コメントありがとうございます♪ ホントの農家さんは、ある意味芸術家です。 大地に、正確にかつ大胆に絵を描かれますので。 そんな農家さんに刺激され我が家もなんとかやっていますが、まだまだ駆け出し。 今年はもっと上手くなれたらと思いながら、畝立ての検討を始めました。 by夫

コメントありがとうございます♪ 今回訪れた蕎麦屋さん「本山そばの里」、質素な商売っ気のない蕎麦屋さんですが、美味しい蕎麦と野菜天を食べさせてくれました☺️ また訪ねてみようと思います😋 by夫

コメントありがとうございます♪ 当地は寒冷地なので、定植は凍霜害の心配の無くなるGW明けの10日前後が常識。 しかしそれでは収穫が8月以降になってしまうので、3月初頭には種まきしてリビングで育苗しています。 お住まいの地に適した時期があると思いますが、それも温暖化の影響で前後しているのが実情かと。 全ては作物の声を聞けば判ると師匠から教わりました🤣 by夫

コメントありがとうございます♪ 畑仕舞いをやってると、また来年コレを一から組み上げるのかぁ😵‍💫と思ってしまいますが、雪が溶けてタラの芽が芽吹いてくると、色々やりたくなってくる😃 さすがお見通しですね😅 また来春から頑張れるよう、農閑期は充電に勤しみます☺️ by 夫

コメントありがとうございます♪ 本当の農家さんは、夜明けから日暮れまで地面に這いつくばって仕事をされていますので、私たちのやっているのはお遊びレベル😅 それでも、丹精込めて育てた作物が人様に食べて貰えるのは、最高の喜びです🥰 by夫

Thank you for your comment ♪ I envy the warmth of Sydney 😢

コメントありがとうございます♪ ストーブの筐体は金属ですので寒暖の差は無い方がいいのですが、鋳物製であれば殆どその差は無いと言われます。 また、灰があれば熾が保てるので、そうすべしという声も聞きます。 しかし我が家は火力制御すべく給気をコントロールしたいので、「余計な」灰は捨てますが、熾と灰は幾らか残しています。 火起こしが面倒なので😅 by夫

コメントありがとうございます♪ モグラはミミズを食べにやってきます。 ミミズが豊かな畑を作ってくれているので、これだけは避けられません😢 by夫

コメントありがとうございます♪ 薪割り機にはそれぞれのパワーがあり、薪ストーバーの会で所有するUSA製27t機ならほぼ何でも割れますが、私のは15t機なので刃を入れる箇所を選ぶ必要があります。 杉などの針葉樹ならどんなに太くても割れますが、ケヤキはなかなか割れません。特に強風に煽られて育ったケヤキは割れないので、そんな時はチェーソーで切り刻みます😤 割れると勝利感が味わえます😉 時には割れず敗北感も😢 by夫

コメントありがとうございます♪ 我が家の家内、力仕事はさすがに難しいですが、それ以外はそもそも大好きな作業みたいで、ホントに助かっています😃 杉っ葉拾いから着火に薪焚べ。 そして、(ストーブの)ガラス拭き。 私は丸太を貰ってくることと、それを割って積むところまで。 あっ、毎朝の灰捨てと薪の取り込みも私の仕事です😤 あとは妻が嬉々としてやってくれるので、とっても助かっています☺️ 外仕事から凍えて帰ってきてストーブにあたると、その有り難さを実感します。 by夫

コメントありがとうございます♪ 薪ストーブ良いですよね〜🥰 ちょっと手のひらをかざすだけで芯から暖かに🔥 この時期外仕事から帰ってくるとまずストーブの前へ。 手を融かしてから行動開始😃 薪棚が空いてくると、今年は丸太が手に入るかと心配になってきます😢 by夫

コメントありがとうございます♪ 新潟で「かきのもと」と呼ばれる食用菊は確か赤紫。 今年は日当たりの問題からか、上手く出来ませんでした😢 食べ方は自由❣️ 小皿に注いだ醤油に砂糖をドサっと入れた「砂糖醤油」が母親の流儀でしたが、コレでいいんです😋 by夫

