Zwetschgenkuchen mit Pudding und Streusel / Zubereitung mit TM / leicht und lecker

Ein Zwetschgenkuchen mit einer Pudding-/Schmandfüllung und leckeren Streusel. Diesen Kuchen kann man auch gut schon einen Tag vor dem Verzehren zubereiten. In jedem Fall den Kuchen vor dem Schneiden komplett auskühlen lassen, damit die Schmand-/Puddingmasse schnittfest wird.
Die Zubereitung ohne TM ist bereits veröffentlicht. Dieses Video findet man in meiner Playlist "Pflaumen/Zwetschgen" und weitere erprobte Rezeptvarianten.
Rezept (26er Springform):
Mürbeteig (für Boden & Streusel)
250 g Mehl
1/2 P. (ca. 7 g ) Backpulver
80 g Zucker
125 g zimmerwarme Butter
1 Ei
Pudding-/Schmandmasse
400 ml Milch
1 P. (37 g) Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker
200 g Schmand
Belag
600 g - 700 g Zwetschgen
1,5 EL Gelierzucker
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Backzeit: 160 ° Umluft ca. 60 Minuten oder
180 ° Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten

[@kleoulm3148]

Ich habe diese Kuchen, ohne Thermomix Variante fest in meinem Back-Ordner ausgedruckt und abgeheftet,weil es von meinem Mann mittlerweile lieblings Kuchen ist und bisher jeder Besuch so gut geschmeckt hat ❤

[@annelieseklein8416]

Ohne thermomix

[@juttaepple6445]

​@@annelieseklein84163:15

[@valentinap.5407]

Hallo, liebe Silvia! Ich mag Ihre Rezepe, die gelingen immer! Werde morgen mir Zwetschgen besorgen und einen Kuchen nach Ihrem Rezept backen. Vielen Dank! Ihnen alles Gute!

[@dianahaas8141]

Sehr schönes Rezept. Und wie immer toll erklärt 😊. Danke liebe Silvia. Freue mich schon, den Kuchen nachzubacken.

[@claudiagartner7206]

Hallo liebe Silvia, wieder mal ein Super Rezept und wird auch gleich ausprobiert..Vielen lieben Dank dafür ..Für dich noch eine schöne Woche LG Claudia Gärtner 😊😊

[@user-sm9zi9ld6j]

Würde noch etwas Mandelblaettchen oder Mandelstifte, bissele Zimt und etwas Hagelzucker darüber geben.. Das ist nur ein kleiner Tipp, denn so back ich alternativ zum Zwetschgendatschi (mit Hefeteig) die andere Variante und dies seit über 20 Jahren.. Liebe Silvia, machen Sie weiter so. Es ist schön, wie Sie es weitervermitteln können. Danke Grüße aus Backnang, Baden Württemberg, Backnang, Ute Küstner 👩‍🍳🍳👩‍🍳🍰👩‍🍳

[@bettysues9720]

Der hüpfende Zwetschgenkern und das Lachen 😂 ich find es toll vielen Dank für das schöne Video 😊

[@user-mv1ix7ij2m]

Dankeschön aus Griechenland ❤❤❤❤👍👍

[@angelan.9347]

Liebe Silvia, der leckerste Plaumenkuchen 👍Vielen Dank für das tolle Rezept und die tolle Anleitung 😊 LG Angie.

[@strandnixe1]

Liebe Silvia, super, dass du dieses leckere Zwetschgenkuchenrezept auch mit dem Thermo zeigst. Es ist der Lieblingskuchen meines Mannes, seit du ihn das erste Mal hier gezeigt hast. Vielen Dank und viele Grüße Beate

[@justheaven9045]

Mit dem Gelierzucker ideal. Mich hat es schon immer gestört,wenn der Saft von den Zwetschgen den Kuchen so nass macht. Vielen Dank !!! ❤ 👍

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@gertraudlamecker7239]

Das leckere Rezept kommt gerade recht . Wird so nachgebacken und danke fürs zeigen . Liebe Grüße

[@Ejana1956]

Liebe Silvia, der Kuchen sieht toll aus, und ist bestimmt total lecker. Ich habe auch den TM 31, nun mehr seit 16 Jahren. Liebe Grüße, und mach weiter so..

