Ivete Sandes Confeiteira

Пікірлер

@Lumi-gu2wv Күн бұрын

Amei muito!qual as medidas deste bolo?

@IveteSandesCakeDesigner Күн бұрын

15x12

@stefaniearaujo875 5 күн бұрын

A xícara e a medida de quantas gramas ?

@IveteSandesCakeDesigner 4 күн бұрын

250ml

@stefaniearaujo875 5 күн бұрын

A farinha de trigo e com fermento ou sem fermento?

@IveteSandesCakeDesigner 4 күн бұрын

Sem fermento

@FabianaSouza-nr4lh 8 күн бұрын

Essas flores são comestíveis?

@IveteSandesCakeDesigner 7 күн бұрын

Sim

@FabianaSouza-nr4lh 6 күн бұрын

@@IveteSandesCakeDesigner obrigada por responder…ganhou mais uma inscrita.❤️

@IveteSandesCakeDesigner 6 күн бұрын

Seja bem vinda 🌹

@FabianaSouza-nr4lh 8 күн бұрын

Quanto tempo tem que esperar pra usar depois que coloca o plástico cobrindo? E quem Chocolate você usou ?

@IveteSandesCakeDesigner 7 күн бұрын

Utilizo imediatamente, o plástico só ponho para evitar que a ganache cristalize enquanto preparo o bolo para receber a cobertura. Usei cobertura top da Harald

@dsm3007 8 күн бұрын

Nunca pensei qué poderia colocar água no chocolate😮

@andresasilva9597 12 күн бұрын

Boa tarde essa quantidade de ganache dá pra cobrir um bolo de 1k ?

@nubiamariaoliveira3395 15 күн бұрын

Nunca vó ganache com água

@valdiraespindula9685 16 күн бұрын

Só pra saber na hora de cortar o bolo a ganache fica muito dura porque eu já assisti pessoas que esquenta a faca pra cortar o bolo decorado com ela

@anadolorescarneiroleao7859 21 күн бұрын

Obrigada,deu super certo

@IveteSandesCakeDesigner 20 күн бұрын

🥰🥰🥰🥰

@anamariapereira1846 28 күн бұрын

Técnica muito interessante. Até quem não é profissional consegue fazer. Parabéns 😊

@IveteSandesCakeDesigner 28 күн бұрын

🥰🥰 obrigada

@IveteSandesCakeDesigner 28 күн бұрын

🥰🥰 obrigada

@soniasoaresEenzosoares Ай бұрын

Obrigada vou tentar

@walkiriasueleen5740 Ай бұрын

Fica duro pra cortar? Da pra passar a espatula e na hora de cortar dá certo ?

@IveteSandesCakeDesigner 28 күн бұрын

É uma ganache super cremosa, oferece firmeza, sabor e facilita bastante a aplicação e decoração.

@samarasantos7445 Ай бұрын

Qual é a medida da forma que vc está usando? Precisava da quantidade para um bolo na forma 15×15 redonda

@IveteSandesCakeDesigner 28 күн бұрын

Usei a assadeira de 15cm, o bolo recheado ficou com 12cm de altura, a medida dessa receita creio que é o suficiente, mas, pode fazer uma receita e meia, se tiver sobra e só guardar em um recipiente e reutilizar, aquecendo o no microondas.

@alzeniracastro9377 Ай бұрын

Gratidão ❤

@alzeniracastro9377 Ай бұрын

Qual a temperatura do chocolate? Precisa esperar chegar em alguma temperatura específica? Grata❤

@IveteSandesCakeDesigner Ай бұрын

E só derreter e acrescentar o chantilly em temperatura ambiente, não precisa esperar, derrete no tempo que mostrei no vídeo e usa em seguida.

@isabelsantana9442 Ай бұрын

Se eu não quizer a pasta americana ficou muito lindo só com a ganachi

@IveteSandesCakeDesigner Ай бұрын

Pode finalizar só com a ganache. Use a criatividade e arrase 🥰

@filipestoppa Ай бұрын

Perfeita!

@marialeonirasouza7027 Ай бұрын

Serve pra contenção?

@IveteSandesCakeDesigner Ай бұрын

Serve, porém recomendo preparar o recheio no ponto correto, pois pode acontecer rachaduras na ganache.

@roseneves9546 Ай бұрын

Cai de paraquedas e ameiiiiiiiij,vc poderia ensinar aquela ganache que se coloca jogando pelo acetato,e outra coisa se meu bolo é aro 20 0 disco que vou fazer a blindagem seria de quanto?

@IveteSandesCakeDesigner Ай бұрын

Seja bem vinda! Tem um vídeo ensinando a ganache com chantilly, pode usar esse, ele fica bem cremoso. O disco será de 21cm de diâmetro

@Vanda-ej2hg Ай бұрын

Uma delícia ❤

@ogenydeoliveirafranklin9421 2 ай бұрын

Olá Ivete! Assisti ao seu vídeo sobre como fazer uma ganache branca e a sua explicação clara e simples, sem enrolação, foi a melhor dentre muitas, mas muitas mesmo de tantas outras que assisti. Infelizmente, ninguém apresentou esse trabalho em outro formato de bolo, que não o cilíndrico... Deixo aqui minha gratidão a vc, por seu talento na confeitaria! ❤

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Que Lindo, muito obrigada pelo carinho. Gostei da sugestão, irei gravar um vídeo com outro formato de bolo. 🥰😘

@claudeteguerreiro 2 ай бұрын

Com essa ganache da pra fazer aquele bolo bombom?

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Infelizmente não dá.

