Why I haven't cooked it before Very tasty Tropicanka cake

Minimum ingredients and effort. Maximum taste.
Today, together with you, we will prepare a very tasty cake: the finest net of custard dough, a lot of fruits and a light custard.
Ingredients for the dough:
- Water 250 milliliters
- Salt 1 pinch
- Butter 100 grams
- Sugar 1 teaspoon
- Flour 150 grams
- Eggs 6 pieces
Ingredients for the cream:
- Milk 700 milliliters
- Sugar 230 grams
- Eggs 4 pieces
- Starch 55 grams
- Butter 300 grams
Fruits and berries for layering and decorating
I used pears, kiwis, oranges, bananas, plums and grapes, but you can use any berries and fruits you want and taste.
Decor gel - • Декор гель рецепт геля...
Protein Custard - • Крем Итальянская мерен...

[@user-ju5nt5ch2u]

Торт действительно очень - очень вкусный и оригинальный. Позволю себе дать несколько советов. Выменивать заварное тесто лучше всего деревянной ложкой или лопаткой; яйцо перед вмешиванием в заварную основу нужно слегка взбить ( вилкой несколько секунд, смешивая белок с желтком; а заварной крем будет более вкусным и нежным,если использовать только желтки. А белки пригодятся для белкового крема.

[@zolottko]

Спасибо ,очень ценные советы

[@SofiBakes]

Поддерживаю 👍 яйца и желтки можно даже не вилочкой, а блендером пробивать. Особенно если для эклеров. Тогда они будут идеальные 👌

[@June-oh3cl]

В планерном миксере можно вымешивать это тесто?

[@SofiBakes]

@@June-oh3cl да, насадкой весло или лопата.

[@user-ud3ng6uo6h]

@@SofiBakes 😅😅😅Учитывая финансовый кризис, в тропики так добраться легче, а там останется только купить корову, курицу и плантацию для производства злаков, лопата пригодится! Иначе легче разориться! Но торт, все же, вкусный, судя по виду!

[@user-vj2fj3oe7h]

Пеку давно. Но коржи делаю немного по-другому. Половину коржей делаю прямой сеточкой, половину косыми ромбами, как в видео - по диагонали. Для того чтобы крем не проваливался через сквозные отверстия до дна.

[@user-ji4gq8lf1w]

а зачем делать коржи сеточкой? от этого торт вкуснее выходит? я начинающий в этом вопросе человек. хотелось уточнить. 🙂

[@Nem-nem]

Super💕💕💕💕💜💓💓💓💓💓👌👌👌👌👌👌👌

[@elenademyanenko8428]

@@user-ji4gq8lf1w тесто поднимается, и будет сухое. Если сеточкой- то получается крем и фрукты проваливаются в кубики, и будет вкусно. И сеточку я делаю: в кульочок тесто, и отрезать маленький уголок, как в майонезе на шубу)) расстояние должно быть примерно в 2-3 раза больше чем толщина полосок теста, оно ещё увеличится при выпечке. И я тоже сеточку одну кубик, одну ромб делаю, мне больше нравится

[@user-ji4gq8lf1w]

@@elenademyanenko8428 спасибо за ответ :)

[@idaaksen1572]

Верно, я тоже так делаю, правда, это все-таки не тетрадки в клетку, чтобы все легло четко, как нам хотелось бы, но опыт показывает, что так лучше. А если делаю круглые коржи, то располагаю их таким образом, чтобы сеточки легли друг на друга под углом 45 градусов.

[@Anna_Shpakova]

Это невероятно вкусный торт. Все, кто его пробует, не остаются равнодушными. Теперь это один из моих самых любимых тортов. Это действительно находка. Спасибо, все очень доступно и понятно.

[@svetlanasuglobova1856]

За рецепт огромное спасибо, очень красивая работа и отличная подача материала. Рецептик утащила в копилку.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fn5wp5tl4k]

Круто!!! Так необычно,надо срочно попробовать поэкспериментировать. Спасибо за идейку!!!

[@user-uv9ze4qy6c]

Готовила такой тортик, очень вкусный! Только узор сетки на коржах делала разный, чтоб сквозных дырок не было. Спасибо!!!

[@user-mc2rh4sn1l]

Да,я тоже так делала.

[@user-vo4fb4lr1f]

Благодарю за рецепт, успехов вам и развития вашему каналу, благополучия и процветания

[@fanjamama1923]

Великолепно!👍 Очень оригинальна идея с коржами для торта! Молодчина!👍😋

[@user-zi9wk9uw8j]

Эти решётки,это нечто!вот так удивили!спасибо за оригинальную идею!

