Зубы в ночи. Cult of the Lamb №4

[@ИванАнаньев-ю8б]

Видосик залипательный! Вот вам рецепт драников: Ингредиенты Картофель 5 штук Лук ½ штуки Куриное яйцо 1 штука Пшеничная мука 2 столовые ложки Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 1. Картофель необходимо в сыром виде очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке. Для измельчения картофеля можно также воспользоваться блендером или перекрутить его через мясорубку. Аналогично нужно измельчить репчатый лук и добавить его к картофелю. В луково-картофельную смесь для связки добавляется сырое яйцо, а также специи по вкусу (в основном, черный молотый перец и соль) и мука. Тесто для драников тщательно замешивается до однородности. 2. Сковорода с раскаленным маслом уже ожидает драников, поэтому с этого момента начинается сам процесс жарки. Тесто для драников нужно аккуратно, при помощи столовой ложки, выкладывать на сковородку в виде блинчиков. Размер драников зависит от предпочтений. Они могут быть большими, тогда их в дальнейшем можно будет скрутить с разнообразной начинкой. Драники могут быть и совсем маленькими, тогда их будет удобно подавать на небольших тарелках. 3. Обжариваются драники на среднем огне с двух сторон до появления красивой румяной корочки, после чего сковородка накрывается крышкой, а блинчики прожариваются еще приблизительно три минуты на маленьком огне.