Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

  Рет қаралды 176,836

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

Күн бұрын

Пікірлер: 333
@МаксимЛукьянов-з9с
@МаксимЛукьянов-з9с 3 ай бұрын
Очень приятно смотреть и видеть как Илья Исаакович сам получает удовольствие от приготовления блюда. Спасибо!
@garry6283
@garry6283 3 ай бұрын
Обожаю этого специалиста! Про таких людей говорят - "душа наружу". Браво!
@ragnarwroclaw1875
@ragnarwroclaw1875 3 ай бұрын
Когда у еврея была душа наружу?😂😂😂
@user-8-mix
@user-8-mix 3 ай бұрын
Он Русский еврей.. ,вернее, Советский! ​@@ragnarwroclaw1875
@ЛарисаНовикова-ж9з
@ЛарисаНовикова-ж9з Ай бұрын
😅😅😅😅😅
@cthulh186
@cthulh186 Ай бұрын
@@ragnarwroclaw1875 еще как в отличии от мерзотных руснявых нациков, типо тебя)
@s.s.puchkoff
@s.s.puchkoff 2 ай бұрын
зачем я это на ночь смотрю! я есть хочу теперь!
@Anatoliy_Istorik
@Anatoliy_Istorik 3 ай бұрын
Я 20 летний парень, учусь готовить, есть конечно свой сенсей в лице бабушки, она всегда хорошо готовила, там еще и в Италии работала и там многому научилась, я пока что только начинаю, из любимых рецептов это дранники, шакшука и курица карри,данные котлетки думаю будут следующими на очереди, кстати шакшуку учился готовить по вашему рецепту
@vitoldjackal
@vitoldjackal 3 ай бұрын
Уважаемый Маэстро! Я уже и не помню, как давно я подписан на Ваш канал....Я сам музыкант, но очень люблю готовить. Кто меня знает, те говорят, что мне было бы нужно открыть свой ресторан. Да, была такая мечта, но это требовало очень много средств((( Поэтому мой ресторан - это моя кухня. Ещё до знакомства с Вашим каналом я многому научился , а теперь, благодаря Вам, я совершенствуюсь в кулинарии. От всей моей семьи Вам низкий поклон! Хоть жена и ненавидит за то, что я готовлю лучше и вкуснее)))))
@бибабоба-ъ2у
@бибабоба-ъ2у 3 ай бұрын
выкидывайте этот мусор, зачем она вообще живет, позорище на какой помойке вы ее откопали
@zinaidazhutovsky5890
@zinaidazhutovsky5890 Ай бұрын
Замечательный преподаватель ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ,настоящий профессор. Спасибо Вам за науку.❤❤❤
@ТатьянаСтепаненко-р1г
@ТатьянаСтепаненко-р1г Ай бұрын
Е​@@zinaidazhutovsky5890
@Людмила-у6э9о
@Людмила-у6э9о Ай бұрын
@@vitoldjackal жена должна радоваться, что муж хорошо готовит.
@liudmilahoncharova4483
@liudmilahoncharova4483 3 ай бұрын
УВАЖАЕМЫЙ , СЛУШАЯ ВАС НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ КОТЛЕТЫ ! СМОТРЮ ПОДОБНОГО О КУХНЕ МНОГО ,А ОБОЖАЮ ВАС! ДА ПРОСТЯТ МЕНЯ ОСТАЛЬНЫЕ "КУХОННЫЕ БЛОГЕРЫ "
@райскийсад-ъ9й
@райскийсад-ъ9й 3 ай бұрын
Как сказку рассказывает:) 😊❤
@ТатьянаПлескачева-в5ж
@ТатьянаПлескачева-в5ж 3 ай бұрын
Илья Исаакович, Вы неподражаемы! Благодарю за Ваш труд.❤
@ИрекШаймухаметов-з9о
@ИрекШаймухаметов-з9о 3 ай бұрын
Дядя Илья обладатель черного пояса по котлетоведению)
@trayvip
@trayvip Ай бұрын
Злые языки скажут - не знаешь продукт, делай котлеты. Но у Исакыча котлеты - шедевр. Жаль пирогов нет.
