The trend of autumn 2022 in cooking is a cake in a coffee cup Cake in a glass

Good day to all, my dear friends. I hasten to share with you my recipe and my vision of a New Trend this fall. How interesting it is to cook this dessert! And how great it is to get such a cup as a gift and eat it right on a bench in the park or put it in a bag. Children, I'm sure, will appreciate such a dessert like no one else. That's why in today's video I make cups for them.
The weight of 1 cup with a volume of 200ml is about 170 grams.
Coffee cups with a lid 280 ml 50 pieces - alii.pub/6ggbip
Cups with a lid for coffee 500 or 700 ml 50 pieces - alii.pub/6ggbk2
Reusable coffee cup ( bamboo with silicone lid ) - alii.pub/6ggblt
Ingredients for a Sponge Cake:
Eggs 2 pieces
Salt 1 pinch
Sugar 70 grams
Flour 60 grams
Starch 20 grams
Baking powder 1/2 teaspoon
Milk 20 milliliters
Vegetable oil 20 grams
Lemon zest
Ingredients for the cream:
Cottage cheese 250 grams
Condensed milk 70 grams
Cream 150 grams
Powdered sugar 40 grams
Gelatin 5 grams + Water 25 milliliters
Poppy 7 grams
Ingredients for the filling:
Berry puree 150 grams ( approximately 250 grams of berries )
Sugar 90 grams
Egg 1 piece
Yolk 1 piece
Starch 9 grams
Butter 30 grams

[@ЛюбовьХабарова-я5х]

Спасибо за полную информацию еще и по весу и объему. очень аппетитно смотрятся в разрезе ))

[@ИринаСоболева-ф8г]

ОЙ, КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!❤❤❤ СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Идея просто огонь! Буду пробовать! Спасибо! 👏🏻💓

[@hirschkorn]

Ага, я тоже буду пробовать! 👍👍👍

[@ЛюбовьНовикова-ъ4с]

Спасибо . Мира всем и добра

[@zolottko]

🙏

[@lizastreltsova387]

Расчитывать рецепт стоит на 4/6/9/12 штук. Количество ингридиентов подбирать в рецепт правильно. Это я про курд. Сырой жесткий не пропаренный мак в креме это более чем странно. Он горчит.

[@ЮлияКононова-д1г]

Супер!! Удобно, вкусно, прикольно👍👍👍👏👏👏

[@zolottko]

💖🙏

[@Танюшинаферма]

Спасибо за прекрасную идею😊

[@zoyab5390]

Тонечка, молодец! Так интересно! Так здорово!

[@zolottko]

Спасибо😊

[@elenabirch3167]

Спасибо за рецепт!

[@ЕленаЕмельянова-л4м]

Очень красиво получилось!

[@serj545]

НУ ПРОСТО МИЛОТА КАКАЯ ВЫШЛА !!!

[@zolottko]

❤😘💖

[@МаринаКорнеева-з3э]

Забавно🥳🎂Прозрачный стаканчик тоже хорошо👍🍒

[@tatianasaadeh6161]

Какая замечательная идея

[@СамаяМилая-п1ф]

Спасибо,посмотоим, что за новшество

[@lukhovchanka]

Идея замечательная но гораздо приятнее сесть всем за стол и есть большой торт

[@adelgejde]

Совершенно разное предназначение. Сесть за стол- одно, взять с собой- другое. Суть уловите!

[@ЮлияМухаметовна]

Спасибо , очень красиво! Подскажите, не промокает ли со временем стаканчик и не приобретает ли торт привкус картона?

[@Antoninushka555]

Сутки стоял стаканчик ,и все хорошо не размок и привкуса не было

[@ЮлияМухаметовна]

Спасибо

[@ЕленаКоролик-я7ц]

Спасибо вам большое за идею

[@zolottko]

💖

[@СаидатАрипгаджиева]

Супер

[@ОксанаЕгорова-щ5г]

Круто, спасибо за идею!

[@zolottko]

🙏

[@mariateressa1477]

Спасибо за видео и рецепт,приготовлю для внучки на день рождения. В комментариях такие умники собрались ,просто жуть,и язык то не тот и руки не те,так лучше бы не смотрели видео,а пошла Привет из Германии

[@zolottko]

🤣🤣💖🙏 спасибо ,очень рада ,что будете готовить.

[@daryascoffee]

Какая себестоимость такого тортика и сколько его цена в готовом виде?

[@ЕленаЖарова-й5и]

Класс!!! А стаканчики такие на Вайлдберриз намного дешевле

[@zolottko]

Спасибо

[@neena8694]

hello beautiful , the ingredients for the decorations and drawing is: butter 10gm and powdered sugar 10 gm ??? 1:1? . Did you melt the butter first and mixed it with the powdered sugar or you mixed the room temperature butter with the powdered sugar ? thanks in advance.

[@zolottko]

Масло комнатной температуры👍

[@fatmacelik3455]

Hello, can anyone write the recipe in English? I don't know this writing style.

[@ЗураШахбиева-ф1ш]

ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПРОДАЕТЕ СТАКАНЧИК?

