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Пікірлер
@christophegirardot8828 9 күн бұрын
Merci à vous chef c’est génial 😊
@alexgilly 9 күн бұрын
Avec plaisir
@user-rq6gq7df5c 4 ай бұрын
こんにちは。ブリオッシュ・サン・ジュニに憧れて、何回か作っています。 東京在住ですがこのブリオッシュは販売店があまりなく、期間も限られているので『自分が上手く作れれば…』と思い、プラリネから手作りしています。 (あの真っ赤なプラリネも、マニアックなフランス菓子店でなければ売っていないので) 生地に均一に練り込む工程はなかなか難しいですね。でも、たっぷり入れた方が甘くてアーモンドが香ばしくて美味しいのでしょうね！ 聖アガタゆかりのお菓子と知って、アガタのことを調べるにつれ、ますます惹かれてしまいました。アガタの日に毎年焼きたいですね！ 貴重な動画を有り難う。
@alexgilly 4 ай бұрын
あなたがこのブリオッシュを作るために費やした努力と意欲を称えたい。次回のリヨン訪問の際には、ぜひご賞味いただきたい。
@IsabelleBlandenet 7 ай бұрын
On n’a pas la quantité précise des ingrédients ?
@limou753 7 ай бұрын
Entièrement d'accord Vive le manchon !!! ❤
@flatchannel1375 7 ай бұрын
Bonjour, foie gras cuit ou cru? Merci
@recreepy 7 ай бұрын
This RECETTE PATE CROUTE is a true work of culinary genius.
@ericbarthelemy190 2 ай бұрын
@recreepy do you know before it's was available at pastry shop. Yes Pâté en Croûte it's a pastry chef product.
@ericbarthelemy190 2 ай бұрын
@recreepy even today u can find Pâté en croûte in pastry shop up Nort of France
@limou753 7 ай бұрын
Une institution lyonnaise Un très grand bravo
@Mon_Mindset 9 ай бұрын
Jamais mangé une brioche aussi bonne !! ( même si ancien Pâtissier...)
@alexgilly 9 ай бұрын
Elle est tellement beurrée😍
@gabrielgabidu13 10 ай бұрын
Ce Monsieur est un artiste et surtout il n'a pas la grosse tête et explique bien
@TheNight-Man 11 ай бұрын
Aaah Belle France 🇫🇷 Ça me donne envie de me couper une tranche de sauciflard avec un ti' canon 😋 Bravo au vainqueur. Santé 🍷
@alexgilly 11 ай бұрын
On n’est pas malheureux en France 🐷🍷 c’est sure🇫🇷!! Santé !
@limou753 2 ай бұрын
Bien vu bien dit Merveilleux!
@jojoleretjojo438 Жыл бұрын
Tiptop la vidéo, j’en ai l’eau à la bouche. Par contre à ne pas regarder avant de se coucher sinon c’est passage par le frigo assuré 🤤🤤🤤
@alexgilly Жыл бұрын
Merci Jojo ! C’est sure que lorsqu’il est devant toi il fait pas long feu🐷🍷!!
@miguelrotaeche8582 Жыл бұрын
Ces gens qui fiment des vidéos verticales, je les mettrais dans une salle de cinéma avec un écran vertical, ou je mettrais chez eux une télé avec un écran vertical.
@alexgilly Жыл бұрын
🤣🤣 est ce que tu les ferais dormir aussi à la vertical ?
@sofiane3535 Жыл бұрын
Merci pour tes vidéos et tu me fais decouvrir des lieux sur lyon pour venir manger , vu que je suis de chambéry ! 😅❤
@sofiane3535 Жыл бұрын
Ils ont kiffer 😅❤
@alexgilly Жыл бұрын
😂ça les a anesthésié
@sofiane3535 Жыл бұрын
De la bonne proteine je vais aller faire un tours laba ! 😂 😅 ❤ je vais me casser le ventre
@audreycanton6223 Жыл бұрын
Bien bien bonne à et du vin
@alexgilly Жыл бұрын
Yes top adresse🍷
@audreycanton6223 Жыл бұрын
@@alexgilly aller vient boire un petit coup à la maison
@emmanuellemessager2739 Жыл бұрын
Un gros bisous à toi Arlette 🥰
@alexgilly Жыл бұрын
🥰😉
@emmanuellemessager2739 Жыл бұрын
J'ai connu cette adresse en 1993 car je travaillais juste en face... c'était une salle de jeux nommée " jocker". J'ai connu Arlette, son mari et Éric le fils. C'était une vraie bonne adresse pour se régaler
@bneenkitchen5270 Жыл бұрын
Hum c’est ma préférée j’en prends dès que je peux
@alexgilly Жыл бұрын
La meilleures🤩 bien fat !!
