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Пікірлер
@ヨシもん-o5z Ай бұрын
なんで焼き温度を高くすると硬くなるのですか？
@みおな-y8z 2 ай бұрын
ラムレーズン作ってみたくて色々動画観てたのですが、瓶にレーズンとラム酒入れる人と、稀にレーズンとラム酒とシロップの3つ入れる人がいたんですが、シロップ入れるのは単に甘み足しなんでしょうか？ あと砂糖が加わってるので長期保存が可能だからとかなんでしょうか？
@hisunazuta 2 ай бұрын
@@みおな-y8z さん コメントありがとうございます。 シロップは、甘味たしと考えていいです。 砂糖は長期保存しますが、水分が入ると逆にもちません。どのくらいの砂糖がはいったシロップかによります。お酒は腐らせない効果もあるので、保存が目的なら、お酒だけの方がよいと考えます。
@みおな-y8z Ай бұрын
@@hisunazuta 詳しく丁寧に説明してくださりありがとうございます☺️ 甘み足しならシロップ入れて、長期保存ならシロップなしでですね☺️ あえて２つ作ってみて、どれ位甘さが違うか、検証してみるのもアリですね☺️ ありがとうございました✨
@hisunazuta Ай бұрын
@@みおな-y8z さん ぜひ、やってみてください！
@user-nv3hz3cv1g 4 ай бұрын
とても為になりました！ありがとうございます!!!!
@hisunazuta 3 ай бұрын
コメントうれしいです。ありがとうございます！励みになります。
@璃琉-v6b 5 ай бұрын
でも私の方が上手いよ
@璃琉-v6b 5 ай бұрын
すごい綺麗
@sachicoco4630 5 ай бұрын
素手
@hiyokonoko1412 6 ай бұрын
お菓子教室なのに仕上げやられちゃったら練習にならんのでは？😢
@hisunazuta 6 ай бұрын
ほんとに。やっちゃいましたね。
@hiyokonoko1412 6 ай бұрын
@@hisunazuta でも手を出しちゃう気持ち分かります(笑)
@hisunazuta 6 ай бұрын
@@hiyokonoko1412 さん 生徒さんが、助けてーの顔に見えて。涙
@ikeike6057 7 ай бұрын
シュークリームめちゃくちゃ美味しいです😍
@ぱんだこぱんだ-u8g 8 ай бұрын
おはようございます かおりん先生のサイトから入って来られました☺️
@hilow3394 8 ай бұрын
若い✨
@hisunazuta 8 ай бұрын
ありがとうございます！嬉しい❣️
@泰子武村 9 ай бұрын
あたしもシニアだけど、この人のように、ダンス踊っています😅ただし人前で披露する機会あまりに少ないのが、大いに不満😭です😢けっこう上手く踊れてると思うけどねぇ😵
@hisunazuta 8 ай бұрын
ぜひ、披露してください。見たい方、たくさんおられると思います！
@oretrose3861 9 ай бұрын
えーわんちゃん 辛いですね。 😢
@hisunazuta 9 ай бұрын
そうなんです。幸せに旅立ったので、よかったです
@マジンガーZ-b9o 11 ай бұрын
初めまして。 板ゼラチンを一枚づつ重ならないようにしてくださいと書いてありましたが、7㌘をふやかすのに一枚づつタッパに入れてふやかさないと駄目ですか？ すみません。初めて使うので良くわかりません。
