Пікірлер
@ИрИваненко Күн бұрын
водка для чебуречного теста, для хруста и пузырей....
@triglevigle8578 5 күн бұрын
Вам спасибо Светочка. За беляши. Мы тоже ели такие беляши ..это было В НОВОКУЗНЕЦКЕ... И МОРОЗ НА УЛИЦЕ . НЕ БОЯЛИСЬ НИКАКОЙ ЗАРАЗЫ.А ОЧЕРЕДЬ СТОЯЛА.. ЗА БЕЛЯШАМИ. СПАСИБО...
@ЗилолаМахкамова-ъ2я 8 күн бұрын
Здравствуйте а сколько муки в грамах ?
@НатальяЧерницкая-т5р 10 күн бұрын
А у нас такие длинненькие с повидлом продавали. Тоже с подругой покупали, уплетали. Очень вкусно
@ГалинаСтепанова-л2н 13 күн бұрын
Сока невидно
@ШаирКалдаева 14 күн бұрын
Я любила школьные пирожки с повидлой ой как любила 😋😋
@А.К-л7д 11 күн бұрын
... повидлой...
@tinaavtaeva5143 15 күн бұрын
Много лишних слов в словеснос аккомпанименте ...
@kshanti1083 15 күн бұрын
Большое спасибо за этот рецепт! Это ХИТ!
@user-qs8wg2xn5d 15 күн бұрын
А если нету пресованых дождей можно заменить на сухие, сколько это будет?
@svetka.90 16 күн бұрын
🌲⛄ Вітаю всіх з НОВОРІЧНИМИ СВЯТАМИ 🕊️ ‼️ Вже другий рік, готую /зразу двойну порцію/ горішків за Вашим рецептом 🙏‼️ Гості так і чекають мої горішки😋‼️ Святково упаковую в декілька маленьких коробочок і даю їм з собою, на згадку про зустріч🤗‼️ ЦЕ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ👍‼️ ДЯКУЮ 💐‼️
@КаринаТопова 17 күн бұрын
Присоединяюсь, ко всему добрым и положительным комментариям в ваш адрес, спасибо за ваши просто потрясающие рецепты, простые и очень вкусные в то же время, понравилось всё: ваша манера говорить, готовить, голос и тембр, а главное веет уютом, умиротворенностью, счастьем и спокойствием! Здоровья вам и вашей семье, мира и процветания!
@ЕленаД-й2т 18 күн бұрын
Всегда удивлялась блогерам- поварам, как тесто месят ни руки ни посуда не замарается, сейчас увидела вашу работу- поверила что сами делаете❤❤❤
@НинаАлександрова-х3и 19 күн бұрын
Мясо тоже постное?
@veronicamocanu6312 20 күн бұрын
А если водки нет??
@Laputa_Ivanova. 21 күн бұрын
А водку заменить самагоном?
@Aksiped 23 күн бұрын
Благодарю за рецепт, выбрала первый попавшийся и очень довольна. Пеку 200шт. печень ( орешки шишечки грибочки желуди)На свадьбу 👍
@ЕвелінаДатчук 23 күн бұрын
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
@svetlanagalyautdinova4632 28 күн бұрын
Благодарю за рецепт ❤
@АннаМорозова-д7п 28 күн бұрын
Хоть автор и не отвечает никому, хочу её поблагодарить❤ Это 4-ый рецепт орешков, который я пробую. Что было важно: чтобы они не отсыревали и не становились мягкими! Терпеть не могу этого)) Но и каменных сахарных орешков не хотелось. Готовила и на майонезе, и на сметане, и на миндальной муке - всё не то. Этот рецепт для меня - просто идеальный! Орешки рассыпчатые, и после ночи на столе в начинённом виде они не стали мягкими и влажными, чуть менее хрустящими - да, но совсем немного. Единственное моё изменение в рецепте- вместо сахара я использую пудру. Годами пювсю песочку готовлю на ней, вижу разницу) Возможно, кому-то мой комментарий будет полезен! Сама всегда читаю отзывы по рецептам и благодарна комментаторам. С наступающим праздником 🍾❤️🎉
@skin5767 11 күн бұрын
Спасибо. Читаю отзывы всегда. Запишу именно этот рецепт. Готовить буду позже
@Hanna_Halenko 10 күн бұрын
Скажите, пожалуйста, а в чем отличие при добавлении пудры вместо сахара?