@Wannaeatfoodlyon Жыл бұрын
🔥
@alexgilly Жыл бұрын
😉😘
@Wannaeatfoodlyon Жыл бұрын
@@alexgilly je rentre dans le KZbin game 😂😂
@alexgilly Жыл бұрын
@@Wannaeatfoodlyon 😂engouffre toi
@Wannaeatfoodlyon Жыл бұрын
@@alexgilly je vais avoir besoin d’Astuce :)
@ShowDevant Жыл бұрын
top restaurant! Pas de son sur la video, c'est normal? ;)
@alexgilly Жыл бұрын
Pas normal non🤦🏼♂️
@69PlombierChauffagisteRamoneur Жыл бұрын
Bonjour bon samedi bon week end 🙂
@alexgilly Жыл бұрын
Merci à toi aussi !
@hyeronymus Жыл бұрын
Merci
@69PlombierChauffagisteRamoneur Жыл бұрын
Salut bon samedi :)
@alexgilly Жыл бұрын
Merci à toi aussi!!
@nikkyitalia3720 Жыл бұрын
Délicieuse recette , on s'est régalés.
@alexgilly Жыл бұрын
Bravo pour la réalisation, j'attends la photo du résultat😄!!!
@alfredohaynes5752 Жыл бұрын
ᑭᖇOᗰOᔕᗰ
@69PlombierChauffagisteRamoneur Жыл бұрын
salut salut bon weekend :)
@alexgilly Жыл бұрын
Hey !! Merci à toi aussi 🍷!!
@Ydaki39 Жыл бұрын
Ce qu il y a de bien dans les pâtés EN croûte , c est qu il n y a pas de règles. On peut y mettre ce qu on veut , un peu comme la potée aux choux . En tout cas ça donne envie 👍
@alexgilly Жыл бұрын
Patés croûte !!😆😉
@Ydaki39 Жыл бұрын
@@alexgilly le pâté EN croûte fera parti de mon menu de Noël ( je suis un peu en avance ^^ ) . Pâte : farine de blé et de châtaignes ( pour ramener un côté sucré et des saveur d automne Farce : cochon + veau avec une lichette d armagnac J y rajouterai en étage au montage : foie gras demi cuit , faisant ,magret , trompette et morilles avec une gelée maison ( pied de cochon , jarret, oignon, carottes, céleri en réduction) 😋😋😋. J ai hâte 🤤🤤
@alexgilly Жыл бұрын
Je veux voir le résultat 🤩😋
@aie9309 Жыл бұрын
Pâté croûte ou en croûte les deux se disent
@alexgilly Жыл бұрын
Et parce qu'avec le son c'est mieux, je vous met le lien de la vidéo sur insta ICI ➡️➡️ instagram.com/p/Ch-ExyQoHaI/
@ShowDevant Жыл бұрын
t'as oublier de mettre le son :p
@alexgilly Жыл бұрын
Ebah nikel !! 🤣, pas simple la rentrée
@ShowDevant Жыл бұрын
@@alexgilly 🤣mets un lien vers la video sur insta 😜
@alexgilly Жыл бұрын
@@ShowDevant bien vu merci du conseil 💯
@konstantingovzbit925 2 жыл бұрын
очень интересно)
@alexgilly 2 жыл бұрын
благодарю вас !!
@yannich 2 жыл бұрын
La recette est sécrète mais franchement , vu le prix , ça vaut pas le coup de se fatiguer . La meilleure des brioches .
@fern8580 2 жыл бұрын
Quel talent ce M.Viola ! En plus il explique bien !
@alexgilly 2 жыл бұрын
Top si la vidéo vous a plu !
@zakouillelafripouille2662 2 жыл бұрын
et la recette de la pâte ?
@alexgilly 2 жыл бұрын
Ce n'est pas la recette du chef mais si ça peu sdépanner en voici une trouvée sur internet www.bloc-notes-culinaire.com/2020/09/pate-pour-pate-en-croute.html
@Bzdak74 2 жыл бұрын
C'est bien, mais avec les ingrédients, c'eut été nettement mieux...... ;-(
@frizz1010 2 жыл бұрын
Un scandale pour les vegan 😂😂
@alexgilly 2 жыл бұрын
😂 ah bah tu vas là bas t'es vegan c'est compliqué ! à la limite tu peux manger le gratin dauphinois !!
@sofiane3535 Жыл бұрын
😂
@chambonmichel4002 2 жыл бұрын
Je confirme c'est une bonne adresse. Il y a 20 ans, les WC étant au fond de la cour, on vous confiait la clef dont le porte clef était un os à moelle (sans moelle !). est-ce toujours le cas ?
