Habas con jamón ± huevo frito
7:48
Chorizo casero 🤤
7:41
6 ай бұрын
🍲 Olla de San Antón 😋😋
7:24
Cazuela de fideos con pescado
7:55
Potaje de habichuelas con chorizo
7:28
Pisto de verduras casero
6:18
11 ай бұрын
Wild fennel stew
7:33
Жыл бұрын
Andalucía Directo visita Lopera
6:26
Wild asparagus soup
6:01
Жыл бұрын
Wild asparagus omelet
5:59
Жыл бұрын
Homemade Spanish rice pudding
4:35
Ropa vieja or Fried Stew
4:42
Жыл бұрын
Gastronomic corner
2:38
Жыл бұрын
Пікірлер
@maribelsoto2794
@maribelsoto2794 6 күн бұрын
Muy rica y muy bien esplucado
@judeenxuto6334
@judeenxuto6334 6 күн бұрын
Me habéis inspirado. Mañana probaré a asar los pimientos al horno (no tengo barbacoa) y a secar los en el deshidratador eléctrico. Hay que trabajar con lo que tenemos. Muchas gracias.
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 8 күн бұрын
Pinta muy bien❤😂😂👍🍻🏆
@maryferreirosarias2781
@maryferreirosarias2781 11 күн бұрын
Gracias
@marianmartina4927
@marianmartina4927 12 күн бұрын
Que buenas aceitunas Pepe y su señora gracias por compartir la receta.
@luismanuellopezmingorance9517
@luismanuellopezmingorance9517 13 күн бұрын
Cocina de verdad
@paquifernandezgomez4768
@paquifernandezgomez4768 13 күн бұрын
Que aproveche
@LecturasPoeticas
@LecturasPoeticas 15 күн бұрын
Este es el sabor, con esos picatostes, de las noches de invierno en mi casa.
@jjustomena2992
@jjustomena2992 22 күн бұрын
Da gusto oír las explicaciones de este señor, gracias.
@linahergu
@linahergu 25 күн бұрын
Hola Pepe, está comprobado que todo lo haces bien 😊 👏👏👏
@tonijimenez8218
@tonijimenez8218 25 күн бұрын
Muy rica Soy de un pueblo cercano a lopera Yo también la hago pero uso también las clara del huevo Se cuaja en el agua caliente antes de incorporar la yema del huevo
@pepetomas1742
@pepetomas1742 25 күн бұрын
Sí, también es buena opción, hay muchas variantes
@maritanunezlinan7152
@maritanunezlinan7152 25 күн бұрын
Que rica!! Mi madre hacía una muy parecida que le llamaba sopa de mahonesa Y sigue siendo mi preferida GRACIAS Pepe!!!!!
@pepetomas1742
@pepetomas1742 25 күн бұрын
Que aproveche!
@trinirojals986
@trinirojals986 25 күн бұрын
Me la quedo para mi recetario maravilla muchas gracias 😊
@prometheuscorp8721
@prometheuscorp8721 Ай бұрын
Mucha sabiduría ❤
@rosaprietolucena595
@rosaprietolucena595 Ай бұрын
Que rica😋yo también le pongo panceta fresca frita y chorizo, por se alguien quiere coger la idea
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 Ай бұрын
Que rica.....y un buen trozo pan y la cerveza bien fria que no falte❤😂🎉
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 Ай бұрын
En olla expres no es.muy tradicional..jjjjj❤😂🎉
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina Ай бұрын
La olla exprés, aunque inventada a principios del siglo XX, se lleva usando de forma regular en España desde hace más de 50 años. Llamémosla receta semi-tradicional ;) Se use lo que se use, la receta es la misma, solo cambian los tiempos :)
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 2 ай бұрын
Aver si haceis gurrullos con conejo..si se hace por esa zona..gracias
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 2 ай бұрын
Una maravilla...que rico al fuego
@JorgeLopez-th5ol
@JorgeLopez-th5ol 2 ай бұрын
❤❤❤ excelente video ❤❤❤ un abrazo a todas las personas mayores sabias como está señora❤❤😊
2 ай бұрын
Hermosa planta y más hermosa su flor! Me dieron ganas de tratar de conseguir sembrarla en Córdoba, Argentina. Creo que vendría bien
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 2 ай бұрын
Aqui hay informacion de su cultivo en Argentina, variedades Tondino y Fulla. "Factibilidad técnico - económica del cultivo de alcaparras en el Partido de Villarino" shorturl.at/gdNeO
@lolitrujillomontes9189
@lolitrujillomontes9189 3 ай бұрын
Que arte Antonio
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 3 ай бұрын
Msravillosa tortilla y buen cocinero❤🎉👍🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
@alberferdi1
@alberferdi1 3 ай бұрын
Félicitations ! Travail de bon goût et produit de qualité ! Merci pour cette leçon de préparation charcutière ! Bravo ! Un régal !
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 3 ай бұрын
Merci beaucoup pour vos commentaires positifs. Salutations!