@hisunazuta 11 ай бұрын
一枚ずついれてくだされば、かさなっても大丈夫です。 重ねた状態でいれない方がよいです。
@井上千鶴子-e1s Жыл бұрын
奥山シェフわかりやすいです。ありがとうございます。クリスマス前なので、スポンジケーキ作ってみます。
@hisunazuta Жыл бұрын
井上さま コメントありがとうございます。2日後にたべたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。ぜひ、作ってみてください。
@誠のギャンブラー Жыл бұрын
底上げとはこういう事なのですね。ありがとうございました。 ちなみにこうなる原因はなんでしょうか？ まだ10回ぐらいしか作ってなくて経験がないので 良ければ教えてください。
@田村里夏 Жыл бұрын
リアルタイムで拝見できなくて残念でしたが、皆さま、満喫なさっていらっしゃるご様子で何よりです〜😊
@hisunazuta Жыл бұрын
りか先生 ありがとうございます。 なかなか時刻を設定できなくて、すみません。 ご覧くださり、ありがとうございます。
@annko0515 Жыл бұрын
とても参考になり、おもしろかったです！やってみます。
@hisunazuta Жыл бұрын
ありがとうございます！ぜひやってみてください。美味しかったです
@香-f7c Жыл бұрын
カビが生えないために。湯通しした後、乾燥させなくて大丈夫ですか？ フライパンで乾燥させている動画を見ました
@hisunazuta Жыл бұрын
大丈夫です。しっかり水を切っていただければ！冷蔵庫保存で、1年おいしくいただいています。
@LibraCreation Жыл бұрын
私もかおりさんと出会えて幸せでした。かおりさんがおっしゃるように、私も香織さんと相性がいいと思っています。「自分との約束は守れないけど、私との約束は守った」という言葉。本当だなと思いました。出会ったときのこと、クスパで出会ったときのこと、スタバでのお話。私もその時の話は鮮明に覚えてますよ。私にとっての自慢の教え子で、かつ、自慢の認定コンサルタントです＾＾ 実は認定コンサルタント講座のモデルは「かおりさん」でした。あの講座はあなたを想像しながら作った講座でした。だから、お申込みをいただいたときに、「いよいよその時が来た」と思いました。これからもみなと共に、たくさんの教室の先生を救っていきましょう！どうぞよろしくお願いいたします。
@hisunazuta Жыл бұрын
高橋貴子先生 コメントを拝見して、もう毛穴が全開に開くほど、嬉しいです。私が認定コンサルタント養成講座のモデルだったとは驚きながら読みました。 驚きながらと言うより、嬉しさと感謝を感じながら読み進めました。 あのスタバでのあの時間は、私も忘れられない時間です。 私をここまで導いていただき、ありがとうございました！ 私も貴子先生のように、私を頼ってきてくださっている方々を救っていけるようがんばりたいと改めて思いました。 ここまで導いていただき、ありがとうございます！
@シフォンケーキナッペと絞りカプリシフォ Жыл бұрын
先程のパンスク 群馬の太田に工場があり、特別な冷凍技術でパンがパサつかずに冷凍する事が可能になった事でできたサービスだと、今月TBS朝のガッチリマンデーで紹介されたの観ましたよ😄
@hisunazuta Жыл бұрын
そうなんですか！先日届いてとてもおいしいです。群馬県にあるのか！勉強になります。
@Suko-Thifo Жыл бұрын
うんk...
