Caquis curados en alcohol
5:03
14 күн бұрын
Butifarra (Los Baños)
8:36
Ай бұрын
Asado tradicional (Argentina)
4:10
Sopas “hervías”
6:51
2 ай бұрын
Canjiquinha (Brasil)
7:53
2 ай бұрын
Habas con jamón ± huevo frito
7:48
Chorizo casero 🤤
7:41
11 ай бұрын
🍲 Olla de San Antón 😋😋
7:24
Cazuela de fideos con pescado
7:55
Potaje de habichuelas con chorizo
7:28
Pisto de verduras casero
6:18
Жыл бұрын
Wild fennel stew
7:33
Жыл бұрын
Andalucía Directo visita Lopera
6:26
Wild asparagus soup
6:01
Жыл бұрын
Wild asparagus omelet
5:59
Жыл бұрын
Homemade Spanish rice pudding
4:35
Пікірлер
@cesarsuarez2258
@cesarsuarez2258 4 күн бұрын
Harina de maíz , en Sudamérica, en paraguas , también se llama harina paraguaya , es más fina
@VictoriaViky-g4b
@VictoriaViky-g4b 5 күн бұрын
Me ha gustado vuestra presentación
@conchicabrera1064
@conchicabrera1064 5 күн бұрын
Dos recetas muy buenas y bien explicadas
@juanluishuertas4407
@juanluishuertas4407 5 күн бұрын
Que receta más completa, fácil de hacer y con pinta de estar muy buena.
@walterwilde248
@walterwilde248 8 күн бұрын
👌👌
@carlosalonso999
@carlosalonso999 8 күн бұрын
Me encantan😊
@carminalopez770
@carminalopez770 16 күн бұрын
Eso tengo que probarlo 😊 A mi madre le encantaban los caquis maduros, los sorbia a través de la piel 😢 ❤
@pepetomas1742
@pepetomas1742 16 күн бұрын
La textura de estos es dura, se pelan como una manzana y están exquisitos, todavía se pueden coger caquis verdes y madurarlos con esta receta
@maritanunezlinan7152
@maritanunezlinan7152 17 күн бұрын
Que rico muchas gracias
@dolphinluffy9914
@dolphinluffy9914 27 күн бұрын
Pedazo de plato!!!
@nankurubiker1000
@nankurubiker1000 28 күн бұрын
Mándame unas !
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 Ай бұрын
Que.maravilla❤🎉😋👑❤️💯🍻🏆
@adoracionherrerasaavedra2816
@adoracionherrerasaavedra2816 Ай бұрын
👏👏👏👏👏
@conchicabrera1064
@conchicabrera1064 Ай бұрын
Qué buenas!!
@m.j.m.r.3527
@m.j.m.r.3527 Ай бұрын
Acabo de comer pero, me comería un buen plato, que pintaza tiene,... o son los recuerdos!!!
@InternetLandia-x4v
@InternetLandia-x4v Ай бұрын
APLAUSOS PARA EL ASADOR!! 👏👏👏👏👏👏👏👏QUE ASADO MAESTRO!. Primera vez que veo un buen punto cocción y no tengo que decir en los comentarios que hay que ponerle nombre jajaj.
@animaltonto
@animaltonto Ай бұрын
esa música no va para un asador
@conchicabrera1064
@conchicabrera1064 Ай бұрын
Qué bueno!!
@JoséJavierSuárezHernández
@JoséJavierSuárezHernández Ай бұрын
Me gusta más sus recetas que la cocina de tutuly. Bendiciones
@JoséJavierSuárezHernández
@JoséJavierSuárezHernández Ай бұрын
Me gusta más sus recetas que la cocina de tutuly. 🕊️
@mika36s
@mika36s Ай бұрын
En Almería en zonas rurales también se hacía ese platillo pero usamos también la clara. Una receta rápida y rica que te arregla el cuerpo.
@pepetomas1742
@pepetomas1742 2 ай бұрын
Desde luego cada receta tiene sus variantes, la sopa de ajo que yo hago es casi igual pero con trocitos de jamón. El pan mojado ya sea en leche o en otro líquido, le denominamos sopas, el nombre de "sopas hervías" se refiere al pan mojado y hervido, un nombre que tiene su sentido.
@maricarmenrodenas3535
@maricarmenrodenas3535 2 ай бұрын
Yo también la hago así pero con pimentón y le llamamos sopa de ajo o sopa castellana. Cada sitio tiene sus nombres. Saludos 😊😊
@carminalopez770
@carminalopez770 2 ай бұрын
Yo le llamo sopa de ajo ❤ Lo hago en cacerola,pongo los ajos fritos con piel cortados por la mitad,. El huevo entero . Los mismos ingredientes, en fin la misma comida.❤🎉🎉
@tonijimenez8218
@tonijimenez8218 Ай бұрын
Una receta de pueblo Aquí en el mio también mi madre lo hacía desde que yo era pequeña Nanni creo conocerte cuando estudiábamos en el colegio en viznar Me he alegrado verte por aquí Hace tiempo me suscribí a este... Lopera cosas de pueblo Me encanta
@nannitim340
@nannitim340 Ай бұрын
​@@tonijimenez8218Por favor me gustaría saber quién eres.
@GugaMurrayaulasdemusica
@GugaMurrayaulasdemusica 2 ай бұрын
Es un maiz triturado no muy fino, normalmente por aqui se les ofrece a los polluelos.
@cesarsuarez2258
@cesarsuarez2258 2 ай бұрын
Rico y más
@cesarsuarez2258
@cesarsuarez2258 2 ай бұрын
Gracias abuela ♥️♥️♥️
@cesarsuarez2258
@cesarsuarez2258 2 ай бұрын
Será polenta ? Será harina paraguaya de Maíz ?