[@heikem.6530]

Danke liebe Silvia für die Thermomix Variante von dem Zwetschgenkuchen, der bei uns immer sehr beliebt ist. Ganz liebe Grüße von H&R!

[@utewusel784]

Tolles Rezept, so weicht der Boden auch nicht durch! Werde ich unbedingt nach backen und dann natürlich mit Schlagsahne probieren!😋🤣 Dankeschön, für das Rezept!

[@rosariaschifferer2128]

Super liebe Sylvia. Der wird auf jeden Fall nachgemacht. Echt lecker 😋 vielen Dank für dad tolle Rezept

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 🤗 LG Silvia

[@sweety2728]

Sieht super aus und schmeckt bestimmt auch mega lecker😋😋😋

[@gabivonameln1707]

Ein tolles Rezept, liebe Silvia!! Und dann noch im TM, mehr Erleichterung geht nicht. Vielen Dank für's Rezept, alles Liebe dir 🥰🤗😊🙌👍

[@jacquelinedue-kilhof2907]

Ich erfreue mich immer an ihren Rezepten und das Besondere ist, es gelingt und schmeckt einfach köstlich. Dieser Zwetschgenkuchen war innerhalb von 15 Minuten alle. Die Pudding Schmandfüllung machte es für die Kinder noch leckerer. Vielen lieben Dank. ❤

[@petrasarp508]

Sehr gut der Zwetschgenkuchen😍😍😍👍👍🌼🌺🌼Danke für das so tolle Rezept 🌺🌼🌺Liebe Grüße Petra 🌼🌺🌼🙋

[@up4545]

Liebe Silvia, der Kuchen wird demnächst ausprobiert. 😋👍 Nebenbei erwähnt, du siehst sehr hübsch aus. 🤩🩷🤩

[@asm5714]

Frau Silvia habe das gebacken sehr sehr gut ,vielen dank

[@pattypat7602]

Den Kuchen werd ich auf jeden Fall nachbacken. Danke für das gute Rezept. LG Patricia 💙

[@silviahanuschik1813]

Würde bestimmt auch mit Äpfel schmecken💋

[@andreagerbach1459]

Mega lecker 😊 Schön, dass man den Kuchen mit dem TM zubereiten kann. Werde ich am Wochenenden backen. Vielen Dank für das Video. LG Andrea

[@gabrielesattler474]

Hallo liebe Silvia , danke für das tolle Rezept , ich liebe Zwetschgenkuchen , der sieht so lecker aus - der wird morgen gebacken - freue mich darauf! LG Gaby 🌻🍀💕

[@ingridsiemon1499]

Tolles Rezept und dann noch im TM. Danke! LG Ingrid

[@andreaappel9937]

Danke auch für den tollen Tipp mit dem Gelierzucker. Mach ich auch gerne bei stark saftendem Obstbelag.

[@asm5714]

Sehr gut danke,mehr mal probiert, wunderbar

[@filomenacavallaro408]

Hi Sandra❤ Wowww...dieser Zwetschgen Streuselkuchen mit Puddingcreme finde ich himmlisch und so leckerrrr 😍😍😍🥰🥰🥰😋😋😋😋😋. Brava Sandra💯💯💯💯💯💯💯💋❤💞

[@basiamika128]

Liebe Frau Sylvia- Danke schön das gutes Rezept und film. Scheine Gruß aus Polen krais Opeln

[@SilkesWelt]

Den habe ich auch schon gemacht aber ohne TM, der ist echt lecker. VG Silke

[@christinakoch8420]

Mega lecker.....danke für das tolle Rezept,

[@annemariefassnauer2158]

Liebe Silvia ein richtig schöner toller Kuchen😊😊😊

[@katjauhl-vi6yg]

Sieht sehr lecker aus, werd ich in glutenfrei ausprobieren…

[@ritapatzer8966]