@Александр-ц5о9и
@Александр-ц5о9и Ай бұрын
Как всегда превосходно.с теплотой душой .илья лучший.❤
@VeraZu-fi7ue
@VeraZu-fi7ue 3 ай бұрын
Котлетки выглядят очень аппетитно. Рецепт тоже очень понравился. Буду пробовать. Спасибо.
@ЛияАн-я7в
@ЛияАн-я7в 3 ай бұрын
Мой дорогой Лазерсончик!Как же приятно слушать и смотреть вас,столько лет смотрю ,спасибо вам большое,долгих лет вам и крепкого здоровья!❤️
@גריגוריולרשטיין
@גריגוריולרשטיין 2 ай бұрын
Дорогой наш и любимый волшебник кулинарии! Огромное спасибо тебе за твой труд. Я давно и, с большим удовольствием, стараюсь повторять твои вкусные уроки. Здоровья тебе.
@СайвалиСафоловцуаапирравуубвда
@СайвалиСафоловцуаапирравуубвда 3 ай бұрын
Как я люблю этого весёлого повара. Марина.
@ЗосяСтепанова-ь3п
@ЗосяСтепанова-ь3п 3 ай бұрын
он вовсе не веселый
@МаксимНовожилов-й2с
@МаксимНовожилов-й2с 11 күн бұрын
Лучший доставщик кулинарной информации
@Валентина-ъ3ь5р
@Валентина-ъ3ь5р 10 күн бұрын
Но очень уж долго у него этот процесс идёт, так и хочется крикнуть, короче.
@любопытная-училка
@любопытная-училка 4 күн бұрын
​@@Валентина-ъ3ь5рА мне нравится подача, ещё со времен "Скорой кулинарной помощи"
@גלינהמשייב
@גלינהמשייב 3 ай бұрын
Котлетки картофельные готовлю под вашим чутким руководством.Спасибо за ваш опыт!
@ЕленаБаландинская-б6и
@ЕленаБаландинская-б6и Ай бұрын
Спасибо за рецепт и за подачу его нам, очень лаконично😊
@НадеждаЧувашова-б7в
@НадеждаЧувашова-б7в 3 ай бұрын
Вы просто ГЕНИЙ кулинарии!!!
@alizagendman1988
@alizagendman1988 3 ай бұрын
Котлеты объеденье. Проверила, очень вкусно получилось.
@ИринаСеледцова-л4д
@ИринаСеледцова-л4д 3 ай бұрын
Блюдо детства,моя мама готовила картофельные котлеты. И все собираюсь приготовить внучке и тут ваш рецепт! Спасибо, Маэстро ❤🎉
@БелыйТигр-н6т
@БелыйТигр-н6т 3 ай бұрын
Спасибо ,дядя Лазерсон!!!..За рецепт и за настроение
@ЛюдмилаМихайловна-ш2ц
@ЛюдмилаМихайловна-ш2ц Ай бұрын
Сегодня случайно попала на ваш канал и это чудесно,спасибо❤❤❤
@ИринаЗасорина
@ИринаЗасорина 3 ай бұрын
Как же вкусно на Вас смотреть! Замечательный рецепт, спасибо😊!
@ЮлияТитова-ш2д
@ЮлияТитова-ш2д 3 ай бұрын
Спасибо за этот рецепт без мяса. Буду пробовать обязательно!
@spb9141756
@spb9141756 Ай бұрын
Огромная вам благодарность!!!
@elenasoroka5592
@elenasoroka5592 3 ай бұрын
👏👏👏зона КОТЛЕТСОНА👌👌
@ИринаСоболева-ф8г
@ИринаСоболева-ф8г 3 ай бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
@MarinaMartirosyan-yi4jc
@MarinaMartirosyan-yi4jc 3 ай бұрын
Благодарю господин Лазерсон за показ вкусных котлет с соусом.
