Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

Научиться готовить котлеты из всего, что есть под рукой: goo.su/xT3J
Используйте ПРОМОКОД ""Пюрешка"" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15%
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Какие котлеты вы любите больше - мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Картофель 500 г.
- Манная крупа 1/2 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Сушеные грибы 25 г.
- Грибная настойка 150 мл.
- Сметана 150 г.
- Мука 1,5 ч.л.
- Соль
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Укроп
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#котлеты #картофельные #грибнойсоус #рецепт #Лазерсон

[@garry6283]

Обожаю этого специалиста! Про таких людей говорят - "душа наружу". Браво!

[@ragnarwroclaw1875]

Когда у еврея была душа наружу?😂😂😂

[@ЮлияАвгустовнаМайская]

Очень радует обновленный современный ритм роликов. В своем стиле, но уже быстро и лаконично, победа над возрастом! Без Лазерсона на кухне не жизнь, многолетняя привязка))

[@vitoldjackal]

Уважаемый Маэстро! Я уже и не помню, как давно я подписан на Ваш канал....Я сам музыкант, но очень люблю готовить. Кто меня знает, те говорят, что мне было бы нужно открыть свой ресторан. Да, была такая мечта, но это требовало очень много средств((( Поэтому мой ресторан - это моя кухня. Ещё до знакомства с Вашим каналом я многому научился , а теперь, благодаря Вам, я совершенствуюсь в кулинарии. От всей моей семьи Вам низкий поклон! Хоть жена и ненавидит за то, что я готовлю лучше и вкуснее)))))

[@бибабоба-ъ2у]

выкидывайте этот мусор, зачем она вообще живет, позорище на какой помойке вы ее откопали

[@ИрекШаймухаметов-з9о]

Дядя Илья обладатель черного пояса по котлетоведению)

[@МаксимЛукьянов-з9с]

Очень приятно смотреть и видеть как Илья Исаакович сам получает удовольствие от приготовления блюда. Спасибо!

[@VeraZu-fi7ue]

Котлетки выглядят очень аппетитно. Рецепт тоже очень понравился. Буду пробовать. Спасибо.

[@ЛияАн-я7в]

Мой дорогой Лазерсончик!Как же приятно слушать и смотреть вас,столько лет смотрю ,спасибо вам большое,долгих лет вам и крепкого здоровья!❤️

[@liudmilahoncharova4483]

УВАЖАЕМЫЙ , СЛУШАЯ ВАС НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ КОТЛЕТЫ ! СМОТРЮ ПОДОБНОГО О КУХНЕ МНОГО ,А ОБОЖАЮ ВАС! ДА ПРОСТЯТ МЕНЯ ОСТАЛЬНЫЕ "КУХОННЫЕ БЛОГЕРЫ "

[@райскийсад-ъ9й]

Как сказку рассказывает:) 😊❤

[@MarinaMartirosyan-yi4jc]

Благодарю господин Лазерсон за показ вкусных котлет с соусом.

[@ЮлияТитова-ш2д]

Спасибо за этот рецепт без мяса. Буду пробовать обязательно!

[@tataorel6562]

Готовлю котлеты из всего, что "под рукой". С добавками, изминениями, предпочтениями. Очень многое совпадает с вашим видением приготовления еды. И я рада, что есть повара, умеющие готовить и которые делятся своими знаниями. Благодарю💖

[@user-vj5yl5bi6n]

Котлетки картофельные готовлю под вашим чутким руководством.Спасибо за ваш опыт!

[@НадеждаЧувашова-б7в]

Вы просто ГЕНИЙ кулинарии!!!

[@СайвалиСафоловцуаапирравуубвда]

Как я люблю этого весёлого повара. Марина.

[@ЗосяСтепанова-ь3п]

он вовсе не веселый

[@НатальяИванова-э1с8в]

А я когда буду выбирать себе следующего мужа,то попрошу приготовить его шашлык или плов в тандыре ! Инвентарь весь имеется 😂 !

[@СергейЧивилев-д5ч]

У меня уже мясо маринуется для шашлыка. Когда смотрины будут?

[@НатальяИванова-э1с8в]

@@СергейЧивилев-д5ч Как сплавлю предыдущего, так сразу !

