Zupa Śmieciowa - Triki Mamy, Dzięki Którym Zupa Jest Doskonała

#permaculture #warzywa #permakultura #przepis #zupa #viral
Kochani, zwykle jarzyny do zupy kroimy i wkładamy do garnka, by je ugotować. W tym przepisie Wiesia robi to inaczej. I już znamy sekret jej pysznych zup. Od teraz ja też stosuję te triki :-)
Przepis na zupę śmieciową
Składniki: 3 buraki (z łodygami mogą być); 4 marchewki; 2 pietruszki; ćwiartka selera; por; 5-6 ziemniaków; natka pietruszki; 1, 5 l wody, 3 łyżki zakwasu buraczanego i przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, 3 łyżki masła, mąka.
Wykonanie: Buraki, marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Łodygi buraka, por pokroić drobno, a ziemniaki przekroić na cztery i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni roztopić masło i dodać warzywa, oprócz ziemniaków, osolić. Dusić pod przykryciem do miękkości. Przełożyć do garnka z gotującą wodą, dodać ziemniaki oraz listki laurowe, pieprz i ziele angielskie. Gotować do miękkości ziemniaków. Dodać zakwas buraczany i natkę. Ewentualnie zaprawić mąką, można też dodać słodkiej śmietany. Gotowe, smacznego :-)
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [e-mail]

[@basiam890]

Najlepsze w tej zupie jest to że synowa gotuje z teściową z mężem i sprawia im to radość no i wspólne jedzenie pysznego prostego posiłku ❤pięknie się na to ogląda ❤

[@ЗояМатвеева-с3ш]

Да, приятно смотреть, как просто и уважительно все они относятся друг к другу. Pozdrawiam z Siebiere

[@izabela5864]

U mnie historia jest odwrotna. To moja mama uczyła się gotować ode mnie, ponieważ lubię to robić i jako 11-letnia dziewczynka gotowałam dla całej rodziny. Za kuchnią teściowej również nie przepadam, ponieważ jest ona bardzo tłusta, ciężka, z małą ilością warzyw, a dużą mięsa, którego nie jem. Moją inspiracją i nauczycielką jest babcia. Miło jest popatrzeć, jak dwa pokolenia działają razem w kuchni 😊

[@jadwiganiemczyk140]

Super komityw, takich relacji dzisiaj brakuje. Dziękuję za wspaniały pokaz prawdziwej rodziny. 🎉

[@BaRbara-wp3se]

Polskie zupy są najlepsze na świecie.😋

[@mirosawkaminski952]

Zupa fajna ale powinna się nazywać co przyniesie dzień lepiej brzmi super rodzinka a szczególnie pani babcia fajne podejście do codzienności naszych trudnych czasów miłego pichcenia 🌹

[@klonikkk]

A Pani Wiesia ma bardzo profesjonalnie przygotowany balkon. Szanuję

[@renia8822]

Nie ma to, jak u mamy 😊 Zupka wygląda smakowicie, ugotuję taką niebawem. Uściski dla mamy, fajny swojski klimat ❤

[@teresalangelfeld6996]

Wlasnie zaraz zaczne robic taka zupe. Dzieki za przepis.

[@kasiade7367]

Nie ma jak u Mamy❤️❤️❤️❤️

[@annakuzminska6630]

Kurcze teściowa z synową !!!😊 Dla całej rodzinki Wszystkiego dobrego 🙂 😘 Teraz synowych ( nie wszystkich ) trudno jest dogodzić , trza jak z jajeczkiem obchodzić się hihi hehe Mają za dobrze i temu wybrzydzają !!!

[@qwrqase3545]

Mam taką co wie najlepiej

[@annakuzminska6630]

@@qwrqase3545 😃 Wszystkiego dobrego.

