2 ай бұрын
3 ай бұрын
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4 ай бұрын
7 ай бұрын
Пікірлер
@user-tj4kq2sg2b Күн бұрын
Merci infiniment pour la recette et aussi pour la musique 🙏
@legoutdumonde Күн бұрын
Merci beaucoup Oui je sais la musique et la qualité vidéo ne sont pas top😆. Mais c'est une de nos premières vidéos . On essaie de faire mieux 😉
@cookingwithmimmo 2 күн бұрын
parfait❤
@legoutdumonde Күн бұрын
Merci 🙂
@moussaouiaicha5019 3 күн бұрын
Super astuce, recette. Merci bcp ❤
@legoutdumonde 3 күн бұрын
Merci pour le commentaire 😉
@belisa909 4 күн бұрын
Interessante vou fazer😊
@doctorshadow2482 4 күн бұрын
Вдруг Вы знаете (или кто-нибудь из присутствующих) - если варёные вкрутую яйца долго лежали (несколько дней) - как их проще очистить от скорлупы? Каждый раз скорлупа мелко колется, сложно отодрать. Да её и плёнка остаётся. Есть ли хитрости, как быстро почистить?
@donaldist7321 5 күн бұрын
I think I am the only person who uses the absorption method: put cubed (1cm) potatoes in milk and a little butter (potatoes are not covered by the milk) and cook on the lowest setting until mashable. I put pepper, salt, and either lemon rind or nutmeg in it.
@legoutdumonde 5 күн бұрын
yes it's very good too, like the beginning of the gratin dauphinois. top😃
@sophiebasta402 5 күн бұрын
Comme quoi, les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉. Quelles pommes de terre conseilles- tu pour les purées ? Merci.
@legoutdumonde 5 күн бұрын
C'est souvent le cas…😃 en cuisine comme dans la vie. la Bintje est très bien mais les autres vont bien aussi, sauf peut être les pomme nouvelles , la purée sera plus élastique. 😉
@sophiebasta402 5 күн бұрын
@@legoutdumonde, merci beaucoup pour la réponse. Belle journée.
@legoutdumonde 4 күн бұрын
@@sophiebasta402 avec plaisir 🙂
@seantaylor2046 5 күн бұрын
Yep, that's the stuff and good enough! Haute Cuisine is highly overrated and inaccessible to the common eater. There's no reason to scrap them through a sieve several times unless they're being served to severely puckered B-holes.
@legoutdumonde 5 күн бұрын
you are right, cooking should be simple and done with the heart. it's more for a moment of sharing😉
@user-pg8zp6jp5d 5 күн бұрын
Спасибо!🙋♀️😍
@legoutdumonde 5 күн бұрын
С удовольствием😃
@pageothelene1751 6 күн бұрын
Merci beaucoup. Il faut attendre la reprise d'ébullition avant de compter 2` ou dès que l'on met les oeufs svp ? Merci beaucoup pour votre réponse.
@legoutdumonde 6 күн бұрын
Bonjour Oui 2mn après la reprise d'ébullition 🙂
@user-cf7dj4lg9z 6 күн бұрын
Что вы добавили ?
@legoutdumonde 5 күн бұрын
уксус
@cedric-sergechristiny7697 6 күн бұрын
Merci beaucoup à toi ! Étant d'origine Franco-Anglo-Sicilo-Juif-Ashkenaze-Tunisien et en Sicile on l'a mange aussi en version sucrée et c'est toppisme
@legoutdumonde 6 күн бұрын
Merci pour ton message... J'essaierai la version sucrée. Merci pour l'idée.
@TonyUtrera-qi4fs 10 күн бұрын
😘❤️❤️❤️
@legoutdumonde 5 күн бұрын
😉 merci
@liliall9868 14 күн бұрын
Все здорово, но столько раз руками трогать яйца, я бы не хотела, я верю, что руки чистые, но червь сомнения гложет!!!!
@legoutdumonde 5 күн бұрын
мои руки были чистыми, и яйца были для меня😉😃
@liliall9868 5 күн бұрын
@@legoutdumonde, не сомневаюсь!!!
@thierrylibaud2099 15 күн бұрын
"jusqu'à ce que l'eau bouille..."