[@user-rj3ec8hg6l]

Очень здорово! Коржи- решетки очень оригинально! Спасибо Вам огромное!

[@dolcevita7922]

Изумительно! Фрукты! Ням ням!

[@user-re8vj1qu8l]

Супер,!!! Необычно, первый раз такой вижу! Спасибо за рецепт.

[@tanyasanhina5599]

Наконец то какая то новая идея,а то все почти одно и тоже,не понятно кто у кого рецепты тырит .Вы единственная,кто правильно взбил заварной крем.

[@irinatsapenko1040]

Спасибо,пока вы его делали я уже наелась!😀🙏🏻

[@user-hb7ih1el2x]

Вот это шикарный рецепт, точно нужно попробовать...

[@user-to3gf8ee2m]

Замечательный торт!!! Спасибо!!!

[@user-ie7pz9hd6d]

-- Все очень понятно -- Хорошая подача. Надо приготовить

[@user-xm7tx1un3v]

Супер! Браво! Это очень по новому, интересно, и скорее всего очень вкусно.

[@user-zt4no6lw4y]

Оригинально! Возьму на заметку

[@user-yr5ko6cf2i]

Очень аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт.

[@ivaigoal]

Отличная идея с сетчатым коржом!

[@soltova]

Интересное решение с коржами👍 Спасибо за идею 💐красивый торт очень 🌺 Всем мира и добра🙏🕊️

[@wunderschoeneblume]

Интересно прям! Такое ещё не видела! Спасибо

[@user-ez5xg7vl5b]

Какая красота!🎂👍👍👍

[@user-hg5wn4yu5q]

Я в шоке! Такое вижу впервые🤩. Идея просто супер,для любителей фруктов 🍓🍌🍐 Обязательно приготовлю. Огромное спасибо за рецепт👍

[@millasta_ya]

Спасибо большое за необычный рецепт! Выглядит потрясающе!

[@user-hi3gb2bw1l]

Ой какая красота, спасибо за информацию, все очень просто и понятно

[@azadarzayeva3298]

Просто красота ! Спасибо 🙏

[@user-xd4kg8qm9n]

Спасибо большое за прекрасный рецепт торта.

[@galynashmurygina7304]

Очень красиво.Обязательно попробую приготовить.

[@marinkapavl.716]

Спасибо, очень интересная идея, красивенный тортик, уверенна что очень вкусный.

[@user-vs5yn6ex3v]

Очень оригинальный! Спасибо за рецепт!👍

[@tanushar1139]

Очень красиво и оригинально!!!!

[@user-jo5uv3pk3e]

Много лет назад приготовила этот торт, и он стал одним из любимых . Торт очень вкусный. Легкий и нежный.

[@redasileikiene3434]

Благодарю.Обязательно сделаю

[@cryptoangel3407]

Супер, всё чётко и ясно, осталось только повторить. Благодарю

[@user-ti2fr2ny6k]

Спасибо за такой замечательный тортик. Это очень красиво

[@igorpopkov9603]

Люблю десерты из заварного теста! Спасибо огромное за идею с решёточной и за рецепт крема‼️😍

[@user-gx5zl7br1d]

, 😊

[@user-wq4fg5ru1d]

Огромное спасибо ! Первый раз вижу такой торт .

[@user-ri5zw4vj2c]

Чудесный торт,красиво,и вкусно,люблю фруктовые ,красивые торты,спасибо Вам!!!

[@user-mz3ex8mw4k]

Спасибо,милые,что делитесь прекрасными рецептами.Всем мира,добра и самого счастливого сценария в вашей жизни.

[@user-yz2ds1xz9s]

Очень красиво и вкусно спасибо за идею.

[@user-zu5fl5hd8e]

Супер!вы молодчинка!

[@freedom3692]

Шедеврально. Спасибо.

[@asmanschabasova4774]

Первый раз вижу такой торт 🔥🔥🔥 спасибо за рецепт

[@ADzoti-fh8gj]

Достойный тортик👌👍

[@user-io3cn5yq1l]

Тортик просто сказка . Спасибо огромное Тонечка !

[@zolottko]

Очень рада ,что вам понравился

[@user-ue7cu2bv9u]

Какая фантазия, просто молодец

[@user-ut2hy7wh4h]

Спасибо, все просто и доступно)

[@user-ld5ml1tr9e]

Я пекла такой тортик несколько лет тому назад,он очень вкусный и нарядный

[@anasuvorova7653]

Очень интересный тортик. Спасибо

[@eugeniav.2834]

Гениально!!! Спасибо за рецепт. 😇

[@tanya5495]

Очень хотелось бы увидеть разрез этого тортика

[@petrupetru6276]

По моему у Ольги Матвей на канале есть этот торт в разрезе

[@rinalitvinova6322]

Да, точно есть, но там пропорции неверно указаны, не хватило крема, я пекла

[@tanya5495]

@@petrupetru6276 Спасибо, Пётр! Обязательно посмотрю.

