Зимний опенок (фламмулина)/часть2

Съем урожая с блока опенка. Обзор некоторых моментов культивирования

[@DmitriAlõvajev]

Сергей, расскажите или снимите видео о том, как размножать мицелий. Заранее спасибо

[@astronaut1960]

Пригоден к употреблению в любом виде: свежий, вареный, жареный, тушеный, сушеный, в пирогах и в фарше, в салатах и омлетах, в супах и барбекю. Сушеную фламмулину заваривают как чай и получают тонизирующий напиток. Причем, более ароматный порошок получают из "корешков" - нижней темной части ножек, которая обычно никуда не годится и выбрасывается. А какой соус получается из опят! Поистине, как говорится во французской поговорке, с грибным соусом можно и подошву съесть. Это про фламмулину

[@ЯнДубровин-п9й]

Спасибо за обзор. Как вы обеспечили температуру 15 градусов? У меня не получилось вырастить в квартире, сложно поддерживать низкую температуру . Мне кажется идеальный вариант это погреб - зимой и летом примерно одинаковая температура и не скачет в течении суток.

[@xozevv]

Добрый день! Выращиваете еще опята эноки (фламмулина)? Если да то где берете мицелий? На том сайте что дан ниже их нет в ассортименте.

[@ЗрительВаш]

Где купить и сколько стоит?

[@CONDOR270]

Так у зимних опят ножка должна быть тёмной, или я ошибаюсь?

[@ВладимирМаморцев-т3я]

Это энокини

[@АртурМирзаев-з4е]

Добрый день, а мицелий какой фирмы покупали

[@astronaut1960]

56842-ua.all.biz/

[@meteor_jam]

там плесень?

[@stuelonger]

Это не плесень, а мицелиальные гифы гриба. После освоения грибом субстрата развитие плесени на нем крайне маловероятно.

[@ТанюшкаЖивоглазова]

Сергей,здравствуйте.Расскажите как вы делаете субстрат,в каких соотношениях.Пересмотрела все ролики ,нигде не нашла .

[@sobanya_af551]

Это потрясающий результат! Искала по всем ресурсам можно ли вырастить эноки дома, только у вас реальный результат с пояснениями. Большое спасибо!! 👍 👍 👍 👍 👍

[@avakolpy8216]

Это похоже на Эноки японский гриб). Мне нравиться их вкус!!!😋😋😊🤣.

[@stuelonger]

Это он и есть, только японцы их выращивают в темноте, поэтому они белые. Flammulina velutipes он же Энокитаке (эноки) он же Опёнок зимний.

[@avakolpy8216]

@@stuelonger Спасибо за информацию, попрошу маму вырастить их😂.

[@ElenaBelova03]

А где вы взяли этот пенек?

[@Мукучм]

Выращивать каралевские вешенки в банке