@legoutdumonde 5 күн бұрын
oui c'est vrai, il faut que je corrige, merci😃
@CMaier-pi2gr 15 күн бұрын
Sieht nach popassiert aus
@legoutdumonde 5 күн бұрын
dennoch ist es sehr wahr😉
@angarandeau4039 16 күн бұрын
Désolée ce n'est pas la cuisson à l'anglaise mais à la chinoise. En Asie tout le monde connaît cette technique de cuisson.
@legoutdumonde 16 күн бұрын
C'est ce que je dis dans la vidéo...que avant j'utilisais la cuisson à l'anglaise ou à la vapeur. Je suis d'accord avec vous c'est une technique de cuisson asiatique
@katiatdx5499 16 күн бұрын
Ça a l'air délicieux !!!
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Merci beaucoup 😋
@cookingwithmimmo 17 күн бұрын
❤ fantastique
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Merci encore 😉
@trainwreckTentacle 17 күн бұрын
C'est carré !
@karkouete-9055 17 күн бұрын
Oui, svp peut on avoir les proportions pour chaque recette ? Merci
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Les ingrédients sont sur les grandes vidéos , vous les trouverez sur la chaine "le gout du monde"
@denysefontana7789 18 күн бұрын
Désolée mais je comprends pas votre cuisson
@legoutdumonde 18 күн бұрын
Bonjour En fait, je poêle les brocolis en rajoutant un peu d'eau pour créer de la vapeur en gardant le couvercle jusqu'à ce que les brocolis soient cuit puis on fait réduire le reste d'eau. Et un filet d'huile d'olive et sauté
@marie34K 18 күн бұрын
Comme vous ajoutez de petites doses d’eau en cours de cuisson, en fait vos brocolis cuisent à la vapeur.
@legoutdumonde 17 күн бұрын
Oui c'est ça. Puis sauté à l'huile d'olive
@SKinK.training 18 күн бұрын
Cuisson au wok avec de l ail et sauce soja accompagné d un bon riz blanc. Une goutte d huile de sesame a la fin . Y a pas mieux
@legoutdumonde 18 күн бұрын
Parfait 😉
@jl3266 18 күн бұрын
J’adore les brocolis, dorénavant je vais adopter cette cuisson merci 🥰
@legoutdumonde 18 күн бұрын
Super...tu verras c'est top, rapide et efficace 😉
@drechfatima1875 18 күн бұрын
Je mets un peu de noix de muscade ❤
@sabrinafontelline7577 18 күн бұрын
La cuisson à la vapeur est meilleure
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Je comprends, les goûts sont différents pour chacun.😃
@sophiebasta402 19 күн бұрын
Bonne idée de cuisson. Je vais (peut-être) me remettre aux brocolis 😅. Merci !
@legoutdumonde 19 күн бұрын
Il faut essayer...qui c'est ? 😉
@blindsoldier 19 күн бұрын
Très drôle…j’ai toujours cuisiné mes légumes comme ça, mais surtout parce q je suis flemmard. Mais apparement, j’étais juste en avance😂😅
@legoutdumonde 19 күн бұрын
Les flemmards ont toujours un temps d'avance. 😉
@Jacky-san 19 күн бұрын
Très belle recette, est-ce que vous laissez la peau des pois ? cela change-t-il le goût ?
@legoutdumonde 19 күн бұрын
Merci Sur la vidéo J'ai laissé la peau mais vous pouvez l'enlever. Certaines personnes ont du mal à la digérer.
@Jacky-san 19 күн бұрын
J'avais entendu parler de la cuisson à l'anglaise, mais je n'arrivais pas à la réaliser. Avec votre vidéo bien faite et bien expliquée, je vais y arriver. Merci.
@legoutdumonde 19 күн бұрын
Super Je suis content si cette vidéo a pu vous aider. Mais sur la vidéo ce n'est pas la cuisson à l'anglaise.