@ИринаАлександрова-ш9щ
@ИринаАлександрова-ш9щ 3 ай бұрын
Когда-то у нас уродилось много мелкой картошки. И мама сделала картофельнве котлетки по похожей технологии. Очень вкусно! А я теперь попробую с грибным соусом.
@ЯнисКаминскас-р9о
@ЯнисКаминскас-р9о Ай бұрын
Прелесть Маэстро и катлеты,долгих лет жизни Вам
@ИринаКопцева-л6э
@ИринаКопцева-л6э 23 күн бұрын
Я люблю Лазерсона,, он великолепен
@antont6960
@antont6960 3 ай бұрын
Ваще огонь, всё очень понятно.
@ВалентинаЧеркашина-ж8ш
@ВалентинаЧеркашина-ж8ш 3 ай бұрын
Много лет назад я увидела мастера по каналу Еда,что ли .И сразу полюбила.Умница,руки золотые.Слушать,одно удовольствие Мои дети тоже его фанаты,готовим по многим его рецептам,и не было случая,чтобы не получилось.Спасибо Вам.
@ЮлияАвгустовнаМайская
@ЮлияАвгустовнаМайская 3 ай бұрын
Очень радует обновленный современный ритм роликов. В своем стиле, но уже быстро и лаконично, победа над возрастом! Без Лазерсона на кухне не жизнь, многолетняя привязка))
@AM44
@AM44 11 күн бұрын
Стильно модно молодежно
@НадеждаЧувашова-б7в
@НадеждаЧувашова-б7в 25 күн бұрын
Котлеты- мало не съешь. Очень вкусные. Ела со сметаной. Еле удержалась, оставила, завтра внуки придут. Прежние попытки с котлетами были 👎. А тут так просто,быстро, вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!!!!
@Наталья-ч2ъ4и
@Наталья-ч2ъ4и 3 ай бұрын
Здравствуйте, уважаемый Илья Исаакович. Мэтр маэстро шеф повар наш! Огромное спасибо за Ваш труд! И за этот рецепт шикарных картофельных котлет. Недавно делала картофельные котлеты. Но ничего не получилось. Просто размазня. Вернее, я делала ньокки. И бухнула, видимо, много муки. Получились резиновые оладьи. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.
@СветланаТоргашина-к2о
@СветланаТоргашина-к2о 3 ай бұрын
Профессор кулинарии Лазерсон!!!! ❤ Спасибо за приготовление блюд !!!! 😊
@ТатьянаДробышева-г7о
@ТатьянаДробышева-г7о 14 күн бұрын
Согласна! В мясные фарши яйцо добалять не рационально, и без него хорошо форма держится. Холодный фарш отбиваешь+ булка замоченая и отжатая+ специи. Всё постояло мин 15 в холодильнике, запанировалось в муке перед обжариванием, всё))) 5 мин на одной стороне без крышки на среднеи огне, 5 мин на другой стороне под крышкой на маленьком огне. И 5 мин без огня под крышкой, чтобы дошли и впитали все соки в себя
@АлёнаВиеру-п7л
@АлёнаВиеру-п7л 3 ай бұрын
Обожаю этого повара ❤❤❤❤
@ГонежукЛюбовьАлександровна
@ГонежукЛюбовьАлександровна 3 ай бұрын
Спасибо большое, Вам за прекрасный рецепт приготовления вкусных котлет! Однозначно будет очень вкусно!❤❤❤
@tataorel6562
@tataorel6562 3 ай бұрын
Готовлю котлеты из всего, что "под рукой". С добавками, изминениями, предпочтениями. Очень многое совпадает с вашим видением приготовления еды. И я рада, что есть повара, умеющие готовить и которые делятся своими знаниями. Благодарю💖
@ОльгаРоянова-х8к
@ОльгаРоянова-х8к 3 ай бұрын
Постом делала котлетки из картофеля, кабачков, моркови и лука. Добавляла манку "на глаз". Панировала и обжаривала, не добавляя яйцо. Прекрасно всё получилось. Дети ели, аж за ушами трещало!😊
@сергейдемков-э8т
@сергейдемков-э8т 3 ай бұрын
На мудрейший повар! Спасибо за рецепт всегда с интересом смотрю ваши выпуски
@СветаБуква-н7ы
@СветаБуква-н7ы 3 ай бұрын
Картофельные котлеты - это песня! Спасибо, Илья Исаакович!