[@malgorzatajeggesen7753]

Wspaniala, zgrana rodzinka😍Ta zupka podobna do barszczu ukrainskiego. Brakuje tylko paru skladnikow. Napewno pyszna.Ja uwielbiam wszystkie zupy z wyjatkiem czerniny. Pozdrawiam serdecznie❤❤

[@esteraperdion2302]

KOT. JEST. CUDOWNY !!!!!!!! OD RAZU WIDAC. JACY. JESTESCIE. DOBRZY LUDZIE. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@boro8318]

kotek śliczny a zupa wygląda pysznie

[@kiziamiss7853]

Super rodzinka. A ja uwielbiam wszystkie zupy również gotuję śmieciówki no i tak zwane na gwoździu i tak naprawdę zupkę to bym mogła jeść śniadanie obiad i Kolacja a ten Garnek wasz to bym wzięła pod brodę i bym zajadała cały dzień👍😘 serdeczne pozdrowienia🥰

[@elzbieta6737]

nigdy o takiej zupie nie słyszałam, ani nie widziałam, wygląda genialnie.........robię jutro !!!!

[@perma-kultura]

Jest naprawdę super 🙂

[@joannagliwice3663]

Uwielbiam takie zupy ,lecz moja zupa polega na ...już opiszę😊 w pewnym sklepiku małym lokalnym ( sklep warzywno- spożywczym) jest taki koszyk gdzie kupujący i właściciel odkłada a to liście kapusty, a to starszą marchewkę, koper,jabłka itd...itp...można sobie wybrać zadarmo. I napiszę szczerze najlepsze zupy które mi smakują pochodzą z tzw. odpadów + to co jeszcze znajdę w lodówce. A co do ognia to prawda piec odda wszystkie smaki dań. Dodam że używam swoich zblendowanych kostek warzywnych i dobrego masła (nie używam mięsa)Dobrego Dnia Życzę😘💕👍

[@perma-kultura]

I taką zupę można nazwać "śmieciową" albo lepiej jak w komentarzu powyżej "Na winie" czyli co się nawinie 😀💕

[@ewka200]

Super👍 Ja robie zupy na winie🙂 Co się nawinie to w niej ląduje, są najlepsze, oczywiście bezmięsne

[@perma-kultura]

Super 😀

[@teresatarasiewicz8987]

❤❤❤ Jaka musi byc przepyszna ta zupa gdy jest razem gotowana ❤❤❤ musze powiedziec ze zazdroszcze tak wspanialej tesiowej ! ! !

[@majaszablewska651]

Zupka super, a Obserwator najlepszy:)))

[@renatahalicka8708]

Oj 😂w moim domu też nazywano tak zupę, taką z warzyw ,ale też się kroiło (moze nie chcialo się trzeć)😂😂😂Pamiętam, że jak zaczynalam pomagać w kuchni ,to zrobilam zupe z kopytek,tak mieszalam😂😂😂Pozdrawiam Was serdecznie ❤❤❤Cudownie jest cieszyć się obecnością rodziców. Życzę dużo zdrówka dla pani Wiesi❤❤❤ Renata z Łodzi ❤

[@teresasadowska542]

Podobną robiła moja babcia i mama i taką zupę też nazywamy śmieciową. Z tym, że jeszcze dodaje kapuste młodą, pietruszkę zieloną i koperek. A na koniec zabielam śmietaną słodką. Pycha ☺️👍Pozdrawiam serdecznie ☺️

[@kingarogowska84]

Zupka wygląda wspaniale :) Fajne takie rodzinne gotowanie. Pozdrawiam całą Rodzinkę! :)

[@monikamaria31]

Jak u mojej Mamy - radio w kuchni i jabłka w krysztale :)

[@krzysztofslodyczka7430]

Dziękuję paniom za przepis ugotuję tą zupę jestem przekonany będzie pyszna pozdrawiam serdecznie

[@malgorzatax6646]

Robię taką samą, nauczyla mnie babcia😊 Smakowita😊

[@kochamogrod7345]