[@АлександрЗахаров-с8ф3ы]

Следующий муж всегда даст жару для входа в духовку......

[@Ренат-щ7у]

А тандыр посмотреть можно?

[@volozsky]

Следующего? Какого по счету?

[@antont6960]

Ваще огонь, всё очень понятно.

[@Юлия-у9ю2ь]

Мне так нравится подача информации, рецептов! Всё хорошо запоминаю, хотя на других каналах с этим проблемы.

[@сергейдемков-э8т]

На мудрейший повар! Спасибо за рецепт всегда с интересом смотрю ваши выпуски

[@elenasoroka5592]

👏👏👏зона КОТЛЕТСОНА👌👌

[@alizagendman1988]

Котлеты объеденье. Проверила, очень вкусно получилось.

[@ИринаСоболева-ф8г]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

[@СветланаТоргашина-к2о]

Профессор кулинарии Лазерсон!!!! ❤ Спасибо за приготовление блюд !!!! 😊

[@ИринаСеледцова-л4д]

Блюдо детства,моя мама готовила картофельные котлеты. И все собираюсь приготовить внучке и тут ваш рецепт! Спасибо, Маэстро ❤🎉

[@БелыйТигр-н6т]

Спасибо ,дядя Лазерсон!!!..За рецепт и за настроение

[@ТатьянаПлескачева-в5ж]

Илья Исаакович, Вы неподражаемы! Благодарю за Ваш труд.❤

[@ИринаЗасорина]

Как же вкусно на Вас смотреть! Замечательный рецепт, спасибо😊!

[@СветаБуква-н7ы]

Картофельные котлеты - это песня! Спасибо, Илья Исаакович!

[@АлёнаВиеру-п7л]

Обожаю этого повара ❤❤❤❤

[@ЛЕВАВГУСТОВИЧ]

Вкуснятина, благодарю, УВ. Шеф!!!

[@НаталиЯ-ы7ъ4м]

Спасибо большое за мастеркласс!

[@user-xu3xn1dx3h]

Вы супер, как всегда❤

[@user-sc8gp8uu2q]

Спасибо большое, Вам за прекрасный рецепт приготовления вкусных котлет! Однозначно будет очень вкусно!❤❤❤

[@ВалентинаЧеркашина-ж8ш]

Много лет назад я увидела мастера по каналу Еда,что ли .И сразу полюбила.Умница,руки золотые.Слушать,одно удовольствие Мои дети тоже его фанаты,готовим по многим его рецептам,и не было случая,чтобы не получилось.Спасибо Вам.

[@Юлия-у9ю2ь]

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт!!!

[@ИринаАлександрова-ш9щ]

Когда-то у нас уродилось много мелкой картошки. И мама сделала картофельнве котлетки по похожей технологии. Очень вкусно! А я теперь попробую с грибным соусом.

[@sofapopova-t1f]

Все, что с картофелем - мое любимое. Особенно вареники

[@ОльгаРоянова-х8к]

Постом делала котлетки из картофеля, кабачков, моркови и лука. Добавляла манку "на глаз". Панировала и обжаривала, не добавляя яйцо. Прекрасно всё получилось. Дети ели, аж за ушами трещало!😊

[@АлександрШвейкус-п2ю]

Котлеты супер, буду пробовать. Спасибо.

[@Elena_S_V]

Пошла обедать. Урчит в желудке после просмотра видео 😊

[@lehasokoloff]

Дядюшка Лазерсон - лучший!! Спасибо!

[@Наталья-ч2ъ4и]

Здравствуйте, уважаемый Илья Исаакович. Мэтр маэстро шеф повар наш! Огромное спасибо за Ваш труд! И за этот рецепт шикарных картофельных котлет. Недавно делала картофельные котлеты. Но ничего не получилось. Просто размазня. Вернее, я делала ньокки. И бухнула, видимо, много муки. Получились резиновые оладьи. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.

