ZUCCA DAY | WHAT I EAT IN A DAY #73

RICETTE... se così vogliamo chiamarle! Come vi accennavo nel video, andate a occhio :)
- Muffin (questa la vorrei perfezionare, già con le gocce di cioccolata secondo me è top)
150 g farina
1/2 bustina di lievito
cannella
150 g zucca
120 g latte di soia
- BURGER
80 g riso integrale
400 g ceci
250 g zucca
pangrattato
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[@ravanellapallida]

Ti consiglio per la crema di zucca di condire il tofu con tanta paprika affumicata....uniti alla crema viene un piatto favoloso! Oppure al posto del tofu si possono metterei ceci tostati in padella o teglia in forno, sempre con la paprika! Vengono belli croccanti

[@Ciinzietta]

Per i muffin alla zucca ti consiglio il video “Idee per la colazione autunnale” di Tortinsu, che se non segui devi seguire assolutamente 🥰

[@goethiana]

è vero, poi rilassa tanto il modo di parlare di Tortinsu!

[@federicadibenedetto6692]

io adoro la zucca, ricettine utilissime e super invitanti! Brava miki, è un piacere seguirti ❤

[@Mach.6]

Io avevo fatto AD OCCHIO delle polpette di zucca, solo con la zucca cotta, pangrattato e un po' di farina per renderle più consistenti, ripassate nel pangrattato e cotte al forno. Una delizia unica

[@agnesepolidoro7481]

Anch'io ma con la ricotta io

[@aurora2618]

Io ho sempre detestato la zucca ma da qualche tempo, a casa con famiglia e fratelli, abbiamo sperimentato tante di quelle ricette che ne sono diventata dipendente! Veramente buonissima. A noi piace molto il “tortino” di zucca: zucca e cipolle a fette condite con olio, pepe nero (o peperoncino) e pan grattato (noi ci aggiungiamo anche un po’ di scamorza affumicata). In forno con funzione grill gli ultimi minuti e viene fuori una bontà! Basssciooo Miki 😘

[@nausicaa5938]

Quanto amo le tue ricette ad occhio! 😍

[@cioccolatoevaniglia8]

Ciao Michela. Non hai richiesto nessun consiglio, quindi se sono inopportuna perdonami. Anche io spesso faccio cose a occhio, e ho notato che per i tuoi muffin manca una fonte di grassi. Prova ad aggiungere due cucchiai di olio di semi, e vedrai che già la consistenza migliorerà! Oppure, per il massimo della goduria, un po' della crema di mandorle direttamente nell'impasto ;)

[@SelinaGreen]

Ciao Miki! Vedo sempre che togli la buccia alla zucca. Prova a lasciarla e mangiarla che è buonissima 😍😋

[@utpaturaldrisur8633]

Bellissimo questo video! Fanne di altri😍

[@alice_333_3]

La vellutata di zucca è top, io la faccio con poca cipolla e solo zucca delica acqua a coprire e poi senza neanche il minipimer ma con lo schiaccia patate esce una meraviglia 😋

[@alessiaorlando9016]

La ricetta dei burger mi inspira molto 🤩

[@graziellacambareri7703]

Adoro questi video 🤩

[@elisas8036]

Ma perché io non la trovo mai quella pizzetta unta😫 Buonissima questa giornata. Io sono troppo pigra ultimamente per tagliare e cucinare la zucca ma la amo

[@elisaz993]

Io ho provato i Muffin alla zucca e cioccolato fondente di Cucina Botanica e sono semplicemente WOW! Di una morbidezza unica!

[@miriamorlandin9796]

Adoro la zucca!!! 😋 Comunque Micky... la bontà di quella pizzetta untissima traspare dal video 😂😂😍😍😍😘

[@gretapaolini5108]

Michi i semi della zucca prova a metterli nel forno, quando diventano dorati tirarli fuori. Sono ottimi. 😋

[@eleonorabelvisi4357]

Adoro le tue ricette 😍 ma la vellutata di zucca quanto cuoce prima di essere frullata? 😅

[@ElisaFioredichill]

Non sono una grande fan della zucca, ma questi burger sembrano buonissimi! proverò a farli di zucchina o di carota 😍

[@saras.52]

Yessssss.... Non sai quanto sono contenta 😍😍😍

[@sabrinalicata288]

Voglio provare gli burgers di zucca 😍😍😍😍😍

[@robertagobetti200]

Bella idea i dadini di tofu sulla vellutata! Li devo provare sulla mia vellutata di funghi 😍

[@lasaraeaton4478]

Ciao Miky,non ricordo se hai la friggitrice ad aria. Se non c'è l hai te la consiglio tantissimo,specialmente per i burgherini che hai creato,per cuocere la zucca,le patate. Te la consiglio tantissimo

[@mikeligna]

Sai che sarei super curiosa di prenderlaaa?

[@lasaraeaton4478]

@@mikeligna Te la consiglio veramente . Ne trovi di ogni modello su amazon. Ci puoi fare anche i muffin dolci e salati... e veramente pazzesca. Un regalo che ho super apprezzato

[@misspucciful]

Per i muffin, ti consiglio la video ricetta di cucina botanica

[@francescaloreto291]

Questo video mi è piaciuto tantissimo

[@merylouise2949]

Grazie Michela ricette sicuramente gustose e che proverò a ripetere😊😊

[@angelicamonti659]

Che bello mi piace tantissimo Michela parisi

[@agnesepolidoro7481]

Ottimo davvero

[@valentinadevito9689]

Voglio provare grazie ♥️

[@maryvita5778]

Finalmente qualcuno che mangia normale signur. Benedetta ragazza 😉 Va bene tutto semini e robe vegane ma tante volte vedo video con ingredienti più che salutari per carità,ma mi mettono tristezza e mi rendono la cucina "complicata" non so come spiegarmi. Brava e poi stai un fiore 😊

[@stefaniagirardi448]

Ciao, vorrei provare a fare la ricetta della zucca con la patata come l'hai fatta tu deve essere buona. Il tofu non l'ho mai assaggiato non so dfovrei provarlo.

