The best yoghurt pancakes - the tasty breakfast for the whole family

Bulgarian gastronomy is full of surprises. These pancakes differ from the classic french recipe
because of the yogurt and a little baking soda. The result is tender pancakes. We usually accompany them with feta cheese, but they also go well with honey and sweet fruit.
#pancakes #yoghurt #crepes #recipe #bulgariakitchen
The recipe :
3 eggs
250 gr. yoghurt
250 gr. bread flour
300 ml. Water
1 teaspoon of sugar
1/4 tsp Baking soda
1/4 tsp salt
1 tablespoon of oil
In a container put eggs. Beat lightly.
Mix the yogurt with baking soda. Wait for a minute.
Mix the beaten eggs with water, salt, sugar and flour.
Add the yogurt and oil. Mix well.
Grease a frying pan. Ladle the batter into the hot skillet and fry pancakes on both sides.
Serve with cheese or jam to taste.

[@mariaivanova7409]

Направих първите си палачинки преди една година по тази рецепта,друга не търся,само по нея си ги правя и няма грешка.Поздрави,шеф Звездев ❤

[@sofiaargirova8448]

Большое спасибо за русские субтитры! Это так классно, видеть рецепт и понимать всё. Хотя и болгарский язык понимаю, но не всё. Очень нравится ваш канал, процветания и успехов вашему каналу)

[@СтефанКараиванов-я1и]

Г-н Звездев БРАВО,готвя по вашите рецепти много ми допадат

[@ayza00]

Ти си истински български готвач👨‍🍳!Всичко сготвено от теб е лесно,вкустно👌и сполучливо✌️.Слушам те с кеф 🤗и приготвям рацептите с истинско удоволствие.Благодаря!Успех💙🍀

[@СтоянкаБобева]

Привет от Ямбол. Много добра идея с картофа за намазване.Благодаря ви господин Звездев ,да сте жив и здрав.

[@zvezdevBG]

Прекрасен Ямбол! Благодаря!

[@ЯнкаДжелатова]

Даваш ми добри идеи от българската кухня, благодаря.

[@whenthesun]

Уникално!❤ Чудесен сте г-н Звездев! Толкова артистично и вкусно разказвате!😊❤

[@СтанкаНешкова]

Благодаря за тази рецепта.За мен ще е по-лесно с кисело мляко. Всичко направено от теб изглежда лесно,защото го правиш много добре❣ Бъдете здрави всички вкъщи😊❤😘❤🥰😘

[@svetlanastarsova4699]

Отлична рецепта!!! Благодаря Ви! Много по-вкусна е с кисело мляко! Поздрави и успехи!

[@veronikaplamenova186]

Сега откривам тази Ваша рецепта, днес я направих и с ръка на сърце казвам, аз по вкусни, меки и копринени палачинки не съм яла. Ще си я запиша на видно място, само по нея ще правя вече, благодаря Ви! ❤

[@kristinaivanova4913]

Станаха страхотни! Благодаря за рецептата! ❤️

[@СтефанКараиванов-я1и]

Г-н Звездев БРАВО,готвя по вашите рецепти много ми допадат😢

[@estermihailova]

добра рецепта, бързо забърках сместа и станаха нейни и сочни

[@lilidimitrova5871]

Мерси. Гос.Звездев чудесна рецепта а за картофа голямо улеснение Бъдете здрав със семейството си

[@danialexg.d.9944]

Само тази рецепта ползвам ❤много са ВКУСНИ! От киселото мляко

[@denicab682]

Страхотна рецепта! Правя я извън границите на България, а моите гости винаги се изумяват от вкуса на българската палачинка ❤️

[@alexandyrmitew9964]

Kak q prawite izwyn bg,wnasqte bg mqlko ili? :D

[@МладенАврамов-э4г]

Хайде рецептата

[@mufire8160]

Честит имен ден!Да си жив и здрав с гордост да си носиш името ,да сбъднеш мечтите си!Бъдете щастливи ти и твоето семейство! Благодаря за всичко което правиш за нас!С тази смес която знам от мама правя пържени филийки и зет ми в Англия ги обожава.

[@biljanajovanovic3743]

Nikada nisam probala palacinke sa jogurtom super ti je recept!