@primusprimus3046
@primusprimus3046 2 ай бұрын
Илья Исакич, дорогой, покажите пожалуйста рецепт морковных котлет как раньше, которые можно было купить в кулинарии за прям копейки. Очень я люблю их со сметаной употреблять!
@Сергей-м3в7ф
@Сергей-м3в7ф 15 күн бұрын
Согласен. Нужно понимать, что делаешь и видеть заранее, что получится! Но иногда душа гуляет и делаешь не понятно что😂
@zxclixx
@zxclixx 3 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️АОАООАООАА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ И ТВОИ КОТЛЕТКИИ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@любопытная-училка
@любопытная-училка 4 күн бұрын
Как вкусно Вы говорите "котлетки" 😊
@TSMOWRU
@TSMOWRU 3 ай бұрын
Только сегодня сделала котлеты как в столовой, по вашему рецепту, вкусно, не оторваться, а вы уже новый рецепт предлагаете попробовать! Спасибо вам, Шеф!!!
@olgagoncharuk5126
@olgagoncharuk5126 Ай бұрын
Какой Вы талантливый! Спасибо!
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 3 ай бұрын
Спасибо Вам Шеф😊
@edavedaolgaopolinsky2406
@edavedaolgaopolinsky2406 3 ай бұрын
Отбиваю фарш по столу в пакете или 2-3, зависит от качества пакетов. Ничего не разлетается и удары мощнее.
@ЕленаНестерова-х5з
@ЕленаНестерова-х5з 3 ай бұрын
Здравствуйте) у нас готовят картофельные пирожки с грибами- это тоже самое, но с начинкой из обжаренных с луком соленых грибов), а соус готовится из грибного отвара, оставшегося после осенней массовой варки грибов и хранящегося всю зиму в бутылках в холодильнике)))))
@Иван-б1б4й
@Иван-б1б4й 2 ай бұрын
Курс по котлетам)) крайне рекомендую посмотреть про пожарские😂😂😂😂 А курс по приготовлению осетинских пирогов будет? Говорят он на них специализируется 😂😂😂😂😂
@ИванИванов-щ8з9е
@ИванИванов-щ8з9е 3 ай бұрын
Сверкающий из всех Сияющих!!!!!!!!!!
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk 3 ай бұрын
Супер !!! 👍😄👏👏👏
@Elena_S_V
@Elena_S_V 3 ай бұрын
Пошла обедать. Урчит в желудке после просмотра видео 😊
@sanrema8
@sanrema8 2 ай бұрын
СУПЕР!!! Илья, Благодарю вас и команду, за прекрасный рецепт!!!
@ЛЕВАВГУСТОВИЧ
@ЛЕВАВГУСТОВИЧ 3 ай бұрын
Вкуснятина, благодарю, УВ. Шеф!!!
@ВикторияСмирнова-ь8т
@ВикторияСмирнова-ь8т 3 ай бұрын
Вы супер, как всегда❤
@Юлия-у9ю2ь
@Юлия-у9ю2ь 3 ай бұрын
Мне так нравится подача информации, рецептов! Всё хорошо запоминаю, хотя на других каналах с этим проблемы.
@НаталиЯ-ы7ъ4м
@НаталиЯ-ы7ъ4м 3 ай бұрын
Спасибо большое за мастеркласс!