[@elisarobertasanfilippo7342]

Ciao Miki! Volevo chiederti, ma bagni la carta forno cn l'acqua o la unghia con olio? Perché quando metti le cose nella teglia sembra bagnata ma non capisco se la ungi o meno! Grazie

[@mikeligna]

Ciao cara, la bagno con l’acqua per far aderire la carta ❤️

[@elisarobertasanfilippo7342]

@@mikeligna ah ok grazie perfetto 👍🏽❤️

[@morganaholland2942]

Io amo follemente la zucca😍😋

[@claudineetseslivres1727]

Ciao Michela, mi piacciono i tuoi what I eat in a day. È tutto molto sano ed equilibrato e mi dai sempre ottimi spunti. Visto che i muffins pare non ti abbiano soddisfatta appieno ti indico la ricetta : " muffins alla zucca con gocce di cioccolato" di Delizie & Fantasia. Provala. È molto buona e ben fatta.

[@claudia_696]

Grazie Michela! Hamburger da replicare!

[@gabriellagianotti2569]

Io cuocio la zucca in microonde. Tagliata a pezzi come fai tu o semplicemente tagliata a metà, 8/10 minuti ed è cotta. Sei fantastica: fai ad occhio e ti viene bene ogni cosa. Io seguo fedelmente le ricette ma con scarsi risultati.

[@martinaromano8695]

Miky dove la compri quel tipo di zucca? Deve essere molto buona😊

[@emilybernardis2512]

Ma la zucca Butternut mai provata?E meravigliosaaa!! 😍 Comunque prova la ricetta dei muffin zucca e mela di Chiarapassion,sono stupendi. Ah,complimenti per le ricettine e grazie per la dritta su come cuocere la zucca in forno.Io la pulivo prima dalla buccia,ma cosi e molto piu veloce. 😅😘

[@tizianas1053]

Il latte si soia monta molto..non solo un pochino 🙂🙂..è quello, tra i latti vegetali, che monta quasi come il latte vaccino. 😉😉

[@TheRealLove87]

È molto buono anche il pane alla zucca

[@francescarusso6666]

Solo per pochi “everyday is pizza day” by will tennyson 🤩

[@lussy134]

Brava

[@mauriziadestefanis1396]

Io i burger li faccio anche con le lenticchie...con le verdure che trovo in frigo...di solito faccio cuocere l’intero pacchetto di legumi (500gr)😅faccio i burger in quantità perché poi li congelo...quando ho voglia di burger li metto in padella ancora congelati e li faccio rosolare per bene!

[@mikeligna]

Bell’idea surgelarli 😍🙌🏻

[@stem.4855]

Evviva la zucca castagnosa 😍

[@valentinadevito9689]

Io bevo barista è troppo buono

[@biscottoallanutella]

Io amo la zucca delica ma come cavolo fate a tagliarla a fette prima di metterla nel forno??? Io ogni volta rischio qualche dito perché è durissima 🤔🤔🤔😂😂😂 help me please 😅😅

[@f_italjpi6705]

Idem 😭 ho una cicatrice sul dito per questo

[@tizianas1053]

Fortuna...solo fortuna😉

[@biscottoallanutella]

@@f_italjpi6705 immagino 😂😂🙄🙄🙄

[@biscottoallanutella]

@@tizianas1053 fortuna di non tagliarsi un dito?

[@tizianas1053]

@@biscottoallanutella 🙂si.. anche io rischio ogni volta!

[@backtoblack8073]

Ma assumi del carbone vegetare? Se mangiassi io queste cose in un giorno sarei Eolo😂

[@mikeligna]

No... hai mai provato a farti visitare da un gastrointerologo o a verificare eventuali intolleranze? ❤️

[@backtoblack8073]

@@mikeligna sì sì, ho delle intolleranze, ma non a questi alimenti. Però se mangio diverse verdure, frutta o legumi con la buccia nello stesso giorno sto male. ero vegetariana (con forte intolleranza alle uova) quindi poi ho smesso perché stavo male...

[@nadiaverde8171]

Io mangio come te 💕 ma il tofu...non scende😅 non lo so ma non riesco a mangiarlo

[@sissygio7260]

Ricettina dei muffin?

[@sissygio7260]

Carini i burger, quindi riso, ceci, zucca?

[@TheLillabella]

Dolcetti di zucca invece degli scherzetti: frittelle di zucca alla veneziana. Metti a bagno in acqua tiepida l'uvetta sultanina. Fai cuocere la zucca a pezzi in una casseruola,coperta appena d'acqua, per circa 20 minuti da quando bolle. La scoli bene bene dall'acqua in eccesso e la mescoli con uvetta, due cucchiaiate di zucchero, un etto di farina, una bustina di lievito,sale e scorza di limone grattuggiata. Fai delle palline che poi friggerai in olio di semi.Servi spolverizzate di zucchero a velo. Per un kg.di zucca otterai circa 30 frittelle. Buon Halloween 🎃👻🎃

[@larabell]

Ciao miki super buono!!! Oggi alle 14.30 esce un video sul mio canale in cui regalo un buono Amazon!! Un abbraccio ❤️❤️

[@MichelaEsposito]

😍😍😍💘💘💘

[@giuliagenovese2084]

🎃🎃🎃🎃

[@valentinadevito9689]

Ciao tesoro 💋💋💋💋💋

[@emiliafranzitta8177]

Peima