Ausprobiert ❤Danke ❤Sehr lecker 😋 Nur zum empfehlen! ❤

[@lattemacchiato660]

Eben gebacken! Steht ja auch im Rezeptbuch 🫶. Bin auf das Ergebnis gespannt. 😀

[@silviaw-k8036]

Hallo, super! Darauf achten, dass der Kuchen wegen dem Pudding vollständig auskühlen muss, bevor man diesen anschneidet. LG Silvia

[@kerstinschumacher8648]

Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, ohne Thermomix sehr lecker 😋

[@ullib.4384]

Sehr gelungen, vielen Dank für's Zeigen ❣️ LG U

[@mamatata4784]

Salutări din România ❤

[@anjaneumann7325]

❤wieder ein tolles Rezept lieben Dank 😊

[@sandraroyal7688]

Sieht ja sehr lecker aus! 👍

[@honeyfee8563]

Dankeschön für das Rezept. Habe gestern ohne Thermo Mix gebacken,sehr lecker geworden.👍😍

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 😊 LG Silvia

[@weg4645]

Schon wieder nachgebauten, gelingt und schmeckt immer. Statt Zwetschgen nehme ich manchmal Brombeeren ( tiefgefroren, da dieses Jahr ein großer Ertrag war¡ einfach etwas Gelierzucker dazu, so saften sie nicht). Am besten gefällt mir, dass der Kuchen trotz der Streusel ratzfatz fertig ist und Puddingpulver rühre ich nun auch nicht mehr extra an. 👏

[@silviaw-k8036]

Sehr gut 👍 LG Silvia

[@basbosa_News21]

تسلم ايدك يا حبيبتي انا بحبك ومن متابعينك من زمان من قبل ما يكون عندي بيت حبيبتي ربنا يسعدك

[@corneliaconni4885]

Danke für das Rezept, war schon mal in einem anderen Video, seit dem mache ich immer dieses Rezept und hat sehr viel Erfolg bei meiner Familie und Freunde, sehr lecker und gelingt immer Lg

[@andreaclaudiamauch3036]

Mhhhh, sieht lecker aus! 😊

[@fikriyekaradayi1157]

❤❤❤Danke schön silvia😊

[@gunterbecker8528]

EINFACH ❤SUPER😊

[@corneliamuller628]

Wird am Wochenende gebacken:-))

[@sandragraupner7692]

Super vielen Dank

[@user-dg2ht4jf9g]

❤❤❤❤❤

[@andreaschafer9421]

Liebe Silvia, ich habe gestern deine Othello Torte gemacht als Geburtstagsgeschenk. Du hast recht sie ist aufwendig aber sehr lecker.Ich hatte dazu noch eine Frage .Ich möchte die Torte gerne in klein also in einer 20er Springform machen ,wurde dafür das halbe Rezept langen? Ich danke schon im voraus und wünsche Dir und deiner Familie ein schönes Wochenende 😊

[@silviaw-k8036]

Hallo, im Prinzip ja, allerdings benötigt man für das Rand-Deko das 3/4 Rezept. LG Silvia

[@andreaschafer9421]

@@silviaw-k8036 Das ging ja schnell.Vielen lieben Dank

[@silviahanuschik1813]

Hallo Silvia, wenn ich den auf dem Blech mache , doppelte Menge und gleiche Gradzahl und genau so lange? Lg schönen Abend ❤

[@silviaw-k8036]

Ja genau! LG Silvia

[@silviahanuschik1813]

@@silviaw-k8036 ❤️

[@user-gk8uk8mt1l]

Hallo Silvia, ich würde gerne 2x das Backbuch vorbestellen. Bitte sagen Sie mir, was ich dafür tun muss😅

[@silviaw-k8036]

Hallo, ich habe es in dem gesonderten heutigen Video detailliert erläutert. Bitte ansehen. LG Silvia

[@dorislangnickel6381]

Welchen Gelierzucker nimmt man am besten 2:1?

