Рет қаралды 4,104
Więcej prezentacji na:
zsaio.wordpres...
edukacja-onlin...
Ziarna podstawowych zbóż wysuszone do wilgotności 14% i schłodzone do temperatury poniżej 10°C mogą być, przy zachowaniu stałych parametrów, składowane nawet do 3 lat.
Najbardziej szkodliwa jest działalność grzybów chorobotwórczych polegająca na wydzielaniu mikotoksyn.
Porażone ziarno nie nadaje się na cele konsumpcyjne ani siewne.
Obniżona zostaje zdolność kiełkowania.
Ziarniaki ulegają procesowi rozkładu, zbrylają się, charakteryzują się nieprzyjemnym zapachem.
Nierzadko nie nadają się nawet na cele paszowe.
Wołek zbożowy - Szkodniki magazynowe zbóż
Ziarno przeznaczone do magazynowania powinno zawierać nie więcej niż 15°/o wody.
Ponieważ ziarno otrzymywane z kombajnu zawiera zazwyczaj do 21% wody, konieczne jest dosuszenie ziarna przed zmagazynowaniem.
Przenośny wentylator
do przewietrzania i schładzania zboża.
Efektywność suszenia zależy od ilości doprowadzanego powietrza.
5 typów wentylatorów o mocy silników od 1,1 do 7,5 kW.
Suszenie przez szuflowanie ziarna rozsypanego cienką warstwą jest bardzo pracochłonne i może być stosowane tylko przy małej ilości ziarna.
Do zabezpieczania swoich plonów należy przystąpić bezpośrednio po zbiorze.
Jeśli zboże charakteryzuje się wilgotnością powyżej 22% najlepiej poddać je procesowi suszenia wysokotemperaturowego w suszarniach porcjowych lub przepływowych.
We wszystkich pozostałych przypadkach należy stosować ekonomiczną i skuteczną metodę suszenia niskotemperaturowego w silosach dosuszających.
Do suszenia dużych ilości ziarna stosowane są:
suszarnie cieplne do suszenia gazami gorącymi,
urządzenia do przedmuchiwania ziarna nieogrzanym lub lekko ogrzanym powietrzem.
Suszarnie cieplne
Suszarnie cieplne są podstawowym wyposażeniem dużych magazynów zbożowych.
W suszarni fluidyzacyjnej do suszenia wykorzystuje się mieszaninę powietrza i gorących gazów spalinowych, zwaną czynnikiem suszącym.
Suszarnia fluidyzacyjna składa się z czterech podstawowych zespołów:
pieca ogrzewczego,
komory suszącej,
komory chłodzącej,
podwójnego przenośnika czerpakowego.
Komora susząca podzielona jest przegrodą na dwie części.
Ziarno wsypywane przenośnikiem czerpakowym do pierwszej części komory suszenia „pływa" w czynniku suszącym tłoczonym wentylatorem.
Ruch ziarna w strumieniu czynnika suszącego o dobranej prędkości nazywa się fluidyzacją.
Sfluidyzowana warstwa ziarna zachowuje się jak ciecz i przepływa, na zasadzie naczyń połączonych, do drugiej części komory suszenia.
Suche ziarno z komory suszenia przekazywane jest przenośnikiem czerpakowym do komory chłodzenia.
Po ochłodzeniu strumieniem powietrza, wytwarzanym przez drugi wentylator, ziarno jest workowane.