[@Anatoliy_Istorik]

Я 20 летний парень, учусь готовить, есть конечно свой сенсей в лице бабушки, она всегда хорошо готовила, там еще и в Италии работала и там многому научилась, я пока что только начинаю, из любимых рецептов это дранники, шакшука и курица карри,данные котлетки думаю будут следующими на очереди, кстати шакшуку учился готовить по вашему рецепту

[@giorgimaminaishvili8577]

обожаю любые котлеты

[@ИринаЗернова-й9л]

Спасибо. Всё получилось. Соус отличный!

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо Вам Шеф😊

[@bulyhinaolga2061]

Шеф, вы настоящий профи,☝️ спасибо вам🙏🤘👍🌹

[@ВалентинаБелугина-э7д]

Прекрасный мастер.❤

[@ИванИванов-щ8з9е]

Сверкающий из всех Сияющих!!!!!!!!!!

[@NovaKari-je3wk]

Супер !!! 👍😄👏👏👏

[@TSMOWRU]

Только сегодня сделала котлеты как в столовой, по вашему рецепту, вкусно, не оторваться, а вы уже новый рецепт предлагаете попробовать! Спасибо вам, Шеф!!!

[@addtrezvennik4948]

Брависсимо! Дружно смотрели дважды! На бис !

[@RomzesLost]

Супер спасибо

[@НадеждаСевалкина-з6ь]

Отличный рецепт. Интересный и не сложный ❤😊

[@user-kp1fg3xr6e]

Здравствуйте) у нас готовят картофельные пирожки с грибами- это тоже самое, но с начинкой из обжаренных с луком соленых грибов), а соус готовится из грибного отвара, оставшегося после осенней массовой варки грибов и хранящегося всю зиму в бутылках в холодильнике)))))

[@laragee567]

Какая прэлесть!

[@akopchenov]

Сюда сало с луком обжарить и в эту массу. Вообще чудо.

[@edavedaolgaopolinsky2406]

Отбиваю фарш по столу в пакете или 2-3, зависит от качества пакетов. Ничего не разлетается и удары мощнее.

[@Nateha-b2c]

Приятного аппетита 😊

[@МаксимМымрин]

Спасибо

[@АндрейГерасимов-з2л]

Я всемогущ и как всегда силён ! Чёрт побери, неплохо сказано, надо запомнить. )))

[@КираАлова]

Спасибо за хороший рецепт,как всегда ❤

[@КонстантинПетрунин-ш5ч]

Илья Исакович ваши котлеты готовлю еще с принципов Лазерсона. Все пищат. Спасибо

[@zinaidazhutovsky5890]

Присоединяюсь,благодарю вас,уважаемый и заме чательный начальник"Зоны Лазерсона". Долгих лет вам,❤ до 120.❤❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаКримчанская]

Пожелание к оператору:ближе показывать сам процесс приготовления .

[@zxclixx]

❤️❤️❤️❤️❤️АОАООАООАА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ И ТВОИ КОТЛЕТКИИ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ГалинаТашметова-ю1е]

Спасибо Илья как всегда супер рецепт

[@tabasmtsamsung598]

Вы лучший❤❤❤

[@СергейБыков-ч7х]

Илья Исаакович, огромное спасибо, что Вы вернулись к нормальному человеческому русскому языку и отказались от ласкательно-уменьшительных, овладевших умами (языками?) всех кулинарных блогеров. Мозги уже дымятся, когда слушаешь речь почти полностью состоящую из сковородочек, ложечек, жирненького, сочненького, фаршика, маслица, мукичек, морковочек, и прочих уксуксиков (с). Понятно, работаем для молодой аудитории, но не в яслях же)

[@ТатьянаКисляк-в5л]

Спасибо попробую!😊

[@Женька-э7ф]

По-видимому,одна(-ин) из блогеров взяла на заметку🤔

[@ВалерчикВелерий]

Можно было бы при подаче присыпать тертым сыром, или добавить немного моцареллы в грибной соус

[@user-ds9zu6uf7o]

Это как в "Морозко" смотрины были у Марфушки). Потрашков гусиных приготовить))).