コメントありがとうございます♪ 富士山は良いですよね〜🥰 遠くから眺めても、飛行機から近くで眺めても。 登ってみて初めて思いました。 富士山は眺める山だと☺️ by夫

コメントありがとうございます♪ 時間は作るもの 　お金は使うもの 　　そして人生は楽しむもの 私の生き方を変えてくれた言葉です。 by夫

コメントありがとうございます♪ やりたい事が山盛りあって、優先順位をつけながらそれをこなしていく。 ゆるゆると。 これ、最高の生き方ですね☺️ 健康を確保しながら残りの人生を楽しみたいねって、いつも妻と話しをしています。 by夫

コメントありがとうございます♪ こういう生活に憧れ東京から引っ越してきて大正解でした😃 田舎ゆえのしがらみも無いわけではないですが、協力者もあり耐えられるレベル。 眠たい時に寝て目が覚めたら起きる。 お腹が空いたらご飯を頂く。 これって最高の贅沢ですね☺️ 最近同僚など近しい人の訃報が相次ぎ、少し生き方を変えました。 老後のための蓄えを取り崩し、キャンピングカーを買いました。 農閑期はコレで妻と日本中を旅して周ります。(きのみゆch) マイルが貯まったら海外旅行も。 時間は作るもの 　　お金は使うもの 　　　　そして人生は楽しむもの この句のお陰です。 by夫

コメントありがとうございます♪ 夜間はタイムリーに薪を焚べられないので、給気と排気を半分に絞り、トイレに起きた方が薪を焚べる、こんなルールなので当然火力は落ち、起きる時にはダイニングは冷え冷え🥲そんな時は待っておられませんので石油ストーブに頼らざるを得ません。 猫の額みたいな山を持ってはいますが杉と桧。 広葉樹は頂きものだけですので、なかなか三年分も貯められません😆 着火作業の大好きな妻は、杉っ葉が大のお気に入り。 無くなると、嬉々として裏山に拾いに行ってます☺️ なので、コレばっかりは止められません😅 農家の師匠宅は同じ小枝方式です😃 by夫

宇都宮など北関東は雷が凄かったですが、こちらは殆ど無いです。 海の無い長野県ですので山はたくさん😆 でも、紅葉や雪景色そして新緑の北アルプスは、観ていて癒されます🥰 by夫

コメントありがとうございます♪ 特伐されるんですね😃 私もお手伝いする事はありますが全て地上😅 通常伐採でも高所恐怖症なのでチルを掛けるのにドローンが使えないか検討中です😆 スローラインも上手く出来ないし😵 林業に携る方、尊敬します🫡 by 夫

コメントありがとうございます♪ 当地は冬本番を迎え毎朝氷点下🥶 お陰で畑の土が凍りつき、マルチが剥がせません🤣 それでも家に帰れば薪ストーブが癒してくれます🥰 by夫

私は青森県南です、比較的積雪少ない地区です、そちらは積雪ありますか？ 来年秋冬用の薪の切り出ししてますよ。

こちら長野県でも中信なので、積もっても50cm程度。 しかし今年は10年に一回レベルの豪雪予報に戦々恐々です🥲 私の山には杉と桧しかないので、いざとなれば倒しますが、火持ちの良い広葉樹が欲しいです😆

コメントありがとうございます♪ そうなんですね😃 妻はホクホク系が好きなので、次回濡らさずにやってみます。 ありがとうございました❣️ by夫

紅はるかはしっとり系だからこれでいいんじやない？

そうなんですね😃

コメントありがとうございます♪ 実は私も新潟出身なのですが、長野の寒さは堪えます😆 氷点下も一桁ならなんとか過ごせますが、二桁はムリ🥶 妻と薪ストーブの前で毎日酒盛りしてます☺️ 空いてきた薪棚を見上げ、ここを埋めなくてはと毎日決意を新たに😤 薪ストーブの暖かさは病みつきになりますね😉 by夫

