Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

Научиться готовить котлеты из всего, что есть под рукой: goo.su/xT3J
Используйте ПРОМОКОД ""Пюрешка"" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15%
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Какие котлеты вы любите больше - мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
Картофель 500 г.
Манная крупа 1/2 стакана
Яйцо 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Сушеные грибы 25 г.
Грибная настойка 150 мл.
Сметана 150 г.
Мука 1,5 ч.л.
Соль
Панировочные сухари
Растительное масло
Укроп
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#котлеты #картофельные #грибнойсоус #рецепт #Лазерсон

[@vitoldjackal]

Уважаемый Маэстро! Я уже и не помню, как давно я подписан на Ваш канал....Я сам музыкант, но очень люблю готовить. Кто меня знает, те говорят, что мне было бы нужно открыть свой ресторан. Да, была такая мечта, но это требовало очень много средств((( Поэтому мой ресторан - это моя кухня. Ещё до знакомства с Вашим каналом я многому научился , а теперь, благодаря Вам, я совершенствуюсь в кулинарии. От всей моей семьи Вам низкий поклон! Хоть жена и ненавидит за то, что я готовлю лучше и вкуснее)))))

[@бибабоба-ъ2у]

выкидывайте этот мусор, зачем она вообще живет, позорище на какой помойке вы ее откопали

[@zinaidazhutovsky5890]

Замечательный преподаватель ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ,настоящий профессор. Спасибо Вам за науку.❤❤❤

[@ТатьянаСтепаненко-р1г]

Е​@@zinaidazhutovsky5890

[@Людмила-у6э9о]

@@vitoldjackal жена должна радоваться, что муж хорошо готовит.

[@СветланаСелянина-г3т]

Да ваша жена не понимает, какое счастье ей досталось!😂

[@garry6283]

Обожаю этого специалиста! Про таких людей говорят - "душа наружу". Браво!

[@ragnarwroclaw1875]

Когда у еврея была душа наружу?😂😂😂

[@user-8-mix]

Он Русский еврей.. ,вернее, Советский! ​@@ragnarwroclaw1875

[@ЛарисаНовикова-ж9з]

😅😅😅😅😅

[@cthulh186]

@@ragnarwroclaw1875 еще как в отличии от мерзотных руснявых нациков, типо тебя)

[@МаксимЛукьянов-з9с]

Очень приятно смотреть и видеть как Илья Исаакович сам получает удовольствие от приготовления блюда. Спасибо!

[@райскийсад-ъ9й]

Как сказку рассказывает:) 😊❤

[@elenasoroka5592]

👏👏👏зона КОТЛЕТСОНА👌👌

[@ЛияАн-я7в]

Мой дорогой Лазерсончик!Как же приятно слушать и смотреть вас,столько лет смотрю ,спасибо вам большое,долгих лет вам и крепкого здоровья!❤️

[@ИрекШаймухаметов-з9о]

Дядя Илья обладатель черного пояса по котлетоведению)

[@trayvip]

Злые языки скажут - не знаешь продукт, делай котлеты. Но у Исакыча котлеты - шедевр. Жаль пирогов нет.

[@MarinaMartirosyan-yi4jc]

Благодарю господин Лазерсон за показ вкусных котлет с соусом.

[@allakyuseva2625]

Для внучки нашла ее любимый рецепт, вы умеете давать пинка, это просто восхитительно! Супер повар,философ и очень хороший человек !

[@גריגוריולרשטיין]

Дорогой наш и любимый волшебник кулинарии! Огромное спасибо тебе за твой труд. Я давно и, с большим удовольствием, стараюсь повторять твои вкусные уроки. Здоровья тебе.

[@ИринаСеледцова-л4д]

Блюдо детства,моя мама готовила картофельные котлеты. И все собираюсь приготовить внучке и тут ваш рецепт! Спасибо, Маэстро ❤🎉

[@ЛюдмилаМихайловна-ш2ц]

Сегодня случайно попала на ваш канал и это чудесно,спасибо❤❤❤

[@ЮлияТитова-ш2д]

Спасибо за этот рецепт без мяса. Буду пробовать обязательно!

[@ЮлияАвгустовнаМайская]

Очень радует обновленный современный ритм роликов. В своем стиле, но уже быстро и лаконично, победа над возрастом! Без Лазерсона на кухне не жизнь, многолетняя привязка))

[@AM44]

Стильно модно молодежно

[@ЕленаБаландинская-б6и]

Спасибо за рецепт и за подачу его нам, очень лаконично😊

[@БелыйТигр-н6т]

Спасибо ,дядя Лазерсон!!!..За рецепт и за настроение

[@НадеждаЧувашова-б7в]

Вы просто ГЕНИЙ кулинарии!!!