@carminalopez770
@carminalopez770 2 ай бұрын
Por fin sé como utilizar lo que yo conozco como sémola de maíz. Que curiosa la pimienta del piquillo. Estupendo para los celíacos y para mi también aunque no lo sea
@gelencruz4591
@gelencruz4591 3 ай бұрын
Perdona pero con tantos aliños le matas el sabor de la aceituna servidora después de quince días cambiando el agua solo le pongo sal y auténtico sabor de la aceituna 🫒😋🤤
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 3 ай бұрын
Seguro que si pruebas nuestras aceitunas te encantara, y lo mismo si nosotros probamos las que tu preparas. La belleza de la cocina radica en la variedad de sabores y preparaciones 🫒😋🤤. Saludos!
@JoseLuisHernandez-vt3gb
@JoseLuisHernandez-vt3gb 3 ай бұрын
En Murcia nos encanta el cordero segureño. Y al estilo de la LATA DE CORDERO más aún. A las Cuevas de Orce era obligado ir y antes parar en el Parador de Galera, Huéscar tiene una Plaza de Abastos que no envidia a ninguna de Murcia o Alicante. Ese plato es auténtico arte ♥️ saludos desde Murcia 🇪🇸
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 3 ай бұрын
Que maravilla...pinta riquisimo❤😂🎉🍻👍
@angelrosmarin6930
@angelrosmarin6930 3 ай бұрын
En primer lugar, felicidades por el canal. Llevo suscrito bastante tiempo y disfruto con los platos que se presentan. Hoy, además, con un plato de mi pueblo, Huéscar, habéis triunfado. Por cierto, si no lo hacéis con el Cordero Segureño no esperéis resultados especiales 😉. Repito mi enhorabuena al canal y a esta iniciativa de presentar los platos típicos de nuestros pueblos del Geoparque. 👏👏😋😋
@AnaMaríaHuertasVelasco
@AnaMaríaHuertasVelasco 3 ай бұрын
Tiene que estar muy rico
@LaRosaDulce68
@LaRosaDulce68 3 ай бұрын
¿No lleva ningún tipo de líquido
@angelrosmarin6930
@angelrosmarin6930 3 ай бұрын
No. Es tal cual lo ha presentado Gregorio. Probad y veréis qué bueno que está.
@angelrosmarin6930
@angelrosmarin6930 3 ай бұрын
En primer lugar, felicidades por el canal. Llevo suscrito bastante tiempo y disfruto con los platos que se presentan. Hoy, además, con un plato de mi pueblo, Huéscar, habéis triunfado. Por cierto, si no lo hacéis con el Cordero Segureño no esperéis resultados especiales 😉. Repito mi enhorabuena al canal y a esta iniciativa de presentar los platos típicos de nuestros pueblos del Geoparque. 👏👏😋😋
@LaRosaDulce68
@LaRosaDulce68 3 ай бұрын
@@angelrosmarin6930 gracias, lo probaré
@josemariacaballero6801
@josemariacaballero6801 3 ай бұрын
Que buenas tienen que estar! Gracias
@conchicabrera1064
@conchicabrera1064 3 ай бұрын
Qué buena pinta
@elhuertodeaguagua6934
@elhuertodeaguagua6934 3 ай бұрын
Si no cojas mucho que te vas a herniar
@rocioblancorodriguez8662
@rocioblancorodriguez8662 4 ай бұрын
Muy interesante. ¡Muchas gracias!
@maribelsoto2794
@maribelsoto2794 4 ай бұрын
Muy rica y muy bien esplucado
@judeenxuto6334
@judeenxuto6334 4 ай бұрын
Me habéis inspirado. Mañana probaré a asar los pimientos al horno (no tengo barbacoa) y a secar los en el deshidratador eléctrico. Hay que trabajar con lo que tenemos. Muchas gracias.
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 4 ай бұрын
Pinta muy bien❤😂😂👍🍻🏆
@maryferreirosarias2781
@maryferreirosarias2781 4 ай бұрын
Gracias
@marianmartina4927
@marianmartina4927 4 ай бұрын
Que buenas aceitunas Pepe y su señora gracias por compartir la receta.
@luismanuellopezmingorance9517
@luismanuellopezmingorance9517 4 ай бұрын
Cocina de verdad
@paquifernandezgomez4768
@paquifernandezgomez4768 4 ай бұрын
Que aproveche
@LecturasPoeticas
@LecturasPoeticas 4 ай бұрын
Este es el sabor, con esos picatostes, de las noches de invierno en mi casa.
@jjustomena2992
@jjustomena2992 5 ай бұрын
Da gusto oír las explicaciones de este señor, gracias.
@linahergu
@linahergu 5 ай бұрын
Hola Pepe, está comprobado que todo lo haces bien 😊 👏👏👏
@tonijimenez8218
@tonijimenez8218 5 ай бұрын
Muy rica Soy de un pueblo cercano a lopera Yo también la hago pero uso también las clara del huevo Se cuaja en el agua caliente antes de incorporar la yema del huevo
@pepetomas1742
@pepetomas1742 5 ай бұрын
Sí, también es buena opción, hay muchas variantes
@maritanunezlinan7152
@maritanunezlinan7152 5 ай бұрын
Que rica!! Mi madre hacía una muy parecida que le llamaba sopa de mahonesa Y sigue siendo mi preferida GRACIAS Pepe!!!!!
@pepetomas1742
@pepetomas1742 5 ай бұрын
Que aproveche!