Papilles et Pupilles

Пікірлер

@pierrotgourmand3485 Ай бұрын

Quelle différence avec un couvercle ?

@PapillesEtPupilles Ай бұрын

Bonjour, Le papier sulfurisé laisse passer la vapeur tout en empêchant l'évaporation excessive, ce qui permet une cuisson homogène des aliments.

@pierrotgourmand3485 Ай бұрын

@@PapillesEtPupilles merci cette réponse claire :-) la purée de carotte avec cette technique est trop bonne ! Testée ce midi !

@PapillesEtPupilles Ай бұрын

@@pierrotgourmand3485 super alors. BOn dimanche

@jamiejamie3841 2 ай бұрын

Je l'ai fais,effectivement ça marche mais malheureusement l'odeur de l'ail s'envole il n'a plus de goût

@Puda 2 ай бұрын

Je connaissais pas dis donc ! Merci

@chipakizrz2310 4 ай бұрын

❤❤❤❤

@mitoucalvet7401 7 ай бұрын

Très intéressant, quand je viens à Bordeaux, je viens faire un tour dans cette boutique..

@jadeetdaly 8 ай бұрын

je veux la même chose dans mon village ! top du top !(et impressionnant!)

@jadeetdaly 8 ай бұрын

très intéressante vidéo merci et bravo à eux ! un art!

@jadeetdaly 8 ай бұрын

impressionnant

@anitacheminel9516 9 ай бұрын

Très pratique dans le récipient 😂

@Mystery_Boy77 11 ай бұрын

merci pour l'astuce

@jadeetdaly Жыл бұрын

superb"e merci du partage

@emelineboileau5702 Жыл бұрын

Bonjour, quel est le secret pour retourner les encornets ? Aucune vidéo le montre 😅. Si vous l'avez ça m'intéresse ! Merci d'avance.

@nicolasleclaore1647 Жыл бұрын

Souvenirs souvenirs de l armée 3x

@nicolasleclaore1647 Жыл бұрын

Oui quartier loubere a côté des palmiste 1999 2007 2014 maintenant ça existe plus la plage de montabo le 108 les îles du salut en catamaran remire montjoly Albina (chut) Momo aussi pour manger ses madras super bon kebab en fray tt nul

@pajtawgntxovmoua-lia8173 Жыл бұрын

magnifique marché! j'ai adoré retourné sur ce territoire!

@pajtawgntxovmoua-lia8173 Жыл бұрын

belle astuce !!!👍

@val-chill Жыл бұрын

j'ai réussi à ouvrir mes huitres, merci beaucoup !

@PapillesEtPupilles Жыл бұрын

Avec plaisir :)

@fab9566 Жыл бұрын

Super merci. Efficace humour. Bon maintenant je bois plus l'apéro...

@xaviermelisse3475 Жыл бұрын

Jusqu'à ce soir, je n'avais jamais ouvert d'huîtres. J'ai choisi votre vidéo par sécurité, la lame du couteau n'est pas orientée vers ma main mais loin de moi. J'ai ouvert 9 huitres du premier coup, calmement et en sentant clairement quand l'huître avait cédé. Je vous remercie pour votre vidéo

@PapillesEtPupilles Жыл бұрын

Avec plaisir :)

@StephaneDuciel Жыл бұрын

Merci pour la technique ! A 51 ans j'ai appris à ouvrir des huîtres...C'est la preuve qu'on apprend à tous les âges... Deux douzaines d'huîtres... 25 minutes... Merci Monsieur 😊

@PapillesEtPupilles Жыл бұрын

Avec plaisir

@PapillesEtPupilles Жыл бұрын

Avec plaisir

@eliemonnier1239 Жыл бұрын

Merci chef j'ai réussi en 2 secondes sans pression sans soucis 💪💪💪

@nobru07 Жыл бұрын

Quelle est la bonne technique pour constituer les boudins ? Chez moi, c'est entre les deux mains. Faire comme il fait sur la table, je n'y arrive pas :) Est-ce un problème de surface ?

@PapillesEtPupilles Жыл бұрын

Bonjour Il suffit juste de rouler en appuyant. Pourquoi tu n'y arrives pas ? qu'est ce qu'il se passe ?

@sekouwanaka302 Жыл бұрын

Le kwak ou couak est aussi consommé aux Antilles

@nathanjacqz3523 Жыл бұрын

C'est nul à chier ta technique.

@ihssanmalak7632 2 жыл бұрын

J'ai trouvé la recette dans d'autres chaînes. Merci pour la tienne.🤔

@jadeetdaly 2 жыл бұрын

à suivre !

@jadeetdaly 2 жыл бұрын

merci pour cette astuce que je testerai !

@jadeetdaly 2 жыл бұрын

ça donne envie! simple et didactique ! très claire cette vidéo merci à toutes les 2

@jadeetdaly 2 жыл бұрын

très clair et très sympathique hôtesse :)

@chal5543 2 жыл бұрын

Pas de blanc d'oeufs ou d'eau pour sceller la feuille ? Est ce du beurre au début ?

@PapillesEtPupilles 2 жыл бұрын

Bonsoir Charlène. Non, pas besoin. Je vous conseille de regarder le lien dans la description où il y a mes différentes recettes de bricks

@Enzito65 2 жыл бұрын

Merci pour cette superbe idée ! Moins de gras, moins d’éclaboussures, une cuisson uniforme et plus rapide… j’ai hâte d’essayer pour ce réveillon 😋

@PapillesEtPupilles 2 жыл бұрын

avec plaisir

@sperandiomarc1086 2 жыл бұрын

Vous avez raison ! Excellente technique ! 👍 Encore merci ! Du coup ce sont les autres qui fond l'apéro 🤭🤣

@marcbodele6828 2 жыл бұрын

Merci à vous, je fais exactement comme vous, c'est très facile et pas de résidu de coquille. Perso, je les place sous l'eau tiède pour les aider à s'ouvrir avant de les ouvrir