@hisunazuta Жыл бұрын
スティさん！！ そ・そ・それは言わない・・笑！
@いと-t1c2q Жыл бұрын
くっそこんなベタなオチに笑ってしまった！！！
@hisunazuta Жыл бұрын
いとさん 笑ってくださったのですか！「あー」のタイミングよかったですね。笑
@macchanch Жыл бұрын
すご！めっちゃキレイ👏👏😳
@hisunazuta Жыл бұрын
勇気があれば、キレイにぬけます！
@macchanch Жыл бұрын
@@hisunazutaそうでなんですね！参考になります！
@ロールキャベツ-r1z Жыл бұрын
いいなぁシフォンケーキ綺麗にできて… 私、前に作ったらバリッバリのクッキーになったんだけど🥺
@hisunazuta Жыл бұрын
美味しいシフォンは、習った方が速いと思います！
@ロールキャベツ-r1z Жыл бұрын
@@hisunazuta なるほど…… やっぱりレシピ通りにやってもダメなんですかね😭
@ココニカ Жыл бұрын
マカロンとかフィナンシェが好きだから卵白足りない
@hisunazuta Жыл бұрын
たくさんあるので、お分けしたいです。
@マロン-h2x 2 жыл бұрын
ずっと気になっていた事が解決しました。 ありがとうございます🙇
@hisunazuta 2 жыл бұрын
そうですか！コメント、とてもうれしいです！！
@はっぴーくっくいやしのひろば 2 жыл бұрын
こんにちは。 新潟さんの所ではありがとうございました。 お金を貯めるのが得意なのですね～ とっても羨ましいです～ 三つのコツをやってみようと思います！！ 凄く参考になりました。 ありがとうございます。 高評価ぽち致します。 これからも宜しくお願い致します。
@hisunazuta 2 жыл бұрын
はっぴーくっくさん そうなんです。得意なのでみなさんにお伝えしようと思いました。笑！！いろいろ見てくださってありがとうございます。
@user-id2wi7wz2m 2 жыл бұрын
リアルな時間を見せてくれて有難いです 初心者はこれだけ時間が掛かると失敗したかと途中で不安になってますね ありがとうございました
@hisunazuta 2 жыл бұрын
時間もその通りにお伝えするのも大事ですね。コメントありがとうございます。
@青酸-g2q 3 жыл бұрын
勉強になります🙇♂️
@hisunazuta 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！
@るな-v1v 3 жыл бұрын
ありがとうございますあと
@chakodada 3 жыл бұрын
腎臓が強ければ大丈夫
@マダオ-j2x 3 жыл бұрын
筋トレ頑張ります先生。
@aririri1000 3 жыл бұрын
卵白の日持ち、ためになりました！
@hisunazuta 3 жыл бұрын
ありがとうございます！お役に立てて嬉しいです。
@永野-b2n 3 жыл бұрын
飴を作るのに購入をしたかったのですが、 シルパン、シルパット、違いがわからなかったので助かりました(^^) チャマンネル登録させていただきました！
@hisunazuta 3 жыл бұрын
ややこしいですよね。 よかったです。これから、よろしくお願いします！
@にゃーの宝石-m5j 3 жыл бұрын
ありがとうございます！！ずっと知りたかったことでした！本当にありがとうございます！！またリベンジして先生の言ったことやってみますね！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
@hisunazuta 3 жыл бұрын
ぜひ、やってみてください。 さわやかに混ぜてください！
@にゃーの宝石-m5j 3 жыл бұрын
@@hisunazuta ありがとうございます！早速作ってみましたが、いつもと違って硬くならなかったですれありがとうございます！！これからもやってみたいと思います！
@shirasakuracha 3 жыл бұрын
ベーキングパウダーって一種類の成分じゃないのかー初めて知りましたです～
@hisunazuta 3 жыл бұрын
はい！コメントありがとうございます。ぜひ参考にしてください！
@マジンガーZ-b9o 3 жыл бұрын
シルパン、シルパットは、カットしても大丈夫ですか？注意事項にカットしないで下さいと書いてありますが。
@hisunazuta 3 жыл бұрын
私は、天板のサイズが合わないのでカットして3年ほど使用してますが、現在のところ、大丈夫です。 ほどけてもこないし、大丈夫なようです。
@hisunazuta 3 жыл бұрын
はい。私はカットして使用しています。カットして使用して2年になりますが、大丈夫です。
@kazetaro55 3 жыл бұрын