[@krasnolinakoleva176]

Благодаря ВИ ! Както винаги прекрасна рецепта ! Бъдете жив и здрав ! 💐

[@gerganatrichkova3568]

Прекрасни палачинки! И при непрофесионалисти стават перфектни :)

[@petyadilans6038]

Благодаря Ви, г-н Звездев! Поредната успешна рецепта, която пробвам от Вашия канал. Палачинките станаха разкошни! Хапнахме ги с разбита заквасена сметана и мед. И питахме за още :) Другият път ще се наложи да удвоя дозата🙈 Успех на канала Ви! 🔝🙏👏

[@kitchenforbegginars]

Перфектни станаха! Преди малко опитахме рецептата :) както винаги при вас всичко е вкусно :)

[@мариетагеоргиева-ъ8к]

Браво! за английските субтитри.🌼

[@Зиданипечки]

Рецептата е много добра , така се правят родопски катми

[@Erzimion]

Лесно, бързо, вкусно! Ванка уникален си! В смисъл има много кулинарни предавания, но ти си традиционалист и за това си те харесвам! Вкъщи също имам от тези дебели и жълти книги който четеш рецепти... и като "мелез" между новото и старото искрено ти се радвам. Книгите и рецептите не са остарели... но ги пренебрегваме като нещо старо. Шапка ти свалям и си те следвам като един от най-добрите не "Chefs", а по български "Майстор Готвач"!

[@elenaivanovaandreeva6037]

G-n Zvezdev.Vie poznavate i Dulse de leche,nali ste sa oshte po - Vkusni. Pozdrávi Za prekrasnia Vi Kanal!

[@terryb3790]

Перфектните палачинки,с овче сирене разбира се👌И никога с шунка и какво ли не,най-много малко течен шоколад и сос ванилия ръснат!👌

[@edimi2454]

О-о, непременно ще ги направя! Благодаря, шеф Звездев!

[@deniboianova9626]

Много благодаря ! Аз ги правя с пресно мляко ,но ше опитам и тези! Желая успех на канала ви !!!

[@harmoniq1]

Чудесна рецепта - благодаря ! 💌 Видях я във фейсбук - влязох в страницата Ви за да си запиша рецептата, но забелязах разминаване в описанието на текста и видеото относно добавянето на брашното - редактирайте текста, защото на видеото чудесно разаснявате защо и кога се добавя . Чудесен сте 💖 За палачинки е добра комбинацията със сирене и конфитюр 🤩

[@venetatodorova4045]

👍😊 Най- вкусните ммммм

[@stanislavivanov3880]

Уникално!!!

[@darinagrozeva456]

Easy and delicious, bg taste

[@zvezdevBG]

Super!

[@dimitrinkamarinova8584]

Благодаря ви

[@radaivanova8563]

Благодаря Ви

[@rocioavila5508]

много благодаря за думите на испански.

[@zvezdevBG]

Yo tambièn estoy agradecido por estar en mí canal.

[@nadezhdassolarinspirations982]

Ще ги пробвам ❤

[@miglenplamenovslavchev686]

Браво

[@cicyclear131]

Страхотно. Рецептата ме връща в студентските години, защото ми я показа хазяйката. Зимно време често я правеше. Водата, която добавяше беше топла, от чайника на печката. И ме научи, че рядкото тесто е причината палачинките да се късат.

[@velizargeorgiev8916]

Strahotni recepti!!!! Bravo!

[@nataliyahaunold5861]

❤❤❤

[@НелиКолева-т2у]

Браво ,да ви е сладко

[@NevyanaBozadzhieva-ns4yj]

Благодаря,страхотна рецепта

[@КрасимираДимитрова-ч8я]

И рецептата и каналът са страхотни, но, моля ви, пишете рецептите и на български, гледаме ви и в България.

[@darinroberts3528]

AMERICANS EAT A LOT PANCAKE 🥞 😀 Ние българите обичаме палачинки с мармалад 😀🥞🌞🌏🇺🇸👏👏👏👏👏

[@Damian.D]

Прекрасно! Благодаря! 🤗

[@cherryblossom4918]

10/10

[@ninadimitrova6808]

😍😍😍

[@angell.p.6864]

С Нутела ❤

[@АрзиеУсева-ш6о]

Браво. Супер.

[@donkose3744]

А ми ....... Бон апети!

[@svetoslavastoyanova1803]

Здравейте, г-н Звездев! Обожавам Вашите рецепти, но може ли едно въпросче. Колко грама е всъщност 1ч.ч брашно? И колко милилитра е 1ч.ч вода? ☺️

[@zvezdevBG]

1 ч.ч брашно е между 120 и 140 гр. 1 ч.ч. вода е между 150 и 180 мл. Но има чаши, които побират и по 200мл.... най-сигурно е кантарче и каничка, с чашите не винаги успявам да меря правилно.