コメントありがとうございます♪ 白樺は油分が多いので良く燃え暖かいので、薪ストーバーで取り合いになります。 燃やすと香りも一緒に燃えてしまうようで、残念ながら香りはしません😢 杉やヒノキの薪からは良い香りが漂いますが、燃やすとわかりません😢 薪割りの際のヒノキは最高です🥰 by夫

コメントありがとうございます♪ 毎年この時期になると、果たして丸太は手に入るだろうかと心配になります🥲 日々薪棚が空いてくるので尚更です🤣 妻と楽しむモーニングコーヒー☕️ 毎日の楽しみです☺️ 薪活して帰ってくると、妻がストーブを熱々に焚いてくれていますので、ホントに助かります🥰　冷え切った手も熱々のストーブにかざせば遠赤外線効果で一瞬で解凍され温かに。幸せを感じる瞬間です😊 by夫

コメントありがとうございます♪ はい、野沢菜漬けはそのまま塩漬けして食べる際に味付けするのが主流ですが、我が家は「切り漬け」と呼ばれるレシピで漬けておりまして、漬け上がったらそのまま食べるか冷凍して、年間を通して頂いています。 一度試してみてください😉 by夫

コメントありがとうございます♪ 長野県の寒さは本格的で、新潟生まれの私も実はタジタジ😆 しかし、薪ストーブで暖を取れば身も心も暖かに🥰 薪集めも大変ですが、この為に頑張れます😉 そして、炎🔥を見てるといつまでも見ていられますね☺️ 夏野菜の片付けは漸く半分🤣 年内に終われるるか🥲 畑の土が凍結する前に終わらせないと😵 by夫

@ 新潟生まれなんですか？私が住んでるのは新潟ですよ〜。 それも雪は降る方です。でも長野はカラッとしてるから羨ましいです。 最近、新潟はザ・ニイガタ！と言う天気塩梅です😢また配信、楽しみにしています。

そうだったんですね😃 私は新潟でも殆ど雪の積もらない中央区。 気温も氷点下1〜2℃まで。 こちらは去年氷点下11℃まで下がり、大地が凍りつきました🥶 雪に覆われれば畑の大根や白菜もそのままにして保管出来るのですが、全てが凍るのでダメ😆 この点を除けば暮らしやすい地です☺️

コメントありがとうございます♪ 洗った野沢菜をザクザクと3cmくらいに切って樽に放り込み、漬け汁を入れて重しを乗せるだけ。こちらでは「切り漬け」と呼ばれていて、世に知られる「野沢菜漬け」とは少し違います。ご飯のお供に良く合うので、私は大好きです🥰 去年はカビさせて全滅🤣だったので、今年は漬け汁に浸りきるよう重しを多めに乗せてみましたが、塩を使っていないのでそもそも難しいらしく、さてどうなることやら🤔 昨日初雪で今朝は初氷と、長野県は初冬を迎えました。 そんな中、薪ストーブの炎🔥を見てると心が安らぎます☺️ シャキッとした大根の葉っぱ。 美味しいですよね😋 お揚げさんと一緒に炒めた大根の葉は、幼少の頃の大好物でした🥰 by夫

コメントありがとうございます♪ 農閑期の旅行を楽しみに農繁期頑張ってますので、全力で楽しみます😆 しかし、何もないけど、お家🏠が一番ですね☺️ 腰痛解消のため、旅行時携帯用の筋膜リリーサーを購入しました😃 by夫

コメントありがとうございます♪ 越してきて6年目になります。 広いと色々試せて楽しいです😃 腰痛、いつもは一週間ほどで治るのですが、今回は少し長いです🥲 ありがとうございます🥲 by夫

コメントありがとうございます♪ トマトは雨よけを掛けてあげるとホントにツヤツヤに育ちますが、さすがに500本全部には掛けてあげられません🥲 ヘタの葉っぱで育ちがわかりますね😉 お皿の上は水平でないので大変でした😆 今度はベニヤ板の上で切ろうと思います😃 by夫

コメントありがとうございます♪ 細長いトマトは「アイコ」という、ミニトマトでは結構知られた品種です。 実も皮も堅いので私は好きではありませんが、桃や柿も堅いのが好き🥰という方々に好まれているようです😃 by夫