@АннаСергеевна-э1ы
@АннаСергеевна-э1ы 3 ай бұрын
Добрый вечер. Неожиданно по пала на Вас. Я в восторге. Всё просмотрела. Нет денег на покупку Ваших книг. Но я Вас обожаю. Долгие Лета. Долгие лета.
@АлександрШвейкус-п2ю
@АлександрШвейкус-п2ю 3 ай бұрын
Котлеты супер, буду пробовать. Спасибо.
@addtrezvennik4948
@addtrezvennik4948 3 ай бұрын
Брависсимо! Дружно смотрели дважды! На бис !
@giorgimaminaishvili8577
@giorgimaminaishvili8577 3 ай бұрын
обожаю любые котлеты
@НатальяИванова-э1с8в
@НатальяИванова-э1с8в 3 ай бұрын
А я когда буду выбирать себе следующего мужа,то попрошу приготовить его шашлык или плов в тандыре ! Инвентарь весь имеется 😂 !
@СергейЧивилев-д5ч
@СергейЧивилев-д5ч 3 ай бұрын
У меня уже мясо маринуется для шашлыка. Когда смотрины будут?
@НатальяИванова-э1с8в
@НатальяИванова-э1с8в 3 ай бұрын
@@СергейЧивилев-д5ч Как сплавлю предыдущего, так сразу !
@АлександрЗахаров-с8ф3ы
@АлександрЗахаров-с8ф3ы 3 ай бұрын
Следующий муж всегда даст жару для входа в духовку......
@Ренат-щ7у
@Ренат-щ7у 3 ай бұрын
А тандыр посмотреть можно?
@volozsky
@volozsky 3 ай бұрын
Следующего? Какого по счету?
@lehasokoloff
@lehasokoloff 3 ай бұрын
Дядюшка Лазерсон - лучший!! Спасибо!
@sofapopova-t1f
@sofapopova-t1f 3 ай бұрын
Все, что с картофелем - мое любимое. Особенно вареники
@ИринаЗернова-й9л
@ИринаЗернова-й9л 3 ай бұрын
Спасибо. Всё получилось. Соус отличный!
@ЕленаСердюк-й7ы
@ЕленаСердюк-й7ы Ай бұрын
Ох, как аппетитно выглядят! 👍🏻👏
@bulyhinaolga2061
@bulyhinaolga2061 3 ай бұрын
Шеф, вы настоящий профи,☝️ спасибо вам🙏🤘👍🌹
@Юлия-у9ю2ь
@Юлия-у9ю2ь 3 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт!!!
@ВалентинаБелугина-э7д
@ВалентинаБелугина-э7д 3 ай бұрын
Прекрасный мастер.❤
@АндрейГерасимов-з2л
@АндрейГерасимов-з2л 3 ай бұрын
Я всемогущ и как всегда силён ! Чёрт побери, неплохо сказано, надо запомнить. )))
@НадеждаСевалкина-з6ь
@НадеждаСевалкина-з6ь 3 ай бұрын
Отличный рецепт. Интересный и не сложный ❤😊
@ВесточкисПриОки
@ВесточкисПриОки 10 күн бұрын
Класс😂!!! Илья Исаакович 😁❤ 👍
@veneragrass
@veneragrass Ай бұрын
Все рецепты всегда рабочие и отличные.
@Lora-d1v
@Lora-d1v 2 ай бұрын
Смотрю с удовольствием.
@IlyaNikonow
@IlyaNikonow 16 күн бұрын
Очень аппетитно😊
@Nateha-b2c
@Nateha-b2c 3 ай бұрын
Приятного аппетита 😊
@МаксимМымрин
@МаксимМымрин 3 ай бұрын
Спасибо
@ПенелопаФиджи
@ПенелопаФиджи 3 ай бұрын
Это как в "Морозко" смотрины были у Марфушки). Потрашков гусиных приготовить))).