[@ВолшебникИзумрудногогорода-к8е]

Спасибо ШЕФ

[@ТатьянаМ-э4р]

Ну прям все я уже разпереживалась. Умею ли я делать котлеты . Такая оценка и палка завышена😂

[@samicom_k2756]

🎉я всегда, этому блогеру! Илье Лазерсону,ставлю лайк... А,потом начинаю смотреть, ролик😂

[@vmosh89]

Ушел пробовать )))))

[@КонстантинПетрунин-ш5ч]

Простите я ваш поклонник смотрю подкастя с дочкой, готовлю и если что сомневаюсь иду к принципам

[@punk4knoc]

Я не вегетарианец , но рецепт заберу себе в копилку)) люблю очень овощи в любом виде и можно без мяса 😂😂😂

[@АмирНеспбаев-ф8з]

Лазерсон как всегда шикарен! Все повара России от.....е

[@Наталья-ч2ъ4и]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, какой фирмы у Вас панировочные сухари?

[@alexmov4598]

Есть хорошо, а хорошо есть ещё лучше 😂

[@ivmperm]

Котлеты, соусы, котлеты... Когда уже будет мастер-класс по разбиванию яиц о стол!? Я заработал нервный тик, клок седины, перебил контейнер недокуриц в твердой упаковке и неоднократно заляпал кухню от пола до потолка, но таинство разделки яиц мне до сих пор не покорилось. Действую по-старинке, ножиком

[@ТаусГехаева-м7л]

Смотьрю из Чечни. Лазарсон я по телевизоре раньше смотьрела вас понравилься ваши рецепти. кроме хрюшки а то мы не едять хрюшку. давно телевизор не смотьрю спосибо вам за рецепт 😊😊👍👍

[@Nateha-b2c]

Здравствуйте! ❤

[@ната-ц6о]

По этому принципу сделала картофельные палочки,внутри сыр.

[@V.G.F-q2d]

Илья добрый вечер! С уважением отношусь к Вашему кулинарному творчеству! Но есть к Вам вопрос: - почему во всех без исключения ресторанах готовят такие плохие котлеты? И кстати борщи и супы тоже! Спасибо за ответ!!!

[@ОльгаМихалицына-ц6ц]

Спасибо ❤

[@галягалина-ъ6с]

Я котлеты рыбные делаю из чехони. Яйцо вообще не добавляю, только лук, соль, перец. Фарш полежит чуток и котлеты получаются прекрасные

[@igorburchaj4535]

Lazik proffesor bravo😂

[@galinanevi9003]

Взрослый дядька спокойной съест и 8 таких котлет. 👍😉

[@ГаннаХрипта-э7р]

Я тоже люблю КОТЛЕТИ

[@ronnirocket]

- с пюрешкой, с пюрешкой!)))

[@МарияБ-ж8л]

Юморной мужчина

[@excursion_812]

Дядя Илья, спасибо! Пусть хранит вас ваш еврейский бог)

[@НАТАЛЬЯКоновалова-т5и]

Вопрос: манку можно заменить на картофельный крахмал?

[@dentom9732]

Тесты невесты) От тестя)

[@ЗинаидаДудина-э2д]

Я умею готовить котлеты !

[@argyn100]

👍👍👍

[@СлаваКозлов-д6г]

Илья Исаакович а чем закрепить Котлеты овощные во время поста когда яйцо не подходит?

[@Женька-э7ф]

Клеем...канцелярским или Моментом 😉

[@elenamihheilis4272]

Ничем. Он ерунду говорит. Идеальные катофельные котлеты - охлажденный вареный картофель натёртый на тёрке. Попробуйте, я много лет так делаю. Рыбный фарш прекрасно закрепляется овсяными хлопьяии (вкус не чувствуется, проблендерить вместе с фаршем, яйцо не нужно).

[@inga1604]

Добрый день, хочу спросить, можно ли использовать другой соус, потому что у меня нет грибов?

[@ната-ц6о]

Гуляш сделайте или просто подливу.

[@inga1604]

@@ната-ц6о Гуляш с картофельными котлетами?

[@КонстантинПетрунин-ш5ч]

Многим советую ваши принципы приготовления блюд. Извините но отправляю к роликам, Принципы Лазерсона🤔

[@АлексейРогожкин-ъ3г]

А ежели просто давилкой растоптать? Сразу с яйцом и манкой и солью?

[@user-js3qi2lq5j]

Где купить такую лопатку?

[@qBebeck]

В середину котлеты масла сливочного кусок