@yukinko-inakagurashi じゃあ僕は多分好きだと思います♪

丈夫で良く育つので、「好き」という事であれば、是非お試しください😃

コメントありがとうございます♪ 赤ワインを頂く際は、富士山グラスがお約束です😉 食用菊には古くからある食用菊と、「食べられる花」としてエディブルフラワーがありますが、前者は新潟や山形でしかその文化が無いようです。 私は新潟生まれで小さい頃から食べていたので何の違和感もありませんが、長野県の人たち昆虫は食べますが菊は食べないようです🤪 きちんとしてるように見えてるかもしれませんが、実は8分目😆 残り2分が実は大変なんですよね🥲 by夫

コメントありがとうございます♪ 流石に300個は堪えたようです😵‍💫 数が数なので、ホワイトリカーでも買ってきて、一本ずつ潜らせてみようと思っています😃 by夫

コメントありがとうございます♪ 二人とも旅行好きなのですが、当然農繁期は我慢🥲 その代わり農閑期は旅行ざんまい😃 7月に北海道を旅して周るのが夢です🥰 by夫

コメントありがとうございます♪ 斧は焚きつけ材を割るための手斧だけ😅一度ラクするともう戻れません🤣 煙突掃除は毎年なんてやる必要ないと師匠(設置後一回もやってないと豪語)に言われ、もう3シーズンやっていませんが、至って好調😃 煙が逆流するとか、何か問題が起きてからでも宜しいかと。 煙突トップの金網に煤が固着し排煙がうまくいかず家中煙もうもうになった時は焦りましたが、金網を外したら一気に解決。無くても小鳥などが侵入できない構造なので問題なし😉 焚きつけた直後は不完全燃焼もあるので、激しく煙が出て臭います。ストーブ本体の温度が上がり巡航状態になると、二次燃焼タイプなら殆ど煙は見えません。 ちなみに私のストーブは、ヨツールのF500 地域地域にその筋の人はおられるもので、facebookの「薪ストーブ♪薪割り機♪薪‼︎」というグループに参加し質問すると、ご当地の参加者が丁寧に教えてくれますよ😃 しいたけは、鳥取から「しいたけ種菌　菌興１１５号 」を取り寄せて栽培しています。手を掛けるとボールのように育つらしいですが、我が家は放置なのでそこそこまで。 しいたけステーキ、美味しいですよね😋 チャンネル登録ありがとうございます♪ by夫

@@yukinko-inakagurashi ご丁寧に色々解説有難うございます。Facebookはやってないので　また考えます。これからも楽しい動画作成お願いします。うちは今年は小さい庭で茄子とししとうとピーマンが採れました。築９８年の古民家に普通にずっと3代親の代から住んでます!うちに来ると人は天井が高いのでびっくりしますし、古い昔の電線もあるところまだ張っててびっくりします。後黒電話も使ってます。割と都会でもないし田舎でも無いし便利なところです。

天井が高いと(我が家のリビングも🥲)なかなか暖かくならないのではないでしょうか。なので我が家も天井にはシーリングファン、ストーブの後ろにはサーキュレーターファンを配置して、暖気が部屋中に行き渡るようにしています😉 お陰で大量の洗濯物も一晩で乾き大助かりなのですが、シーズンが終わると乾燥機頼り(妻が花粉症なので外干し不可)となるので大変です🥲

コメントありがとうございます♪ 今日は10/16。 西田敏行さんが76歳で亡くなったと報道されていましたが、私は76歳まであと10年。悔いのないよう生きようと、決意を新たにしました。 「時間は作るもの 　金は使うもの 　　そして人生は楽しむもの」 友人の言葉ですが、座右の銘です😉 by夫

コメントありがとうございます♪ 私も幼少期、風呂の釜に薪を焚べた覚えがあります。ほどなくして、灯油バーナーに代わったような記憶もありますが。 今や薪割りは「薪割り機」任せ。 随分とラクになりました☺️ 今日は10/16。西田敏行さんが76歳で亡くなりましたが、私は76歳まであと10年。悔いのないよう生きようと、決意を新たにしました。 by 夫