@RomzesLost
@RomzesLost 3 ай бұрын
Супер спасибо
@MrOlegBoldyrev
@MrOlegBoldyrev Ай бұрын
Дада. Ждал этого рецепта, отличная еда.
@Сергей-ю2д3г
@Сергей-ю2д3г 3 ай бұрын
Молодец Илья. Мечтаю о сочных котлетках, с женой развёлся, да она и не умела
@akopchenov
@akopchenov 3 ай бұрын
Сюда сало с луком обжарить и в эту массу. Вообще чудо.
@nicothin
@nicothin 3 ай бұрын
Забавно: в фармакологии "настойка" - это спиртовая вытяжка из чего-либо. А водяная вытяжка - настой или отвар. Но грибную настойку я бы попробовал )))
@Людмила-у6э9о
@Людмила-у6э9о 2 ай бұрын
Ну, очень вкусно!
@laragee567
@laragee567 3 ай бұрын
Какая прэлесть!
@АлексейЕрмаков-ц5р
@АлексейЕрмаков-ц5р 27 күн бұрын
Бесподобно!!!
@ДмитрийЛанистр
@ДмитрийЛанистр Ай бұрын
Все прекрасно, жалко готовить такое долговато, но выглядит мощно, как нормальные сушеные грибы будут обязательно попробую.
@ЛюбовьКостова-ш6э
@ЛюбовьКостова-ш6э 25 күн бұрын
❤🎉❤ отлично, есть захотелось😅
@tabasmtsamsung598
@tabasmtsamsung598 3 ай бұрын
Вы лучший❤❤❤
@Libelle-y9y
@Libelle-y9y Ай бұрын
Интересно. На два дня уже приготовила котлеты с гр.соусом. послушаю, чем шеф удивит.
@Елена-ц5ч6х
@Елена-ц5ч6х Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤за юмор!!!!
@КонстантинПетрунин-ш5ч
@КонстантинПетрунин-ш5ч 3 ай бұрын
Илья Исакович ваши котлеты готовлю еще с принципов Лазерсона. Все пищат. Спасибо
@zinaidazhutovsky5890
@zinaidazhutovsky5890 3 ай бұрын
Присоединяюсь,благодарю вас,уважаемый и заме чательный начальник"Зоны Лазерсона". Долгих лет вам,❤ до 120.❤❤❤❤❤❤
@Libelle-y9y
@Libelle-y9y Ай бұрын
Без яйца невозможно, а без манки - очень даже . Картошку просто толкушкой намять без заморочек.
@КираАлова
@КираАлова 3 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт,как всегда ❤
@Алла-ы4п
@Алла-ы4п Ай бұрын
Ваши книги,МАЭСТРО, можно читать, изучать, исходить на слюну и быть уже сытым, всех благ ВАМ
@CaptianJeck
@CaptianJeck 3 ай бұрын
Илья Исаакович, огромное спасибо, что Вы вернулись к нормальному человеческому русскому языку и отказались от ласкательно-уменьшительных, овладевших умами (языками?) всех кулинарных блогеров. Мозги уже дымятся, когда слушаешь речь почти полностью состоящую из сковородочек, ложечек, жирненького, сочненького, фаршика, маслица, мукичек, морковочек, и прочих уксуксиков (с). Понятно, работаем для молодой аудитории, но не в яслях же)
@ТатьянаКисляк-в5л
@ТатьянаКисляк-в5л 3 ай бұрын
Спасибо попробую!😊
@Женька-э7ф
@Женька-э7ф 3 ай бұрын
По-видимому,одна(-ин) из блогеров взяла на заметку🤔
@vinserata
@vinserata Ай бұрын
грибы. лучшие грибы которые собрал сам😮смех
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Просто посыпал картошку мукой  и поставил в духовку
18:41
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 474 М.
Potato cutlets with meat filling.
8:33
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 226 М.
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ
10:08
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 1,8 МЛН
Принципы приготовления омлета
33:52
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 4,5 МЛН