@alexgilly 2 жыл бұрын
Je confirme l'os a moelle est toujours bel et bien là 😂 !!
@Malaineyer 2 жыл бұрын
Bonjour monsieur GILLY est ce que vous avez la recette de ce merveilleux pate croute
@alexgilly 2 жыл бұрын
Bonjour Hervé !! Malheureusement je n’ai pas les proportions 😩 mais à l’occasion si vous rendez visite au chef peut être que vous pourriez lui sous tirer plus d’informations 😉
@Ydaki39 Жыл бұрын
Ne pas hésiter à chiner des recettes de pâtés en croûte sur YT ou ailleurs . La seule règle c est qu il n y a pas de règles. Les viandes choisies sont a l appréciation du cuisinier et à la liberté de créer un super plat à partager. Ce sera dans mon menu de Noël , ca va envoyer du pâté 😜
@Ydaki39 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/ame4Xnx-f9itr8U celui là est magnifique. On peut aisément combiner les éléments de ces 2 recettes par exemple
@cookie1er61 2 жыл бұрын
Ça donne envie...
@alexgilly 2 жыл бұрын
merci Franck ! C'est tellement bon🤩
@chambonmichel4002 2 жыл бұрын
C'est sponsorisé par les champagnes Klugg ?
@alexgilly 2 жыл бұрын
Pour cette soirée le menu était exceptionnellement réalisé avec les Champagnes Krug oui
@loiclevel6217 2 жыл бұрын
Vidéo vraiment sympa et intéressante
@alexgilly 2 жыл бұрын
Merci Loic !
@bilelsouid 2 жыл бұрын
Je veux tellement goûter l'oreiller de la belle Aurore.
@alexgilly 2 жыл бұрын
Une tuerie !!
@jean-louislombard4317 2 жыл бұрын
Bonjour chef ,j'ai pris un vrais plaisir à faire votre recette c'est un vrais délice encore merci .jl lombard bonjours de haute Savoie est bonnes fêtes
@alexgilly 2 жыл бұрын
Bravo pour votre réalisation Jean Louis !! N'hésitez pas à passer nous voir Chez Daniel&Denise à l'occasion 😉 Passez d'excellentes fêtes
@sylvainlaval7477 2 жыл бұрын
Magnifique !
@alexgilly 2 жыл бұрын
merci Sylvain 😉🐷🍷
@bigdaddyproduction7266 2 жыл бұрын
T'es au courant que t'as pas de son au début ?
@alexgilly 2 жыл бұрын
Apparemment la musique n'était pas libre de droit...🤦🏼♂️
@NI-iz3fg 2 жыл бұрын
Ah ouais moi j’ai cru que c’était mon portable 😂😂😂😂
@wingwang2351 2 жыл бұрын
Nice
@alexgilly 2 жыл бұрын
thank you !! 😉
@djangokush5291 3 жыл бұрын
Les anciens je les adorent à la fin à la dame est géniale 😂 En tout cas très bonne vidéo ! Heureux d’être tomber sur toi!
@alexgilly 3 жыл бұрын
🤩 ahah merci !!! Ils kiffent ça leur fait du bien 👵🏽👨🏽🦳 Top si le contenu te plaît 💯 c'est encourageant
@user-ee8ho1zu5g 3 жыл бұрын
你好(っ´▽`)っ
@alexgilly 3 жыл бұрын
Hello !
@user-kp7ls7ml1h 3 жыл бұрын
@@alexgilly haha many chef chou fan XD
@alexgilly 3 жыл бұрын
@@user-kp7ls7ml1h yes ! it's a chance !
@cloudxi398 3 жыл бұрын
好看的影片 喜歡這些生活的日常
@alexgilly 3 жыл бұрын
Thanks !! Would you like there to be subtitles in Mandarin? have a nice day !!☀️
@cloudxi398 3 жыл бұрын
我來自台灣~ 看Chef Chouchou阿辰師的影片來的 你的影片有年齡限制 很棒 ! 值得很多人學習~
@alexgilly 3 жыл бұрын
Merci d'avoir regardé la vidéo 🤩 il y a une limite d'âge car il y a de l'alcool et du "CBD" (Canabis thérapeutique)
@cloudxi398 3 жыл бұрын
@@alexgilly 很棒~了解~ 最近台灣也有人在談 醫療用CBD大麻 而台灣很多談論酒精的影片 還沒學習到 加上年齡限制 只是會加上說明 是有害健康 !
@alexgilly 3 жыл бұрын
@@cloudxi398 我不会在接下来的视频中错过它