Малиновка Щукина NEW - двойная дробная дистилляция.

[@Nicropos]

Спасибо огромное. Только приобрёл данный аппарат, после просмотра будет гораздо легче использовать

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, для Вашего аппарата у нас есть царги и дефлегматоры для улучшения качества дистиллята, приходите в гости!

[@ДавидПетров-д2б]

Здравствуйте хочу спросить вы за сколько его купили и на сколько литров

[@ZaharB]

Отличное видео. Есть спорные моменты, ну а куда ж без них.

[@МастераКрепкихТрадиций]

Захар, согласен, если честно снимал его без сценария, на протяжении недели в три десятка дублей. Если есть спорные моменты то давайте их обсудим, возможно обсуждение дополнит информацию.

[@uyra]

На данном аппарате всё сделал в точности, аппарат новый, дистилляцию провел, дрожжи Москва. Остался привкус нефти. Не запах, а именно послевкусие. Может в первый погон не надо головы и хвосты убирать. Спасибо ролик отличный. "

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте Юрий, головы и хвосты отсекать от тела желательно и в первый и во второй погон для классических аппаратов, коим и является Малиновка Щукина. Проблема в том, что классика не делает разделения по фракциям и с повышением температуры и давления, головы выходят вместе с телом, точнее продолжают выходить в теле и за один только погон вы не можете их отделить

[@МастераКрепкихТрадиций]

Юрий, запах мог быть если в не осветлили брагу. Еще мелочь, но отдохнувшый от 7 дней самогон имеет отличный от свежего вкус!

[@alexanderto4ilin264]

Здравствуйте) что скажете про охлаждение? вас устраивает расход воды? интересно с какой целью производитель поставил такой холодильник на данный аппарат.

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте Александр, мне в свое время повезло, в моей "Малиновке Щукина" стоял нормальный спиральный холодильник 1.5 метра и спираль с начала до самого конца правильной намотана была, но вот уже сколько людей жалуются на холодильник, один даже распилил его с горяча, (дал течь) и там 1.5 метрами и не пахнет, а спираль только сверху в четыре виточка. Соответственно и расход воды высок

[@alexanderto4ilin264]

@@МастераКрепкихТрадиций вот и думаю, то ли менять его на хороший дистиллятор, то ли колонну собрать на этом кубе, тем более тэн врезан.

[@МастераКрепкихТрадиций]

Если есть возможность настоятельно рекомендую колонну, но с ней расход воды еще больше. Сегодня во время съемок специально замерил:/ Браги ~30л. Перегон СС 2 часа вместе с нагревом 50л. воды Перегон в режиме колонны 4 часа 200л. воды Итого весь процесс получения качественного дистиллята 250л. воды 1/4 куба, не много не мало. Тогда как на хорошей классике "Изюмовка" перегон 18л. браги ~30л. за один погон.

[@alexanderto4ilin264]

@@МастераКрепкихТрадиций спасибо за совет, ещё один вопрос - что, если с родной головой использовать царгу и дефлегматор, сухопарники сильно повлияют?

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, сухопарники хуже точно не сделают. К стати у нас есть решение для подобных аппаратов есть царга с ленивым дефом и царга с рубашечным!

[@nurisnuris-cu1hx]

Здравствуйте ! Практически все алкоблогеры рекомендуют при первом погоне собирать до 0% , ну максимум до 5% спиртуозности . Вы гнали до 40 . Почему ? И что с остатками делаете ?

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, технологии дистилляции для "Классических" дистилляторов и "Укрепляющих" колонн абсолютно отличаются! Классика не может отделить спирта и примеси друг от друга, и все испаряется последовательно. В связи с этим первый погон останавливаем при спиртуозности 40%, а второй погон останавливаем при спиртуозности 50% а еще лучше при 60%. Тогда как для "Укрепляющих" колонн первый погон в подстиле мы мы действительно гоним до "0" Остатки уничтожаем, почитайте все комментарии, я подробно раскрывал эту тему!

[@колямоськин]

Доброго времени суток. Какой высоты царгу посоветуете для укрепления???

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, смотря какую степень укрепления вы желаете получить, например 30см способна выдать 91-92%

[@Иосиф_Виссарионович]

Не проще аппарат колонного типа с дефлегматором? А сухопарники я делал когда только начинал заниматься самогоноварением

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, прошу прощения за запоздалый ответ. Что проще, отвертка или шуруповерт? И что лучше Дрель или перфоратор? Верно, важен каждый инструмент в тех или иных условиях, потребностях, возможностях!

[@Иосиф_Виссарионович]

@@МастераКрепкихТрадиций в Вашем комментарии есть истина, это - у кого какая возможность.

[@АндрейТарантин-э3п]

Купил Щукина Pro New, такой вопрос, вода на входе в холодильник 16град., на выходе 26град., температура дистиллята в струе 34град., толщина струи 1-1,5мм, температура пара на входе в холодильник 86град. Скажи те это нормально, так и должен работать холодильник или нет???