@christianescales977 20 күн бұрын
Il n’est pas indispensable de singer. La soupe si elle est passée au moulin à légumes manuelle est assez onctueuse et épaisse à souhait surtout avec l’appoy de crabes
@legoutdumonde 20 күн бұрын
Salut Je suis d'accord avec vous! J'ai singé légèrement car j'avais besoin de + de quantité de soupe. Mais effectivement j'aurais du le préciser Merci pour votre œil averti😉
@soundoussoundous8077 22 күн бұрын
Merci chef .je viens de decouvrir votre chaîne par hasards maintenant ..j'ai étudiée a l'an 2000la cuisine française dans l'école hôtelière rabat maroc.la cuisine française vraiment délicieuse avec un mariage de gouts et d'ingredients indefini.comme la cuisine marocaine aussi et en général toute cuisine sur cette planète a une histoire indefini.🎉🎉
@legoutdumonde 21 күн бұрын
Vous avez bien raison les cuisines du monde Sont très inspirantes. Il faudrait plusieurs vies pour tout explorer😉
@daylight.758 22 күн бұрын
Яицо в смятку!! По-русски это называется!
@elenacamoirano595 23 күн бұрын
MERCI,je vais le faire.
@legoutdumonde 19 күн бұрын
Avec plaisir 🙂,
@anonyme9124 25 күн бұрын
Merci beaucoup pour la recette
@legoutdumonde 25 күн бұрын
Avec plaisir 😉
@pilar9021 25 күн бұрын
¡ qué bueno ! Mercie😋
@legoutdumonde 25 күн бұрын
Avec plaisir 🙂, Merci
@clervadur7277 25 күн бұрын
Belle pédagogie, merci ! 👍🏻👏🏻🙏🏻
@legoutdumonde 25 күн бұрын
Avec plaisir 😉
@kitropembrasse6988 25 күн бұрын
Ça c'est pas courant comme recette, je vais essayer !
@legoutdumonde 25 күн бұрын
Oui ça vaut le coup d'essayer, c'est un délice surtout avec une glace vanille 😉
@mamacita1438 29 күн бұрын
C un homme qui cuisine il déborde ce cochon
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Vous trouvez 🤔😃?
@pascalebrault1682 Ай бұрын
Personnellement je casse mon oeuf dans un film alimentaire je le ferme avec une pince pour sac et je le dépose dans l eau frémissante ça fonctionne très bien
@user-ui5vj7je8o Ай бұрын
❤
@user-pw2ik2jh5p Ай бұрын
Мне такой способ не нравится, много лишней возни и зачем мне уксус к яйцам.
@legoutdumonde 5 күн бұрын
просто делать много из них одновременно, но понимать, что мы предпочитаем другую технику
@user-zy4is7bc4k Ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Merci😉
@cookingwithmimmo Ай бұрын
de très bons travaux😋
@legoutdumonde Ай бұрын
Merci beaucoup 😋
@dadanene6820 Ай бұрын
OVAKVE DEVIJACIJE U DRUŠTVU SU POSTALE UOBIČAJENE 🤔🤸♀️
@rossdam5341 Ай бұрын
quali sono le spezie spagnole? merci
@legoutdumonde Ай бұрын
È una miscela di paprika, pili pili, origano, aglio, peperoncino. Ma puoi aggiungere altre spezie🙂
@CasimirLeYeti Ай бұрын
Je connaissais la sauce TartarE mais la tienne vient peut-être directement de la lointaine Tartarie, lol !
@legoutdumonde Ай бұрын
Je cherche..🤔 mais je n'ai pas compris. Une faute d'orthographe peut-être ?
@CasimirLeYeti Ай бұрын
@@legoutdumonde Bravo, tu as rajouté le "e" dans les notifications (la cloche) ?
@aishandour1288 Ай бұрын
Bravo suis impressionnée je ratte tout à chaque fois moi
@legoutdumonde Ай бұрын
Merci, avec cette technique plus de problème 😉😆
@73smoo Ай бұрын
Das ist was anderes als das Zeugs von Benedicta...
@legoutdumonde 5 күн бұрын
Eier Benedikt sind ein Rezept mit pochierten Eiern, Speck und Sauce Hollandaise
@73smoo 5 күн бұрын
@@legoutdumonde You misunderstood. What I wrote was: This is something else than the stuff by Benedicta. I mean the rouille you can buy in French supermarkets by the company Benedicta.