Marinado para alitas
1:52
Жыл бұрын
Elaboración de chorizo
2:25
Жыл бұрын
Elaboración de Jamón
3:25
Жыл бұрын
Elaboración de salchicha
2:46
Жыл бұрын
Soya texturizada
1:11
6 жыл бұрын
Opciones de embutido
1:49
6 жыл бұрын
¿Por qué se decolora el chorizo?
1:18
Expertos en condimentos
0:44
7 жыл бұрын
Bekarem Presentación
2:26
9 жыл бұрын
ALBÓNDIGAS CON SOYA
7:12
9 жыл бұрын
Пікірлер
@aaronsarinana1654
@aaronsarinana1654 2 ай бұрын
Todo iba bien hasta que le añaden fosfatos, para qué sirven? ..
@cynthiamoreno8555
@cynthiamoreno8555 3 ай бұрын
para uk kilo de la unidad de pastor cuanto jugo y cuanto vinagr utilizo
@misofia137
@misofia137 4 ай бұрын
Empecé a verlo. Pero pésimo el sínodo. Nada.
@a.itzelmartinez587
@a.itzelmartinez587 8 ай бұрын
Buenos dias. podria proporcionarme un numero de contacto porfavor.
@ventasinfo
@ventasinfo 9 ай бұрын
Buen día por favor pueden indicar que jugo se le pone
@BekaremMX
@BekaremMX 9 ай бұрын
Buen día, puedes utilizar el jugo de piña.
@ventasinfo
@ventasinfo 9 ай бұрын
@@BekaremMX muchas gracias. Ya lo hice y quedó muy ching... Sabroso
@BekaremMX
@BekaremMX 9 ай бұрын
@@ventasinfo nos da mucho gusto haber ayudado. Y lo invitamos a probar los demás condimentos que tenemos =)
@albertocruz3785
@albertocruz3785 9 ай бұрын
Qué precio tiene la unidad
@jesuszavala4791
@jesuszavala4791 Жыл бұрын
Pésimo sonido
@guillermosanchezgonzalez7148
@guillermosanchezgonzalez7148 Жыл бұрын
Hola buenas tardes me presento soy Guillermo Sanchez y me interesa hacer chuleta ahumada el detalle es que yo no tengo inyetora automática y estoy viendo la forma de hacer una manual me podrían ayudar o enseñar como hacerlo de forma manual
@Elmimi07
@Elmimi07 Жыл бұрын
El emulsificante para que sirve?.
@isidrosanchez5234
@isidrosanchez5234 Жыл бұрын
Hola buenas tardes a que temperatura que debe salir una chuleta del horno? Estoy ocupando sus productos pero aun no se muy bien la temperatura correcta cuando la carne esta lista para retirarla del horno espero me puedan ayudar
@alexisandreiable
@alexisandreiable Жыл бұрын
de 65 a 75.
@vicenteespinosa7354
@vicenteespinosa7354 Жыл бұрын
En donde puedo conseguir los productos
@antonioperezrodriguez5444
@antonioperezrodriguez5444 Жыл бұрын
Desde que vi este vídeo ya no consumo jamón cocido.Gracias.
@alonsomanuelmoguelboldo8858
@alonsomanuelmoguelboldo8858 2 жыл бұрын
Gracias por compartir
@supobrador8878
@supobrador8878 2 жыл бұрын
Perdón, es correcto decir extraer la proteína?
@martinvalencia174
@martinvalencia174 2 жыл бұрын
Y como quedó el producto final? Jajaja no se porque llegue a este video 😅
@danielarismendi1446
@danielarismendi1446 2 жыл бұрын
Hola, recién veo el vídeo ya que me gustaría incursionar en el proceso de elaboración de jamón cocido, como podría comunicarme con un asesor??? Que no sea Facebook o Twitter, gracias
@tectupick
@tectupick 2 жыл бұрын
Alguien podría asesorarme sobre que tipo de aguja están utilizando para colocarle el hilo a la chuleta?
@edoardoferragina1179
@edoardoferragina1179 2 жыл бұрын
Buenas tarde muy buen trabajo.me gustó y estoy interesado en aprender pero quisiera saber ,cuáles son los productos químicos que lleva y sus normas
@emmanuelzavala9147
@emmanuelzavala9147 2 жыл бұрын
Hola tienes unidades para chorizo fresco mexicano?
@izquierdo4790
@izquierdo4790 2 жыл бұрын
Hola, q son los retenedores?
@juanperes2426
@juanperes2426 2 жыл бұрын
Excelente video, pero quería saber un poco más sobre el método cocido, él proceso de cocción es solamente vapor?
@alejandromartinezmartinez5887
@alejandromartinezmartinez5887 2 жыл бұрын
Buenas tardes estoy por iniciar con elaboracion de chistorra,tendrán unidades en venta ?
