Znaczenie wody dla człowieka

Woda jest głównym składnikiem organizmu i spełnia wiele ważnych biologicznie i fizjologicznie funkcji. Czy jednak każdy człowiek w takim samym stopniu potrzebuje wody? Czy pod tym względem kobiety różnią się od mężczyzn? I wreszcie, jak zapewnić właściwy poziom nawodnienia organizmu?
Projekt „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej" współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej. Projekt zrealizowany przez Instytut Żywności i Żywienia.