[My Way of Rural Life No.57] All Prefectures Frost Warning: ❄️ Senior Couple in Big Pinches: ❣️

[@tady7413]

酢味噌で食べてたのを思い出します独活、母がよく作ってましたね

[@yukinko-inakagurashi]

コメントありがとうございます♪ 酢味噌、美味しいですね😋 キンピラも意外と美味しいですよ😃 by夫

[@旅行お花好き]

ウドですね😊 育て方初めて見ました😊 私もやってみたいと 思います 来年は やります。 🍓は少し高さをしたら 育てやすく ナメクジ対策にも 良いかと ご主人様の正確な 仕事ぶり感心します

[@yukinko-inakagurashi]

コメントありがとうございます♪ ウドが芽を出したら半ドラや板でそれを囲み、籾殻や藁で光を遮るだけ😉 とっても簡単ですが、全部採らないでくださいね☺️ はい、今年中には高床式に改造しようねと話していたところです😃 収穫の季節が終わったら株を掘り上げ土を取り、土台を作り枠を立ち上げ、ハウスビニールを敷き詰め土を入れ、植えつけするつもりです。 かなり重くなるので土台をしっかり作らないとですね。 やりたい事が山盛りです🥲 by夫

[@山猫力]

うど春さき位にしか売っていませんが私はぶつ切りで油で軽く炒めて食べること多いです。それでも旨いと思います😋。

[@yukinko-inakagurashi]

コメントありがとうございます♪ 春先うどのキンピラ、私は大好きですよ🥰 ぶつ切りではないですが😅 by夫

[@すずめ-z1p]

同じ県民です　私のとこもかなり田舎です　お二人で農業広くされてますがどちらかに出荷されてるのですか？ほんと　すごいですね👏👏👏

[@yukinko-inakagurashi]

コメントありがとうございます♪ 最初は自家消費だったのですが、年々収穫量が増えていき冷凍庫を3台😵‍💫まで増やしたのですが、もうムリという事で、産直市場に出荷するようになりました。 売り上げ情報メールに一喜一憂しています😃 by夫

[@gonfox2048]

今、霜ですか？！ 大変ですけど、一発で枯れますからやるしかないですよね。ご苦労様です。 私の所は少し暖かいので不織布は冬越しの豆類くらいで、あとは早めの防虫ネットです。慌てるのは雪の方ですね。山からヒヨドリが大挙してやってきてブロッコリーを一日で骸骨にされて、それ以来、大雪だと慌ててネット掛けてます。そちらは鳥害も多そうですが、いかがですか？

[@yukinko-inakagurashi]

コメントありがとうございます♪ そうなんです🥲 今回(5/10)は、長野県特に立科エリアのワイン用のブドウで霜被害額1100万円だったそうです😵‍💫 結果的に、我が家近辺では風が吹いてて霜は無かったようですが、風が吹いていなかったらどういう事になっていたか。 全ての新芽が凍りつき、そして黒く枯れる😵 こんな時は温暖な地が羨ましく感じられます🥲 鳥と言えば、我が家の一番イチゴを食べていったのは(たぶん)ヒヨドリ。 我が家の生垣のヒバの中に住んでるみたいで、いつも庭で何かついばんでます🥲 って笑っていられるのは、イチゴを完全防御したから😉 一昨年、トウモロコシが鳥に狙われたので、釣り竿で鷹を飛ばしたら効果覿面😃 農作物を狙う輩は、鳥も虫も病気も獣も、全てやっつけます😤 by夫