Готовим "Виски" дома
6:24
Пікірлер
@MsMtx2009
@MsMtx2009 3 жыл бұрын
Верим, верим начинайте завозить в магазины хмельные турбо с ракетой
@inflames7009
@inflames7009 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Отлично и информативно! Но вот вопрос... По рецепту указано 350 грамм декстрозы, не много будет?
@inflames7009
@inflames7009 4 жыл бұрын
Здравствуйте Валентин. У меня покапельный отбор голов, при дробной перегонке, получается лишь при режимах, в дифлегматоре 79,5, в кубе 83,5. Индукция стоит 1200. Всё ли правильно? При этом холодильник отключён совсем. Подача воды раздельная. Судя по видео режим мой завышен по температуре. Что я делаю не так?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, все верно вы делаете, я всегда говорю не привязывайтесь к температурным режимам. Главное сама технология
@IronKokc
@IronKokc 4 жыл бұрын
Спасибо!
@Резеда-я6к
@Резеда-я6к 4 жыл бұрын
Целый оркестр, звуков.
@ЕвгенийКнязькин-м4с
@ЕвгенийКнязькин-м4с 4 жыл бұрын
Давненько не выпускали вы видео. Пробовал много дрожжей и из вашего видео, но выбрал для себя т3, XXL-100 литров, брагман на200литров. Правда все это дороговато, может и на более дешовых можно, но вкус и цвет...... Приобретаю все в вашем магазине в Зеленодольске, удачи.
@ЕвгенийЛазарев-щ1м
@ЕвгенийЛазарев-щ1м 4 жыл бұрын
Здравствуйте. спасибо все понятно и просто. У меня вопрос при отборе по пару ароматного дистиллята до 75 градусов температура в на градусниках на колонне имеет значение?спасибо за ответ
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, нет, не имеет
@АлексейОсипов-ь4д
@АлексейОсипов-ь4д 4 жыл бұрын
А если царгу метровую поставить и спн наполнить??? Есть ли смысл???
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, конечно с СПН укрепление выше
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 4 жыл бұрын
Отличный ролик! Скажите а не проще ли после отбора тела до 75% крепости,подавая воду на деф ,продолжить отбор крепкого тела через УО по жидкости? Его ведь намного легче настроить чем танцевать с дефлегматором.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Да, все верно если имеется узел отбора по жидкости, то с ним проще
@АлексейОсипов-ь4д
@АлексейОсипов-ь4д 4 жыл бұрын
Сделайте обзор с большой царгой
@ВалерийДанияров-и5к
@ВалерийДанияров-и5к 4 жыл бұрын
Зачем отбирать головы при первой перегонке, и прекращать при 40'? Первый раз слышу.
@АлексейОсипов-ь4д
@АлексейОсипов-ь4д 4 жыл бұрын
А если охлаждение начинать через дефлегматор а потом к холодильнику подключить...?
@VikaVika2014
@VikaVika2014 4 жыл бұрын
Всем привет, с такой подачей очень медленно происходит дистиляция. Как ускорить?
@АлексейМиллер-й9о
@АлексейМиллер-й9о 4 жыл бұрын
привет,есть ли у вас аппараты с электрическим теном и как они по вашему?.спасибо
@otto8302
@otto8302 4 жыл бұрын
Про бутыль понятно , как насчёт фляг , ве́дер с широким горлом , заранее спасибо!
@сергейгалкин-х1р
@сергейгалкин-х1р 4 жыл бұрын
щас пойду мудрить, спасибо, классно придумал
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 4 жыл бұрын
Привет!!! Интересный аппарат, классный обзор спасибо👍Мне видео понравилось держи Лайк.
@alexsandrik74
@alexsandrik74 4 жыл бұрын
Залил чистым спиртом кубики сильной обжарки выше в 2 раза чем уровень кубиков, неделю подержал и всё! Потом на бутылку 40% сортировки столовую ложку примерно. И цвет красивый получается и вкус и аромат, никакой плинтусовки. Цвет самого экстракта вишнёво-коричневый. В сортировке получается соломенный.