@jorgevazquez3279
@jorgevazquez3279 2 жыл бұрын
Muy buena la explicación , ahora falta la receta con sus procesos..
@angelramongarciazambrano7014
@angelramongarciazambrano7014 3 жыл бұрын
Hola me gustaría saber más en la materia
@Rovier.g
@Rovier.g 3 жыл бұрын
Se ve muy bien y todo pero deberían ponerle de título "Elaboración de Chuleta" para que se encuentre más fácil !
@MrHudsonjuan
@MrHudsonjuan 3 жыл бұрын
qué sentido tiene agarrar una pieza de carne romperla todo y luego volverla a formar? salvo que industrialmente en esa masa cárnica le agreguen innombrables cortes de vaya uno a saber qué cosa!
@jorgepena8322
@jorgepena8322 3 жыл бұрын
paraque sive el gelybeam 2010 bi y como se utilisa
@marianone1517
@marianone1517 3 жыл бұрын
Eso no es jamón Fiambre sandwichero
@yairalvarado841
@yairalvarado841 3 жыл бұрын
Me gustó su vídeo, lástima que no mostraron cómo quedó el producto terminado
@chrisslr5723
@chrisslr5723 3 жыл бұрын
Condimento para pollo al chiltepin
@BekaremMX
@BekaremMX 3 жыл бұрын
¿Necesitas asesoría? Llámanos al 01 800 000 BEKA y resolveremos tus dudas.
@vicenteespinosa7354
@vicenteespinosa7354 Жыл бұрын
Vic
@vicenteespinosa7354
@vicenteespinosa7354 Жыл бұрын
Vicente
@elian336
@elian336 4 жыл бұрын
cual es el tiempo de vida ultil
@elian336
@elian336 4 жыл бұрын
que usas como emulsificante
@ianbautista2015
@ianbautista2015 4 жыл бұрын
No se entiende la explicación, por la música de fondo!!!
@raymundomendoza5601
@raymundomendoza5601 4 жыл бұрын
Cuanto es de agua saludos
@julianboggero3996
@julianboggero3996 4 жыл бұрын
Cuanta cantidad de sal y sal de cura por kg?
@tbaactualidadymuchomas4779
@tbaactualidadymuchomas4779 4 жыл бұрын
Que es el retenedor y cuales son los fosfatos, lástima no dan las proporciones
@sistemaspracticos5404
@sistemaspracticos5404 2 жыл бұрын
Esta empresa presisamente lo que vende son las dosificaciones.
@tbaactualidadymuchomas4779
@tbaactualidadymuchomas4779 4 жыл бұрын
Que son los retenedores fosfstos, y sal de cura, proporciones, todo muy lindo pero,
@potbae9182
@potbae9182 4 жыл бұрын
Cuanto tiempo se deja orear?
@jesusnavarro6178
@jesusnavarro6178 4 жыл бұрын
Deberían de hacer uno de inyección de pierna de cerdo y de pulpa blanca
@luisangeldiazgutierrez4659
@luisangeldiazgutierrez4659 4 жыл бұрын
Hola mi nombre es Luis Diaz, gracias por presentarnos este vídeo tan informativo, actualmente estoy incursionando en la elaboración de embutidos, Dios los bendiga, desde Lima Perú
@chevecaballero8074
@chevecaballero8074 2 жыл бұрын
Que ay amigo como te esta llendo entu proyecto
@robertocalderon6915
@robertocalderon6915 5 жыл бұрын
Que usas de emulsificante?
@francos2210
@francos2210 5 жыл бұрын
cual es la temperatura que debe tener al salir del horno ????
@LuisRamirez-kb3zo
@LuisRamirez-kb3zo 4 жыл бұрын
68 grados
@ivandavid341
@ivandavid341 5 жыл бұрын
muy buen video muy didáctico
@rafael11122306
@rafael11122306 5 жыл бұрын
Qué colorante usas
@Edison6640
@Edison6640 5 жыл бұрын
Aver dejado ver cómo quedó el jamón al final
@Itzamata111
@Itzamata111 5 жыл бұрын
Muchas gracias por la información! me ayudo bastante
@Robin-ouesa
@Robin-ouesa 5 жыл бұрын
Una joyita este video 10/10 👌
@mariadelaluz1173
@mariadelaluz1173 5 жыл бұрын
gracias quisierA sus telefonos de bekaren tlalnepantla gracias estoy en fuentes del valle tultitlan 551310 1400 paco fuentes
@eliasgonzalez7678
@eliasgonzalez7678 5 жыл бұрын
Tu culo
@escolasticaquispepary4404
@escolasticaquispepary4404 6 жыл бұрын
No
@angelramongarciazambrano7014
@angelramongarciazambrano7014 3 жыл бұрын
Hola cómo revisar el olor cuándo es en gran cantidad d m.p