[@svetoslavastoyanova1803]

@@zvezdevBG Много много Ви благодаря! Бъдете здрав и продължавайте да ни радвате със всевъзможни вкусотии! ♥️

[@ЕмилияТодорова-в9н]

Г-н Звездев и аз правя вече за 5 ти път по вашата рецепта много са хубави но моята чаша е 300 мл и слагам три такива 900 мл става за да излязат повече палачинки! 😊

[@marimagi9]

Прекрасна рецепта. Тамън исках да сменя прясното мляко по принцип и да готвя с кисело, където се налага :) Благодаря за допълнението, за любителите на тънки палачинки. Лично аз обожавам да са тънки. Пак ли трябва да се слага сода, когато ги искаме да са тънки или се добавя само вода, да е по-течна сместа?

[@zvezdevBG]

Добре е да има сода.

[@meshell7987]

Г-н Звездев, може ли да споделите в някое от следващите видеа рецепта за палачинки от банани. Гледам такива чуждестранни рецепти, но те ги правят винаги доста дебели и ме съмнява дали успяват да се изпекат отвътре. Би било интересно да покажате рецепта за нормална големина палачинки, на които сме свикнали тук в България с банани :) Бъдете здрав и прекрасно лято!

[@sunylaz5274]

Ах, как ми дойде дюшеш тази рецепта! Тъкмо търсих тутманика, който скоро публикувахте и не мога да го намеря, и не мога... И хоп - рецепта за палачинки! Не че не съм правила на око, но сега ще спазвам дадените пропорции, за да видя има ли разлика :)

[@ralithelion]

kzbin.info/www/bejne/jV6Zd4OZmN2mqJY - Тутманика, направих го - страхотен е!! :)

[@aneliaESP]

Ммм, как ми се доядоха 😋 Тази рецепта ми напомни за традиционните катми. А катмите ги има и в турската кухня (akıtma-акътма)

[@lvs7897]

Благодаря за трик!!😳😳

[@darinroberts3528]

Lovely🥞🥞🥞🥞🥞🥞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌏🥰❤

[@ГерганаТодорова-б2ш]

Аз пък най-ги обичам с течен шоколад

[@evelinaeftimova4614]

Благодаря

[@moonlight-mp7rf]

Super

[@anifedumandzha1234]

Най-вкусните палачинки които някога съм правила...

[@Rassoukine]

Другата разлика с френския crêpe е и в брашното. Французите приготвят солените палачинки с брашно от елда.

[@Оксана-ю9п8щ]

Браво!!

[@danielpenchev3409]

Нещо не ми се получиха ? Стават пухкави но сурови ? Къде бъркам ?

[@zvezdevBG]

Така описано, означава че е много висока температурата и прегарят, друга причина е ако са много дебели.

[@danielpenchev3409]

@@zvezdevBG Благодаря ! И аз така предположих защото до сега няма рецепта която съм направил от вашия канал и да не е станала . Продължавайте да качвате нови и интересни рецепти 😊следим ги със интерес

[@قناةالهداية-ث4ش]

رائع بالتوفيق إن شاء الله

[@zvezdevBG]

اشكرك

[@penkaqncheva5599]

Екстра!

[@mariyapianoworld]

На колко ниво слагате котлона?

[@zvezdevBG]

7 степен от 9 възможни

[@mariyapianoworld]

@@zvezdevBG много благодаря 🤗

[@Елизабет-е8ю]

Страхотна рецепта!За колко палачинки е сместа?

[@zvezdevBG]

Добър въпрос, зависи от тигана, и щедростта на черпака, може и 10 може и 20 да се получат:)

[@РосицаДимитрова-ж1м]

🙂

[@AsenYosifov]

Истинските палачинки. Правя ги само така откакто пуснахте тази рецепта.

[@meshell7987]

Сместа на стайна температура ли трябва да престои 10-15 мин. или в хладилник?

[@zvezdevBG]

В хладилник съм забелязал, че е малко по-добър резултата.

[@villynova7720]

Ще ги пробвам!

[@Урйснснднднскс]

И аз слагам кисело мляко ,то ги прави по-еластични.Ще пробвам и тази рецепта!

[@veselinkarabakalov1945]

Палачинка с мозък 🤣😂🤣😂🤣

[@petiaboycheva9949]

Е не вадя киселото мляко от хладилника имам и 3 домашни яйца и забърквам веднага палачинки

[@nataliyahaunold5861]

❤❤❤