@MsSasa85
@MsSasa85 4 жыл бұрын
Вот прям все отлично рассказал. Так и хочется уже его приобрести взамен своего старенького. Уже подумываю о заказе ;) Спасибо за подробный разбор!
@ПименимеМемемеи
@ПименимеМемемеи 4 жыл бұрын
С такой схемой разводки будет очень медленная скорость.,проще сделать регулированную подачу на дефлегматор..
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, возможно раздельное подключение воды, с применением тройников
@rinatyusupov7782
@rinatyusupov7782 4 жыл бұрын
Привет. Есть вопрос. А на старой изюмовке укрепление получится???)))
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, да, в продаже появились недорогие спиральные дефлегматоры
@ЭдуардЮрьевичМаршалко
@ЭдуардЮрьевичМаршалко 4 жыл бұрын
Молодец.Ни одного лишнего слова, всё по делу, доходчиво будет даже для толстолобиков, как будто слушаешь песню которая сразу запоминается, в голове всё ложится на свои полочки. Всех благ вам, удачи, вкусных напитков, как можно больше подписчиков и мега продаж.
@СашаДячкин-э3г
@СашаДячкин-э3г 4 жыл бұрын
Подскажите при какой температуре прекращать отбор тела при второй перегонке
@ИльнурЗайнуллин-б2щ
@ИльнурЗайнуллин-б2щ 4 жыл бұрын
Был в магазине на Зорге 3 всё хорошо объяснили коллектив позитивный готовый ответить на все ваши вопросы. Молодцы ребята успехов вам. Теперь выбор за мной.
@volk1956
@volk1956 4 жыл бұрын
Мощность плитки была 3.5 квт. Уменьшил мощность до 1.6 квт. Закрыл кран подачи воды на холодильник.Это место по ролику 18.40.Когда включать подачу воды на холодильник? Ты там еще рассуждал как правильно сказать 1600 Ватт. Перед выходом колонны на рабочий режим и отбором голов.
@volk1956
@volk1956 4 жыл бұрын
уменьшил нагрев до 1.6 кВт и закрыл кран на холодильник. вопрос. когда подключать холодильник обратно?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, не понятен вопрос
@volk1956
@volk1956 4 жыл бұрын
Когда прогонять остатки голов, холодильник подключать?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
В реже укрепления он всегда подключен.
@volk1956
@volk1956 4 жыл бұрын
В режиме аромата дисцилляция
@АлександрВетошкин-э6к
@АлександрВетошкин-э6к 4 жыл бұрын
АЗБУКА для самогонщика. Лайк!
@ВикторЛимаренко-у1х
@ВикторЛимаренко-у1х 4 жыл бұрын
Испокон веков брагу делали 3 л. Воды кипячёной охл. До 30 - 35 градусов, 1 кг сахара песок, 100 гр. Дрожжи,, Люкс,,. На ёмкость 19 л. 5 кг. Сахара, 5, 100гр.пачек. Дрожжей, 15 л. воды, 400гр.изюма и 1ст.ложку масла сливочного. Выдержать около 3 недель, пока не упадёт резиновая перчатка. Выхлоп получается 5л. самогона 45-50 оборотов и литр, полтора 28гр. Ну а дальше как вам вздумается.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Да, это так, именно древний бабушкин рецепт, но он не подкреплен знаниями, и технологиями. Уверен, что в Вашем напитке много посторонних токсичных примесей. Уделите больше внимания технологиям и процессам
@ЖалалКурбанисмаилов
@ЖалалКурбанисмаилов 4 жыл бұрын
Брага может созреть даже за час два если её постояно мешать не остонавливаяс но для этого нужно придумать какой то автоматический механизм мы Мешали даже в стиральной машине ,советской' когда надо было срочно.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Не соглашусть, уже не один блогер провел практическую проверку мифа и развеел его!
@ВалерийБеззубов-х7х
@ВалерийБеззубов-х7х 4 жыл бұрын
Используй компрессор для аквариума...☝🏻✌🏻
@ronemoboy
@ronemoboy 4 жыл бұрын
Нихк не понятно, но ч автором согласен что из сахара лучше
@РенатГимадеев-ъ6б
@РенатГимадеев-ъ6б 4 жыл бұрын
Не совсем понял для чего нужен большой холодильник? Только для того что бы остатки голов прогнать?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, большой нуден при подстиле, при отборе ароматного дистиллята и как вы правилтно отметили для промывки голов. Посмотрите видео о погоне ароматного дистиллята.
