【喳廚房#15】用傳說中的廚具！0失敗的氣炸鍋來烤雞！
Рет қаралды 224,885
Күн бұрын
@annie72127 4 жыл бұрын
想看這個搖起來的樣子！
@neru-fh1eo 4 жыл бұрын
香菜.w.
@鄭茗-p4u 4 жыл бұрын
我發現一件事，在簡單的東西，菜喳都可以弄的很複雜
@apple9400033 4 жыл бұрын
這道料理好吃的秘訣只有兩個 1.氣炸鍋是天才 2.你們真的很好養
@TonyLeung352 4 жыл бұрын
我的廚藝學院老師曾經說過怕髒的人永遠不可能煮出好吃的美食 所以沒有刷子請用上你的手
@kaminari0506 4 жыл бұрын
5:39 皮卡皮卡跳針這一段笑爆🤣
@KIUELMOLOVER 4 жыл бұрын
好喜歡梅伯🤣每次都好正面的鼓勵菜喳～ 菜喳下次記得烤到中途把雞翻面一下😉
@Tianyan_tw 4 жыл бұрын
氣炸鍋不是零失敗 口罩就是個例子
@夏川燁 4 жыл бұрын
等一下柳橙綠噴出來了ww 看到瞬間咳出來wwww
@might0216 4 жыл бұрын
我笑到手抖點成不喜歡 趕緊點喜歡點回去XD
@anjarp166 4 жыл бұрын
你真棒😂😂笑到ㄏㄟ咕
@jialin7335 4 жыл бұрын
金靠北哈哈哈啊哈哈
@trit815 4 жыл бұрын
@@jialin7335 等等，口罩不是料理啊≡Σ(°□°)
@mioye1483 4 жыл бұрын
其實...拿個乾淨的袋子 把雞跟醃料都裝在裡面把空氣擠出來之後 就可以完全淹到雞了 也不用怕沒盆子了！
@cyano975 4 жыл бұрын
等下哪有人直接淋糖的，而且這麼高溫，會直接把糖變成碳吧
@chenhuawu717 4 жыл бұрын
氣炸鍋記得要開抽油煙機唷，不然油煙很可怕 而且有些牌子需要開鍋（高溫+柑橘皮 乾燒去除塑膠味）再用比較好 是說烤到一半的時候，要翻個面再補刷一點糖水，應該就會烤得比較均勻了～
@菜喳Zyn 4 жыл бұрын
專業！
@whaley37 4 жыл бұрын
兩次下來我開始懷疑梅伯的味覺，誠徵第三位喳廚房試吃員
@lulupu0314 4 жыл бұрын
第一次看到有人用香菜醃雞 所以真的會有香菜的味道嗎
@菜喳Zyn 4 жыл бұрын
完全沒有 其實ww
@JiaJun-hq7ef 4 жыл бұрын
未看先猜，这个料理的过程感觉会弄伤手 更新： 果然还是夹到手了~ 看到烤焦的烤鸡真的，真是心疼那只鸡啊XDD
@ahhjer 4 жыл бұрын
用糖水就是怕糖烤到焦黑啊w
@tian04020 4 жыл бұрын
我家也有這個球型氣炸鍋～ 真的比想像中大 好處就是可以放大東西或多量 不過用幾次發現不能照著食譜上寫的去調溫度時間 我都用180-200 前面讓食材熟 後面上色 如果料理時間長 會用160-180-200 分段設定 順便檢查 炸物的話可以壓開蓋下面的鈕讓鍋子傾斜 過程就會多個翻攪 這我覺得蠻方便的哈哈哈 薯條我是用160 200～ 時間8/4～ 會後可以中途開蓋加個鹽 還會幫你翻攪～
@吳佳芸-l4m 4 жыл бұрын
1:44 可惡 向外求助聲音也太可愛
@jerry00648 4 жыл бұрын
怎麼回事 我在看這部片的同時 跳一個氣炸鍋的廣告給我 XD
@annietsai4564 4 жыл бұрын