[@alizagendman1988]

Котлеты объеденье. Проверила, очень вкусно получилось.

[@גלינהמשייב]

Котлетки картофельные готовлю под вашим чутким руководством.Спасибо за ваш опыт!

[@ИринаАлександрова-ш9щ]

Когда-то у нас уродилось много мелкой картошки. И мама сделала картофельнве котлетки по похожей технологии. Очень вкусно! А я теперь попробую с грибным соусом.

[@ИринаКопцева-л6э]

Я люблю Лазерсона,, он великолепен

[@VeraZu-fi7ue]

Котлетки выглядят очень аппетитно. Рецепт тоже очень понравился. Буду пробовать. Спасибо.

[@ИринаСоболева-ф8г]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

[@liudmilahoncharova4483]

УВАЖАЕМЫЙ , СЛУШАЯ ВАС НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ КОТЛЕТЫ ! СМОТРЮ ПОДОБНОГО О КУХНЕ МНОГО ,А ОБОЖАЮ ВАС! ДА ПРОСТЯТ МЕНЯ ОСТАЛЬНЫЕ "КУХОННЫЕ БЛОГЕРЫ "

[@СайвалиСафоловцуаапирравуубвда]

Как я люблю этого весёлого повара. Марина.

[@ЗосяСтепанова-ь3п]

он вовсе не веселый

[@сергейдемков-э8т]

На мудрейший повар! Спасибо за рецепт всегда с интересом смотрю ваши выпуски

[@ЯнисКаминскас-р9о]

Прелесть Маэстро и катлеты,долгих лет жизни Вам

[@Наталья-ч2ъ4и]

Здравствуйте, уважаемый Илья Исаакович. Мэтр маэстро шеф повар наш! Огромное спасибо за Ваш труд! И за этот рецепт шикарных картофельных котлет. Недавно делала картофельные котлеты. Но ничего не получилось. Просто размазня. Вернее, я делала ньокки. И бухнула, видимо, много муки. Получились резиновые оладьи. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.

[@МаксимНовожилов-й2с]

Лучший доставщик кулинарной информации

[@Валентина-ъ3ь5р]

Но очень уж долго у него этот процесс идёт, так и хочется крикнуть, короче.

[@любопытная-училка]

​@@Валентина-ъ3ь5рА мне нравится подача, ещё со времен "Скорой кулинарной помощи"

[@antont6960]

Ваще огонь, всё очень понятно.

[@spb9141756]

Огромная вам благодарность!!!

[@НадеждаЧувашова-б7в]

Котлеты- мало не съешь. Очень вкусные. Ела со сметаной. Еле удержалась, оставила, завтра внуки придут. Прежние попытки с котлетами были 👎. А тут так просто,быстро, вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!!!!

[@ОльгаРоянова-х8к]

Постом делала котлетки из картофеля, кабачков, моркови и лука. Добавляла манку "на глаз". Панировала и обжаривала, не добавляя яйцо. Прекрасно всё получилось. Дети ели, аж за ушами трещало!😊

[@АлёнаВиеру-п7л]

Обожаю этого повара ❤❤❤❤

[@ВалентинаЧеркашина-ж8ш]

Много лет назад я увидела мастера по каналу Еда,что ли .И сразу полюбила.Умница,руки золотые.Слушать,одно удовольствие Мои дети тоже его фанаты,готовим по многим его рецептам,и не было случая,чтобы не получилось.Спасибо Вам.

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Спасибо большое, Вам за прекрасный рецепт приготовления вкусных котлет! Однозначно будет очень вкусно!❤❤❤

[@tataorel6562]

Готовлю котлеты из всего, что "под рукой". С добавками, изминениями, предпочтениями. Очень многое совпадает с вашим видением приготовления еды. И я рада, что есть повара, умеющие готовить и которые делятся своими знаниями. Благодарю💖

[@ТатьянаДробышева-г7о]

Согласна! В мясные фарши яйцо добалять не рационально, и без него хорошо форма держится. Холодный фарш отбиваешь+ булка замоченая и отжатая+ специи. Всё постояло мин 15 в холодильнике, запанировалось в муке перед обжариванием, всё))) 5 мин на одной стороне без крышки на среднеи огне, 5 мин на другой стороне под крышкой на маленьком огне. И 5 мин без огня под крышкой, чтобы дошли и впитали все соки в себя