@ЕвгенийЛогинов-ы6л
@ЕвгенийЛогинов-ы6л 4 жыл бұрын
Спасибо за новый ролик. Ждём ещё)
@АнтонКондратьев-к1о
@АнтонКондратьев-к1о 4 жыл бұрын
Ну где же укрепление?????
@denisjah2055
@denisjah2055 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, возможна ли установка диоптра 1.5 дюйма на данный аппарат и если да, то повлияет ли его установка на крепость конечного продукта?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, длагодаря наличию клампового соединения, 1.5 дюйма, модернизировать аппарат можно как пожелаете, хоть диоптр, хоть царгу, хоть колпачковую колонну. Спиртуозность повысится если в диоптр установить сетку РПН.
@федорстрыгин
@федорстрыгин 4 жыл бұрын
Где магазин сейчас?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, наши магазины: г. Казань, ул. Зорге 3 / Журналистов 2а / Восстания 52 /Чуйкова 75 г. Зеленодольск, ул. Татарстан 9 г. Альметьевск, ул. Гафиатуллина 20
@Xpl0H
@Xpl0H 4 жыл бұрын
Система сухопарник холодильник немного бедновата...
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Почему вы так считаете?
@Xpl0H
@Xpl0H 4 жыл бұрын
Валентин отличные аппараты предлагаете, сам такое из домашнего оборудования делал с сухопарником и борботером... качество ни чуть не хуже чем с колонной... Но отсутствие "Борботера" по моему снижает качество??? как Вы считаете???
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте Шамиль, в этом аппарате дефлегматор полноценный есть. Он в базовом виде выдает спиртуозность в среднем 86%. Если к нему царгу добавить, то сами понимаете, видео завтра постараюсь опубликовать.
@uglich777
@uglich777 4 жыл бұрын
Это же прошлый век.... От лукавого аппарат... На нём укрепления не сделать толкового...
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте Александр, поспешные выводы... Смотрите следующее видео, оно скоро будет опубликовано. В своем классе аналогов аппарату просто нет!
@grigorisynnik1511
@grigorisynnik1511 4 жыл бұрын
А толковое укрепление это какое?
@АнтонКондратьев-к1о
@АнтонКондратьев-к1о 4 жыл бұрын
А когда с укреплением будет видео?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, уже в работе!
@garnacha-1
@garnacha-1 4 жыл бұрын
Спасибо за подробное описание. Оператор молодец, доработайте пж звук, если муз вставки будут тише, а голос ведущего через микрофон то будет вам плюсик в карму))
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Спасибо, учтем, когда индукция работает она создает эл.магнитный шум.
@Xpl0H
@Xpl0H 4 жыл бұрын
Отличный набор (мой любимый) ДЖИН!!!! К стати Купил у Вас джин корзину для аппарата авангард... Я в восторге прекрасный джиназино получается)))) Вопрос в связи с коронавирусом у вас магазин работает или нет???
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте Шамиль, ранее были закрыты, сейчас работаем в прежнем режиме в магазинах Восстания 52 и Зорге3
@Xpl0H
@Xpl0H 4 жыл бұрын
Варю к стати, сэм сейчас 1 погон, чисто сахар и дрожжи (брал у Вас во франте дрожжи).... Мне если честно больше нравится с прикормкой из зеленого солода (пшеницы или ячменя)...
@Xpl0H
@Xpl0H 4 жыл бұрын
С праздником Валентин!!! Давно не было Ваших видео!!! Очень рад видеть вас снова!!!
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Взаимно, и Вас мы поздравляем с нашим общим великим праздником!
@КонстантинАникаев-ж7ф
@КонстантинАникаев-ж7ф 4 жыл бұрын
Доброго времени суток. Сделал как Вы, но дрожжи внёс в конце. То есть, сначала растворил сахар, довёл до объёма, а затем внёс дрожжи. Какие могут быть последствия? Заранее спасибо.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, никаких, все должно бродить при условии норм температуры.
