1 Tag Fischer: Hat die Tradition eine Zukunft?

Der Fischfang hat an der Nordsee eine große Tradition. Doch durch Klimawandel, Überfischung und politische Vorschriften sind die Fischer an der Nordsee unter Druck. Pastorin Anne begleitet den Fischer Jan Möller aus Büsum, Schleswig-Holstein, und wirft einen schonungslosen Blick auf die Herausforderungen, mit denen die Fischer konfrontiert sind. Von drohenden Berufsverboten bis hin zu langen Transportwegen für Nordseekrabben - die Fischereiindustrie steht vor großen Problemen. Anne hilft beim Krabben ausladen, packt in der Fischmanufaktur in Tönning mit an und spricht mit Expertin Manuela über die Umweltauswirkungen der Fischindustrie. Die romantischen Vorstellungen vom Fischfang in Deutschland gehören der Vergangenheit an, und Anne versucht herauszufinden, welche Konsequenzen das für Fischer und Fischliebhaber hat.
#Fischerei #doku #reportage #Nordsee #Fischbrötchen #fisch #klima
00:00 Intro
00:58 Jan fischt aus Tradition
01:45 In der Fischfabrik: Fisch, ein globaler Markt
04:12 Fangmethoden und Existenzängste
07:25 Krabbenfischerei in der Nordsee
08:47 In der Räucherkammer: Von Aalen und Anerkennung
11:53 Lachs filetieren
13:27 Wie geht Matjes
14:50 In der Fischbude
16: 40 Fazit
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[@BASISKIRCHE]

Einmal Marokko und zurück? Irre, oder?

[@amandinec.74]

Wirklich verrückt. Eine ganz eigene Welt, die mir nicht gefällt.

[@wila1499]

Hä warum?

[@annewalter8880]

Es war wirklich das leckerste Fischbrötchen aller Zeiten❤️ Und wie cool ist bitte thies????? Ich hätte auch gern mehr von seinem Pragmatismus und seiner Kodderigkeit. #nordishbynature

[@kathimmietzd4839]

Ich wusste noch garnicht, dass ich eine eigene Fischbude besitze😂 14:53

[@BASISKIRCHE]

😉

[@lukasschienke]

Hier kriegt man immer Hunger… jetzt nen Backfisch mit Remoulade… 😋

[@BASISKIRCHE]

Oder lecker Matjes ;)

[@maximilianbaden4771]

Na toll… jetzt hab ich Hunger

[@wila1499]

Ich muss sagen, dass war mir gar nicht so klar .... Mhm ich weiß nicht, alles in maßen oder? Oder lieber kein Fisch? ... Oder erst Recht Fisch? ....

[@BASISKIRCHE]

danke für deinen Kommentar! wir denken das muss jeder für sich selbst entscheiden, aber in Maßen ist erstmal ein guter Richtwert ;)

[@PicaAIsso]

Fangfrische Nordseekrabben 😅