Dank je wel!! Ik heb de Proline 7 en wat is dit een fijne pan zeg! Hij was binnen no time warm en aan de hand van jouw tips is het eitje helemaal geslaagd. 👌👌

Meteen geprobeerd en t werkt! Heb van de week zo'n pan gekocht. Dit was een top eitje Wendy, dank je wel. Leuk gedaan hoor, leerzaam. Laat ze verder maar zeuren over zetmeel en andere zaken, iedereen verspreekt zich wel eens. De wereld bestaat uit 2 soorten mensen: 1 kijkt een filmpje en zoekt alles wat af is te zeiken en de 2e soort ziet een leuk filmpje, begrijpt waar het over gaat, gaat het geleerde direct proberen en is een ervaring en een vaardigheid rijker. Dank!

Een pan welke bestaat uit zeven lagen maar gegoten is uit een stuk. Tuurlijk Wendy.

Dankjewel voor tips❤

Een neuke goeie truuk meisje. Je schrikt van je eigen uitspraak. Waar het hart van vol is.....of vannacht hard genomen? Ei is geen zetmeel. Ei is eiwit. Proteïne. Je kookt het ei niet. Dat doe je in water. Je bakt het ei. Duidelijk geen keukenprinses.

Welke diameter pan is deze?

Dankjewel . welke boter heb je gebruikt?

Hoe bak je een gepaneerde schnitzel in een rvs Demeyere koekenpan?

Je hebt gekozen voor de pan omdat dit de sponsor is. Je had geen keuze denk ik. Eieren bevatten geen zetmeel maar eiwit. Verspreking?

Er zit ook geen ‘slecht’ cholesterol in een ei.Ook geen LDL dus ! Evenmin zetmeel!!!

Eieren bevatten geen zetmeel maar eiwit! Verder lekker praktische video!

hij kookt niet maar bakt ! Er zit geen zetmeel in ei....

1m18 een ei is moeilijk omdat het zetmelen zijn? Aub geen onzin verkopen Als er wel iets is waar GEEN zetmeel in zit, is het bij uitstek een ei.

ARTICULEREN

Zetmeel....in een ei...natuurlijk, Wendy.

Ik vond het een hele fijne video. Wellicht niet het beste geluid. Maar voor mij prima te volgen! Dank

Amiga realiza meu sonho com essa panela por favor.

Is this girl a real cook? Please don't follow her example. 1 - If you see that the pan is not ready when you put in the few drops of water, DON'T keep putting more drops in because that'll only take heat away from the pan. If it's not ready "now", it won't be ready the next second. 2 - I cringed when she cracked the egg with the edge of the knife. What a brilliant way to get eggshells in your fried egg. Always crack your egg on a FLAT surface. That way it's far less likely that you get pieces of eggshell in your food.

Aha! Zetmeel in een ei……….🙈

Precies de info die ik zocht, dank voor het filmpje!

Onee die dooier!

Hoi Wendy, zou je ook een demo kunnen uitvoeren als je een zeetong bakt, de zeetong alleen gezouten, dus geen toevoegen op de vis zoals paneermeel bijv. Ik ben benieuwd of dit lukt in deze pan van Demeyere. Als dit lukt koop ik de pan. Met vriendelijke groet, Ton

Kook al jaren met zo'n Demeyere en ben er zeer tevreden over , echter ... het 'simpele ' bakken van een eitje loopt bij mij altijd 'vast' , zodat ik daarvoor eerder naar een anti-aanbaklaag pan grijp. Maar! Dank zij jullie filmpje ga ik het toch maar weer eens proberen, dank voor de heldere uitleg!

Het wachten tot de waterdruppels bolletjes vormen en vervolgens over de bodem van de pan vliegen, daarmee is natuurlijk niets mis maar niet echt nodig. Gewoon de (schone!) pan even warmen en er wat boter in doen. Deze moet al smeltende zijn originele kleur behouden en met een te hete pan is de boter in no-time donkerbruin. Door wat boter in de pan met een wat lagere temperatuur te laten smelten verbrandt deze dus minder snel en heb je wat meer tijd om het ei in de pan te doen. Dan wacht je tot al vrij snel zich in het eiwit luchtbellen vormen en schuif je de pan voorzichtig en met korte bewegingen heen en weer. Dan merk je dat het ei al snel over de bodem schuift. Dan kun je wat 'wilder' met de pan schuiven en dit wel blijven doen anders koekt het ei alsnog vast. Met deze methode heb je, na enige oefening uiteraard, vaak geen spatel nodig.Het gas laag houden en voor je het weet heb je een spiegelei zoals dit behoort te zijn nl. geen snotterig geelgekleurd dus rauw eiwit maar echt wit en geen bruine randen. Doe je het spiegelei op toast, bestrooi de toast dan eerst met zwarte peper en daarbovenop het ei. Dat staat wat fraaier dan zwarte peper op het wit van het ei. En tja, als je je zo hebt uitgesloofd verwen het eitje dan met wat Fleur de selle op de dooier en het wit. Zo ontbijt ik al weken en mijn dag kan niet beter beginnen. Succes.

Nuttig en leuke instructie, dank!

En nog een tip (en ik heb inmiddels de nodige ervaring met deze pan): een ei dat direct uit de koelkast komt, doe dit eerst in een bak met warm water uit de kraan gedurende enkele minuten. Reden? Als je een koud ei in de koekenpan doet dan spreidt het eiwit zich als een olievlek uit over de pan. Deze eiwitlaag wordt daarmee zo dun dat losmaken met een spatel vrijwel onmogelijk wordt. Ik meld het maar even...

Leuke vid. Enig opmerking is wees voorzichtig met koud water wat je best kunt doen is deglazen ofwel met heet water de pan laten weken. Het laatste dat je wilt is een gebogen pan

Clearly this chick doesn’t have a clue about frying an egg... contradiction in terms

what are all those brown spot on top of the pan?

I love my Demeyere pots and pans, but why burst the yolk?

de pan wordt warmer dan dat ie normaal gewend is 😂

Which coocktop is that?

Voor mij als oudere, gaat dit veel te snel en is het heel slecht te verstaan. De inhoud heb ik verder dus niet beluisterd. Ik schijn niet "u" maar "jullie" te zijn. Dat stoort me in hoge mate. Spreek mensen niet aan met "je" maar met "U". Dank u wel

English version Please? :)

Ik keek net naar een filmpje van de fa. Demeyere, ook op KZbin, met een demonstratie van dezelfde koekenpan. Volgens de medewerker die de pan demonstreerde telt de pan maar 5 laagjes en geen 7 zoals in jullie filmpje filmpje. Jammer van de achtergrondgeluiden. Leuk dat jullie ook filmpjes met een demonstratie van de koekenpan op internet zetten. Maar je kunt ook een link naar Demeyere plaatsen. Wel zo handig. Veel succes met de verkoop. Het zijn echt goede en fijne pannen. Frans

perfect over easy egg

Je praat te snel en te onduidelijk voor een videoreview.. Geluid is ook slecht. Enne, zetmeel in een ei?

Gegoten RVS pan en Zetmeel in het ei? Terug naar school !