[@silviaw-k8036]

Hallo Doris, wenn die Zwetschgen noch etwas säuerlich sind, würde ich 2:1 nehmen. LG Silvia

[@dorislangnickel6381]

@@silviaw-k8036 Danke für die schnelle Antwort! LG.

[@alexandraman4493]

Was kann man anstatt smand nehmen vielen dank😊

[@silviaw-k8036]

Hallo, creme fraiche oder Sauerrahm. LG Silvia

[@anst4599]

Thanks 🙂

[@birgitpopovic3951]

Hallo Silva , ich würde gerne dieses Rezept haben ohne thermomix. Der sieht lecker aus.

[@silviaw-k8036]

Hallo, das Rezept ist gleich, nur die Zubereitung ist unterschiedlich. Das Video ohne TM findet man ebenfalls in meiner Playlist "Zwetschgen, Pflaumen". LG Silvia

[@birgitpopovic3951]

Danke Silvia für die schnelle Antwort. Werde mich da mal durch forsten

[@ss-gi2ni]

Delikatesse

[@nslgnl0107]

👋👋👋👋👋👋👋👋

[@heideh.7420]

Super Rezept, da passt alles, mit dem Pudding, und weil auch mit dem TM. Der wird morgen gemacht, ich freu mich schon. Danke und LG, Heide

[@christinakoch8420]

❤

[@petraviertelhausen1753]

Ich möchte auch am Wochenende den Kuchen backen wie kann ich das Rezeptbitte drucken.

[@silviaw-k8036]

Hallo, die Rezeptangaben aufrufen und einfach mit dem Befehl "Datei drucken" ausdrucken. LG Silvia

[@katharinastaatz4756]

Kommt der Kuchen in den vorgeheizten Backofen oder in den kalten? Hast du leider nicht erwähnt.

[@silviaw-k8036]

Hallo, ich habe es schon oft gesagt, bei Umluft gibt es kein Vorheizen, es sei denn, ich sage es gesondert an (z.B. bei Plätzchen). LG Silvia

[@katharinastaatz4756]

@@silviaw-k8036 Oje , ich hatte ihn jetzt vorgeheizt 🫣. Dann kürze ich wohl lieber die Backzeit

[@silviaw-k8036]

@@katharinastaatz4756 Genau - so 3-4 Minuten. LG Silvia

[@SnesForum]

Geht es auch ohne Gelierzucker? Habe den nicht zu Hause

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja klar, dann wird der austretende Saft nur nicht so gut gebunden. LG Silvia

[@ennad7700]

Würde es auch mit Brombeeren gehen?

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja - das kann man mit fast jeder Frucht machen. LG Silvia

[@ellenebert7124]

Eine Frage ,muß man ohne diesen Thermo den Pudding kochen ?

[@silviaw-k8036]

Hallo, es gibt immer bereits ein Video ohne TM. LG Silvia

[@martinakarle2659]

Selbstverständlich muss der Pudding gekocht werden, sonst wird's ja gar kein Pudding. Ob im Topf auf dem Herd oder im Thermomix ist völlig egal.

[@marcelaaltmanova4386]

🍵🍵🥂

[@kapi1469]

Ich habe den gleichen Thermomix wie Sie, aber nach 5 Minuten auf Stufe 3-4 ist mein Pudding nicht fest sondern noch flüssig

[@silviaw-k8036]

Hallo, der Pudding sollte zähfließend sein, ist aber immer noch etwas flüssig. Nach dem Backen und erst beim Erkalten wird die Masse schnittfest. LG Silvia

[@erenseker8908]

Das sieht ja sehr lecker aus. Geht es auch ohne Schmand? Ich würde es gerne nur mit Pudding backen. Vielen Dank für das super Rezept 🥰 LG

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja - dann etwas mehr Milch nehmen oder Schmand durch creme fraiche ersetzen. LG Silvia

[@erenseker8908]

@@silviaw-k8036 vielen Dank liebe Silvia 😊

[@steffenkutschke7618]

Was wäre die Welt ohne TM, wie haben wir nur mit Mixer überleben können.