Zupa jest rewelacyjna ,bo siła w prostocie 😊 Przy barszczu nie bawię się z burakami,biore słoik buraków które wekuje na zimę do obiadu. Moja teściowa mnie nauczyła żeby ułatwiać sobie życie 😅

[@agrestyna]

Też tak robię 😊

[@julitajanke-wojciechowska8223]

Bomba witaminowa ❤

[@karinak210]

Dziękuję

[@Zdzisława-j5k]

Smacznego. Nigdy nie smażyłam warzyw ALE teraz będę smażyć, dziękuję za radę. Zdzisława

[@basia2986]

Gotuje taka sama zupke tez duzesz na masle ale daje jeszcze zabek czosnku i na koniec na tluszczyku z maslem podsmazam cebole na rumiano dodoaje jeszcze lepszego smaku . Uwielbiam ja

[@gosiakorzec8594]

Dziękuje, fajna zupa

[@agnieszkamakowska9271]

Dziękuję za przepis. Muszę wypróbować. Pozdrawiam serdecznie 🥰

[@doriskob9347]

Pozdrawiam serdecznie

[@klonikkk]

Jaki ten kociambar jest cudowny

[@agrestyna]

To zupa po mojemu 😊za wyjątkiem zaklepki z mąki,bo nie lubię. Ale śmietankę 30% lubię 😊

[@beatabieniek9885]

ależ mi ślinka poleciala ,muszę to ugotować ,pozdrawiam bardzo serdecznie

[@trinoami8931]

U mojej babci pamietam większość warzyw do zupy właśnie była ścierana na tarce. Do dzisiaj po mojej babci została mi pamiątka , stara i bardzo sfatygowana stara tarka. Pozdrawiam

[@kasiade7367]

Petarda 🔥🔥💪❤️❤️

[@Joasiek17]

Ja też duszę warzywa i taką zupę śmieciową robię bardzo podobnie :D to baza pod jedną z wersji barszczu ukraińskiego.

[@piotrlatos8070]

Rewelacja zupka

[@kingabios3276]

Zupy śmieciuchy są najlepsze co masz w domu to do garnka.

[@kingabios3276]

i nie ważne jaka zupa gęsta czy nie muszę mieć jakieś pieczywo chociaż mały maleńki plasterek. Smacznego:)

[@perma-kultura]

@@kingabios3276 Mój Ojciec też jadł każdą zupę z pieczywem 🙂

[@EwaLisL]

​​@@perma-kultura Witam 😇 Zachęcam kupić patelnię do Voka SĄ głębokie bardzo 😇 praktyczne najlepsza jest duża patelnia rozmiar 28 Można kupić w Hipermarke - cie w Carrefour Kaufland też można trafić w Biedronce 😇 Najlepsza jest dużo patelnia rozmiar 28 pokrywkę trzeba kupić osobno do patelni 🤗 cena od 30 złoty do 70 zł . SĄ metalowe i z teflonem Dobra jakość patelni starczy na kilka lat często korzyst - am z patelni robię wszystko na tej patelni co chce ♥️😇 Gotuję potrawy z sercem ♥️ Warta jest swojej ceny ❗😇 Mam tą patelnię już 4 lata Jest bardzo dobra jakość Zależy w jakim mieście też pani mieszka ❓🤔 Czy są x To zależy gdzie pani też ❓ mieszka w jakim mieście Czy SĄ Hipermarkety ⁉️🤔. Pozdrawiam życzę miłego dnia ☀️🌤️☀️🌤️☀️🌤️☀️🌤️. 🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹

[@agnieszkap.6878]

Też bym zjadła. Poproszę dużą porcje. 😊

[@perma-kultura]

Zapraszamy, część wylądowała w słoikach 🙂

[@czeslaw_lechita]

Super.