@АннаМорозова-д7п 10 күн бұрын
@@Hanna_Halenko Текстура песочного теста получается более нежной и рассыпчатой, тающей во рту. Даже в обычном песочном печенье это будет ощутимо, попробуйте как-нибудь😉
@elnaramehdiyeva8956 Күн бұрын
С первого раза готовлю только по этому рецепту! Спасибо за лучший рецепт! Орехи вкусные хрустящие свежие😊
@tajeffers2002 Ай бұрын
Спасибо! Еще и ваш приготовлю, с крахмалом… Я уже три рецепта опробовала. Самый плохой- ужасть🙄… был с добавлением майонеза. И не на вкус получилось плохое, а процесс- масло лилось со всех сторон из формы. Последний вариант еще не пробовала, где было на двух желтках и сметане… Думала остановлюсь на этом. Но попробую еще и ваш. Доложу потом, интересно, как крахмал повлияет: вряд ли на на вкус… может на текстуру🤔
@svetka.90 16 күн бұрын
Привіт. Як Ваші успіхи? Сподіваюсь, що все чудово і бездоганно👍⁉️ 😋 Я готую тільки за цим рецептом, в електровафельниці для професійної випічки відразу виходить 24шт. половинок. Тісто добре відстає і масло не тече. Розкачую на невеличкі смужки як ковбаски купати і ріжу на дольки, які так і викладаю по формі. Це дуже зручно, не потрібно довго робити шарики.
@tajeffers2002 15 күн бұрын
@ Спасибо! Да, приготовила. Тесто , наверное, из-за крахмала - с более рассыпчатой структурой. Понравилось . Масло не текло из формы. Моя форма делает 16 половинок. Еще один рецепт хотела опробовать… но там на желтках, надо потом придумывать, куда использовать белки… Похоже остановлюсь на вашем - на будущее. Спасибо еще раз!
@denisbutkov5053 Ай бұрын
Может, рецепт и хороший. Но этот скулеж за эсэсэсэром... Люди не понимают, что это просто ностальгия. Ничего зорошего там не было.
@Linda-m9h8b Ай бұрын
Напишите пожалуйста когда посыпать пудрой тёплыми или оставшимися.спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤
@katrinabond1990 16 күн бұрын
лучше остывшие. так влага лишняя уйдет и пудра не будет таять
@Kalin_cheetah Ай бұрын
Добрый день! Я сегодня первый раз пробовал сделать тесто для такой лапши и у меня не выходит. Я хочу завтра пытаться еще раз. Вроде бы все просто, но тесто значительно более тугое, чем у вас получается, хотя пропорции те же. Размер яиц обыкновенный. Я взвесил одно яйцо весит 52-56 гр. Я сделал три замеса, но каждый раз получается такое тесто, которое нельзя назвать пластичным. Оно расслаивается. И не раскатывается. Каждый замес руками мешал по тридцать минут. Минут через пять оно принимает консистенцию и более ее не меняет в лучшую сторону. Чтобы разобраться я задам следующе вопросы: 1) Сколько весит ваше яйцо в среднем? 2) Если добавить сколько-то воды, самый минимум. Самый-самый. Это повредит качеству? Я не хочу идти на компромиссы, а получить продукт как полагается. P.S. Я видел видео, где Сталик Ханкишиев берет 1 кг муки всего лишь 9 желтков и пару скорлупок воды. И замешивает лишь на этом! А это гораааздо меньше влаги. Вот это меня вообще в тупик ставит.
@ТатьянаВикторовна-ъ8з Ай бұрын
А не проще яйца вмешивать миксером?
@ШараИсанова Ай бұрын
Зачем спиртное,крахмал добавлять.
@ТатьянаБутенко-ю8ч Ай бұрын
Дякую за рецепт) чи можна дізнатись розмір форми для випікання?