@deliciasdarosimere983 2 ай бұрын

Dá pra fazer com chocolate sem ser cobertura?

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Sim, porém o líquido a ser usado não será água. Pode ser chantilly. Temos o vídeo da receita com chantilly e cobertura fracionada, que pode ser substituída por chocolate.

@giselebarreto1075 2 ай бұрын

Mas posso finalizar o bolo com essa blindagem né pq ficou tão bom

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Pode sim.

@LucianaSantos-gc3sr 2 ай бұрын

Posso decorar com chantilly não vai rachar?

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Pode sim, mas, lembre-se do ponto do recheio. Sempre usei essa ganache e nunca tive problema

@anabelmessias4694 2 ай бұрын

Sem palavras, ganhou mais uma inscrita ❤, desejo que seu canal prospere muito 🙌

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Amém, amém, muito obrigada 🥰🥰

@Etdasreceitas 3 ай бұрын

Caraca,achei q so dava pra fazer com creme de leite. Obg moça

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Hoje podemos fazer ganache com vários tipos de líquido desde a água até sumos de frutas. Cada uma com suas alterações, porém, fáceis de fazer

@solange1283 3 ай бұрын

Perfeito ❤

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

🥰🥰

@livia-jq3ql 3 ай бұрын

A densidade da água é 1, ou seja, 70g é literalmente a mesma coisa que 70ml

@pabloavila262 3 ай бұрын

Qual a marca dessa cobertura/chocolate?

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Cobertura fracionada harald

@michelewarchocki2227 3 ай бұрын

Pra que serve a água no chocolate?

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Para fazer a ganache

@deborasouza3534 3 ай бұрын

Essa proporçao tbm e pro ao leite

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Nao. Para cada tipo de chocolate e uma proporção diferente

@mariadulcemartinslima6839 3 ай бұрын

Obrigada.vc me ajudou muito. Cair de paraquedas e vc nem imagina a dúvida que tinha e na sua maneira de ensinar. Vc ganhou uma segudora🌹❤️🌹🥀💐

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Seja bem vinda 🥰 fico muito feliz em poder ajudar 🌹

@janetecarvalho3998 3 ай бұрын

Bem explicado , amei , vou fazer no meu bolo hoje

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰

@catianenegri4881 3 ай бұрын

Pode colorir

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Pode sim, depois de pronta você pode usar corante em gel da sua preferência

@simonebarbosa1160 4 ай бұрын

Eu amei perfeita parabéns

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

🥰🥰🥰

@rosesoares6730 4 ай бұрын

estava assistindo algumas aulas no KZbin e deparei com as suas aulas assistir você brindando um bolo e gostei

@rosesoares6730 4 ай бұрын

Já comprei curso,da Jéssica pires, agora estou comprando do Antônio Maciel do cake design do Rio de janeiro ele vai dar uns cursos gratuito pelo celular, E aí vai vender o curso né na plataforma, eu estou querendo trabalhar com pasta americana para me atingir outros níveis de pessoas e também ajudar em casa por que meu marido está parado

@rosesoares6730 4 ай бұрын

agora estou assistindo aulas e é muito bom, eu tenho 14 anos que trabalho só com chantilly,, já fiz uns dois cursos presencial de pasta americana, já comprei os três mais ou menos, e até hoje não tive coragem de trabalhar com pasta americana tenho muito medo de não dar certo por que o chantilly é bem diferente da pasta americana eu não tenho confiança em mim mesmo tenho medo do recheio damassa vida causa

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

Vai dar certo, o primeiro passo é buscar conhecimento e depois acreditar que vai dar tudo certo e confiar em Deus

@rosesoares6730 4 ай бұрын

Bom dia, agora que descobri este canal...e amei suas explicações

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

Seja bem vinda 🥰

@ladelicatesselojainfantil149 4 ай бұрын

Adorei

@elenabarcelos7039 4 ай бұрын

Muito lindo,uma obra de arte

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

Obrigada 🥰

@mayaramarina8607 4 ай бұрын

O chantily precisa ser gelado ou temperatura ambiente?

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

Temperatura ambiente, já fiz com chantilly gelado tb e deu certo, só ficou um pouquinho mais firme

@luzineiderj 4 ай бұрын

Ola, boa noite! Aquele vídeo que voce ensina aquela rosa linda não esta mais disponível?

@IveteSandesCakeDesigner 4 ай бұрын

Vouch verificar

@jessicacosta2769 4 ай бұрын

O bolo blindado não fica duro na hora do corte não? Eu nunca fiz esse teste

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Não fica

@gabrielletiago7166 5 ай бұрын

Da pra fazer com placa sem ser de stencil e sim com aquelas de usar chocolate?

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Da sim

@dignamaria6438 5 ай бұрын

Pode fazer fazer com antecedência, tipo a festa e no sábado, posso fazer na sexta a noite?

@IveteSandesCakeDesigner 3 ай бұрын

Pode, depende do clima da sua cidade, pq pode ser guardado na geladeira depois de pronto, mas, se tiver choque terminei na hora que retira da geladeira ela pode rachar

@LourdesCSilva 5 ай бұрын

Amei suas dicas parabéns

@IveteSandesCakeDesigner 5 ай бұрын

🥰🥰🥰 obrigada

@cristianeangela944 5 ай бұрын

Como derreter chocolate branco em banho maria e nao ficar pastoso?

@IveteSandesCakeDesigner 2 ай бұрын

Aquecendo aos pouco e quando começar a derreter desliga o fogo e segue derretendo só com o calor da água aquecida

Ең жақсы KZbin

Пікірлер