[@jomi12]

i do tego kluseczki przecieraki podsmażone na drugie danie pychota♥

[@joannapaczkowska2304]

Pozdrawiam 🌞

[@ellyzabethnotyourbiznes1645]

To ja się piszę na tę zupę. 😋 Serdecznie Pozdrawiam 😊

[@perma-kultura]

Zapraszamy 🙂

[@lilapol899]

Dzień dobry zupa tak smakowicie wygląda że dziś ja ugotuje , pozdrawiam 😅

[@hieronima4569]

I szczegolnego. Lepsza że swojska śmietana kwaśna bez mąki. Pozdrawiamy

[@danutajodowska5020]

Witam , a moja mama dodawała jeszcze żółtą fasolę i trochę pokrojonej kapusty. Było mniej buraka i wszystko krojone w kostkę i gotowane. Najlepsza zupa śmieciowa na świecie.Serdecznie pozdrawiam

[@perma-kultura]

Serdeczności 🙂

[@lucynagrzegorczyk2879]

Ja na nią mówię zupa ukraińska z kapusta i fasola lub fasolka

[@sylwiar1963]

Magii jak robicie?❤

[@felicjasafarewicz9337]

Maja panie racje gotowanie na prawdziwym ogniu smakuje zupelnie inaczej tzw .zwykly kurczk smakowal jak rarytas ,mialam okazje jadac potrawy z pieca ,choc sama mieszkalam w bloku. Z czasem kazdy z nas szuka zdrowszych zamiennikow tak i ja make do zageszczania zamienilam na dobrze umyta czerwona soczewice wrzucona prawie na poczatku by sie rozgotowala .

[@teresawozniak8024]

Jesli taka zupa wielowarzywna zrobion tylko z tego co w domu i koniecznie trzeby zuzyc to OK. Lubie zupy proste (podobnie jak i inne potrawy) by wydobyc smak glownego warzywa w zupe. Pozdrawiam

[@reginanidecka8932]

Maja mama dodawała jeszcze pokrojoną fasolkę szparagową i różyczki kalafiora i też nazywała ją” śmieciówką. Do tego dodawała śmietankę i dużo natki. PYCHA!!!❤

[@marvorisina1917]

To już wiem dlaczego pan Krzysiu taki sympatyczny, jaka matka taki syn 😊

[@anaszumana2428]

U mnie od dawien dawna się przesmaża jarzyny na maśle w tedy w zupie mają lepszy smak

[@bozenakesiak2377]

To tak jak minestrone (chyba tak się pisze) u włochów👌wygląda mniam, mniam….smacznego

[@honzafrankowski6635]

Tak dokładnie gotowanie na piecu opalanym drewnem musi mieć inny smak, gaz ogrzewa punktowo i w wysokiej temperaturze. Ponadto dzisiejsze warzywa są zupełnie już inne. Inny smak niż kiedyś. Trzeba szukać jeszcze stare odmiany.

[@iwonna61]

miałam takiego Kotka prawie 20 lat

[@Paul34433214343]

Ah, zazdroszczę wam. Mama Wiesia wyglada super, mój ojciec nie ma już mamy, umarła w wieku 82ch lat na COVIDa i niestety babci odwiedzić nie moge. Sentyment mnie uderza

[@jaceknenko4444]

U mnie taką zupę nazywamy Botwinka i jest w niej jeszcze jeden skladnik, mianowicie czerwona fasola a na koniec zageszczona kwaśną śmietaną

[@sylwiar1963]

Czy taka zupę można zapasteryzować w słoiku ?😊

[@aleksandrasaciuk1109]

❤

[@maggie1335]

Ale co tam chwalic sie zupa smieciowa kiedy w domu macie przepiekna , Czarna Perelke z pieknymi oczkami . A tak na powaznie , ta zupa moze byc super dla tych co nie lubia widziec warzyw w zupie 😆i ja do nich sie zaliczam . Dzieki !! Pozdrawiam .