粉糖ですね。途中まで奮闘だと思って、意味不明でした。 私は先日、日本一小さなクッキー屋に行ってきたので、昨日アップしました。 目の前て作っていて、玄関先で売ってくれます。 値段は普通でした。日本で3番目くらいにおいしかったです。
@hisunazuta 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 クッキー屋さん、日本で3番目とは美味しそうな感じですね。
@観察-j7c 4 жыл бұрын
まさに！まさに！知りたかった事が分かりましたーー！ ありがとうございます
@hcm9999 4 жыл бұрын
質問です：小麦粉または片栗粉を茹でる事が出来ますか？ 料理下手で今までずっと外食でしたが、食生活の改善を医者に言われました。 しかし、自宅には炊飯器しかありません。 小麦粉を炊飯器で何か料理でも出来るのでしょうか？ ジャマイカでは水で茹でるパンのような物があるようです。 kzbin.info/www/bejne/j5rUYZ6Oe6ejeck しかしジャマイカ風だと、小麦粉、塩、水だけの生地で、味付けが無いようです。 日本では似たような料理やレシピは無いでしょうか？
@hisunazuta 4 жыл бұрын
hcm9999 さん 日本にも、ありますよ。 「すいとん」です。 小麦粉や片栗粉を練って、ゆでて食べます。 すいとんで検索すると、たくさんでてくるので、「すいとん 炊飯器」でもあったので、参考にしてください。 www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020013753/amp/ ここには、すいとんを作るレシピはないですので、また、それは検索してくださいね。
@hcm9999 4 жыл бұрын
@@hisunazuta 有難うございます！調べて見ます。
@haha-gr4pg 4 жыл бұрын
マックス温度まではどのくらい余熱時間はかかりますか？
@hisunazuta 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 私のオーブンは、リンナイのガスオーブンで、最高温度が280度です。 その温度をためしたことがないですが、220度にあげるのに、15分あれば、あがってると思います。ご参考に！
@クレープまき子 4 жыл бұрын
すいません。 動画最後に１年ほど持つと教えてくれてましたね！ 水分拭き取らずに１年持つんですね。
@hisunazuta 3 жыл бұрын
はい。できれば冷蔵保存が心配ないです！ 返信遅くて申し訳ありません。さきほど気付きました！
@クレープまき子 4 жыл бұрын
今作ってます(^^) シロップで煮た後 水をザルできる所までしました。 日持ちさすには水分をキッチンペーパーで拭き取った方が良いですか？ 冷蔵庫で1ヶ月は持たせてたいです❣️
@hisunazuta 4 жыл бұрын
taetae さん シロップを切ったあと、ぎゅっと絞ってラム酒入れてください。最近は暖かいので、2〜3週間ほど常温に置いて、冷蔵庫にいれると1年は持ちます。 私は、常温で1年近くは持ちましたが、念のため、冷蔵庫保存の方が安心です。
@クレープまき子 4 жыл бұрын
早いお返事ありがとうございます😊 ギュっと絞ってラム酒ですね！ 今荒熱をとっていますが 美味しくてつまみ食いしてしまいます❣️
@さんプー-z1o 4 жыл бұрын
プリンに使いたいのですが板ゼラチンでもいいですか？
@hisunazuta 4 жыл бұрын
ゼラチンで固めるプリンもありますので、いいと思います。 アングレーズソースをゼラチンで固めるとろーりプリンがありますね。
@へちま-o4l 4 жыл бұрын
チーズケーキに使いたいんですが、板ゼラチンでも代用可能ですか？
@hisunazuta 4 жыл бұрын
へちま さま レアチーズケーキですか？ レアチーズのでしたら、板ゼラチンをつかって固めます。 もっと詳しく知りたければ、もう少し詳しくご質問くださると、また回答できると思います。
@hisunazuta 4 жыл бұрын
なつきさま コメントありがとうございます！ コメントは、励みになります。 お題をまたくださったので、 お話したいと思います！ ありがとうございました。
@natsukikoni4850 4 жыл бұрын
すごく参考になります！ありがとうございます☺︎🌸 ジェノワーズとビスキュイ生地の使い分け方、まだビスキュイ生地でもアーモンドプードルを入れる入れないの違いなどを知りたいです！
@salonderoll4578 4 жыл бұрын
簡単で美味しそー💕作ってみます^_^
@hisunazuta 4 жыл бұрын
ろうる藤田 さん ぜひぜひ、簡単で美味しいので作ってみてください！ いい名前ですねー。
@hisunazuta 4 жыл бұрын
コメント・質問おまちしています！
@佐藤莉緒-v5p 6 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