[@ladylay4434]

Милота 😍

[@СветланаСухаревская-г5ш]

Получилось очень красиво. И задумка отличная, но только для домашнего пользования. Куда транспортировать или нести мне кажеться не получится. Будет что то не понятное в итоге. Стаканчик мягкий и картинка на креме съедет.

[@zolottko]

Модно поставить в крюоробочку для капкейков или подобратть более плотные стаканчики, Они разные бывают)

[@hokkan8988]

Да и оно просто стухнет без холодильника, какой там в сумке его таскать...

[@smartssmarts4056]

Какие милашки)))

[@ЕленаСтаростина-ф8ц]

Подскажите какой силы желатин Вы использовали?

[@zolottko]

180 блум

[@GolosinasArgentinas]

🤩😋 Spasibo za retsept!

[@Miss-kaprizz89]

Подскажите пожалуйста какого диаметра вырубка для нарезки бисквита ?

[@zolottko]

5,5 см , я озвучила в видео😊

[@olesyaaikina-afanaseva3114]

Скажите пожалуйста, а коробочки такие где покупаете?

[@zolottko]

Покупала в магазине для кондитеров. Можно посмотреть на вальберис. Это коробочка лоя двух капкейков

[@marcelacalderon7821]

Hola! Que medida son los vasos? Gracias

[@zolottko]

Стаканчики 200мл

[@rizaabildina5716]

А торт в стакане тоже должен же насоятся да ночь?

[@zolottko]

Этот не нужно ,как мусс застынет - готово)

[@ЕленаПопова-в6б]

🎉🎉🎉❤

[@ГалинаЛьвова-г8ю]

Здраствуйте. Подскажите цену 1 стаканчика. Спасибо

[@ОльгаСеменюк-ш4я]

Всё супер, но только не пойму в чём заключается новый тренд, это те же трайфлы 🤔

[@zolottko]

В том ,что стаканчики бумажные и с крышками. Чаще всего те ,что используют доя кофе с собой

[@СвітланаБерезовська-н5и]

Я делала, но по-другому рецепту, ваш разрез не очень..... надо еще потрудиться🤗

[@лексамалюта]

круто. но возни много. лучше купить одноразовые тазики прозрачные в ашане и разрезать торт.

[@olenapinegina8420]

Суууупеееер

[@zolottko]

💖😊

[@user-rm7rz3xi4s]

Вкусняшки.

[@Craftivaybs7]

Добрий день . Якщо слівки замінити маслом нічого страшного ?????

[@zolottko]

Можно ,но будет другой вкус

[@НаталиФ-п6п]

Здорово 👍🔥

[@HelenOlesk]

И чем этот десерт отличается от такого же в прозрачных стаканчиках? Там хоть видно всю красоту и содержание, а тут даже не знаешь что берёшь. Разве что экономия на формочках.

[@ЛенаПожарская-й4ю]

👍🔥

[@zolottko]

😋

[@kamilaguliyeva5848]

Нельзя миксером муку взбивать

[@zolottko]

Можно)

[@kamilaguliyeva5848]

@@zolottko нельзя

[@hokkan8988]

Блин, куда все собираются таскать эти торты в стаканах в сумках, если там куча ингредиентов (как тот же творожный сыр и яйца) и они быстро начинают без холодильника тухнуть?

[@zolottko]

Зима , самое время "таскать" в сумке ,как в золодильникн🤭

[@ЗабылКод]

Норм

[@lizastreltsova387]

Срок годности такого стакана 3 часа по санпину, т.к. в нем свежая не провареная малина. Вопрос...зачем? Пока ваши тортики застыли в холодильнике, срок их годности уже закончился. Свежие ягоды внутри это очень не профессионально.

[@key6512]

Погодите, может я не внимательно слушала, но разве она не замороженную добавила?

[@ГалинаТабунова-д1к]

О каком профессионализме тут можно говорить?! Маникюр, Часы, кольца…😢,а замороженная малина без тепловой обработки в сливках😢

[@НатальяПолазникова]

Уважаемые комментаторы! Вы точно смотрели или так,от болды пишете? Курд проварен,малина замороженная,а то что она в кольцах,так где сказано,что она это клиенту делает? Может для своей семьи и с целью поделиться рецептом. Вы дома то наверное в скафандре и перчатках готовите.

[@amirabeuaty4458]

💖🇩🇿🇩🇿

[@lukhovchanka]

Вы где живёте все на иностранном языке пишите это. Сейчас не модно

[@alleona]

свежие ягоды там ни к чему.

[@Бастион_24]

Люди добрые, давайте не забывать русский язык🙏 Какой блин Бёздей?! У нас что, нет прекрасных слов?! Зачем показывать скудность своего воображения🤷

[@nellikanokova4311]

Дикарка🙃

[@dimarusu150]

А на русском нельзя расписавать на торт. Берегите свой язык если хотите оставаться народном.

[@ВеселыйАнанасик-ш2ш]

А на русском нельзя было написать ник 😱🙄🙄🙄