[@любопытная-училка]

Как вкусно Вы говорите "котлетки" 😊

[@ТатьянаПлескачева-в5ж]

Илья Исаакович, Вы неподражаемы! Благодарю за Ваш труд.❤

[@СветланаТоргашина-к2о]

Профессор кулинарии Лазерсон!!!! ❤ Спасибо за приготовление блюд !!!! 😊

[@primusprimus3046]

Илья Исакич, дорогой, покажите пожалуйста рецепт морковных котлет как раньше, которые можно было купить в кулинарии за прям копейки. Очень я люблю их со сметаной употреблять!

[@Elena_S_V]

Пошла обедать. Урчит в желудке после просмотра видео 😊

[@ИринаЗасорина]

Как же вкусно на Вас смотреть! Замечательный рецепт, спасибо😊!

[@Юлия-у9ю2ь]

Мне так нравится подача информации, рецептов! Всё хорошо запоминаю, хотя на других каналах с этим проблемы.

[@Иван-б1б4й]

Курс по котлетам)) крайне рекомендую посмотреть про пожарские😂😂😂😂 А курс по приготовлению осетинских пирогов будет? Говорят он на них специализируется 😂😂😂😂😂

[@TSMOWRU]

Только сегодня сделала котлеты как в столовой, по вашему рецепту, вкусно, не оторваться, а вы уже новый рецепт предлагаете попробовать! Спасибо вам, Шеф!!!

[@sanrema8]

СУПЕР!!! Илья, Благодарю вас и команду, за прекрасный рецепт!!!

[@Сергей-м3в7ф]

Согласен. Нужно понимать, что делаешь и видеть заранее, что получится! Но иногда душа гуляет и делаешь не понятно что😂

[@ЛЕВАВГУСТОВИЧ]

Вкуснятина, благодарю, УВ. Шеф!!!

[@АннаСергеевна-э1ы]

Добрый вечер. Неожиданно по пала на Вас. Я в восторге. Всё просмотрела. Нет денег на покупку Ваших книг. Но я Вас обожаю. Долгие Лета. Долгие лета.

[@olgagoncharuk5126]

Какой Вы талантливый! Спасибо!

[@s.s.puchkoff]

зачем я это на ночь смотрю! я есть хочу теперь!

[@Татьяна-э1и8ю]

Рекомендую хорошо поесть накануне ,испытано мною ,иначе ночью холодильник гремит от испытания едой .

[@СветаБуква-н7ы]

Картофельные котлеты - это песня! Спасибо, Илья Исаакович!

[@zxclixx]

❤️❤️❤️❤️❤️АОАООАООАА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ И ТВОИ КОТЛЕТКИИ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо Вам Шеф😊

[@АлександрШвейкус-п2ю]

Котлеты супер, буду пробовать. Спасибо.

[@НаталиЯ-ы7ъ4м]

Спасибо большое за мастеркласс!

[@edavedaolgaopolinsky2406]

Отбиваю фарш по столу в пакете или 2-3, зависит от качества пакетов. Ничего не разлетается и удары мощнее.

[@ЕленаНестерова-х5з]

Здравствуйте) у нас готовят картофельные пирожки с грибами- это тоже самое, но с начинкой из обжаренных с луком соленых грибов), а соус готовится из грибного отвара, оставшегося после осенней массовой варки грибов и хранящегося всю зиму в бутылках в холодильнике)))))

[@ВикторияСмирнова-ь8т]

Вы супер, как всегда❤

[@bulyhinaolga2061]

Шеф, вы настоящий профи,☝️ спасибо вам🙏🤘👍🌹

[@НадеждаСевалкина-з6ь]

Отличный рецепт. Интересный и не сложный ❤😊

[@ИванИванов-щ8з9е]

Сверкающий из всех Сияющих!!!!!!!!!!

[@NovaKari-je3wk]

Супер !!! 👍😄👏👏👏

[@АллаСимоньян]

Сначала ставлю 👍, а потом смотрю, т.к. знаю заранее, что все будет👌

[@Александр-ц5о9и]

Как всегда превосходно.с теплотой душой .илья лучший.❤

[@ВесточкисПриОки]

Класс😂!!! Илья Исаакович 😁❤ 👍

[@ЕленаСердюк-й7ы]

Ох, как аппетитно выглядят! 👍🏻👏

[@lehasokoloff]

Дядюшка Лазерсон - лучший!! Спасибо!