天哪 梅伯超級會鼓勵別人的!!!感覺好多正能量
@denniscat2326 4 жыл бұрын
雖然氣炸鍋已經很安全了，但是還是看得我心驚膽跳(?) 醃肉類不一定要用大鍋子，把醃料和醬汁裝在密封塑膠袋裡面可以更均勻，也能避免肉類乾掉 用手按摩雞肉能讓調料入味，糖水可以用手抹在表面 薯條的顏色看起來不錯，大小建議切均勻才不會焦掉 話說回來雞脖子用來當下酒菜超好吃的
@RLi079 4 жыл бұрын
12:55 梅伯偷抓～❤️❤️
@weiching3066 4 жыл бұрын
梅伯每次都好捧場XDD
@AMY2SHINee 4 жыл бұрын
工作一天很累回到家有人準備吃的給你真的好幸福😋 還是希望工具買齊一點囉～加油
@user-gm8go 4 жыл бұрын
喳老婆的概念ouo
@brian98208 4 жыл бұрын
12:54 梅伯喬藍叫
@HOLLOWHOLLOW-pe1ln 4 жыл бұрын
氣炸鍋的煙，雖然看不到 其實蠻毒的 放在抽油煙機下使用較安全 然後加熱一半時間要翻面 受熱才會平圴上色
@isk4620 4 жыл бұрын
XX鞋: 你可以對你的朋友說這是肌紅蛋白, 然後你就沒朋友了
@nanaho4335 4 жыл бұрын
J個單面烘烤的氣炸鍋烤一半要暫停幫雞翻面才不會焦喔
@yjjaney 4 жыл бұрын
皮卡!
@milktea-ds6cs 4 жыл бұрын
超人
@肉雞0 4 жыл бұрын
雞的表面要用錫箔紙防止他焦掉
@我只是個普通人-j2q 4 жыл бұрын
是沒有翻面的關係,氣炸鍋是上面發熱
@翁晴-s5v 4 жыл бұрын
醃雞的鍋子不夠大的時候，我爸都會用乾淨的塑膠袋裝（醬料就不用調很多
@kai3c 4 жыл бұрын
深夜的喳廚房，名副其實的今晚吃雞www 原來咱們喳哥都在正常人熟睡的時候煮東西XDD
@xinyiliuuuu 4 жыл бұрын
昨天看了 忘記留言XD 喳廚房愈來愈高級了 朝向高級料理 烤雞看起來真的好好吃 而且很成功 下次會是什麼料理呢？期待期待~
@呂緯祥-u6n 4 жыл бұрын
雞油是最香的部分RRRR 拿來拌飯或是麵都很香 不要浪費RRRRR 真•嘉義人真心推薦
@Emperor-Ivan-689 4 жыл бұрын
「最近變得很愛喝酸的」。。。 正常來說不都是女生懷孕的時候會有的狀況嗎！ 難道🙈
@劉起華リュウチーファ 4 жыл бұрын
感覺很好吃欸！菜喳是天才！
@YEN5HSIN7CHEN21 4 жыл бұрын
噢買尬 氣炸鍋真是太天才了～ 順利的填飽喳喳跟梅伯的胃還拯救了一個廚房（咦 是說...牛排這種可以吃三分熟的東西... 為什麼對喳喳來說烤雞會更簡單呢...🤣🤣？
@陳宗培-j8v 4 жыл бұрын
其實蔥可以對折塞進去就可以不用切(要拍過) 還可以+可樂 裡面可以塞蔬菜去烤 二砂很容易焦XD
@qqd3929 4 жыл бұрын
6:3不小心醃了兩天😂🤣
@yingpeilin6104 4 жыл бұрын
梅伯很給面子欸 每次的都說好吃😂
@jiiyuuu__ 4 жыл бұрын
13:00 ：我沒有頭髮 我大笑 對不起梅伯🥺❤️
@LazyCloud-28 4 жыл бұрын
修但幾勒~~賈雄的神祕鍋巴料理難道要再次XD
@sharonbear5911 4 жыл бұрын
料理直覺天才-菜喳！我沒有頭髮這句⋯我笑出來了😆