@КонстантинАникаев-ж7ф
@КонстантинАникаев-ж7ф 4 жыл бұрын
@@МастераКрепкихТрадиций Большое спасибо за ответ. Я первый раз поставил брагу, решил попробовать. Бродит бодренько, но сантиметров 10-15 от дна раствор прозрачный, в отличии от остального. Он перебродит, смешается с основной массой или надо перемешать вручную?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, обязательно смешается сам
@BorisThird
@BorisThird 4 жыл бұрын
Меласса это не совсем отходы, это побочный продукт, который так же может быть разного качества. И ром может быть получен только из неё. А из тростникового сахара получается простой самогон из тростникового сахара, с еле уловимой вкусоароматикой белого лёгкого рома. К сожалению.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, я уважаю Ваше мнение. Но в видео было мое мнение. И я считаю, что побочный продукт это и есть отход от производста сахара, он не имеет качества основного.
@BorisThird
@BorisThird 4 жыл бұрын
@@МастераКрепкихТрадиций без проблем. Объяснюсь. Вы же наверняка знаете вкус и аромат обычного сахарного самогона? Если логически рассуждать, то коричневый сахар глобал вилледж, который по вашим словам нужно использовать, содержит 99% углеводов, т.е. сахара. Значит, на остаточные вещества патоки (мелассы) приходится 1%. В мелассе доля сахара 60%, побочные вещества 15%, остальное вода. Вопрос: сможет ли 1% побочных веществ в коричневом сахаре создать при брожении и дистилляции хоть мало приближенную вкусоароматику дистиллята из мелассы, в которых побочных веществ четверть, в пересчёте на сухое в-во? Ответ очевиден - получаете обычный самогон, лишь на гране восприятия имеющий оттенки белого рома, что я и сказал выше. Единственное, в чём с вами полностью согласен, это в целесообразности приобретения мелассы по заоблачным ценам. Особенно онлайн, когда нет возможности понюхать и лизнуть. Поверьте, меласса бывает очень разная по качеству.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте Борис. Вы от части правы. Но стоит отметить, что это тростниковый углевод а не свекловичный. И не нужно их смешивать в понятиях и сравнивать с сахарным самогоном. После разбавления тростникового дистиллята из тростникового сахара до питейного состояния 40%, я добавляю в трехлитровую банку 1 ст. ложку тростникового сахара, и получаю богатый аромат, и мягкий вкус. Прежде чем критиковать извольте сравнить. И если вы сможете озвучить производителей кубинской мелассы, это будет ценная информация. Рынки России завалены отвратительной вьетнамской под разными брендами и на вкус цвет и запах она идентична.
@ravilzinatullin9440
@ravilzinatullin9440 4 жыл бұрын
Добрый день. Всегда с удовольствием смотрю ваш канал. У меня возник вопрос: процесс брожения в браге подходит к концу, а на вкус ещё сладкая и градусов нет (воду, сахар, дрожжи разводил как у вас указано). Чем можно до заправить?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, спиртуозность в браге вы не измерите. А вот остаток сахара можно определить виномером, тем самым понять есть он там или нет. Досыпать думаю ничего уже не нужно.
@АнтонКондратьев-к1о
@АнтонКондратьев-к1о 4 жыл бұрын
Нужен мастер класс по работе на новом дистиляторе.
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, уже работаем, два-три дня, и выйдет!
@АнтонКондратьев-к1о
@АнтонКондратьев-к1о 4 жыл бұрын
@@МастераКрепкихТрадиций отдельно дистилятор можно приобрести и по какой цене?
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Антон, смогу сообщить в Понедельник, позвоните 2392923на Зорге, посчитаем, сообщу!
@nikolayfoteev2817
@nikolayfoteev2817 4 жыл бұрын
Спасибо все понятно и ясно тоже собираюсь делать Ром. Из тросникового сахара. А увас есть сайт где можно посмотреть все что у вас есть. Может что то меня заинтересует. Спасибо
@МастераКрепкихТрадиций
@МастераКрепкихТрадиций 4 жыл бұрын
Здравствуйте, прошу прощения за запоздалый ответ. masterasamogona.ru