@pepetomas1742
@pepetomas1742 3 ай бұрын
Por mi parte, sin ninguna duda, mejor con cebolla
@santiagos4315
@santiagos4315 3 ай бұрын
No son tallarines. La abuela son talarines no cambiemos el nombre mi madre los hacía. Muy Buenos 😢😢😢 soy de Santo Tomé Jaén 😅😅😅😅😅😅😅❤❤❤
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 3 ай бұрын
Por aquí se conocen tanto como Tallarines como Andrajos. Si, es una comida de madres/abuelas de toda la vida y están muy buenos 😊 así que el nombre es lo de menos ;)
@celiasanchez1981
@celiasanchez1981 4 ай бұрын
Que pintaza! Me ha faltado probarlas para compararlas con las mias, pero las haré a tu estilo que son muy parecidas y son las mas buenas del mundo!! Enhorabuena!! 👏👏👏
@mariaarandafernandez3461
@mariaarandafernandez3461 4 ай бұрын
El mejor cocinero de granaaa
@maritanunezlinan7152
@maritanunezlinan7152 4 ай бұрын
Que rico muchas gracias Que buena mano y que productazo. Que suerte al huerto a recoger las habas
@AilenP1
@AilenP1 4 ай бұрын
Que rico!!! 🤤🤤🤤🤤 Que crack Migue!!👏👏👏👏👏
@conchicabrera1064
@conchicabrera1064 4 ай бұрын
Riquísimo!!
@peluodw13
@peluodw13 4 ай бұрын
Yo me Jartaba ahora mismo de habas con jamon!!😂😂 Que bueno Miguel!! Gracias por la receta!
@Santibricocars
@Santibricocars 4 ай бұрын
Muy buena pinta y parece fácil. A ver si pillamos habas y a probar la receta en casa.
@caryum1787
@caryum1787 4 ай бұрын
Por favor .hazlas de trigo.en mi casa .siempre se hacian de trigo
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 4 ай бұрын
Sí, intentaremos grabar la receta con las trigo
@caryum1787
@caryum1787 4 ай бұрын
Para mí.el papá viejo .es de patata .estos son buñuelos
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 4 ай бұрын
Por eso el titulo indica “versión sin patatas”. Es nuestra versión y se llama así desde siempre. Seguro que el resto de las versiones, con o sin patatas, están riquísimas. Saludos 😊
@MyClarissa21
@MyClarissa21 6 ай бұрын
Gracias !!! Bendiciones a las dos!!!❤
@ulfkonkel5855
@ulfkonkel5855 6 ай бұрын
Grüsse aus deutschland .das rezept ist gut.ich musste es für eine spanische freundschaft machen ,die in berlin lebt.gruss ulf
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 6 ай бұрын
Grüsse aus Lopera. Wir freuen uns, dass es Ihnen gefällt.
@josepstreamriver8345
@josepstreamriver8345 6 ай бұрын
Si enrrollas la tripa al cabo mas corto cuando haces el primer nudo y haces el siguiente nudo con la tripa enrollada jamas se te desatará no se si me expliqué excelente receta gracias subcritor nuevo 😋👍
@elisamolina6406
@elisamolina6406 6 ай бұрын
Se ve delicioso 😋,en mi tierra,en vez de cebollas,usamos arroz.
@nmerinoguerra
@nmerinoguerra 7 ай бұрын
Llegando! Felicidades 😊 Y gracias
@sergiosaancheez_1642
@sergiosaancheez_1642 7 ай бұрын
Podrias hacer la receta con salsa Sandoica?
@isabelgonzalez9882
@isabelgonzalez9882 7 ай бұрын
Muchas gracias, 😘
@dolores1384
@dolores1384 7 ай бұрын
Hola soy nueva suscriptora me gusta mucho el canal vaya chorizos más ricos se ven deliciosos amiga osmando un cariñoso abrazo feliz Domingo 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘💖💖💖💐💐
@Progra-AMARTE
@Progra-AMARTE 7 ай бұрын
Muy buen video. Muchas gracias. Podrías poner wue cantidades de cebolla, ajo, etc. Las cucharadas, estan claras. Gracias de antemano
@LoperaensuCocina
@LoperaensuCocina 7 ай бұрын
@LIBRABELLA100 La pregunta es sobre el almíbar, mermelada o la sangría?
@Progra-AMARTE
@Progra-AMARTE 7 ай бұрын
Gracias. No doy de Lopera pero me suscribo.
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 7 ай бұрын
Que maravilla antonia e inma.....cuando esten curaos que ricos con unas🍻 bien fresquitas o vinito ahora con el frio......
@martagarciagarcia9455
@martagarciagarcia9455 7 ай бұрын
Una pinta maravillosa, gracias 🙏
@juanicanterasrodriguez4366
@juanicanterasrodriguez4366 7 ай бұрын
Que buena pinta tiene 😋😋
@neliaamparojacobogarcia4015
@neliaamparojacobogarcia4015 7 ай бұрын
Hola, una maravilla de ensalada, yo la he probado y es exquisita.👏👏👏👏
@vicenteariasvillegas6494
@vicenteariasvillegas6494 7 ай бұрын
Lo que une un buen puchero con buena gente...viva lopera y viva andalucia