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, температура исходной воды высоковата! 16 градусов. Уменьшите скорость отбора, температура дистиллята должна быть 20. А какая температура в холодильнике?

[@АндрейТарантин-э3п]

Гнать по капли в минуту? Температура в холодильнике разная, чем ближе ко входу воды, тем меньше, чем ближе выходу тем больше! Просто хотелось знать, это брак или так у всех дистилляторов данного вида!

[@МастераКрепкихТрадиций]

Андрей, я не эксперт. 1) Мы прекратили торговые отношения с "Малиновкой" по многим причинам. а) низкое качество изделий б) несоответствие заявленным характеристикам в) высокий процент брака. Зачастую змеевик скручен абы как, 4 витка сверху холодильника а вниз ровная трубка, вместо того, чтоб равномерно распределить по все высоте.

[@АндрейТарантин-э3п]

Спасибо за совет, если отказываться от Малиновки, то что взять аналогичное под кламп 1,5 дюйма? До колонны я пока не до рос!

[@Green0871]

доводы по отбору голов на первом погоне-неубедительны. На чем они основываются?

[@МастераКрепкихТрадиций]

Скай, начнем с того, что головные фракции еще не успевают выйти, а их уже насыщяет этиловый питьевой спирт, и даже отобрав 100 мл. на 1 кг переработанного углевода за один только перегон, токсичная концентрация ацетоно-метаноловой смеси присутствует в теле. Основано на третьей перегонке в колпачковой колонне, таким образом в случаях когда мы производили "Двойную Дробную" перегонку с отбором 50мл голов к каждому кг углевода (за каждый погон), остаточное количество головных фракций 30-50мл. на 3л. питьевого 40% дистиллята. В случае с "Двойной" перегонкой и отбором голов только в первом или во втором перегоне по норме 100мл на кг углевода, количество головных фракций составляло 80-110мл на 3л 40% питьевого дистиллята (ужасно едкая жидкость)

[@ildargismiev533]

А если с царгой ,какой будет результат?

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте Ильдар, с царгой и дефлегматором результат очень впечатляет, в наших магазинах есть готовое решение для аппаратов Малиновка Щукина

[@ildargismiev533]

Нет,я имел в виду если добавить царгу к Щукина с сухопарником какой будет результат?

[@freecrazy2407]

Как Вам сам аппарат?

[@МастераКрепкихТрадиций]

Здравствуйте, на аппарате "Малиновка Щукина" правда версии PRO, ее отличает усиленное дно и второй разборный сухопарник, я готовил напитки около года. Из аппаратов классических (коим считаю и Малиновку Щукина, как продавец и практик ) это самый продуманный аппарат. Но аппараты колонного типа с дефлегматором, все же я ставлю на ступень выше по качеству приготовления напитков. В "М.Щ." все к чему можно придраться, это качество фланцевых соединений, точнее к прокладке, раньше она была 3мм. и была более мягкая, благодаря чему успешно компенсировала неровности и деформацию фланцев у горловины (связанно со сваркой). Сейчас прокладка на фланцах 1.5-2мм. и она не прощает косяков деформированных фланцев. Если ваш выбор упал на "М.Щ." то не рекомендую заказывать с доставкой, а лучше в живую осмотреть и купить.

[@freecrazy2407]

Мастера Крепких Традиций Спасибо за информацию.

[@freecrazy2407]

А подскажите пожалуйста мне, какой диаметр шлангов на холодильник и селиконового для готового продукта? Заранее благодарю!

[@МастераКрепкихТрадиций]

Штуцеры в холодильнике для подвода и отведения воды 10мм. Для них идеальным будет шланг вн. диаметра 8мм. Силиконовый шланг для сбора дистиллята вн. диаметр 6мм будет идеально. В случае крайней необходимости можно натянуть и 5мм. :))

[@ВаняПетров-щ2ь2э]

Мастера Крепких Традиций Здравствуйте интересное видео вы не заметили што в сухопарнике скапливается спирт при 2 3 перегонки наблюдаются существеные потери

[@МастераКрепкихТрадиций]

Сейчас есть аппарат гораздо лучше: - Изюмовка! kzbin.info/www/bejne/rIaYnKdod5uFjbM В нем: мощнейший кожухотрубный холодильник активный водяной дефлегматор Царга для укрепления спирта Сухопарник с фальш дном

[@nuh105]

Кто что говорит,- первый прогон на максимальной скорости без дробления, что бы чё то там с брагой не случилось, вы по другому советуете., Так как правильно?!) П.с. вот не досмотрел, а уже отписался), .Спасибо, всё ясно.)

[@Юрийпустовой-т6х]

Перед вторым перегоном разбавлять не надо-лучше сивуха отойдет