[@mariagawel6510]

A kto nie ma zakwasu burakowego, można dodać kiszoną kapustę. 😊

[@trinoami8931]

Ja dodaje wodę z kiszonych ogórków 😊

[@zuluspies1798]

❤❤❤

[@mariagawel6510]

Jednego w tej zupie brakuje : GRZYBKI suszone albo świeże ! 😊

[@Aga-no2yv]

Dom bez kota to głupota 😻😻😻

[@pinutka]

Zupa "śmieciowa" to takie niefajne w brzmieniu. U mnie taka zupa/potrawa byłaby raczej "na-winie", bo jest w niej akurat to, co mi się (przy gotowaniu) na rękę nawinie 😉. Serdecznie pozdrawiam i smacznego życzę.

[@vascode1]

u nas taka zupa ma nazwę: polatane po ogródku :)

[@perma-kultura]

Super nazwa 😄

[@ewazosia3779]

Taka przyprawa zabija smak warzywa podsmażyć trzeba na maśle dodaję do takiej zupy się sok jabłkowy lub inny zależy co jest czosnek sok z cytryny miodu dodaje też zioła czy przyprawy dosłownie szczyptę kumin kardamon czy curry kombinuje

[@ana999100]

U mnie w domu mówiło się na taką zupę "witajcie wszystko" ;)

[@innuendo4469]

pojemnik na "warzywko" macie takie samo :) i te pieeekne emaliowane misy!

[@urszulagrzelinska-jatczak4691]

Ja dodałabym jeszcze fasolkę

[@beatapoznan7]

Warzywa kupione straciły smak

[@cowiekmaupa]

zupa latwa do wykonania - dla lysego - cudzymi rekoma

[@czeslawatomasik9774]

??pysznakawka 19:10

[@ewacyran5941]

Moja mama gotowała bez buraków. Nazywała ją jarzynowa.

[@stanislavrok5118]

Jestem ciekawy czy w tej zupie beda kocie klaki

[@ana999100]

😅

[@kochamogrod7345]

Dla mnie to niewyobrażalne żeby dzieci siadały na stole czy blatach szaf,a o zwierzętach nie wspominając.. coś obrzydliwego...

[@artifex4386]

@@kochamogrod7345 stasiu dupę się też podciera i też jest to obrzydliwie!

[@joannamuriel8582]

Krzysiu, co tak mało? 😊

[@perma-kultura]

Dbam o linie 😂

[@joannamuriel8582]

A tym się nie przejmuj. Krzywa, ciągła czy okrągła... linia zawsze jest🙂

[@hubibubi2732]

Witajcie kochani, ale zgłodniałem. Wiem co będę dziś jadł? Zaraz jade na ogród przywieść to co potrzebne na zupkę.

[@pinacoladapl2]

To sie nazywa zupa warzywna jeśli już żyjemy w 2023 roku 😉

[@alicjaszklany1105]

W zupełności się z Panią zgadzam :) Albo może nazywać się ZUPĄ JARZYNOWĄ :) Chociaż można tę zupę nazwać BARSZCZEM UKRAIŃSKIM, tylko nie zabielanym śmietaną. W dzisiejszym świecie zamiast trzeć na tarce, można skorzystać z MALAKSERA. Smak nie jest gorszy w porównaniu z jarzynami tartymi na tarce. W 1:13; 3:22; 3:58; 4:11; 6:05; 6:57; 9:20 ... Gdyby KOT chodził mi po stole i po meblach - OCIERAJĄC SIĘ TYŁKIEM o garnki, sprzęty kuchenne i szafki - to chyba bym oszalała ;)

[@renatahalicka8708]

Chyba nie o to chodzi,wsłuchajcie się w rozmowę tych pań.

[@majaszablewska651]

@@renatahalicka8708 a ja nie... a Pani nikt.o.zdanie.na temat.kota.pani.Wiesi nie.pytal ~ to Jej dom.