@Победа-л3э Ай бұрын
Интересно кто дома готовит в перчатках??? Думаю те кто ничего никогда не готовит😅
@AlexanderPoznanski Ай бұрын
Спасибо за рецепт! Взял ваш рецепт за основу. Видоизменил. Немного подорвало верх. Получился резкий подъём с 10-ой минуты, хотя выстаивал 40 минут в форме после последней обминки. Но вкус замечательный. Я сделал такую модификацию рецепта, включая 1 автолиз длительностью 30 минут и 2 обминки с интервалом 30 минут для развития глютена: - 330 грамм пшеничной муки в/с; - 30 грамм ржаной муки; - 20 грамм ржаных отрубей; - 150 грамм гречневой муки; - 3 грамма сухих дрожжей; - 1/2 ст.ложки сахара; - 9 грамм соли; - столовая ложка любого рафинированного масла; - 1/2 ст.ложка цикориевого сиропа (для тёмного цвета вместо солода) или 1/2 ст.ложка жидкого солода; - 12 изюминок; - адыгейская соль + молотый кориандр С такой модификацией и внешне, и на вкус напоминает "Дарницкий". Приятно удивлён результатом.
@АнушМараховская Ай бұрын
Готувала, дуже смачно, дякую за рецепт ❤
@marinabaron4251 Ай бұрын
Все это хорошо и вкусно, но размера вашей формы нет а это очень важно для выпечки. Можно добавить это к рецепту, спасибо.
@ВалентинаКузницына-э3й Ай бұрын
5 копеек
@Наталья-н3к1ж Ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт..! Только так буду готовить..!!
@ellaslavsky7074 Ай бұрын
Девочки....может быть кто-то пробовал приготовить с картошкой и грибами этот отрывной пирог? Поделитесь мнением пожалуйста. Можно сделать по этому рецепту? Спасибо заранее.
@Татьяна-ъ2ы8г Ай бұрын
Приготовила. Очень вкусно!!!
@tanzilyatanzilya9536 2 ай бұрын
Только что приготовила по Вашему рецепту, ум отьешь, спасибо огромное! 🤗🌹🌹🌹🌹🌹🙏👍
@ЛюдмилаСтародубец-д2к 2 ай бұрын
Дякую вам, за чудовий рецепт.
@Татьяна-р8с1м 2 ай бұрын
Как и из чего вы делали ливео-начинку,но форма воспроизведена обсолютно правильно. Я не знаю,где вы живете,а у нас в Туле,эти пирожки называли"пирожки с котятами" и стоили они по шесть коппеек. Мы с мамой покупали их сразу на три рубля,мы жили в пригороде. Вкус помнится до сих пор. Спасибо огромное за форму. Честно говоря,все время думала,они были такие вот длинничковые,необычные,ги такие,как просто пирожки. Теперь увидела,как их делать.
@GalinaGorelik-l3i 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Наполняла смесью взбитых белков, что остались, грецких орехов, миндальной муки и изюма. Сахара совсем не клала. Очень всем понравились. Да, еще добавила цельнозернровой полбяной муки. И вкусно и полезно.
@olenjkartimer1212 2 ай бұрын
Сгущённым молоком вА́реным. Может быть варЁным?
@СовершенноЛетняяЯ 2 ай бұрын
Светлана! Восторг! Как всегда. Олин вопрос- если его слелать с вечера и поставить в холодильник до утра - тесто не перекиснет?
@Анна-ч7ф7г 2 ай бұрын
На хрена ты насыпала муки в сквороду? она будет гореть.
@IgorPavlenko62 2 ай бұрын
Как кацапы всех уже задолбали своей совдепией. Идиоты полные.
@Светлана-ю7с1э 2 ай бұрын
Самый лучший рецепт! 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо большое!🌹🌹🌹
@Семья_Шелдон 2 ай бұрын
а правда что за 15 мин?
@Lybmila-ef3bm 2 ай бұрын
Девочки ,как точно и правильно вы все вспомнили и написали ,я тоже все это хорошо помню, так же на морозе ела и в школе тоже продавали и мы покупали и ели , так вкусно все было в то время , все качественно и с душой приготовленно, сейчас такого нет , Здоровья вам всем ,дорогие подписчики!
@ВераКузнецова-э3н 2 ай бұрын
Спасибо, дорогая!!!
@Д-г2оо 2 ай бұрын
Водку в столовых никто не добавляет 😂😂😂
@olgaxrizantema1053 2 ай бұрын
Спасибо за красивейшие ватрушки !
@ЕленаНоскова-й6щ5с 3 ай бұрын
🔥👍📌 круто !
@О..Чепрасов 3 ай бұрын
Абсолютно не то тесто, одно разочарование 😢