[@АндрейГерасимов-з2л]

Я всемогущ и как всегда силён ! Чёрт побери, неплохо сказано, надо запомнить. )))

[@ИринаЗернова-й9л]

Спасибо. Всё получилось. Соус отличный!

[@veneragrass]

Все рецепты всегда рабочие и отличные.

[@Юлия-у9ю2ь]

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт!!!

[@sofapopova-t1f]

Все, что с картофелем - мое любимое. Особенно вареники

[@addtrezvennik4948]

Брависсимо! Дружно смотрели дважды! На бис !

[@ВалентинаБелугина-э7д]

Прекрасный мастер.❤

[@ГалинаТрякова-з9в]

Спасибо большое!

[@giorgimaminaishvili8577]

обожаю любые котлеты

[@Сергей-ю2д3г]

Молодец Илья. Мечтаю о сочных котлетках, с женой развёлся, да она и не умела

[@Nateha-b2c]

Приятного аппетита 😊

[@МаксимМымрин]

Спасибо

[@ПенелопаФиджи]

Это как в "Морозко" смотрины были у Марфушки). Потрашков гусиных приготовить))).

[@IlyaNikonow]

Очень аппетитно😊

[@НатальяИванова-э1с8в]

А я когда буду выбирать себе следующего мужа,то попрошу приготовить его шашлык или плов в тандыре ! Инвентарь весь имеется 😂 !

[@СергейЧивилев-д5ч]

У меня уже мясо маринуется для шашлыка. Когда смотрины будут?

[@НатальяИванова-э1с8в]

@@СергейЧивилев-д5ч Как сплавлю предыдущего, так сразу !

[@АлександрЗахаров-с8ф3ы]

Следующий муж всегда даст жару для входа в духовку......

[@Ренат-щ7у]

А тандыр посмотреть можно?

[@volozsky]

Следующего? Какого по счету?

[@ЛюбовьКостова-ш6э]

❤🎉❤ отлично, есть захотелось😅

[@Anatoliy_Istorik]

Я 20 летний парень, учусь готовить, есть конечно свой сенсей в лице бабушки, она всегда хорошо готовила, там еще и в Италии работала и там многому научилась, я пока что только начинаю, из любимых рецептов это дранники, шакшука и курица карри,данные котлетки думаю будут следующими на очереди, кстати шакшуку учился готовить по вашему рецепту

[@RomzesLost]

Супер спасибо

[@Lora-d1v]

Смотрю с удовольствием.

[@nicothin]

Забавно: в фармакологии "настойка" - это спиртовая вытяжка из чего-либо. А водяная вытяжка - настой или отвар. Но грибную настойку я бы попробовал )))

[@MrOlegBoldyrev]

Дада. Ждал этого рецепта, отличная еда.

[@АлексейЕрмаков-ц5р]

Бесподобно!!!

[@Libelle-y9y]

Интересно. На два дня уже приготовила котлеты с гр.соусом. послушаю, чем шеф удивит.

[@ИванШаров-т2я]

ВУНДЕРКІНДЕР -класс!

[@Алла-ы4п]

Ваши книги,МАЭСТРО, можно читать, изучать, исходить на слюну и быть уже сытым, всех благ ВАМ

[@Елена-ц5ч6х]

❤❤❤❤❤❤за юмор!!!!

[@laragee567]

Какая прэлесть!

[@tabasmtsamsung598]

Вы лучший❤❤❤

[@Libelle-y9y]

Без яйца невозможно, а без манки - очень даже . Картошку просто толкушкой намять без заморочек.

[@Людмила-у6э9о]

Ну, очень вкусно!

[@vinserata]

грибы. лучшие грибы которые собрал сам😮смех

[@CaptianJeck]

Илья Исаакович, огромное спасибо, что Вы вернулись к нормальному человеческому русскому языку и отказались от ласкательно-уменьшительных, овладевших умами (языками?) всех кулинарных блогеров. Мозги уже дымятся, когда слушаешь речь почти полностью состоящую из сковородочек, ложечек, жирненького, сочненького, фаршика, маслица, мукичек, морковочек, и прочих уксуксиков (с). Понятно, работаем для молодой аудитории, но не в яслях же)

[@ТатьянаКисляк-в5л]

Спасибо попробую!😊

[@Женька-э7ф]

По-видимому,одна(-ин) из блогеров взяла на заметку🤔