@TRY390 4 жыл бұрын
1:54那顆光頭很可愛
@zeco8607 4 жыл бұрын
明明烤雞失敗了🤣但為什麼看菜喳吃那麼開心 我就覺得放心了
@1987614sing 4 жыл бұрын
兩個小情侶 越來越溫馨🤣
@緹亞-u3y 4 жыл бұрын
烤雞可以先刷調味過的橄欖油 然後再用雞本身的油刷 要很黃金 可以在熟了之後刷上奶油 就會很漂亮的金黃色
@edisonchen1080 4 жыл бұрын
糖不用涂太多，只需要薄薄的一层,你糖放太多了，所以产生焦糖反应，所以就黑了。
@hofungkwok51 4 жыл бұрын
外面焦裡面生 這要降點溫度煮久一點吧
@SakuraMikoKawaii 4 жыл бұрын
我的老師醃東西向來都是加點生薑 加點鹽 加點醬油 加點料酒
@Hsin-b1x 4 жыл бұрын
糖水太早刷了~~~ 可以考到後面再刷糖水或是刷蜂蜜也不錯~ 下次雞裡面可以塞一些馬鈴薯或紅蘿蔔之類的一起烤，味道也不錯
@-liang_lj_1551 4 жыл бұрын
为什么我的注意力都在鱼干表情包上啊😂😂 菜喳： 是我的favorite+ 鱼干的表情
@KateLiu1983 4 жыл бұрын
多汁是因為你泡水泡超久呀🤣
@0730wings 4 жыл бұрын
10:41 這是“有點”黑？？😂😂😂😂
@Ou_Bread 4 жыл бұрын
皮卡🤣🤣也太可愛
@Cynthia-hu1cg 4 жыл бұрын
蔥的小動畫好可愛www
@GuGuBear 4 жыл бұрын
半夜看這個好餓啊QQQQQQQ
@陳柏安-h1w 4 жыл бұрын
一開始要處理雞時的確會害怕，第一次在上課時碰到雞時都是推來推去的
@pingtsai6298 4 жыл бұрын
縮好的害瓜勒??
@해요-h3b 4 жыл бұрын
梅伯走過來超好笑🤣
@siumo1020 4 жыл бұрын
感覺這鍋弄燒肉也可以🤤燒肉是指港式脆皮的豬五花肉
@cain0418 4 жыл бұрын
可直接灑糖也還好，再抹幾下也許會好一點，下次買個刷子吧
@neamakan5467 4 жыл бұрын
看到撒糖我就想起來第一集的那個……我以為也會不小心撒太多🤣
@緣夢弒靈 4 жыл бұрын
7:00 這怎麼看都不像夾鍋子的😏
@진위승-n5q 4 жыл бұрын
2:37到底怎麼變吸塵器的哈哈🤣
@王晨亘 4 жыл бұрын
那邊我真的笑超久XDDDDD
@李立文-s1n 4 жыл бұрын
好有個性的皮卡丘XD~
@ghwery1215 4 жыл бұрын
我以為經歷過了日本時期之後，會有刀🔪了，沒想到還是剪刀✂️🤣🤣🤣
@卓芷筠-s9c 4 жыл бұрын
基本調味料是 鹽 糖 胡椒粉 香油 醬油
@窩不知道-p8h 4 жыл бұрын
有人真的跟我一樣去找那隻沒有頭但是活了18個月的雞嗎
@whaley37 4 жыл бұрын
我也去找了，照片有點獵奇
@a40919gb 4 жыл бұрын
12:54 喬O二
@neko1087 4 жыл бұрын
什麼時候拍鋼珠大冒險new？www
@suzyuchen3119 4 жыл бұрын
想要看菜喳做創意pizza🤩
@又是你這個妖僧一步蓮 4 жыл бұрын
我是覺得糖水加太多 烤的溫度太高 所以已經超越焦糖的地步
@月町-藝術創意林詩涵 4 жыл бұрын
