞茸・エリンギを各1パックずつ
・アンチョビ　7〜8枚
・パン粉　適量
・小麦粉　適量（豆乳と1:1）
・豆乳　適量（小麦粉と1:1）
・マスタード　お好みで
・マヨネーズ　お好みで
・昆布白だし　小さじ2
・バター　10g

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プルプルの二の腕も、くしゃくしゃの笑顔も、全てが「私が知ってるお母ちゃんの可愛いところ」で、、、10代の頃に亡くした母を思い出して泣きそうになってしまった、、、 なんか、亜希さんってみーんなのお母ちゃんって感じで、あったかくて好きです。

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🎉

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冷凍きのことアンチョビにじゃがいも、うん！絶対美味しい組み合わせ。頂き物のじゃがいもがあるので作ってみます。きのこの冷凍や、ジップロックのなかでパン粉をまぶすやり方洗い物少なくなりいいですね。

[@rinkochan4080]

いいですね。早速作ってみたいです。 テレビでやっていた唐揚げも作りました。今までで一番簡単で美味しくできて、そのシンプルさに感動しました。

[@yatako61]

確かに。 卵じゃなくてもいいですよね！

[@mm-xs8cp]

美味しかったです😆❤️ヘルシーでとっても嬉しいです✨✨

[@user-oo7yg1cz8y]

冷凍きのこいいですよね🍄 美味しそう😊今週末、早速つくります❤

[@user-xm7ys7pg4s]

美味しそう❤ 私もよく、じゃがいもとチーズのまん丸コロッケ作ります🥰

[@user-tn9cf9ld7x]

美味しそうです。 高校生男子の息子のお弁当に作りたいです！ BGMのボリュームをもう少し下げて下さった方が、あきさんの声が聞きやすいかなと思いました。

[@yatako61]

このアンチョビボトル、いいですね！

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亜希さんの包丁使わないシリーズ大好きです(^^)

[@maopipiiimao]

マスタードとマヨネーズわ中にいれるんですか？ それともつけて食べるってことかなあ？

[@yatako61]

頼もしい。

[@iwasaki1012]

んだぁうんだぁ