Торта Гараш. Как се прави най-вкусният шоколадов сладкиш!

Една от най-вкусните торти в България. Приготвена от орехови платки, шоколадов крем със сметана и шоколадова глазура.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D...
#гараш #торта

[@dashakamyshova4387]

Благодаря !! Направих я за Коледа и стана супер. Автентичният вкус от дедството !

[@КетиСтефанива]

Здравейте Рецептата изглежда доста лесна, утре ще опитам и аз да приготвя надявам се да се получи.

[@nikolvideva2704]

Чудесна рецепта! Реших се и аз да я направя, като ви гледам! Сигурна съм, че ще стане много вкусна!

[@zvezdevBG]

Да, от най-вкусните торти!

[@nstefanovaa]

Супер, тази събота ще я направя ☺️

[@milahyuseinova1126]

Като дете доста често се случваше да гледам кулинарното ви предаване, г-н Звездев, но поради факта, че бях прекалено малка да готвя не съм пробвала нито една ваша рецепта тогава. Преди няколко месеца реших да направя торта Гараш за да зарадвам половинката си и точно тогава попаднах на вашата рецепта. Преди това, разбира се, прочетох и изгледох други изпълнения на рецептата, но вашето предложение ми се стори най-адекватно(ако мога така да се изразя), за това я направих по предложената от вас рецепта. Тортата стана невероятна и на вкус, и визуално. От тогава насам я правя поне веднъж на всеки месец-два (просто който я опита ме моли да я направя отново) и никога съм нямала проблеми с приготовлението следвайки рецептата. Благодаря за рецептата!!! Освен мен и много мои познати ви благодарят също :)) .

[@dianavelitchkova7722]

If q

[@StzGirl91]

Благодаря за рецептата! Стана изключително хубава торта, по-хубава от купешките. Всички много я харесахме!

[@elkapetkova]

Здравейте! Може ли да направите видео за френска селска торта?

[@zvezdevBG]

Аз не съм я правил досега, но ще попитам колеги сладкари и ще я заснемем с някой доказан специалист в сладкарството.

[@elkapetkova]

Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara Благодаря!

[@СпасБожилов]

Чудесна рецепта!

[@ВалериЕнчев-ц2ю]

благодаря!

[@БорянаТаскова]

Това е масовата рецепта на тортата през последните 30 години - за да изглежда "скъпа". Не лоша рецепта, но в сравнение с оригиналът е просто торта. Оригиналната рецепта може ли да заснемете, много по-вкусна и достъпна за зрителите Ви? Ако се използва сметана, тя задължително трябва да е ЖИВОТИНСКА -растителна достатъчно има във всичко което копуваме.

[@zvezdevBG]

Коя е оригиналата рецепта? Аз ползвам тази от рецептурника на професионалните гимназии.

[@БорянаТаскова]

@@zvezdevBG Именно - масово нашумялата тогава. Блатове само с орехи, захар и белтък. Крем с масло, жълтъци, захар и какао. Заливка- шоколадов "Ганаж" или просто шоколад.Това е старата рецепта на унгарската фамилия правена в сладкарница "Севоя" срещу руската църква в София. Много домакини я приготвят от поне 40 години :) Майка ми я прави за всеки щастлив повод. Това е уникална и неповторима торта :)

[@zvezdevBG]

Ако имате рецептата пратете я, веднага ще я опитам и представя. Но като ги знам днешните "специалисти" веднага ще обяснят, че не можело с жълтъци щото били сурови и други неща...та ще срещнем доста критики....

[@БорянаТаскова]

@@zvezdevBG Темперирани на водна баня за критиците. Ще Ви я пратя при първа възможност. Успех с клиповете. Добри рецепти представяте:)

[@todortodorov468]

Здравейте @@БорянаТаскова! Дали сте предоставили вече Вашата рецепта на господин Звездев? В тези времена имам цял уикенд да пробвам и 2та варианта, на любимата си торта ;)

[@djitiaikatadjitiaikata9350]

Bademovite stru6ki ne sa ocveteni v zeleno a sa stru6ki ot 4amfistik mersi za receptata 👌

[@ХистинаПарталова]

Не ми беше достатъчен крема😢

[@sevinctetik2682]

❤❤😊

[@marianaivanova957]

*Неустоимо изкушение!😍* *Благодаря.*

[@ninaivanova4061]

Изглежда страхотно! 👌🤩🍰 Мисля да я направя утре,но се питам, сместа за платките я правите на веднъж за всички 4 бр. или правите сместа индивидуално за всяка платка,т.е непосредствено преди изпичането,ред по ред (през 20 мин)? 🤩 Надявам се да съм задала въпроса си разбираемо.. 😂 П.п.: Благодаря Ви,че споделяте рецепти и опита си при приготвянето на всякакви вкусотии! 😇 Представяте ги опростено и разбираемо дори и за начинаещи кулинари,домакини и т.н.👍 Адмирации!👏

[@zvezdevBG]

Да, сместа се прави един път.

[@ninaivanova4061]

Направих я! 👌 Получи се перфектна!

[@polina.chobanova97]

Може ли да се приготвят ореховите блатове-ден-два преди сглобяването на тортата?

[@zvezdevBG]

Да, но си пазете на сухо място.

[@d3sp0t1um]

Здравейте! Колко % масленост е течната сметана? Благодаря!

[@bojidardimitrov35]

Става и със сладкарска сметана.

[@elitsaelenkova1177]

Здрaвейте, колко грaмa кувертюр е необходим зa кремa? :)

[@zvezdevBG]

Вижте линк с рецептата, посочено е всичко.

[@zvezdatabg]

Държа само да спомена, че в една сладкарница в Русе, която е от детството ми и която и до ден днешен работи и всеки я знае, тортата Гараж се прави по различен начин. По-лека е някак си от всички други торти Гараж, които се предлагат в другите сладкарници из страната. Много вкусна торта е, дори хора, които не я харесват попринцип й се радват когато я ядат от там. Но за съставките и начин на приготвяне не знам какви са, но някой ден може би като ходя ще ги питам... Естествено, в името на науката, ще пробваме и тази рецепта :D Благодарности, че ни показвате как се прави и тази рецепта!

[@zvezdevBG]

Показаната рецепта е тази, която е в учебниците по готварство. Знам, че оригиналната рецепта е различна, но никъде не е публикувана и знам, че за първи път е направена в Русе. Ако я намерите ще я направим и нея. Благодаря!

[@figyanmircheva2620]

Super👍👏♥️