خذي نصيحه من صياد متمرس . لا تنظفي السمك ابدا الا يوم تريدين تطبخين طلعي على قد احتياجش و نظفيه و اطبخيه في يومه . السمك لو اتنظف بدري لازم تاكليه خلال 3 ايام من تنظيفه او يصير طعمه زي الرماد لو زاد تخزينه عن 3 ايام . و يفضل لو تجيبين السمك و تحطين كل سمكه في علاقه بدون تنظيف و تحطينه في المجمده .