Zuckermais - 3 Monate lang ernten

Zuckermais gehört zu meinen absoluten Lieblingen im Garten. Wie ich ihn drei Monate lang ernten kann zeige ich euch in diesem Video.
Werbung
Mein Buch:
www.bodenstaen...
Hier findet ihr sämtliche Produkte, die bei mir in der Anzucht zum Einsatz kommen, von Lampen, über die Anzuchtplatten bis zu Töpfen und Vielem mehr:
www.amazon.de/...
Mein Videoequipment:
www.amazon.de/...
Für regelmäßige Updates, schaut auch gerne mal auf meiner Instagramseite vorbei:
bunter.nutzgarten
Podcast "Der Selbstversorger Podcast" mit @FelixHobbyGarten
open.spotify.c...
5% Rabatt auf die Broadfork und alle anderen Produkte im Terradix Shop, mit dem Code "bunternutzgarten5":
terradix.com/s...

[@hildebecker2647]

Dank Algorithmus bin ich auf deinen Kanal gestoßen. Was für ein Glück! Ich gärtnere seit vielen Jahren (auch in Südhessen 😊) aber ich habe mich nie sehr um versetzte Ernte gekümmert und bei anderen Kanälen nicht so thematisch komprimierte Infos erhalten. Vielen Dank! Abo ist doch selbstverständlich. Ich wünsche dir und allen Gärtnerinnen viel Erfolg und reiche Ernte 🍅🥒🥬🧄🥕🍓🌶🌽

[@KristinGasser]

Superklasse! Vielen Dank! Das werd ich im nächsten Jahr mal versuchen! Mit den roten Beten hat das schon ziemlich gut funktioniert… 🌽 Dass das mit Mais auch geht finde ich grandios, denn ich liebe Mais auch sehr! Danke für die tolle, ausführliche Erklärung! 🙏🏻

[@FoxysSelbstversorgergarten]

Danke für die guten Einblicke! Meine Maisernte war auch sehr gut. Ich mache es ähnlich, versetzt säen und ernten macht aus meiner Sicht bei vielen Sorten Sinn für die private Selbstversorgung. Viele Grüße aus dem Garten!

[@ingridbraun8736]

Das war sehr gut erklärt. Ich hatte heuer auch eine sehr gute Ernte. Habe alles eingeweckt. War mir ziemlich neu, dass man den roh essen kann, obwohl wir früher in der Landwirtschaft die ganz kleinen Kölbchen auch roh gegessen hatten. Danke für deine Mühe.

[@bunternutzgarten]

Gerne! Ja roh mag ich ihn sogar am liebsten

[@MariusKnipp]

Was verwendest du denn bei der Anzucht für Kisten? :) da passen die 9x9 cm Töpfe ja quasi perfekt rein :)

[@bunternutzgarten]

Die hab ich irgendwann mal beim Baumarkt mitgenommen, sind für die Anzucht wirklich ideal :)

[@MariusKnipp]

@@bunternutzgarten Dankeschön für die Info :)

[@julianzenker824]

Die Erde in meinem Garten ist extrem lehmig und ich überlege ob ich den vorgezogenen Mais in Löcher setzen kann die ich mit einem Erdbohrer bohre. (d=5cm tiefe=30cm) Also wie wichtig ist dem Mais in die breite wurzeln zu können? Hatte bei bisherigen Kulturen das Gefühl dass der Mais kein riesiges Wurzelgeflecht bildet. Bin gespannt auf deine Meinung.

[@bunternutzgarten]

Also bei mir haben die Pflanzen einen Wurzelballen von etwa 20cm Durchmesser am Ende, aber ich würde behaupten, dass sie auch mehr nach unten Wurzeln würden als bei mir wenn sie denn müssen. Ich denke das klappt

[@BigBoss-uo3st]

Wie bekommst du die Körner vom Maiskolben als ganze Körner runter - also ohne die einzelnen Maiskörner zu zerschneiden?

[@bunternutzgarten]

Ich schneide immer mit einem scharfen Messer direkt am Kolben entlang. Funktioniert super

[@katjablechschmidt-portrait9967]

Danke - besonders für deinen Tipp mit den Mais-Haaren -> nach der Braun-Färbung noch ca. eine Woche hängen lassen. so werde ich das kommendes Jahr auch mal testen. Finde es auch extrem schwer, den richtigen Erntezeitpunkt zu finden^^. Wie gehst du mit dem Ausgeizen an den Pflanzen um? im ersten Jahr habe ich die Pflanzen ganz frei wachsen lassen - mit ihren Seitentrieben und hatte ca. 1 Kolben pro Pflanze. dann hatte ich gehört, dass man ausgeizen soll und habe das dieses Jahr gemacht. Ergebnis - ca 1 Kolben pro Pflanze. einziger Unterschied - gleich im ersten Jahr hatte ich den "gefürchteten" Maisbeulenbrand. hm. oke - 2 Jahre bieten jetzt noch nicht wirklich viele Erfahrungswerte. wie siehst du das? viele Grüße! Katja

[@bunternutzgarten]

Sehr gerne :) ich geize den Mais gar nicht aus. Hab das vor ein paar Jahren mal getestet halbe halbe und keinen nennenswerten Unterschied festgestellt

[@katjablechschmidt-portrait9967]

gut zu wissen - danke dir :) @@bunternutzgarten

[@AndyAndy-cp5ek]

Danke fürs Video.Was für ein Zuckermais ist das. Golden Bantam?

[@bunternutzgarten]

Tatonka, Golden Bantam hab ich mehrmals im Garten gehabt und nicht einmal schöne Kolben geerntet

[@AndyAndy-cp5ek]

@@bunternutzgarten.Danke für deine Antwort.Ich habe ähnliche Erfahrungen mit Golden Bantam gemacht.Versuche es mal mit Tatonka.

[@katze3934]

Ich habe ganze Kolben eingefroren und naja ich schmecke, dass die im TK waren😅 Blanchierst du die vorher? Nä.Jahr werde ich den auch mal professioneller anbauen😅

[@bunternutzgarten]

Nein ich friere die Körner roh ein und schmecke gekocht danach überhaupt keinen Unterschied ob sie eingefroren waren oder nicht 🌽

[@patrickcer4107]

hat jemand Sortenempfehlungen?

[@Ganzheitlich-bewusst-gestalten]

Er friert die Körner einzeln ein... Das will ich live sehen😂✌️✅

[@bunternutzgarten]

Mit einzelnen meine ich ohne Kolben 😂😉

[@Ganzheitlich-bewusst-gestalten]

@@bunternutzgarten Klar weiss ich ja, aber hat sich so lustig angehört🤷🏻‍♂️🤣