[@prostouser6651]

@@petrupetru6276 Есть, но вид будет другой, т.к там и решетка грубая, и фрукты вперемежку, крема недостаточно,торт не уплотнен, времени на пропитку не дано. Торт на разрезе рыхлый, комковатый какой-то. Создается впечатление работы на "тяп-ляп".

[@user-tx7wh2bp3u]

@@prostouser6651 у нее много чего на тяп-ляп.

[@kievcity514]

Потрясающая идея решетчатого коржа. Это бесподобно, нужно поэкспериментировать)

[@fernfern9183]

На канале Ольги Матвей такой торт лежит уже 5 лет. Так что идея далеко не новая.

[@user-jz6qi4ec4j]

Классно!!!! Обязательно слелаю.

[@user-ck7nq5om1w]

Очень красивый и нежный тортик. Вы молодец

[@user-ro3xj1jm1l]

Красота!!!

[@Elenka81]

Спасибо за рецепт! Очень классный тортик.

[@zolottko]

😊

[@Elena_Iks]

Отличная идея! обязательно попробую приготовить!

[@user-jy2gv6dx7t]

Огромное спасибо! Вы такая умница!!

[@tatianaignatova4817]

В изначальном рецепте Тропиканы кусочки фруктов вставляют в ячейки заварных коржей! В этом вся прелесть. Махонькие кусочки фруктов(виноград,клубника,персик.киви,дыня,яблоко, и прочее-что есть) как бы нашпиговывают решетку с кремом. Вся конструкция ажурная и тесто теряется среди фруктового изобилия. В последнее время маслянный крем разбавляют взбитыми сливками,чтобы крем был полегче для желудка. После застывания все прекрасно держится, но торт надо съедать сразу. Все-таки взбитые сливки в тепле начинают течь. Спасибо за рецепт и подробную инструкцию!))

[@zolottko]

👍❤

[@12belok]

Даже мне захотелось такое сделать)))

[@user-qv9qo3ni5l]

Какая замечательная идея ! Просто супер!!! 👍 Благодарю, обязательно сделаю 👍🤗

[@user-ub3ob9tl1y]

Здравствуйте.Спасибо за идею,обязательно приготовлю.ЛАЙК.

[@user-jj6gq6jm5y]

Красота спасибо

[@user-tn7yk2iy2i]

Чудо чудное !!! Диво дивное !!!! 👍💐🤗👏никогда не видела таких коржей . Очень понравилось .Спасибо 🥰

[@SofiBakes]

Очень оригинальный торт. Тоже захотелось такой приготовить. ❤

[@user-ks9jf3pv3w]

Так ими любоваться можно до сборки торта , а потом , думаю не видно....зачем себя утруждать , рисуя рамку , когда можно кругло сделать, примерно , как паутина

[@user-hb9oy7rn5y]

Спасибо за рецепт.очень хорошее, не растянутое объяснение. Браво!

[@user-kb6sy5ri7i]

Класс! Обязательно попробую, спасибо.

[@user-tx8jc7ys7t]

Первый раз вижу такую основу для торта и очень впечатлилась. Супер! Рукодельница.Я в восторге! Сразу 10 лайков!

[@zolottko]

😊💖

[@Ludmila_Goncharova]

Красиво, необычно. Но в торте будет преобладать крем и фрукты. Теста очень мало. Но попробовать хочется. Немного уменьшу количество фруктов. А крем этот очень люблю и использую его не только в эклерах. Кстати, может кому-то пригодится: делала этот крем зимой и дома у меня было очень холодно. Крем расслоился. Я вспомнила, кто-то на канале сказал, что крем не любит низких температур. В это время у меня была включена духовка на минимальном нагреве, т.е. руке было просто приятно от тепла, не горячо. Поставила туда крем на свой страх и риск (🙂) и периодически перемешивала. Всё, через несколько минут, очень быстро, крем соединился и стал гладкий.

[@zolottko]

Да ,все верно

[@Korra.7]

Хм, интересно...

[@liubovdatsenko5714]

Я в таких случаях подогреваю в микроволновке, несколько секунд и перемешать, и т.д. пока не приобретет нормальную консистенцию.

[@Kac1301]

Расслоившийся крем = испорченный. Его ничем не исправить

[@user-dw4py8nj5x]

Так это один из способов "спасения" отсечëнного крема.

