🍎ZOSTAŁO CI 5 JABŁEK ? MUSISZ TO ZROBIĆ 😲 EFEKT CIĘ ZASKOCZY - PROSTE I PYSZNE CIASTO - PRZEPIS

‪@BombowaKuchnia‬
🍎ZOSTAŁO CI 5 JABŁEK ? MUSISZ TO ZROBIĆ 😲 EFEKT CIĘ ZASKOCZY - PROSTE I PYSZNE CIASTO - PRZEPIS
📸Instagram: / bombowa_kuchnia
💙Facebook: www.facebook.c...
✅📝PRZEPIS:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki przesianej mąki pszennej
2 łyżki przesianej mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru wanilinowego
WYKONANIE:
Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę pszenną, przesianą mąkę ziemniaczaną, cukier wanilinowy i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25x20 cm (lub podobnych) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
PRZYGOTOWANIE GALARETEK:
2 galaretki truskawkowe
400 ml gorącej wody
WYKONANIE:
Galaretki truskawkowe zalewamy gorącą wodą i dokładnie mieszamy.
Następnie galaretki wylewamy na talerzyk i odstawiamy do stężenia.
SKŁADNIKI NA JABŁKA:
5 jabłek
1/2 szklanki wody
2 galaretki cytrynowe
WYKONANIE:
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce jarzynówce i przekładamy do garnka.
Do jabłek dodajemy wodę, wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż jabłka zrobią się miękkie.
Wyłączamy gaz, dodajemy suche galaretki cytrynowe i mieszamy aż galaretki się rozpuszczą.
Lekko stężałe jabłka wykładamy na ciasto, rozsmarowujemy i odstawiamy do stężenia.
SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ:
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki chłodnej wody
500 ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36%
6 łyżeczek cukru
wcześniej przygotowane (pokrojone w kostkę) galaretki truskawkowe
DODATKOWE SKŁADNIKI:
dowolna ilość uprażonych wiórków kokosowych (do posypania góry ciasta)
WYKONANIE:
Żelatynę zalewamy chłodną wodą, mieszamy i odstawiamy do napęcznienia.
Napęczniałą żelatynę wstawiamy do miski z ciepłą wodą i mieszamy aż się rozpuści.
Do zimnej śmietany kremówki dodajemy cukier i ubijamy.
Do żelatyny dodajemy 1 łyżkę ubitej śmietany kremówki i mieszamy do połączenia się.
Następnie żelatynę wlewamy do masy śmietankowej i miksujemy chwilę do połączenia się.
Galaretki truskawkowe kroimy w kostkę.
Pokrojone galaretki dodajemy do masy śmietankowej i dokładnie mieszamy.
Masę śmietankową wykładamy na zastygnięte jabłka i rozsmarowujemy.
Na suchej patelni prażymy dowolną ilość wiórków kokosowych.
Wiórki odstawiamy do wystudzenia, następnie posypujemy górę ciasta.
Wstawiamy do lodówki.
GOTOWE!