萬能的室友:^)~
@01lcy 4 жыл бұрын
烤到一半的時候 看到有點金黃金黃時 可以蓋上錫箔紙 這樣表皮就不會變焦了
@溫洛 4 жыл бұрын
氣炸鍋要讓他斜一邊，讓他翻轉，食物應該就不容易烤焦
@yolittlehi 4 жыл бұрын
最近為了梅伯一直鎖定菜喳頻道😊😊
@Nsealowo 4 жыл бұрын
可惡，我為什麼要在半夜看🤣 肚子好餓
@sky19750616 4 жыл бұрын
要放冷開水。 煮開的水
@yukilynx3526 4 жыл бұрын
皮卡丘壞掉了😂😂😂
@sophia091315 4 жыл бұрын
我說啊菜喳 喳廚房我看到現在我還是想說 任何東西就算經過處理還是要洗啦... 香菜也是要先洗啦！青菜也是啦！！ 還有那個什麼處理雞的部分 我媽媽會把雞先用熱水川燙過 畢竟雞一開始都還有血水 常吃下肚也不好~~~ 肌紅蛋白應該是牛排上才有的·ࡇ·
@chinchen1686 4 жыл бұрын
一半時間 要翻面 糖水最後5分鐘刷
@豬-e2r 4 жыл бұрын
其實沒熟因該是沒退冰的關係吧 要退冰吧! 對吧! 看完好餓阿阿阿!
@a10353 4 жыл бұрын
答案是其實要烤50分鐘 每10分鐘要稍微翻一下
@lorock3070 4 жыл бұрын
我用的氣炸鍋都是要一半時間翻面一次 例如烤雞40分就是20分翻面一次
@s30zx2000 4 жыл бұрын
這個型的就旋風烤箱啊XDDDD
@dodop6680 4 жыл бұрын
第一次看到有人怕雞頭 這不是去吃甕仔雞都會有嗎？！手腳也是啊！這樣才叫全雞啊！
@tingwei4863 4 жыл бұрын
我馬上看到氣炸鍋的廣告了😂😂😂
@雷文-k6u 3 жыл бұрын
菜喳。雞頭只要一刀喀嚓下去就可以了阿
@陳知杏 4 жыл бұрын
家裡有同款氣炸鍋耶~我是覺ㄉ它會上下溫度不均衡啦，還有要自訂溫度很麻煩要一直按
@hyng4166 4 жыл бұрын
覺得這個氣炸鍋看着像光波爐😂😂
@鄭舒云 4 жыл бұрын
11:52 這真的不會烙賽嗎?(抓頭
@Astro_Victon 4 жыл бұрын
突然覺得菜渣等梅伯回來吃烤雞的部分 很像等著老公回來吃飯的賢妻😂
@Yoru_Ki_1101 4 жыл бұрын
某喳是天才~~
@timlin1989 4 жыл бұрын
氣炸鍋什麼的都不重要了～ 我只在意那隻皮卡丘！！！！皮卡～皮卡～
@南極熊-h1r 4 жыл бұрын
看到標題 傳說中的廚具 心裡第一個想法 colander haiya 只有我這樣嗎..
@MisoSoup-loveä 4 жыл бұрын
跟我家的一樣的氣炸鍋,讓我有種我家氣炸鍋上電視的感覺WWWW
@kaoru198507 4 жыл бұрын
說到這個買鍋子，會不會想念青海路家樂福～ 二十四小時營業～ 我很想念～～～🤣
@兔小炎 5 ай бұрын
其實我很好奇，為啥要吧皮卡丘冰冰箱？（可以做啥？
@cain0418 4 жыл бұрын
裡面東西可以不用拿直接烤，拆機就先在四肢，然後胸中間拆雞胸，蘸雞汁吃，剩下的再吃掉
@Link-bj4pq 4 жыл бұрын
烤雞！看了好餓（¯﹃¯） 氣炸鍋真的很方便OuOb
@3doriri 4 жыл бұрын
是說菜喳的影片縮圖都會放紅框 可是我每次看到紅框都以為是這部片我已經看過了的進度條..XD