[@user-ly1ke6yy6b]

Очень красиво ,что-то новое для меня,💯👍👍👍

[@user-oy4kq9lu7d]

С вашим тортиком встречалась раньше,а сегодня вот благодарю за ваше создание и красоту.

[@zolottko]

Спасибо вам💖

[@user-wv2ox5sn5g]

Очень понравилось!!!

[@likav2164]

Милые девочки, приготовьте этот тортик, стоит того. Вкусно, красиво, необычно. Я приготовила его пару лет назад. Все были в восторге. Поклон из Святой земли. Храни Вас Господь.

[@zolottko]

🙏

[@aijamalorozbaeva3460]

Волшебница!

[@user-ls6yn4wf5z]

Спасибо за вкусный рецепт

[@eldarqasmzad4146]

Супер, люблю окуратную работу! Очень красиво выгледит👌👌

[@zolottko]

❤

[@user-zj7kb8cv3h]

Умничка!

[@user-hd6wc6ds7i]

Спасибо за рецепт, - очень понравился. Очень красивое оформление!

[@user-iv8cg6ww3c]

Спасибо. Рецепт очень понравился

[@IRINAFOODIE]

БОМБИЧЕСКИЙ ТОРТИК 😍😍😍 ВЫГЛЯДЕТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 👍😋👍😋👍😋👍

[@user-dh7tq1hu5w]

Ой, ну какой же тортик красивенький, много фруктов, нежный и аппетитный!!! Спасибо болшое за рецептик, здоровья и счастья Вам!!! 🙏 🙏 🙏

[@zolottko]

Спасибо💖🙏

[@tunagrig2106]

Ну просто суппппппппер! Благодарю!!!

[@Rigik]

Оригинальный и вкусный торт!

[@user-rx9gk2od1u]

Я представляю какой бомбезный 💥 вкус. Не обычный и красивый.👏🏼 🎂 👍 💃 🌸 Благодарю Вас за рецепт. 🙌🤗 🌼

[@zolottko]

😊

[@user-ez8su9zb9l]

Столько труда... респект вам, конечно, но для большей откровенности и доверия к вашей выпечке, просто необходимо увидеть изделие в разрезе., что и делают солидные кулинары! Удачи вам и учтите это в дальнейших ваших делах!

[@anatoliydyachenko428]

Моя навязчивая озабоченность едой тает на глазах.

[@user-yp6wz2hx4t]

Кухня Анаит, солидарна с вашим комментом...! 🤝🤝🤝

[@julsa1010]

Из всех видов теста больше всего люблю заварное. Но никогда не делала из него коржи для торта. Интересная идея. Спасибо!

[@user-yz7jw3tp6g]

Интересный вариант коржей Надо попробовать

[@Sun-cu2jm]

Ой.ой ,какая красота и вкуснотища!!

[@user-pw8pv6qd3h]

Очень красиво! СУПЕРСКИЙ ТОРТИК! С-П-А-С-И-Б-О ЗА МК! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 Необычный какой! 💝

[@zolottko]

💖

[@user-yw4qk8yc9s]

Какой шикарный торт! Спасибо большое за такой подробный мастер класс!

[@zolottko]

💖

[@user-st4zm1ni7f]

Спасибо Вам ,огромное!

[@user-oh7cm2qr4c]

Это самый лучший рецепт. Спасибо большое, вы гений кулинарии

[@zolottko]

💖

[@user-ph3ju7pk1l]

Очччень вкусненько! Свежо,фрукты отличное отличное дополнение к тортику.Дети с большим удовольствием слопали все. Спасибо.Успехов Вам ,Тонечка,и вдохновения.

[@zolottko]

Спасибо за отзыв и хорошие пожелания

[@user-ld9qj5nt4o]

Шикарный тортик!

[@user-mf8fr2be4l]

какая умничка сделала красотень и вкусняшку

[@user-tk4eo8or2f]

Зашла просто посмотреть,и захотелось приготовить,все просто и понятно.Буду готовить.

[@zolottko]

👍

[@user-kw8yr7fi1d]

Смотрится шедеврально!!! Столько труда, молодчина! Искренне завидую Вашему упорству! У меня терпения не хватит! Браво!

[@zolottko]

Спасибо ,ваш отзыв особенно порадовал))) потому что я периодически ругаю себя за лень))

[@user-ue7ko3xs5q]

Танюша, спасибо вам огромное. Оригинальненько!!!👍👍👍

[@serjioKross]

Автора вроде Антонина зовут)

[@larisaloukianenko5765]

Очень необычно.и с большой фантазией