ゆきんこ田舎ぐらしは、観てるだけで愉しいだけでなく、懐かしい昔を思い出し癒されます、有難う😂

コメントありがとうございます♪ 無花果、生も美味しいですよ😋 カメムシには毎年手を焼いています🤣 by夫

@@藤倉英子さま。 やりたい事、やりたかった事をやっているだけですが、それがもしかしたら、ホントにやりたかった事かもしれません。 それでも知らない世界がまだまだあるので、物知りA子さまから色々教わりたいです😃 「包丁を研ぐ」事に妻も目覚めたようなので、刺されないよう尽くそうと思います😆 by夫

コメントありがとうございます♪ アイコも美味しいですが、私は堅いのが苦手🥲 その点プチぷよは皮が薄く子供たちにも人気です😃 朝の気温が一桁になってくると、薪ストーブの出番となります😆 季節の変わり目は体調を崩しがち。ご自愛ください😃

コメントありがとうございます♪ 畑は楽しいです😃 手を掛けたら掛けただけ応えてくれるからです🥰 しかし手を掛けないと、とんでもない事に🤣 今年は500本程のトマトを栽培したのですが、後半組の300本に手を取られ前半組の200本を放置したら、脇芽地獄で実も育たずという結果だったのです。 2人で500本は余程覚悟して臨まないといけないという事を学びました🤣 by夫

コメントありがとうございます♪ 機械は、説明書を熟読して扱わないといけないですね🥲 by夫

コメントありがとうございます♪ お孫さんの舌は正直ですね☺️ どんな器でも中の米と対話しながら炊いてしまう妻のワザ、音で中の様子が判るようですが凄いと思います😃 暑かった夏に慣れてきた体にいきなりの冷気は辛くヒートテックを着込んだら、昼間の暑さで大汗をかく始末🥵 もう少し秋を楽しませて欲しいものです🥲 by夫

土鍋ではとても美味しく炊けるのですが 奥さまみたいに 飯盒めしが炊けません

⁠飯盒めしを炊くコツは、匂いと音だそうです😃

コメントありがとうございます♪ お焦げも意外と美味しいですよね😋 by夫

コメントありがとうございます♪ まさにその通り。 もう少し慣れたら、自然の音も取り込みたいね〜って話しをしていました。 by夫

コメントありがとうございます♪ 私は新潟出身なのでお米の味には敏感です😉 スーパーで売られている新米はコンバインで刈られ強制乾燥されたもので、色艶も弱く香りがしないですね🥲 来年稲作は休もうと思っていたのですが、令和米騒動に自作新米を味わうと、やっぱやろうかな〜って妻と話しています☺️ by夫

コメントありがとうございます♪ 当初の値段は予算の倍だったのですが、正直に不動産屋さんにそれを伝えたら、家主を説得してくれて購入に至りました。 交渉、まずはこちらの本音を伝えるのが重要と痛感しました。 by夫

コメントありがとうございます♪ どうでしょうね〜😃 by夫

コメントありがとうございます♪ 私は新潟生まれなので、はざ掛けの風景は私の脳裏に刻まれています。 それに比べたらコンバイン＋乾燥機は随分と省力になったと思いますが、その分失うものもあったのでしょう。 by夫

新潟米処で最高😃⤴⤴じゃないですか😃きょうび米騒動になっているじゃないですか。大変なんだなぁ～と思いました。30キロでひとめぼれ16,000円で売ってましたよ～😱米大事です☺盗まれないように気をつけて下さいね😃

はざ掛け状態の稲穂は、ブドウやリンゴのようにまだ換金性高くないので田んぼに置かれていますが、脱穀したらお宝。 狙われないようにしないといけませんね。 困ったもんです😤

コメントありがとうございます♪ それもあると思いますが、全体を落ち着かせ重心を下げることで、崩壊が防げるように思います。因みに我が家では雨避けシート掛けていません😅 by夫