[@mariaschabek5561]

@@majaszablewska651To prawdziwy dom❤U nas od zawsze były i są koty i psy.Może dlatego, nigdy nie chorowałam na grypę.Wirusy świrusy,też omijają mnie z daleka😉

[@kasiawojtowicz4528]

Czemu śmieciowa?? To najpyszniejszy ba świecie barszczyk 😊 pozdrawiam

[@marco-qb1wu]

Widać ze mama lub teś ciowa gotuje, ja też gotuje bo żona lewa jak wiekszość dzisiejszych kobiet-lalek nienadających się do niczego i widze że ta córcia nie umie nawet kroic warzyw bo widze jak kroji gdy mama umrze to będzie tylko pizza lub smieciowe jedzenie .

[@jacekm22]

Skąd taka nazwa ..? To jest po prostu zupa jarzynowa.

[@perma-kultura]

Tak ją nazwał mój Ojciec...jak Mama nie wiedziała co ugotować, to mówił zrób sumę "śmieciową" 🙂

[@wiesawakrupa8923]

To jest barszcz ukraiński tylko trzeba dodać fasolę Jaś i czosnek to nie są śmieci a ja bym. niczego nie zjadła brzuszek się jak kot chodzi po stole i szafkach mam koty i 2 yorki ale nie urzeduja w kuchni bardzo kocham zwierzeta😂

[@danutastalmaska7309]

a ja bardzo ubolewam że moje dzieci już dorosłenie jedzą zup bo twierdzą że zupą się nie najedzą a ja z mężem bardzo lubimy zupy

[@stanislavrok5118]

Tá zupa powinna nazywac sie zupa z kotla. Dziwie sie že ten filmik jeszcze tu jest

[@elzbietakroll8628]

Warzywko,maga i mąka oraz śmietana w tej zupie powoduje,że z całą pewnością nie jest zdrowa

[@hieronima4569]

Uprawa zabija smak warzyw.

[@perma-kultura]

I tak jest pyszna, my dodajemy własne przyprawy z działki, ale i tak pyszota 🙂

[@dawids1979]

barszcz ukrainski bym powiedzial

[@misiat7281]

Chyba ugotuje dzisiaj, zostały mi trzy buraki to akurat wykorzystam. Ta zupa jest podobna do barszczu ukraińskiego tylko bez kapusty i fasoli. Taka lżejsza wersja

[@marco-qb1wu]

młoda powinna nagrywać a nie wykorzystywac swoją starszą mame lub tesciową wstyd nagrywać każdy umie stan przy gorącch garach i zastąp mame a nie wykorzystój czyjeść pracy patafiany ,mama niech nagrywa a ty ciulu pokarz jak twoja lalunia poci sie przy garach.skandal tak wykorzystywać starszą osobe!!!

[@stanislavrok5118]

Juz dziekuje za ta zupe... Kot lazi po szafkach w kuchyni... Kuchnia zwierzeca.... Niesmaczne ...

[@teresawozniak8024]

Faktycznie, odbiera apetyt.

[@artifex4386]

Stasiu wyluzuj chłopie.....nikt ci tej zupy i tak nie zaproponował. Ugotuj se sam, Jak masz warzywka bio

[@hieronima4569]

A koty z kuchni von

[@luanam2621]

Raczej takich ludzi jak ty won. Miałam koty były w kuchni, psy są i są w kuchni.

[@perma-kultura]

Mój Ojciec zmarł 3 lata temu, kotka wypełniła Mamie pustkę, oczywiście trzymana jest z dala od przygotowywanych posiłków, ale zawsze jest w pobliżu i to jest bardzo miłe...może nie dla każdego, absolutnie rozumiem, jednak pokazujemy na naszych filmach prawdziwość życia i upraw, sukcesy i porażki, nic nie robimy pod film...Spodziewałem się krytycznych komentarzy na temat kota i mogliśmy go zamknąć w pokoju...ale to nie o to chodzi...Serdeczności :-)

[@beatam.1781]

​Ma Pan zupełną rację! Chociaż ja tego bym też nie tolerowała, to moja mama ma identyczną kotkę, która daje jej tyle radości! Bardzo lubię oglądać państwa filmy! Życzę wszystkiego najlepszego! Beata ❤